VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e "battonage" diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.
Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016.comprar vino
-
Vega Sicilia Só 2011
Vega Sicilia Só 2011 *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia.Máximo 2 botellas por cliente * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Só 2005
Vega Sicilia Só 2005 *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Viño Pingus 2018
Pingus 2018, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España)Dominio de Pingus é unha pequena adega situada en 30 quilómetros de Roa, na D. O. Ribera delDouro. Nel fanse os preciosos viños de Peter Sisseck, onde pola súa elaboración artesanal e a súabaixas producións, permítelles esforzarse pola alta calidade do produto final. -
Viño Pingus 2017
Pingus 2017, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España) -
Viño Pingus 2016
Pingus 2016, viño tinto elaborado por Dominio de Pingus da zona da Ribera del Duero (España) -
Viño Flor de Pingus 2018
A Flor de Pingus 2018 É o segundo viño da adega Dominio de Pingus e é un dos máis exitosos, un referente entre os viños da denominación Ribera del Duero.Flor de Pingus acadou moi bos resultados na última edición da Guía Peñín, de pé, así, no podio dos mellores viños de españa. Peter Sisseck, o famoso enóloga coroa se estableceron na Ribera del Duero, obter engadir despois de engadir excelente puntuación para os seus viños. -
Viño branco Raimat Castell Chardonnay
Chardonnay é o varietal emblemáticos de Raimat. Traballada a partir dos anos 70, Chardonnay Raimat ofrece viños brancos, moi aromático, complexo, fresco e afroitado. Raimat Castell é o soño de un visionario, e o seu castelo é a memoria. un escudo gravado en pedra, atopou máis de cen anos atrás, sobre a porta de entrada mostra un acio de uvas e unha man. Este símbolo tornouse a orixe do nome Raimat ("Raïm", uvas en catalán, e "mà", man) e a imaxe de marca. Con Raimat Castell, celebramos as orixes de Raimat que soportar con firmeza como as paredes do seu castelo.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)O Chardonnay é recollida en tres fases: o primeiro con un potencial de alcohol da 12% (para obter os sabores cítricos), a segunda con 13% (tropical sabores) e a terceira vez con potencial de alcohol 14% (sabores de maduro damasco). A uva chega durante a noite, feito que lle permite ó baixas temperaturas, para preservar os aromas da variedade e evitar a oxidación do non desexados. Realízase unha presionando inmediata, a continuación, realizar unha clarificación natural a temperaturas baixas para 24-48h. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento. Grazas á posibilidade da colleita das uvas dun xeito escalonada, comeza diferentes estilos de Chardonnay. O mestura É mesturar estes estilos para dar complexidade a este viño branco, sen afastarse do obxectivo inicial: para manter a expresión do froito e a frescura.PAIRINGRaimat Castell Chardonnay é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, marisco, arroz, carpetas, e ensaladas.PREMIOS ENGADIR 2017Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 2018 -
Viño branco Raimat Solana
Raimat ten un clima continental, con moi forte e contrasta: é moi quente durante o día e a noite son moi legal. Este fenómeno dá as uvas un moi intenso. Polo tanto, o sol baña a viñedos de Raimat é un dos principales os protagonistas da nosa granxa e Raimat Solana, un viño branco suave e cremosa, con notas florais e branco froita, representa.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A colleita da uva é durante a noite; feito que lle permite ó baixas temperaturas, para evitar a oxidación non desexados.Despois de premer, o mosto pasa por un intercambiador de calor de frío para obter unha temperatura inferior a 10 C a facer unha aclaración da estática e, ao mesmo tempo, preservar os aromas primarios. O que limpa é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada para 16 ºC durante 2 o 3 semanas. Tras a fermentación alcohólica, trasegamos viños (sempre con dióxido de carbono gas nos tanques para evitar a oxidación). As dúas variedades de uvas D. O. Costers del Segre son vinificado por separado. Unha vez que a fermentación e aclarou viños, pasamos a desenvolver o mestura.PAIRINGRaimat Solana é o perfecto complemento para pratos con paxaros, como galiña ou turquía. Tamén con ensaladas frescas, peixes de todo tipo, marisco, arroz e masas.PREMIOS ENGADIR 2016MEDALLA DE PRATAMUNDUS VINI - 2017 -
Viño ” Setembro 20 ” Godello 2020
"O noso viño representa a esencia dunha terra única: "O val de monterrei'".Amarelo pálido con reflexos esverdeados, limpo, brillante, abundantes bágoas.No nariz destaca polo seu marcado complexidade e intensidade dos aromas primarios, cítrico, tropical notas de ananás e froitas de pedra (pexego e Damasco) e un final florais de flores brancas.Graxa Boca, untuoso, glicérico, con boa estrutura, saboroso e lixeiramente amargo. -
Vega Sicilia Reserva Especial Única 2020
Vega Sicilia Reserva Especial Única 2020
É o vermello que non ten vendima, a homenaxe á tradición, con este viño, a adega quere seguir un costume español moi antigo e tamén combinar o equilibrio entre as vendimas. tradicionalmente, en España, as poucas adegas que tiñan un proceso de embotellado producían dous tipos de viños en cada vendima: o ano en curso e outro viño sen vendima específica, como chamaron "Reserva especial". Foi unha mestura de viños das mellores anadas das que saíu o viño máis representativo da adega..O Reserva Especial é o viño con máis personalidade, combina a complexidade do Unique multiplicándoo durante varias vendimas e ofrécenos unha inmensa gama aromática, pura elegancia nun eterno fluxo pola maxia dun mito. Só se usan os mellores Únicos para producir Reserva Especial, unha mestura de anos, virtudes, experiencias e sentimentos que só perfilan a esencia máis profunda dun estilo único e único, o estilo Vega Sicilia * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Reserva Especial Única 2019
Vega Sicilia Reserva Especial Única 2019
É o vermello que non ten vendima, a homenaxe á tradición, con este viño, a adega quere seguir un costume español moi antigo e tamén combinar o equilibrio entre as vendimas. tradicionalmente, en España, as poucas adegas que tiñan un proceso de embotellado producían dous tipos de viños en cada vendima: o ano en curso e outro viño sen vendima específica, como chamaron "Reserva especial". Foi unha mestura de viños das mellores anadas das que saíu o viño máis representativo da adega..O Reserva Especial é o viño con máis personalidade, combina a complexidade do Unique multiplicándoo durante varias vendimas e ofrécenos unha inmensa gama aromática, pura elegancia nun eterno fluxo pola maxia dun mito. Só se usan os mellores Únicos para producir Reserva Especial, unha mestura de anos, virtudes, experiencias e sentimentos que só perfilan a esencia máis profunda dun estilo único e único, o estilo Vega Sicilia * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Só 2005 3L
Vega Sicilia Só 2005 3L *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2015 3L
Veiga Sicilia Valbuena 5º 2015 3L
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo.140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño.Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence.Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira. -
Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2013
Veiga Sicilia Valbuena 5º 2013
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo.140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño.Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence.Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira. -
Vega Sicilia Só 2010
Vega Sicilia Só 2010*
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Só 2009
Vega Sicilia Só 2009 *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Único Magnum 2008
Vega Sicilia Único Magnum *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Único Magnum 2007
Vega Sicilia Único Magnum *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Único Magnum 2004
Vega Sicilia Único Magnum *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vega Sicilia Único Magnum 2005
Vega Sicilia Único Magnum *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Gourmet Galego Sailor Christmas Gift Set 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. -
caixa de madeira 6 Botellas de viño de Galicia
Colección completa de Manuel D’Amaro, Señorío de RubiósTrátase dunha colección que naceu coa idea de traballar con variedades tradicionais e de recuperar aquelas variedades autóctonas que están ben asentadas na zona coas que ata agora só se elaboraban viños de xeito tradicional. -
Caixa de madeira gourmet 3
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Set de agasallos de Nadal Gourmet 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Conxunto de agasallo de Nadal Bio
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Set de agasallos de Nadal Gourmet 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Gourmet Galego Terra Set de agasallos de Nadal 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Gourmet Galego Terra Set de agasallos de Nadal 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Gourmet Galego Sailor Christmas Gift Set 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de madeira rosa 3
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de madeira rosa 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de madeira rosa 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de madeira gourmet 4
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de madeira gourmet 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de cartón gourmet 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Caixa de madeira gourmet 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.*Foto de orientación -
Viño tinto carballo La Sastrería: D.O. Cariñena
Descrición: LA SASTRERIA viño tinto carballo D.O. Carinena 75clGarnachas de mas de 40 anos en terra seca nas ladeiras da serra de Algairén. Envellecemento lixeiro en barricas de carballo americano. Viño dominado pola froita vermella, notas maduras e frescas de herbas aromáticas. Corpo medio e suculento, con sabor intenso e paladar aveludado. Perfecto para unha churrascada de carne, ou pasta bolognesa.alfaiateD.O. Cariñena -
Viño tintado de Sembro Magnum
É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.Creación
4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.
tempo de inmersión
7 días coas peles
-
Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra levantada por Magnum
Notas de proba: VIÑO BROTHERS Balart - O MAGNUM DE PANOS NEGROS
- Nariz: aromas de bálsamo, cereixa, Vainilla e cacao.
- Boca: Poderoso, sedoso e rolda
-
Cava Brut Nature Subirat – Celadores Blanch
Cava Brut Nature Subirat
Produción: 2000 botellas (75 cl.) -
Viño tinto de Sebastiá – Celadores Blanch
Viña: Finca "Cosi" , colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).Fermentación: Selección das mellores uvas para a fermentación coas pel 23 días e envellecemento posterior durante 12 meses en botas de carballo francés. Envellecemento posterior en botella como mínimo 6 meses.Produción: 600 botellas (75 cl.) -
Viño tinto coordinado 1º19 – Celadores Blanch
Viña: Finca de máis de 20 anos na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona), colleita manual e tratamento ecolóxico.Fermentación: As primeiras semanas é macerada coas súas propias peles, sen engadir sulfitos, mentres realizaba a técnica de pixas. Posteriormente, a fermentación continúa en tanques de aceiro inoxidable.Produción: 1800 botellas (75 cl.) -
Prometer viño rosado – Celadores Blanch
Viña: Facendas de máis de 20 anos nas zonas de Puigpelat e Pla de Santa María (Alt Camp, Tarragona), colleita manual e tratamento ecolóxico.Fermentación: A fermentación ten lugar en tanques de aceiro despois do prensagem., a mestura das uvas, en vez de ser fermentada, xerando un carácter propio.Produción: 500 botellas (75 cl.) -
Viño branco Identitas – Celadores Blanch
Identidade é un único viño branco, 100% Subirat pai de Finca Bastards. Viño moi expresivo, elegante e sofisticado no nariz, mentres que no padal é seco e cremoso con matices afroitados.Viña: Finca "Bastardos" de máis de 60 anos, colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).Fermentación: Selección das mellores uvas para a fermentación en botas de castaña, durante 3 meses traballo cos seus coiro empregando a técnica de bateas. Envellecemento mínimo posterior 6 meses.Produción: 1000 botellas (75 cl.) -
Coordenadas de viño branco 41 17 – Celadores Blanch
Coordenadas 41 17
Viña: Finca "Les Rengles" de máis de 40 anos, colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).Fermentación: Faise en tanques de aceiro inoxidable por separado, de xeito que cada variedade mantén as súas característicasProdución: 1.800 botellas (75 cl.) -
Vega Sicilia Único Magnum 2006
Vega Sicilia Único Magnum *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Albariño Marqués de Frías D.O. Rias Baixas
Condicións de conservación Conservar nun lugar fresco, sombrío (pouca luz) e a unha temperatura por baixo 10 graos centígradosPorcentaxe de alcol 13.00%Marqués de Frías vino blanco de albariño con DO Rías Baixas de bodegas Gallegas -
Viño tintado de Scala Dei Garnatxa
Viñedos plantados en terrazas e típicos "Costeiros" de lousa de Priorat con idades comprendidas entre 15 e 25 anos situados a altitudes que van dende 500 ata o 800 metros por enriba do nivel do mar.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A produción da Garnatxa de Scala Dei faise en pequenos tanques abertos, agrupando uvas homoxeneamente maduras. Unha vez rematada a fermentación e degustado decídese o momento do prensado. Unha vez feito, o viño queda 6 un 8 meses en tanques de aceiro inoxidable ata o embotellado.VINEYARD (Vineyards)Este viño tinto nútrese principalmente dos viñedos seguintes: Maset, Parar, Pechado, Escorial e Forsans, da D.O.Q.. Priorat. Especificamente, buscamos uvas con alta acidez, unha concentración de froitas frescas sen madurar excesivamente e un tanino vivo pero maduro. É un viño a base de Garnacha. Este viño busca basicamente tres cousas: frescura, froita e sinxeleza. -
Viño tinto Mencía 4 pasos de D.O Bierzo
DescriciónCatro rastreiros de oso descubertos nun magnífico viñedo nas zonas máis altas do Bierzo inspiraron o nome deste viño..Catro pasos firmes que son esenciais para lograr a excelencia: selección de terras, coidado da vide, clima ideal e preparación coidada.Catro pasos, 100% Mencia elaborada a partir de uvas seleccionadas de viña, a maioría 60 anos, de viñedos situados en zonas de outeiros dos mellores lugares do Bierzo. -
orgánico & Bolsa Orgásmica Rosado en Caixa 15L
Descrición: orgánico & Viño Garnacha Rosado Orgasmico en Bolsa na caixa 15L
formato de viño que o mantén na condición de arriba por moito máis tempo.orgánico & Orgasmo é un proxecto que defende e promociona viño biolóxico en grandes cantidades e fonte. viños ecolóxicos naturais de pequenos procesadores locais. viticultura sostible, ecosistema coidar da viña e aprender a vivir coa biodiversidade de sumedio sen pesticidas. Viños feitos como antigamente, buscar non-intervención no proceso. Un orgasmo para o padal como viño orgánica. agricultura orgánica certificado -
orgánico & Bolsa Orgasmic Blanco en Caixa 15L
Descrición: orgánico & Viño branco orgánico Xarel-lo en Bolsa na caixa 15L
formato de viño que o mantén na condición de arriba por moito máis tempo.orgánico & Orgasmo é un proxecto que defende e promociona viño biolóxico en grandes cantidades e fonte. viños ecolóxicos naturais de pequenos procesadores locais. viticultura sostible, ecosistema coidar da viña e aprender a vivir coa biodiversidade de sumedio sen pesticidas. Viños feitos como antigamente, buscar non-intervención no proceso. Un orgasmo para o padal como viño orgánica. agricultura orgánica certificado -
orgánico & Bolsa ECO orgánica tinto en caixa 15L
Descrición: orgánico & Trempranillo tinto orgánico de viño en Caixa 15L
orgánico & Orgasmo é un proxecto que defende e promociona viño biolóxico en grandes cantidades e fonte. viños ecolóxicos naturais de pequenos procesadores locais. viticultura sostible, ecosistema coidar da viña e aprender a vivir coa biodiversidade do seu ambiente sen pesticidas. Viños feitos como antigamente, buscar non-intervención no proceso. Un orgasmo para o padal como viño orgánica. agricultura orgánica certificado -
Vermut Lodeiros Blanco en Bag in Box 5L
Bag In Box Vermut Blanco Lodeiros
Vermú branco
Vermú branco Lodeiro feito dunha selección de froitas, especies, herbas e 100% Albariño como viño base.Vermut Lodeiros blanco es fresco e irreverente. Diferente e sorprendente, tanto para os bebedores clásicos de vermú vermello como para os non iniciados no mundo do vermú.Con ela damos renda solta á nosa creatividade e buscamos romper con sabores máis tradicionais buscando un vermú doce, fresco e moderno. A combinación de herbas e botánicos é moi equilibrada, logrando un vermú complexo nos seus matices.. O papel protagonista lévase lixeiramente polos cítricos e a vainilla verdes. -
Vermú Lodeiros vermellos en Bolsa na caixa 5L
Bag In Box Vermut Lodeiros vermellos
Vermú vermello
O protagonista máis clásico e principal do aperitivo nas terrazas españolas.Vermouth Lodeiros vermello é a nosa homenaxe ao vermú dos nosos avós. Un vermú que nos transporta ás festas da vila e ás terrazas á hora do vermú.Para iso actualizamos a nosa receita tradicional de 1940 e demos protagonismo á laranxa e a canela, logrando un vermú con toques doces cun amargo equilibrado e un regusto tostado, froito de 30 días de envellecemento que damos en barricas de carballo francés -
Envellecemento Ramón Bilbao 2016 D.O.C Rioja
Descrición Ramón Bilbao D.O.C RiojaRamón BilbaoD.O.C Riojabotellas de 75 cl. Crianza.En Bodegas Ramón Bilbao adoptamos unha filosofía centrada en dar aos nosos viños unha expresión persoal de Rioja Alta, algo que facemos revisando ingredientes clásicos como o tempranillo e a madeira americana.O obxectivo é definir un estilo fresco e elegante, facendo viños con maior carga de froita, en que as uvas expresan todo o seu carácter sen esconderse detrás dun uso excesivo de madeira.Ramón Bilbao Crianza é versátil e o fiel compañeiro daquel improvisado aperitivo ou desa cea romántica pola que botaches o libro de receitas da avoa. Parellas con todo tipo de carne e peixe azul. -
orgánico & Orgasmic tinto ECO Bag in Box 5L
Descrición: orgánico & Orgasmic vino tinto trempanillo En Bag in Box 5L
orgánico & Orgasmo é un proxecto que defende e promociona viño biolóxico en grandes cantidades e fonte. viños ecolóxicos naturais de pequenos procesadores locais. viticultura sostible, ecosistema coidar da viña e aprender a vivir coa biodiversidade do seu ambiente sen pesticidas. Viños feitos como antigamente, buscar non-intervención no proceso. Un orgasmo para o padal como viño orgánica. agricultura orgánica certificado -
orgánico & Orgasmic Blanco Bag in Box 5L
Descrición: orgánico & Vino Orgasmic Blanco Xarel-lo en Bag in Box 5L
formato de viño que o mantén na condición de arriba por moito máis tempo.orgánico & Orgasmo é un proxecto que defende e promociona viño biolóxico en grandes cantidades e fonte. viños ecolóxicos naturais de pequenos procesadores locais. viticultura sostible, ecosistema coidar da viña e aprender a vivir coa biodiversidade de sumedio sen pesticidas. Viños feitos como antigamente, buscar non-intervención no proceso. Un orgasmo para o padal como viño orgánica. agricultura orgánica certificado -
Vino Crego e Monaguillo Mencia 2019
El vino tinto mencia Crego e Monaguillo é un dos viños máis famosos do DO Monterrei.Elaborado con Mencia, Arauxa (Tempranillo ) y Merenzao. Garnet bordos vermellas e violetas, bo abrigo e boa bágoa.Aroma intenso e complexo, moreira bagas, amorodo e framboesa, legumes e notas superiores de café, cacao, chocolate, minerais e lixeiramente floral, xasmín.Boca envolvente, glicerina e aveludada, estrutura media, taninos doces. Doce e doado de beber, retrogosto de froitas e especias, boa persistencia. -
Estuche Magnum Anna de Codorníu D.O. Cava
Descrición: Estuche Anna de Codorníu D.O. CavaANNA CodorniuD.O. Cava1 botella 1,5 eu.caixa de cartón. -
Se Juve y Camps Reserva de la Familia Kyung-soo. cava Nº2
Descrición: Se Juve y Camps Reserva de la Familia Kyung-soo. CavaJuve y Camps Family ReserveD.O. Cava3 Botellas de 75 cl.caixa de madeira. -
Estuche 3 Moët & Chandon Brut Imperial de A.O.C Champagne Nº2
Descrición: Estuche Moët & Chandon Brut Imperial de A.O.C ChampagneMoët & Chandon Brut IMPERIAL A.O.C Champagne3 botellas 75 cl.caixa de madeira. -
Estuche Magnum Moët & Chandon Brut Imperial de A.O.C Champagne
Descrición: Estuche Moët & Chandon Brut Imperial de A.O.C ChampagneMoët & Chandon Brut IMPERIALA.O.C Champagne1 botella 1,5 eu.caixa de madeira. -
Estuche Magnum Marques de Riscal Rioja Reserva D.O.C
Descrición: Estuche Marqués de Riscal D.O.C RiojaMarcado para RISCALD.O.C Rioja1 botella 1,5 eu. libro vermello.caixa de madeira. -
Funda Magnum Protos D.O.. Crianza Ribera de Duero
Descrición:Estuche Protos D.O. Ribeira do DueroProtosD.O. Ribeira do Duero1 botella 1,5 eu. Crianza.caixa de cartón. -
Case Magnum Marques de Caceres Rioja D.O.C
Descrición: Se Marques de Caceres Rioja D.O.CMarques de CaceresD.O.C Rioja1 botella 1,5 eu. Crianza.caixa de madeira. -
Estuche Magnum D.O.C Muriel Rioja Crianza
Descrición: Estuche Muriel D.O.C RiojaMURIELD.O.C Rioja1 botella 1,5 eu. Crianza.caixa de cartón. -
Caso Magnum Montelciego D.O.C Rioja
Descrición: Estuche Montelciego D.O.C RiojaMONTELCIEGOD.O.C Rioja1 botella 1,5 eu. Crianza.caixa de cartón. -
Magnum La Sastrería D.O. Carballo vermello carinján 1,5L
Descrición: A Sastrería D.O.. CariñenaalfaiateD.O. Cariñena1 botella 1,5 eu. carballo vermello. -
Estuche Bodegas Protos D.O. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Bodegas Protos D.O. Ribeira do DueroBodegas ProtosD.O. Ribeira do Duero1 gran reserva + 1 carballo + 1 Crianza. Botellas 75 cl.caso madeira. -
Estuche 4 botellas Alejandro Fernández
Descrición: Se Fernandez AlejandroALEJANDRO FERNANDEZ1 Pesquera Crianza + 1 conexión Crianza + 1 Dehesa La Granja + 1 Condado de Haza. Botellas 75 cl. -
Estuche 3 Marqués de Riscal Gran Reserva.
Descrición: Estuche Marqués de Riscal D.O.C RiojaMarcado para RISCALD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Gran Reserva Tinto.caixa de madeira. -
Estuche 3 Muriel D.O.C Rioja reserva Gran.
Descrición: Estuche Muriel D.O.C RiojaMURIELD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Gran Reserva Tinto.caixa de madeira. -
Se Marqués de Murrieta Rioja D.O.C
Descrición:Se Marqués de Murrieta Rioja D.O.CMarqués de MurrietaD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
caso madeira 3 Viña Ardanza D.O.C Rioja Reserva
Descrición:Estuche Viña Ardanza D.O.C RiojaVINEYARD ArdanzaD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
D.O.C Se Viña Rioja Tondonia
Descrición:D.O.C Se Viña Rioja TondoniaViña TondoniaD.O.C Rioja2 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Estuche 3 botellas Marqués de Riscal Reserva
Descrición:Estuche Marqués de Riscal D.O.C RiojaMarcado para RISCALD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Estuche 3 botellas Ramón Bilbao Reserva
Descrición:Estuche Ramón Bilbao D.O.C RiojaRamón BilbaoD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Se No. 2 Beronia D.O.C Rioja
Descrición:caso Beronia D.O.C RiojaBeroniaD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Marqués de Caso Reserva Cáceres
Descrición:Se Marques de Caceres Rioja D.O.CMarques de CaceresD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Estuche Cune Reserva
Descrición:Estuche D.O.C Cune RiojacuneD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Coto de Imaz caso Reseva
Descrición: Estuche Coto de Imaz D.O.C RiojaCOTO DE IMAZD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Estuche Muriel D.O.C Rioja
Descrición: Estuche Muriel D.O.C RiojaMURIELD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Estuche Viña Albali reserva D.O. Valdepeñas
Descrición: Estuche Viña Albali D.O. ValdepeñasVIÑA ALBALID.O. Valdepeñas3 botellas 75 cl. libro vermello. caixa de madeira. -
Estuche Emilio Moro Crianza D.O. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Emilio Moro D.O. Ribeira do DueroEMILIO MOROD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de madeira. -
Estuche Protos Crianza D.O. Ribeira do Duero
Descrición:Estuche Protos D.O. Ribeira do DueroProtosD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Arzuaga Crianza caso de Kyung-soo. Ribeira do Duero
Descrición:Estuche Arzuaga D.O. Ribeira do DueroARZUAGAEstuche Arzuaga D.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de madeira. -
Estuche Matarromera D.O. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Matarromera D.O. Ribeira do DueroMatarromeraD.O. Ribeira do Duero2 botellas 75 cl. Crianza. caixa de madeira. -
Estuche Cune Crianza Rioja D.O.C
Descrición:Estuche D.O.C Cune RiojacuneD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
O caso Coto Crianza Rioja D.O.C
Descrición:El Coto Rioja caso D.O.CEL COTOD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de madeira. -
Marques de caso Cáceres Crianza Rioja D.O.C
Descrición:Se Marques de Caceres Rioja D.O.CMarques de CaceresD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Silence Speaks caso de Estremadura V.T
Descrición: Silence Speaks caso de Estremadura V.TFalando do silencioV.T Extremadura2 botellas 75 cl. tinto. caixa de cartón. -
Rioja Crianza D.O.C caso Beronia
Descrición: caso Beronia D.O.C RiojaBeroniaD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de madeira. -
Azpilicueta Crianza Rioja caso D.O.C
Descrición:Estuche D.O.C Azpilicueta RiojaAzpilicuetaD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Do Kyung-soo curto creación Rama caso. la Mancha
Descrición: Do Kyung-soo Se Corto Rama. la ManchaRAMA SHORTD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Estuche Muriel Crianza D.O.C Rioja
Descrición: Estuche Muriel D.O.C RiojaMURIELD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Caso 3 Montelciego Crianza D.O.C Rioja
Descrición: Estuche Montelciego D.O.C RiojaMONTELCIEGOD.O.C Rioja3 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Estuche 3 bot Hacienda López de Haro D.O.C Rioja
Descrición: Se Hacienda López de Haro Rioja D.O.CHACIENDA López de Haro D.O.C Rioja2 botellas 75 cl. Crianza. caixa de cartón. -
Estuche 3 planta D.O. Ribeira do Duero
Descrición: Facer Kyung-soo planta Case. Ribeira do DueroPLANTD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. carballo vermello.CAIXA -
Estuche 3 bot Finca Resalso D.O. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Finca Resalso D.O. Ribeira do DueroFINCA RESALSOD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. carballo vermello.CAIXA -
Estuche 3 bot Camiño de Castela Roble D.O Ribera del Duero
Descrición: Camiño de Castela D.O Ribera del DueroROAD CASTELA D.O Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. carballo vermello. -
Estuche 3 bot Protos OD. Ribeira do Duero
Descrición: Estuche Protos D.O. Ribeira do DueroProtosD.O. Ribeira do Duero3 botellas 75 cl. carballo vermello.CAIXA -
Estuche 3 bot Gran Monumento V.T de Castela
Descrición: Caso 3 botellas, D.O. CariñenaalfaiateD.O. Cariñena1 engarrafar Verdejo1 Botella Syrah1 botella de Cabernet Sauvignon. caixa de cartón. -
Estuche 3 Botellas vermellas La Sastrería: D.O. Carignan Nº2
Descrición: Caso 3 botellas, D.O. CariñenaalfaiateD.O. Cariñena3 botellas 75 cl. vermellocaixa de cartón. -
Estuche 3 Botellas de La Sastrería: D.O. Cariñena
Descrición: Caso 3 botellas, D.O. CariñenaalfaiateD.O. Cariñena1 tinto + 1 branco + 1 rosa.3 botellas 75 cl. caixa de cartón. -
Cesta Suprema de Nadal
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Caixa de madeira
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Búnker
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Búnker
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Búnker
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. -
Agasallo de Nadal Cartón Arcon
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Caixa Dominio Marqués 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Christmas Gift Box Gourmet Madeira : Nº 3
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Madeira Presente de Nadal Baul
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Christmas Gift Box Gourmet Madeira
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Caixa Dominio Marqués 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Christmas Gift Box Gourmet Madeira : Nº 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Christmas Gift Box Gourmet Madeira : Nº 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Cesta de vimbio de agasallo de Nadal
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Cuevano
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Bandexa
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Bandexa : Nº 3
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Bandexa : Nº 2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Picnic Basket Presente de Nadal
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Revistero
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Suxestións para agasallos de Nadal
Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot : Nº 5
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Lot
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Lot : EXECUTIVO
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Bandexa
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo. Outra suxestión para o presente / Nadal é- Prema aquí para poñerse en contacto
- Teléfono / Whatsapp: 688291264
-
Agasallo de Nadal Bandexa : Nº 1
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Lot : Nº 4
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
Agasallo de Nadal Lot : Nº2
xamón exquisito e salchicha, selección de viños das vinícolas máis importantes en todo o O.D., deliciosos doces caseiros, delicatessen, gourmet enlatados ... todo en caixas, cestas e troncos convenientemente presentados para este Nadal e cunha tarxeta de Nadal / Tarxeta de agasallo.Dispoñible para reservas. Envíos desde 5 Novembro.Vexa a lista de produtos a continuación. -
La Tortuga Veloz 2019 – Blanco Verdejo
Descrición: Viño branco 100% caixas Verdejo 6 unidadesO Vintage ofrece unha aceituna verde, marcado por un add moi aromático, atopamos algo máis sentimento tropical máis tropical. Sen perder a esencia da Verdejo . Fondos de améndoas e froitas maduras.O seu traballo coas borras para 120 días está aparecendo,proporcionando unha textura agradable e equilibrado cunha gran frescura.Final cun varietal agradable e amargo que nos dá profundidade no viño -
Viño branco Envy Cochina Albariño Magnum
envexa COCHINA - cabeza do vintage, Ocorre en circunstancias excepcionais terruños, practicar viticultura e proceso de desenvolvemento único. Nosas viñas teñen unha idade media de máis de 30 anos, transportar máis que oito transición Biodinâmica.acondicionamento: Etiquetas imitando un release "corte" dun artigo sobre a envexa cunha bala, cada colleita, cómic titulado propia marca de viño, creando Eladio Piñeiro, deseño e Jaime Asensi.Os viñedos están distribuídos en zonas privilexiadas dentro da topografía variada de Val do Salnés. colleita de época 2016 Foi durante a segunda e última semana de setembro. Despois de man-picking das uvas no viñedo e na adega posterior macerado selección (8-10 horas), Cuba pé faise días antes para axudar a fermentación espontánea coa súa propia levedura "salvaxe", fermentado a unha temperatura baixa de tempo moi longo.despois da fermentación, toda a produción, seleccionar o cumio dos tanques que engadir máis carga de froitas (cabeza Cuvée). É envellecido en súas propias borras finas 6 meses (realizando a batonage semanal 3 os primeiros meses e mensual 3 seguinte), a mestura final é o resultado da montaxe con 15 % da colleita anterior (2015) Frore destina Carme (que, ata entón, Estaba en envellecemento sobre as borras con batonage mensual, durante 1 ano, máis 3 meses con borras engade o seguinte (2016), outro 3 meses madurou no tanque de aceiro inoxidable).Envasado, día Flor, e comezou a comercialización en xuño 2017. -
Viño tinto César Príncipe Magnum en caixa individual de madeira
Príncipe César Duque foi o pai de Ignacio, parece que fora da nobreza e aristocracia tiña realmente. Adoitaba dicir: "moi título e pouco compensado". Era un home austero, pero chea de valores, valores que dan profundo enraizamento, traballo e amor polo seu pobo. Nunca deixou de traballar, todos os días da súa vida veu ao campo, sempre á procura, sempre nas súas cousas.Hoxe temos este viño grazas ao seu traballo nas viñas, para mellorar e manter as viñas, sufrindo a colleita da uva, o seu apoio incondicional.César Príncipe é máis que unha marca, É o noso logotipo ea nosa responsabilidade. Facer viños mellor non é suficiente, Tamén teñen para transmitir a nosa historia, os nosos valores, para que todos poidan gozar e que as xeracións futuras terá esta lección, Será a mellor herdanza.É a adega de viños máis recoñecidos e un dos primeiros viños tintos de Cigales estar presente nas cartas dos restaurantes máis prestixiosos.Faise con uvas procedentes de viñas 70 e 100 anos, As parcelas negral, la Parada, Majada e O Velero, situada na ladeira levemente inclinada. Aínda que existen outras viñas variedades, só eles recóllense para cepas César Príncipe Tempranillo, con ingresos moi baixos. Os pisos son feitas de arxila e area, en profundidade, superficie do bordo moi laminados.Despois 14 meses de envellecemento en barrís de carballo, O resultado é un viño elegante, fino e sutil.Premios93 apunta Guía Penin -
viño tinto César Príncipe – 13 Cántaros de Nicolás Magnum
El tirou o coitelo de peto, onde viviu sempre que o seu pai deu-o como un neno, e ela gravou "Eu 13 Nicolas vasos na parede de barro na entrada da cava que pertencía ao seu irmán. Era o soto de seus avós, eles se lembran.viño débeda era para cubrir o tino, oxidación fuga, favorece común entre veciños e familiares, xa que a supervivencia era unha cuestión de todo. Parece que a débeda non se paga fóra e hoxe nós tomamos tamén vantaxe.Non foi honrado recolle-lo para os moitos favores trocados e honra tampouco exclúe, que dixo favores non esquecer. tamén é honrar e lembrar o que facemos aquí.13 Nicolas cântaros É un viño que fala da nosa historia, o vello cavado adega na roca nas ladeiras do Fuensaldaña, onde Vovô Eutychius comezou a producir os seus primeiros viños a granel. Empregou as paredes de pedra caliza da adega de traer a súa propia contabilidade, o 'debería' e 'ter'. Este viño é unha homenaxe ao seu legado, ás tradicións de Fuensaldaña e Cigales.Vén unha selección de viñas da variedade Tempranillo exclusivamente situado Fuensaldaña e restos 8 meses en barricas de carballo. É unha neveira de viño afroitado e Príncipe Caesar, deseñado para gozar como faría avó, lanche cos amigos. Eses momentos preciosos que dá o viño. -
viño tinto Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas Magnum
Leda Viñas Viejas É o viño que incorpora os principios de Bodegas Leda. Multiterroir un viño tinto feito de uvas Tempranillo de viñas 70 e 100 anos, baixos ingresos entre 2.000 e 2.500 Kg / ha, a partir de dúas das áreas máis emblemáticos de Castilla y León: Ribeira de Duero y Toro.
Leda Viñas Viejas é o coche-xefe da vinícola, con varía de produción en función da calidade do add, entre 2.000 e 12.000 botellas.
100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas é un viño para ser potente e racial, cunha longa reprodución 18 un 24 meses, En función do add.
O vinculaciónBranco ou carne vermella, caçarolas e ensopados. -
viño tinto Bodegas Leda – Mas de Leda Magnum 2016
sobre Leda É o resultado da integración de pagos diferentes Tempranillo, desde viñas máis 40 anos de idade, con ingresos entre 4.00 e 4.500 Kg / ha.
É un viño Multiterroir, elegante e doado de beber, que busca captar a esencia da área de que se trata, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas e Tudela de Duero.
Destínase a expresar a versatilidade da variedade tempranillo en diferentes rexións de todo o río Douro, buscando crear un viño auténtico e con personalidade.
De viñas seleccionadas no que intervén minimamente, sobre Leda 2013 Ela transmite perfectamente o que era este vintage, con lixeira para arrefriar temperaturas durante a primavera eo verán, algo inusual na área. Atípica engadir que resulta nunha viño atípica, así se mostra, fresca, con gran potencial de envellecemento e unha esencia xenuinamente Atlántico.ViniculturaTras a colleita da uva comeza proceso de saneamento, prensagem e fermentación. O zume de uva é macerado coa pel e sementes en grandes cubas de metais.Envellecemento14 meses en barricas de carballo, 90% Francés (Allier, Nevers alí Joupillers) e 10% americano.O vinculación
Barbacoas, tapas de fusión, carnes brancas con salsas complexo. -
Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Verdejo Magnum
viticulturauvas Verdejo a partir do cal o viño se produce proveñen das nosas viñas máis antigas de La Seca. Son o resultado da selección persoal de Javier Sanz. é 45 ha ha sobre 40 anos. O andar onde estes viñedos está composto por unha superficie arxilosa e seixo subsuperficial, factores que lle dan un toque ao viñomineral. O clima é continental, con invernos moi fríos, chove durante a primavera eoutono e veráns con temperaturas diurnas moi altas e caídas de ata 20ºC pola noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día.ElaboraciónVintage é mecánica nocturna e é levada a cabo con despalilladora integrado no seu máis madura. Durante o proceso de fermentación, un control rigoroso da temperatura é seguido, a fin de preservar as características de sabor máximos deste viño. Criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a menor temperatura15ºC; en acero inoxidable. fermentación lenta para preservar aromas de froitas máximas. Producido con súas borras durante meses antes do engarrafamento.O vinculaciónÉ gran para divertirse como aperitivo ou con peixe, peixe salgado, ceviche, sashimi, etc. Combinado con sabor delicados e peixe branco lixeiramente picante. -
viño tinto Damana 5 2017 Magnum
Produción:250.000 botellasElaboraciónLimpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.Creación:permaneceu 5 meses en barricas de carballo.Premios91 puntos guía Peñin -
Vino Mencía Peza do Rei Barrica, Ribeira Sacra
Notas de proba: Fase visual: cor vermello cereixa ben cubertos. Capa media . Limpo e brillante. Fase olfativa: Media alta intensidade aromática. Esta madeira, con notas de café, vainilla e torres. A continuación, a froita está presente, Xuntándose con memorias licor ben con madeira. Palato: Entada suave, con reparto e agradables taninos. Exprese posteriormente o seu personaxe: Carnudo, estruturada, con personalidade. Moi persistente e moi aftertaste varietal. " -
Viño tintado de Sembro Magnum
É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.Creación
4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.
tempo de inmersión
7 días coas peles
-
EU viño tinto gran Murua 2017
Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.
O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.
Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%). -
Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.PAIRINGIdeal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos. -
Viño tinto – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro.D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.PAIRINGPomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos. -
Viño matizado Scala Dei Prior Magnum
Scala Dei previa é un viño con personalidade, que respira tradición e autenticidade, e para obter insights sobre a riqueza de D.O.Q. Priorat. Faise a partir de uvas de diferentes pequenos lotes seleccionados minuciosamente. Este coidado duranteA produción enteira ten como resultado un viño tinto cruzado estruturado e con moitos aromas que nos transporta aos viñedos do Priorat.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Despois de definir os viñedos que irán destinados a este viño, as uvas previamente seleccionadas nas granxas chegan á adega en pequenas caixas de 16 kg, onde todas as uvas son minuciosamente controladas polo persoal da adega ao pasar pola mesa de selección vibratoria instalada na entrada da adega. Despois de desposuír e triturar, fermentar a temperatura controlada para preservar os aromas de froita madura. Máis tarde, o envellecemento ten lugar en barricas (carballo francés 80% e americanos 20%) durante un ano. Este envellecemento complétase en botella hai máis dun ano para que o viño chegue ao mercado no seu momento óptimo de consumo..VINEYARD (Vineyards)Uva de variedades históricas da zona e dos viñedos máis antigos (entre 35 e 60 anos), plantado en terrazas e nos típicos "costers" da licorella do Priorat. A orografía, conducir plantas e especialmente, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude, feito que favorece que a maduración sexa lenta e regular e permita unha variedade de matices combinando alturas e diferentes orientacións dos viñedos. Todo isto fai que este viño sexa único..Premios94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201890 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 201890 PUNTOS DE Robert Parker 2018Medalla de Ouro EXPOVINA - 2017MEDALLA DE PRATA Baco - 2017 -
Viño branco Pero d'en Blei – Clos Martina Magnum
PRODUCIÓN 4.000 botellas.Vineyards Uva só da finca Mas d'en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados. -
Viño branco Celler Credo – Aloers Magnum
El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño branco O voo da alma de Raimat Magnum
Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, tras a reforma realizada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa a alma de Raimat: un novo viño tinto, moderno, fresca, medio-bodied, con notas de cacao, desenvolvido coa 3 vermello variedades que mellor expresan o terroir adega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita.Cando as uvas ó adega, é arrefriado a unha temperatura de 15 ºC.Unha parte da uva é vinifica buscando un perfil máis o viño afroitado e fresco. É alcanzado por manter a temperatura baixa para a 24-48h e fermentación máis tarde 25 ºC. A outra parte da uva é fermentado en maior temperatura para a maior textura e complexidade do viño. Estes dous estilos veu xunto ofrecemos un novo viño tinto, moderno, con lotes de froitas e estrutura na boca.PAIRINGVol d Ànima de Raimat viño Tinto pode seguir así para pratos de caza, cogomelos, carnes e verduras, así como salchichas e arroz. É un viño que é moi versátil. -
Viño tinto – Muga Crianza 2016
Elaboración fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.O vinculaciónÉ un viño que pode vincular carne de tenreira, Ibérica e unha especie de guisado. -
Vino tinto Tinto GR-174
Descrición da Rede Red Wine GR-174
É a expresión fincas. En implica ambos terroirs, un (casa Gran) traendo moita frescura e froitas vermellas eo outro (la inviolabilidade) con mineralidade, estrutura e froito negro.Faise con todas as variedades de uva das dúas granxas: Grenache, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, Merlot e Cabernet Franc. -
Rioja viño tinto – Bordon Gran Reserva
Gran Bacchus de Oro para Bordon Gran Reserva 2009Bordon Gran Reserva 2009 recibiu o premio Gran Medalla de Ouro no Concurso Internacional de Bacchus, tras unha degustación a cegas durante catro días 1.650 Referencias nacionais e internacionais. Un viño que tamén posúe a Medalla de Ouro da Tempranillo Mundial.ViñasFeito con Tempranillo, Graciano e Mazuelo de viñas de 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada.ElaboraciónFixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica.CreaciónO viño é envellecido en barricas novas e segundo ano de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 30 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Subsecuentemente permanece na botella 36 meses para refinamento -
Pomal Centenario Reserva Viña
Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.PAIRINGIdeal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos. -
Pink viño Muga
marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha.Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes..Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos.O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz... -
Blanco Muga viño 2017
mestría Bodegas Muga cando se traballa con carballo non se limita só ao vermello. seu branco límite 2017 É un excelente exemplo do bo traballo que creou escola.Elaboración despois de preto de 8 horas de maceración en prensa, Este viño branco é fermentado en barricas novas de carballo francés. Tras a fermentación mantense as borras de 3 meses antes do engarrafamento.O vinculación vinculación perfecto para pratos de verduras, arroz, peixe, tapas ... -
Bodega Otazu Fixo viño tinto
Bodega Otazu Fixo 2009 en caixa individualBodega Otazu Fixo 2009 chega ao mercado por cuarta vez, tras vintages 2004, 2005 e 2007. Ten unha produción moi limitada, xa que só eles puxeron á venda 900 botellas. Faise cunha selección das mellores uvas de Cabernet Sauvignon dun dos mellores lotes nas viñas de Bodega Otazu.Manual Vintage, separado, de cada unha das variedades e parcelas, coa temperatura mínima ea maceración de unha semana antes da fermentación frío. -
Vino tinto La Coartada Grande Escolla
a coartadaRed Premium preparado por Eladio Pineiro na súa adega Palacio do Alentejo
Despois dunha busca intensiva por cinco anos, en 2004, Nós localizar unha viña de 35 anos, con chan de lousa moi pobres, pendentes suaves e exposición do sur. Transportar máis de oito transición Biodinâmico, neste período de tempo que foi fácil para nós esa transición, como tratamentos fitosanitarios ao cal el foi sometido eran case inexistente. A viña é conducida dentro, unha altura relativamente baixa andar, poda se realiza en dobre Guyot e crecemento vexetativo é pequeno, situado no Alentejo norte-central, que ten un microclima moi especial, é protexido sur-sueste, pola Serra da Ossa, norte, Serra de San Mamede ea oeste pola Serra de San Miguel.
-
Sétimo Gran Vino Tinto Reserva
Sétimo Gran Reserva É o mellor exemplo de liña Sétimo. Os mellores lotes, as mellores uvas, o maior coidado. Este viño define o estilo de viños da Bodega Sétimo: fresco, froita madura, Resort agradable. Sétimo Gran Reserva é o mellor expoñente so valor da marca.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Despois dunha criterios selección de uvas da viña e uvas na adega, mosto son maceradas á xeada entre 10 e 15 días, con control diario por degustación. A fermentación ocorre en aceiro inoxidable, en presenza de leveduras seleccionadas durante 10 días, mantendo a temperatura controlada a 28 °C.Maceración esténdese entre o total de 30 e 35 días. Xa que o viño é almacenado en barrís de francés e barricas de carballo americano de primeiro uso, onde van descansar 18 meses en sotos con temperatura e humidade controladas, mantendo cada lote separado ao longo do proceso. Finalmente, A mestura final é definida por degustación e fraccionado en frascos para unha ruptura definitiva 6 meses en botella.Viño de "alquimia" que marca o estilo da sétima liña viños Premium.VINEYARD (Vineyards)PAIRINGColleita 2013 Presentou un tempo normal durante a floración. A pequena cantidade de auga das montañas causou un estrés hídrico natural na provincia de Mendoza, efecto que foi repetida nos últimos dous anos. xeadas precoz nalgunhas áreas de Mendoza afectar o rendemento e, como un resultado, viños foron obtidos de alta calidade e concentración. Durante os meses de febreiro e abril, tempo nos sorprendeu novamente con días fríos e noites, atrasar a colleita entre 7 e 10 días. Os viños foron obtidos cos niveis de acidez máxima, Aromas intensos fresco , taninos doces, alisar rolda, e altos niveis de antocianinas, todos os recursos especiais para ingreso foi guarda.El 6.000 kg / ha en Malbec, 8.000 kg / ha en Cabernet Sauvignon e 10.000 kg / ha para Tannat. Despois de determinar o tempo óptimo de colleita, as uvas recóllense a man en caixas 20 kilos durante primeiras horas da mañá.Ideal para acompañar pratos complexos, alto contido calórico. Recomendamos a apertura de media hora antes. Temperatura de servizo: 14 un 16 °C.PremiosMedalla de Ouro Baco - 2016MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2015 -
Sétimo viño tinto Malbec
sétimo Malbec é un viño tinto Arxentina feita en Bodegas Sétimo. É o equilibrio perfecto entre o patrimonio histórico, innovación e excelencia enolóxico. Viño elaborado 100% coa variedade Malbec é un viño suave, quente e equilibrada.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) as uvas, recóllense en caixas de plástico de 350 kg, Eles foron sometidos aos talos e quebra gran suave para liberar todo o zume dentro. aí, o mosto é levado ao depósito de aceiro inoxidable, onde foi sometido a unha maceración en frío entre 8 e 10 ° C durante 5 días para conseguir unha extracción delicada de aroma e cor. Logo procedeuse á leveduras seleccionadas, dando orixe ao inicio da fermentación, o cal foi controlada a unha temperatura de entre 26 e 28 ° C durante 7 un 10 días. bombeo diario ao longo dunha forma moi suave feito ata o final da fermentación. Tras esta etapa, o 100% Wine aconteceu 6 meses en barricas de carballo en contacto co segundo uso francés e americano. Xa embalada, foi estibó en botella 3 meses.VINEYARD (Vineyards) A colleita comezou na primeira metade de clusters de marzo de recoller a man. É un viño 100% Malbec elaborado con uvas propias da provincia de Agrelo, Luján de Cuyo. Agricultura de precisión que practicamos na nosa viñas poden producir viños varietais que transmiten a máxima expresión do terroir. solo, labranza, É moi profundo, aluvión baixo contido de materia orgánica e excelente permeabilidade. El é cuberto por gramíneas e leguminosas ofrecer nutrientes e mellorar a estrutura, mentres está actuando como un control preventivo da xeadas precoz. O clima presenta unha ampla gama de temperaturas acadando o 15 graos. Cunha xestión Copa equilibrada é alcanzado para corrixir a exposición dos acios ao sol, para alcanzar a madurez adecuada non só azucres mais especialmente polifenois. vides equilibradas, sistema orientado en espaldeira cordón bilateral, co control eficiente de irrigación por goteo resultado maduración ideal. O rendemento foi de 10.000 kg / ha.PAIRINGSétimo Malbec é ideal con carnes vermellas, caza e pratos elaborados. -
viño tinto Muga – marco 2009
aire Muga 2009 Faise a partir dun 70% Tempranillo e 30% Graciano de viñedos seleccionados de Bodegas Muga.Colleita 2009 Caracterizouse por moi boa, xa que foi arrefriar clima atlántico, factor que axudou as uvas para madurar lentamente e unha progresiva. O nome quere facer unha homenaxe á capital do viño da Rioxa, Haro. A colleita foi seleccionada e minuciosa para introducir só as uvas que estaban en perfecto estado de madurez..Unha vez no almacén, as uvas foron colocadas en depósitos de madeira onde maceraron e fermentaron durante tres semanas de forma natural e espontánea con lévedos autóctonos e sen control de temperatura.. Despois o vermello Rioja A Muga Aro envellece en barricas de carballo, 18 meses en carballo francés novo e 6 meses en depósitos de carballo, todos eles feitos por si mesmos. Antes de ser embotellado realizouse unha lixeira clarificación con clara de ovo natural.. Ano tras ano, críticos de viños internacionais e nacionais danlle puntuacións aire Muga moi ben.Premios95 puntos Parker95 puntos Guía Peñín -
viño tinto Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
Grandes reservas son viños feitos para durar no tempo e iconas de excelencia. Prado Enea Gran Reserva 2010 Ela é feita por Muga coas últimas uvas na adega para garantir o amadurecimento perfecto, e resulta dunha colleita excepcional: de 2010 (clasificado como excelente). Gran potencial de envellecemento.Elaboración Ademais uvas Torre Muga do, uvas Prado Enea é sempre o último en entrar na adega. Con iso, garantir un óptimo maduración. As uvas fermentadas en tanques de carballo 10.000 Kg. capacidade sen control de temperatura ou adición de levadura. Maceración é variable, pero pode durar ata vinte días. O envellecemento deste viño é de doce meses en tanques de carballo 16.000 litros, trinta e seis meses en barricas de carballo (mínimo), e trinta e seis meses (mínimo) embotellado. Despois de levantar unha lixeira aclaración faise co claras de ovo.O vinculación É un viño que pode vincular ensopados, carnes e mesmo apreciar-lo como bebida.Produción 90.000 botellasPremios97 Po Robert Parker (O Viño Defensor)94 polo Guía Penin dos viños de España -
viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014
O Muga Crianza Magnum 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%).Desenvolvemento e envellecementofermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria.Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.O vinculaciónMagnum Muga Crianza é ideal para viño tinto pratos de carne, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis. -
viño tinto Muga – Torremuga Reserva
Torre Muga é un viño dunha personalidade extraordinaria, intimamente ligada á filosofía de traballo e ambiente familiar.Elaboración A fermentación ocorre sempre de forma natural e espontánea. As uvas fermentarán sempre en depósitos de madeira sen control de temperatura con lévedos autóctonos. A maceración é variable, pero pode durar ata dúas ou tres semanas. A estancia total deste viño en carballo é 24 meses dos cales 18 están en barricas novas de carballo francés e o resto en depósitos de carballo. Despois do envellecemento, realízase unha lixeira clarificación con clara de ovo fresca..Premios95 puntos Parker94 puntos Guía Peñín -
viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica
Bodegas Muga, El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas chegou, un viño tinto novo feitas co método antigo maceración carbónica.Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina. -
viño tinto Muga – Muga Reserva
Muga Reserva 2012 É un gran Rioja clásico feito cun envellecemento 6 meses en barricas de carballo americano e durante 24 meses en barricas de carballo americano e francés. Rematou cunha botella de descanso antes 12 meses. 3 anos de coidados procesos tradicionais para un viño de referencia na Rioxa. Esta Muga é a mellor encarnación do concepto de viño procedente Reserva da Rioxa, de boa maneira, duro, con estrutura e con potencia e carnosidade.abrindo esta botella (e despois de deixalo decantar) descubriremos un viño ben equilibrado, carnoso e con taninos refinados. Os seus aromas son os que se poden gozar nun viño tan marcado pola tradición rioxana: asado, vainilla, froitas vermellas, coiro e pementa negra noutros. -
viño tinto Muga – Muga Reserva gran
Muga Reserva gran 2010 vinícolas Muga é un viño tinto DO Rioja mazuelo selección en base, Graciano, Garnacha e Tempranillo 2010 (Colleita clasificado como excelente) e cuxo contido en alcohol é de 14 °.O vinculación Carne de porco, cociñado, guisos de cordeiro, risottos. -
viño Flor de Muga Rosé
marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha.Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes..Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos.O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz... -
Vino Viña Albina Reserva
Vino Viña Albina ReservaSelección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja.ElaboraciónClásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación.CreaciónParenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 12 meses antes de marketing. -
viño moral Bancales Carballo Magnum- Bodegas Roandi
Roble Magnum Wine Bancales de Bodegas RoandiO viño máis expresivo de Bodegas Roandi, nacido dunha combinación perfectamente montado de variedades de uva indíxenas de Galicia, como Mencía, Sousón e Albarello. Veñen dos nosos propios viñedos, terraceamento plantada, de onde saca o seu nome, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos. Despois de que o manual de selección de uvas, a tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable, pasando posteriormente envellecido en barricas de carballo francés 5 meses. Tras un período de repouso no bote, chega ao mercado para mostrar o seu mellor.Premios- Primer premio en la Cata con Jurado popular de la XIX Feira do Viño de Valdeorras
- Prata e Medalla de ouro na Guía do Viño, Distillates de Galicia 2014, 2016
- Terceiro lugar no ranking por barril revista plurivarietales HG&T 2015
- Distinción Gallaecia 2012. Mellores viños tintos de Galicia
- 89 Puntos Guía Penin 2015, 2016, 2017
- Mención especial premios MONO VIÑO 2017
- Medalla de prata Concurso TOPWINE 2017
-
Moral Bancales Carballo viño – Bodegas Roandi
Viño de carballo Bancales de Bodegas RoandiO viño máis expresivo de Bodegas Roandi, nacido dunha combinación perfectamente montado de variedades de uva indíxenas de Galicia, como Mencía, Sousón e Albarello. Veñen dos nosos propios viñedos, terraceamento plantada, de onde saca o seu nome, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos. Despois de que o manual de selección de uvas, a tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable, pasando posteriormente envellecido en barricas de carballo francés 5 meses. Tras un período de repouso no bote, chega ao mercado para mostrar o seu mellor.Premios- Primer premio en la Cata con Jurado popular de la XIX Feira do Viño de Valdeorras
- Prata e Medalla de ouro na Guía do Viño, Distillates de Galicia 2014, 2016
- Terceiro lugar no ranking por barril revista plurivarietales HG&T 2015
- Distinción Gallaecia 2012. Mellores viños tintos de Galicia
- 89 Puntos Guía Penin 2015, 2016, 2017
- Mención especial premios MONO VIÑO 2017
- Medalla de prata Concurso TOPWINE 2017
-
viño tinto Alto de la Caseta
viña Pomal Alto de la Caseta, único viño das mellores parcelas de Bodegas Bilbainas. É producido só en colleitas excepcionais, botellas numeradas e produción limitada. É a expresión máxima do Tempranillo Rioja Alta. De cor rollo cereixa escuro, Viña Pomal Alto da Caseta é un elegante viño tinto de reserva, complexo e moi aromático.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Delicatamente desrapado para evitar romper grans, faise unha selección do gran antes do encerado, eliminando todas as partes da planta e os grans danados. A fermentación ten lugar en barricas de carballo de 500 L aberto, empregando perforación para mellorar a extracción. O envellecemento en barrica dura 20 meses (Reserva).VINEYARD (Vineyards)Os viñedos D.O.Ca. Rioja que rodea o Alto da Caseta plantáronse máis de vidro 35 anos, nunha ladeira orientada ao sueste. O chan da viña é gravoso, frouxo e mal estructurado. Neste ambiente ideal para que a vide e o viño gañen complexidade, practicamos unha viticultura integrada e sostible a cargo das persoas máis experimentadas da casa.PAIRINGCarne vermella, cociñado, as carnes curadas e os queixos combínanse perfectamente coa Viña Pomal Alto da Caseta.Premios97 PUNTOS GUÍA Proensa 201796 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 201896 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201794 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201693 PUNTOS DE Robert Parker 201893 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201893 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201893 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201793 PUNTOS DE Robert Parker 201692 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201792 PUNTOS Wine Spectator 201792 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016Gran medalla de ouro Tempranillos Photos - 2016Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016MELLOR VIÑO VERMELLO DE ESPAÑA PREMIO VEREMA - 2017 -
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Reserva
Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.Produción100% verdeO vinculaciónUnha boa opción para acompañar carnes vermellas, caza de plumas e asados. Recomendado para El consumos de carnes estofados o condimentadas. potajes compañeiro perfecto, legumes, embutidos, cecina, queixos semi-duros, peixe afumado, legumes grella, etc... -
Viño tinto – real Claret
DESENVOLVEMENTO
Fermentación alcohólica realizada e concluída, viño deacidification maloláctica pasa barricas de carballo branco americano (Ohio) medio torrado. Levantando viño é interrompida cada seis meses para facer o tubo trasfega tradicional para barril. Envellecido en carballo americano para 5 meses.PAIRING
O viño Royal Claret é perfecto para acompañar, arroz, posto, legumes, legumes, carne branca ou en salsa, carne vermella, queixos semi-duros.Premios
- Recomendado, Desafío Internacional do Viño, Reino Unido
- Excelente calidade / prezo, Viño & Spirits, Reino Unido
- 83 puntos, Guía Peñin, España
- Recomendado, Decanter World Wine Awards 2009, Reino Unido
- Recomendado, Philipson & Soderberg , Suecia
- 87 puntos, Wine Spectator, EUA
-
Viño Regina Viarum Mencía eco-friendly en barril
* Primeiro vermello eco barril de Galicia
Desde o S. II A. C. verdadeiros heroes das ladeiras do Sil cultivados cepas no campo condicións extremas (60Graos de inclinación da viña). Estas técnicas centenarias, xunto con a última tecnoloxía no desenvolvemento do viño obtendo un viño que é o único. O sacrificio ten outro sabor.6 meses en barricas de Carballo francés 90% e Americanos 10%. Uvas produción ecolóxica -
viño branco Branco Viura Beronia
PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Viño de personalidade forte debido ao seu desenvolvemento. maceración en frío do mosto en contacto coas peles obter o máximo de aromas extracto primaria a partir da variedade.PAIRING Ideal con ensaladas e peixes brancos nas súas distintas elaboracións, carnes brancas e baixo contido de graxa. -
viño tinto Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz
O vinculaciónTenreira, Cordero, Ternera lechal, aves. -
Syrah de cola amarela Vino Tinto – Australia
A filosofía detrás do Yellow tail marca é a viños simple e oferta destinada a quen gusta de un vaso de viño con amigos, sen complicacións. Shiraz é a variedade máis común en Australia para que este viño O vermello é a expresión máxima de Yellow tail. Yellow tail Shiraz é un viño intenso, sen resultado excesivas, Moi fácil de beber mesmo como un viño novo.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Yellow tail Shiraz faise partir de uvas das viñas da máis alta calidade. Xa presionado e desengaçadas, uvas son fermentados coas peles en contacto co carballo. fermentación a temperatura controlada asegura a extracción sabor, cor e taninos propia variedade. O viño é envasado nas sotos da familia Casella, en-Y Celandia, New South Wales a.PAIRINGYellow tail Shiraz vén cun bo bisté ou churrasco. -
Chardonnay cola Vino Blanco Amarillo
A filosofía detrás da marca Yellow Tail é ofrecer viños sinxelos dirixidos a aqueles que queiran gozar dunha copa de viño con amigos sen maiores complicacións.. Chardonnay de cola amarela É un viño branco e lixeiro, agradable, perfecto refrescante para beber cos amigos ou para celebrar as pequenas alegrías da vida.Este viño está á venda en 40 -Produción países 100 millóns de litros de viño ao ano- Converteuse na cuarta marca de viños máis grande do mundo e a segunda máis vendida nos Estados Unidos..DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Chardonnay de cola amarela está feito a partir de uvas dos viñedos da máis alta calidade. A froita é presionada suavemente para obter a máxima frescura e sabor. O mosto aclarado é fermentado usando unha selección de diferentes cepas de levadura. Isto engade complexidade e textura ao viño final.. A maduración das femias, a fermentación maloláctica e o carballo utilízanse para ofrecer sabor a turrón cremoso, engadir riqueza e equilibrar a acidez.PAIRINGIdeal para acompañar pratos de marisco, peixe ou sobremesas. -
Vino Blanco Yellow tail Moscato
Moscato de cola amarela é un viño branco vibrante, cheo de sabor e personalidade. A cola amarela Moscato está feita con uvas dos mellores viñedos. A froita recóllese no fresco da noite, de xeito que conserva a máxima frescura e sabor. PáxPara garantir o padal suave, O mosto floral úsase con prensado a luz. O viño estabiliza e filtra frío para preservar todos os seus aromas.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)O Moscato de cola amarela está feito a partir de uvas de viñedos de alta calidade. A froita recóllese no fresco da noite para manter ao máximo a súa frescura e sabor.. O mosto obtense deixándoo fóra e aplicando presión lixeira para garantir a máxima suavidade na boca.. Unha vez feito, o viño estabilízase e fíltrase en frío para manter os seus ricos aromas e frescura. A continuación, montase e engádese un mosto de uva concentrado para reducir o seu contido alcohólico.PAIRINGGoza de Moscato de cola amarela moi fría, como aperitivo e cunha ensalada de verán. -
Flore de Carme Albariño viño branco
Cun desenvolvemento singular, Frore Carme É un dos máis destacados Albariños. seu creador, Eladio Piñeiro, só produce este viño en colleitas que considera. E viño denso, un corpulento, cun bo equilibrio de uso de froitas e alcohol, satinada e con moitos matices. Todo o que está apoiado por unha gran frescura e mineralidade. Súas viñas teñen unha idade media de máis de 25 anos, traendo máis que cinco transición Biodinâmica.A imaxe externa Frore Carme É tan coidadoso canto o seu contido, destacando os seguintes aspectos:• Etiqueta termo-sensible, para descubrir a temperatura óptima de consumo.• rolla de vidro hermético, Determinada nos Estados Unidos e do Rin, permitindo uncorking Manual. O sistema favorece a evolución do viño, impide a oxidación e mantén o espectro floral e afroitado Albariño, evitar defectos e evocando cortiza contaminación TCA ou Anisóis.• deseño do bote representa unha moderna calidade ánfora de vidro.• Iconografia, logos e botella personalizados por Eladio Pineiro e feitas polo artista Jaime Asensi.Premios 93 apunta Guía Penin -
Vino blanco Amodiño
Amodiño Albariño é un viño singular cuxa envellecemento fermentación lenta posterior ocorre coas súas propias Borras, engade o anterior e posterior. É precisamente esta peculiaridade que lle confire un carácter único e unha evolución na botella rica en matices a través da súa longa vida.Baixo as ofertas de garantía Denominación de Orixe Rías Baixas, as viñas desta Amodiño Albariño Son distribuídos en zonas privilexiadas dentro do terreo variado de Valle del Salnés e Ribeira do Ulla. ano-colleita Vintage 2015 Ocorreu durante a última semana de setembro e principios de outubro, realizar poda verde Selección posterior sobre cada parcela como aglomerados alcanzou a súa tempada.Tras selección das uvas en viño e maceración - un proceso que se estende entre oito a dez horas - con hollejo, a fermentación é espontáneo e ocorre coa súa propia levedura indíxena a unha temperatura baixa e moi prolongada no tempo.Foi en envellecemento sobre as borras, realizando tanque de inox batonage mensual por doce meses, a que se xuntou tres meses das borras anteriores do vintage (2014) e tres coa traseira (2016). Seguinte, Madurou cinco meses en Cuba, e foi embotellado baixo a iconografía e deseño de Eladio Piñeiro en decembro 2017. Comercialización xa comeza en marzo 2018.Piñeiro elabora este Amodiño Albariño na súa adega Frore Carme, espazo para adquirir os viños excepcionais condicións terroir de diferentes áreas de influencia da Ría de Arousa.Este 100% Albariño maceración pode fornecer calquera dos seus eventos un toque especial e intensa. Como é típico da terra galega que é, un vidro de Amodiño Albariño El maridará perfectamente con calquera bandexa de contidos de peixe SCAMPI frescas, mejillones o nécoras, entre outras opcións. Tamén con peixes, como o bacallau, atún e linguado é unha excelente idea, pero para aqueles que prefiren combinar con produtos de carne, é aconsellable facer aves.Tamén, El vinculación con pratos con queixos brandos feitos con leite de cabra, con risoto cremosos ou pezas de sushi, para aqueles que son regulares para comida xaponesa. -
Envexa Albariño COCHINA viño branco
envexa COCHINA - cabeza do vintage, Ocorre en circunstancias excepcionais terruños, practicar viticultura e proceso de desenvolvemento único. Nosas viñas teñen unha idade media de máis de 30 anos, transportar máis que oito transición Biodinâmica.acondicionamento: Etiquetas imitando un release "corte" dun artigo sobre a envexa cunha bala, cada colleita, cómic titulado propia marca de viño, creando Eladio Piñeiro, deseño e Jaime Asensi.Os viñedos están distribuídos en zonas privilexiadas dentro da topografía variada de Val do Salnés. colleita de época 2016 Foi durante a segunda e última semana de setembro. Despois de man-picking das uvas no viñedo e na adega posterior macerado selección (8-10 horas), Cuba pé faise días antes para axudar a fermentación espontánea coa súa propia levedura "salvaxe", fermentado a unha temperatura baixa de tempo moi longo.despois da fermentación, toda a produción, seleccionar o cumio dos tanques que engadir máis carga de froitas (cabeza Cuvée). É envellecido en súas propias borras finas 6 meses (realizando a batonage semanal 3 os primeiros meses e mensual 3 seguinte), a mestura final é o resultado da montaxe con 15 % da colleita anterior (2015) Frore destina Carme (que, ata entón, Estaba en envellecemento sobre as borras con batonage mensual, durante 1 ano, máis 3 meses con borras engade o seguinte (2016), outro 3 meses madurou no tanque de aceiro inoxidable).Envasado, día Flor, e comezou a comercialización en xuño 2017. -
Vino blanco Leiras Albariño
neste branco, elaborado en las Rías Baixas para el Grupo Codorníu, atopar frescura, mineralidade e elegancia, tres calidades que definen viños subrexión Val Salnés, a partir do cal algúns dos mellores Albariños de Do Kyung-soo.Leiras (explotacións en Galego) es un monovarietal de uva Albariño (100%). Este viño combina perfectamente con peixes, peixe, lanches, arroz ou pasta. A súa estrutura tamén permite ou salchicha con carnes brancas. -
Vino tinto Edra Xtra Syrah
Edra XtraSyrah 2014, ano tras ano equilibrada variedade, con frescura e froita madura resposta equilibrada para o verán 2014; poderoso, con personalidade e suavidade á vez. Ofrece aromas intensos e profundos de mentol debido á variedade e brindou, asado e chocolatenegro, debido ao terroir eo soleado Hoya de Huesca ao pé dos Pirineos. Sedoso, cun longo e honesto aftertaste. Descanse en carballo francés e algúns americanos,con batonagge as súas borras, Dá a madurez e golosidad necesario.Vintage uvas propias, trama selección, seleccionados 8 setembro.Fermentación cámara fría maceración, delestages aberta e pechada.Maloláctica en carballo francés.Envellecemento "Batonnage" Borras engadidas 12 meses na selección de carballo francés eAmericano.Etiquetas traballo do artista M. Pine Creek -
Viño branco Edra BlancoLuz
"BlancoLuz", que fai que os amantes de viño branco ten o pracer ao seu alcance. esta vide, case descoñecido na viña Español, Ofrece un viño, bo viño de mesa, Faise para 100% con corpulento variedade Viognier branco con textura moi suave. O ataque evoca aromas moi finas de flores, como madressilva, romeu e froitas frescas como ananás e Damasco, evolucionando rapidamente pera doce, e rematando aromas curiosamente intrísecos noso clima, noces torradas como secas e leves. Tamén é picante e pola súa alta madurez, enche a boca con mel e doces sensacións. quizais o 2012 é a mellor colleita ata agora, espectacular.Non é fácil nunha variedade de cultivo e preparouse con coidado e protección máxima. Descoñecido na nosa área, polo que é etiquetado como viño de mesa. Os concertos antigos e variedade na parte de atrás.Para mover todo o esforzo na viña para o vaso de viño, macerado en frío para extraer todos os seus tesouros presos na pel de uva e transferir para o ouro líquido, Wort, coidado coa fermentación suave, Son transformados nunha explosión sensorial cando o viño está chegando aos nosos sentidos. Unha pequena fracción é fermentado en carballo, para conseguir completar unha experiencia inesquecible cando decide probalo. WHITEFISH e caranguexo marisco, lagosta e vieiras facer engolosine súa suavidade na boca.etiqueta Fotografía, "Eu Ne timeas", É o traballo do artista María Pi Rivera, recoñecemento internacional oscense. -
viño tinto viñas Aromaz – aroma
aroma É un dos últimos proxectos do Osborne familia Osborne. Nacido no corazón de Castilla A Mancha, no La Cañada, unha das máis belas da rexión.As uvas Aromaz veñen dun único pagamento chamado La Capitana, o maior viñedo, estirpes en vidro sobre 40 anos descansando en chans calcáreos e pedregosos. Os ingresos non son moi pequenos e moi alta calidade, como atesta a cada grolo de Aromaz.É unha froita vermella transbordador tipicidade e carácter. E capa de cobertura de cor cereixa, especias e froitas silvestres destaque distribuídos por un nariz sedutor. O padal é agradable e nobre, toque elegante e boa carga de froitas. suculento, final equilibrada e longo. -
viño tinto La Casa Maguila – Cachito Mina
Cachito Minas é o nome dun bolero coñecido, Aparece ao público cunha presentación fóra destacada e ousada, Foi concibido como un viño de espírito arroxado e innovador dentro do Do Kyung-soo. Toro.representante fiel do carácter da súa adega, É notable polo seu estilo, que expresa todas as froitas poder uva tinta Toro, mentres moi agradable para beber, con fácil e á vez padal complexo. .ElaboraciónSelección de uvas no viñedo e na adega, desde viñas vellas. pelar vintage, con eliminación total de arañazos e outros elementos estraños. Maceración e fermentación con temperatura controlada grans integrais, terminando a súa drenado e presionou a baixa presión. estabilización moderada e engarrafamento. -
viño tinto La Casa Maguila – angelitos negros
angelitos negros É un viño tinto con Do Kyung-soo. Toro, feita a partir variedade de uva 100% Tinta de Toro (Tempranillo), de viñas entre 20 e 40 anos plantada en solos arenosos con alto porcentaxe de caliza e vidro crecendo de xeito tradicional.Uvas para viño angelitos negros, Son elección no vintage e adega, a realización dunha verificación completa de uvas, escollendo só os que atinxen o seu maduración ideal e saúde. Negros uvas Angelitos e viño fermentado son incubados en grans integrais. maceración carbónica de un ano e medio, presionando e embarrilando para fermentao maloltica en concreto. Máis tarde angelitos negros fai unha creación 6 meses en barricas de sophomores 50% carballo francés 50% carballo americano. -
viño tinto César Príncipe
Príncipe César Duque foi o pai de Ignacio, parece que fora da nobreza e aristocracia tiña realmente. Adoitaba dicir: "moi título e pouco compensado". Era un home austero, pero chea de valores, valores que dan profundo enraizamento, traballo e amor polo seu pobo. Nunca deixou de traballar, todos os días da súa vida veu ao campo, sempre á procura, sempre nas súas cousas.Hoxe temos este viño grazas ao seu traballo nas viñas, para mellorar e manter as viñas, sufrindo a colleita da uva, o seu apoio incondicional.César Príncipe é máis que unha marca, É o noso logotipo ea nosa responsabilidade. Facer viños mellor non é suficiente, Tamén teñen para transmitir a nosa historia, os nosos valores, para que todos poidan gozar e que as xeracións futuras terá esta lección, Será a mellor herdanza.É a adega de viños máis recoñecidos e un dos primeiros viños tintos de Cigales estar presente nas cartas dos restaurantes máis prestixiosos.Faise con uvas procedentes de viñas 70 e 100 anos, As parcelas negral, la Parada, Majada e O Velero, situada na ladeira levemente inclinada. Aínda que existen outras viñas variedades, só eles recóllense para cepas César Príncipe Tempranillo, con ingresos moi baixos. Os pisos son feitas de arxila e area, en profundidade, superficie do bordo moi laminados.Despois 14 meses de envellecemento en barrís de carballo, O resultado é un viño elegante, fino e sutil.Premios93 apunta Guía Penin -
Pink viño César Príncipe – charlatão
As palabras flúen con axilidade, hai unha gran loita para intervir na conversa, Hai unha enorme desexo de comunicación ... é tempo de "charlatão". Dedicado aos amantes de viño Talk, os grandes conversadores, como somos ... Os que nos coñecen ben saben!charlatão É a última innovación da adega, un viño rosa lonxe dos clásicos que se fixeron en Cigales. Faise de uva Grenache pero directa de fermentación a temperatura de prensagem e baixo favorece unha cor de rosa moi claro, sen perder os aromas de froitas e flores típicas da variedade. Unha rosa con alma branca.'Bummer' é un viño moderno, ousado e sen remorso, impresionante e festivo. Unha rosa para fresco en calquera momento. -
viño tinto César Príncipe – 13 Nicolas cântaros
El tirou o coitelo de peto, onde viviu sempre que o seu pai deu-o como un neno, e ela gravou "Eu 13 Nicolas vasos na parede de barro na entrada da cava que pertencía ao seu irmán. Era o soto de seus avós, eles se lembran.viño débeda era para cubrir o tino, oxidación fuga, favorece común entre veciños e familiares, xa que a supervivencia era unha cuestión de todo. Parece que a débeda non se paga fóra e hoxe nós tomamos tamén vantaxe.Non foi honrado recolle-lo para os moitos favores trocados e honra tampouco exclúe, que dixo favores non esquecer. tamén é honrar e lembrar o que facemos aquí.13 Nicolas cântaros É un viño que fala da nosa historia, o vello cavado adega na roca nas ladeiras do Fuensaldaña, onde Vovô Eutychius comezou a producir os seus primeiros viños a granel. Empregou as paredes de pedra caliza da adega de traer a súa propia contabilidade, o 'debería' e 'ter'. Este viño é unha homenaxe ao seu legado, ás tradicións de Fuensaldaña e Cigales.Vén unha selección de viñas da variedade Tempranillo exclusivamente situado Fuensaldaña e restos 8 meses en barricas de carballo. É unha neveira de viño afroitado e Príncipe Caesar, deseñado para gozar como faría avó, lanche cos amigos. Eses momentos preciosos que dá o viño. -
Pink viño César Príncipe – mes Claret
din, antes de iniciar Vintage, as viñas foron visitadas pola noite por uns veciños que bisbilhotam amigos. Nun momento no que a necesidade era a maior empresa dos pobos, chamouse "Claret Moon" o viño que fixo os que non teñen os seus propios viñedos, Igual que outros apañaban, Si, discretamente. Só a lúa foi testemuñado esa fazaña.Eran tempos en que o viño era importante complemento alimentario, clarete acompañou o sacrificio e xantar, guisos tristes felices e axudou mellores penalidades Carry. Este viño é unha homenaxe a todos aqueles que xa, precisaba-lo e aqueles que quere hoxe.Este é un viño feito de Tempranillo, principalmente, e variedades brancas, como Verdejo ou Albillo. Legal, divertido, lambón para todos ... e todos os días. -
viño tinto Bodegas Leda – Leda Viñas Viejas
Leda Viñas Viejas É o viño que incorpora os principios de Bodegas Leda. Multiterroir un viño tinto feito de uvas Tempranillo de viñas 70 e 100 anos, baixos ingresos entre 2.000 e 2.500 Kg / ha, a partir de dúas das áreas máis emblemáticos de Castilla y León: Ribeira de Duero y Toro.
Leda Viñas Viejas é o coche-xefe da vinícola, con varía de produción en función da calidade do add, entre 2.000 e 12.000 botellas.
100% Tempranillo. Leda Viñas Viejas é un viño para ser potente e racial, cunha longa reprodución 18 un 24 meses, En función do add.
O vinculaciónBranco ou carne vermella, caçarolas e ensopados. -
viño tinto Bodegas Leda – Pero de Leda
sobre Leda É o resultado da integración de pagos diferentes Tempranillo, desde viñas máis 40 anos de idade, con ingresos entre 4.00 e 4.500 Kg / ha.
É un viño Multiterroir, elegante e doado de beber, que busca captar a esencia da área de que se trata, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas e Tudela de Duero.
-
Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Sauvignon Blanc
viticulturaA variedade foi traída 40 anos á zona, de Francia. As viñas atópanse no Paraje do Camiño Real e, polas súas características, tanto o tipo de acio, coma a vide, adaptouse excepcionalmente aos terroirs pedregosos. Ten un curto período vexetativo e unha folla pequena, pentagonal, pequenos acios, moi compacto, e bagas elípticas. O clima é continental, con invernos moi fríos, chove durante a primaverae outono e veráns con temperaturas diurnas moi altas e caídas de ata 20 ºC durante a noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día.ElaboraciónA vendima faise mecánicamente, pola noite e con descolgador integrado, no seu momento óptimo de maduración. A factura é meticulosa, cunha criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a unha temperatura inferior a 15ºC en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación lenta para preservar ao máximo os aromas.O vinculaciónCombinarase con calquera tipo de moluscos, natural ou lixeiramente cocido; peixe, como as gambas ou o cangrexo ou simplemente cun peixe branco á prancha. Tamén se combina con pratos fríos como o gazpacho, a ensalada vichysoise ou queixo de cabra. -
Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Verdejo 2017
viticulturauvas Verdejo a partir do cal o viño se produce proveñen das nosas viñas máis antigas de La Seca. Son o resultado da selección persoal de Javier Sanz. é 45 ha ha sobre 40 anos. O andar onde estes viñedos está composto por unha superficie arxilosa e seixo subsuperficial, factores que lle dan un toque ao viñomineral. O clima é continental, con invernos moi fríos, chove durante a primavera eoutono e veráns con temperaturas diurnas moi altas e caídas de ata 20ºC pola noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día.ElaboraciónVintage é mecánica nocturna e é levada a cabo con despalilladora integrado no seu máis madura. Durante o proceso de fermentación, un control rigoroso da temperatura é seguido, a fin de preservar as características de sabor máximos deste viño. Criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a menor temperatura15ºC; en acero inoxidable. fermentación lenta para preservar aromas de froitas máximas. Producido con súas borras durante meses antes do engarrafamento.O vinculaciónÉ gran para divertirse como aperitivo ou con peixe, peixe salgado, ceviche, sashimi, etc. Combinado con sabor delicados e peixe branco lixeiramente picante. -
Wine Javier Sanz Viño Branco – Rey Santo Verdejo
Javier Sanz viño branco produtor de viño Rey Santo Verdejo Facer Kyung-soo pertence. roda. A cultura é realizada en chans pobres con cantos en superficie (o que facilita a drenaxe) e subsolo arcillosos e calizos. -
viño tinto Gran Tabula
Produción4000 botellasElaboraciónTáboa de selección de acios, extracción e posterior selección de grans. temperatura controlada maceración, fermentación alcohólica en cubas de madeira 50 HL y 100 HL. fermentación maloláctica en cubas de carballo francés.Creaciónpermaneceu 18 meses en barricas de carballo e 6 meses Tina en carballo francés.Premios92 puntos guía Peñin -
viño tinto Damana 5
Produción:250.000 botellasElaboraciónLimpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.Creación:permaneceu 5 meses en barricas de carballo.Premios91 puntos guía Peñin -
Eu ollo Vino tinto 2018
É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.Creación
4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.
Fermentación
durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.
tempo de inmersión
7 días coas peles
-
Vino tinto Murúa VS 2017
Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.
O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.
Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%). -
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Garnacha 2015
Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.Produción100% verde -
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 Crianza Ezar 2013
Produción100% verdeO vinculacióncarnes de caza ou forte son ideais para unha vinculación con este viño. Moi apropiado para acompañar anchoas, carne vermella, varios tipos de queixos, lanches, etc... -
Ecolóxica Ezar viño branco – 714 conxunto Blanco 2015
Produción100% verdeO vinculacióncompañeiro perfecto de mozos queixos e semi-curado, aceitunas, tapas afumado, carpaccios, ensaladas frescas, cogomelos e sopas frías. Especialmente axeitado con peixe, arroz e peixe, en xeral. É unha opción axeitada para as alcachofas e espárragos. Sendo un viño branco encorpado Pode seguir carnes. -
Viño tinto – Bordon Reserva
ViñasFeito con Tempranillo, Grenache e Mazuelo viñas da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada.ElaboraciónFixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica.CreaciónO viño é envellecido en barricas de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 18 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Posteriormente queda na botella para o perfeccionamento.O vinculaciónLegumes, guisos, carnes ou salsas á prancha, asado. -
viño branco Semisweet Bodegas Franco Español – Diamond Tamaño
ViñasA súa singularidade reside nas variedades que compoñen: Viura e Chardonnay.tradicionalmente, brancos Rioja contaron sobre todo na variedade Viura. Con todo, aprobación de novas variedades polo Consello Regulador, Isto permitiu a investigar novas posibilidades, novas montaxes e como non, para realizar proxectos que transmiten sensacións novas.Para corte de diamante que seleccionaron diferentes parcelas na premisa de que a idade das viñas de Viura excederá 30 anos. Cepas enraizada no chan argilo-calizos da parte occidental da Rioja. Chardonnay Plantation reside en La Rioja Media, a unha altitude de 690 metros. O chan é arxila arenosa.ElaboraciónAnterior maceración en frío, fermentación de ambas as variedades comeza a fin de extraer a complexidade máis aromático posible. paralizado fermentación cando o nivel de dozura, acidez e estrutura son axeitados para obter un viño de alta calidade.O vinculación Aperitivos, Peixe, peixe, arroz, sobremesas, pratos fríos. -
viño tinto Viña Graciano Pomal
viñedo viño Pomal encarna a mellor tradición de Rioja Alta, despois de cen anos de historia viños producindo de gran calidade e prestixio consolidado, xunto coa excelente localización da súa propia viña, na cidade de Haro.Viña Pomal Graciano, É un viño tinto de autor Reserva, que forma parte da colección de monovarietais de Bodegas Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Procede de viñedos de baixo rendemento e cepas de máis de 35 anos. Produción moi limitada.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Colleita manual en caixas. No momento da vendima fixemos unha selección para levar só á uva as uvas con condicións óptimas de maduración.. Foi sometido a dúas seleccións, primeiro o acio e despois o gran despois do desrapado. É fundamental a eliminación de bagas pasas despois do descascado.Fermentado con fermento autóctono en tanques abertos, combinando perforación e bombeo. A maceración foi 21 días e fermentado ata 26 ºC, intentando extraer suavemente.VINEYARD (Vineyards)Procede da nosa granxa de Vicuana, situado no corazón do barrio da estación de Haro. Solos limosos, rico en pedra calcaria. actuación 4.000 kg / ha e cepas de 40 anos da D.O.Ca. Rioja.Zona de clara influencia atlántica, que empuxa a maduración do Graciano ao límite. Un viño que só se elabora nas vendimas que Graciano consegue madurar excepcionalmente (2007, 2010, 2012).PAIRINGQueixos, peixe, aves e guisos picantes combinan perfectamente con Viña Pomal Graciano.Premios93 PROBA PUNTOS ANDREAS Larsson 201791 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201791 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2018MEDALLA DE PRATA OS MESTRES RIOXA - 2017 -
viño tinto Bodegas Bilbainas – Viña Pomal Garnacha
Viña Pomal Garnacha
obtención de envellecemento do viño vermello de monovarietales de Bodegas Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Selección de viñas vellas na parte superior a 600m de altitude, onde atopamos un mellor equilibrio e frescura no exprEzion. Este Garnacha quere amosar o potencial aromático dunha variedade que é a máis plantada no mundo. A terra firme Grenache, ter toda a súa frescura afroitado e poder, alto volume. el harmonioso, sen err no lado.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Grenache é unha variedade delicado, que require un tratamento moi coidadoso na adega. maceración en frío, unha fermentación e curta maceración (Total 10 días embarrilando). O uso da madeira ten como obxectivo protexer a delicadeza de Garnacha. O 50% viño acabado fermentación alcohólica en carballo francés, as súas borras todo creación. O resto levantada 10 meses en barricas de carballo americano 1 ano (Creación).VINEYARD (Vineyards)Selección de viñas viejas de Garnacha, nosos provedores D.O.Ca. Rioja. Teñen en común a superar 600 m de altitude, onde atopamos un mellor equilibrio e frescura na expresión.PAIRINGGarnacha vide Pomal é o complemento perfecto para pratos que conteñen vexetais, arroz, queixos, Pato e anchoas.Premios93 PUNTOS DE Robert Parker 201891 Puntos James Suckling 201891 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201891 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017 -
Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva
viña Pomal de Tempranillo Blanco Reserva Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Unha variedade axeitada para áreas frescos, con maduración precoz. A expresión fresco de flores brancas e cítricos, sentendemos a complexidade do envellecemento en barricas de carballo.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Maceración de 8 horas coas peles. Fermentación en barrica (15 ºC), traballando con batoneados durante o primeiro 4 meses. Cría total de 12 meses en barricas novas de carballo francés e americano de 1 uso. Crianza mínima en botella 12 meses (Reserva).VINEYARD (Vineyards)Selección de provedores. Viñedos en Haro (450m) e Tudelilla (740m), da D.O.C.. Rioja.Engadir 2014 pasou un inverno frío no que o brotamento chegou cedo debido ás altas temperaturas e á baixa humidade do solo na primavera. Despois da floración houbo unha excelente froita, aínda que a falta de chuvia provocou que se atrasase a velada en comparación cos anos anteriores. A maduración foi lenta e algo irregular, polo que a colleita atrasouse. No caso das uvas brancas, Esta lenta maduración favoreceu as graduacións equilibradas e a acidez que dan ao viño a capacidade de envellecemento ideal. Unha tarefa clave no viñedo foi a eliminación de follas, o realizado de forma temperá asegurou a saúde dos acios.PAIRINGO Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva é o complemento perfecto para os pratos picantes, marisco ou peixe.Premios93 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 201892 Puntos James Suckling 201892 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201892 PUNTOS DE Robert Parker 201890 PUNTOS Wine Spectator 2017 -
Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Maturana branco 2016
Maturana Blanca Pomal viña Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. O Maturana Blanca tamén é coñecida polo nome de Ribadavia. o seu uso foi aprobado en D.O.Ca. Rioja 2007, aínda que é a variedade a máis antiga das que hai coñecemento escrito na Rioxa, Ben, xa está citado en 1622. É unha variedade de boa fertilidade, ten un pequeno acio e bagas elípticas, tamén de pequeno tamaño. É cedo no seu desenvolvemento, e destaca polo seu baixo pH, rica en ácido tartárico e baixa en potasio. Ten a desvantaxe da súa alta sensibilidade á botrite, polo que é esixente no seu seguimento.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Fermentación espontánea en barricas novas de carballo americano. As lías traballan durante 3 meses. Máis tarde criouse en carballo francés durante 4 meses.VINEYARD (Vineyards)Procede da granxa Paceta 14, situado no concello de Haro, sendo a trama fronteiriza co País Vasco e Burgos, escaso 100 metros. Porción de 17 anos, plantas injertadas en Ribadabia sobre 110R, marco 2.6*1.2. É unha granxa situada no enclave privilexiado ao abrigo das Conchas de Haro. A unha altitude de 448 metros e orientado norte-sur,cunha marcada influencia atlántica. A morfoloxía da trama está composta por liñas estreitas seguindo as curvas de nivel. Ten unha superficie de 0,66 hectáreas da D.O.Ca. Rioja.Premios93 PUNTOS DE Robert Parker 201892 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201891 Puntos James Suckling 2018 -
Viño tinto – O Vicalanda Gran Reserva 2010
O Vicalanda Gran Reserva, expresión máxima do "terroir" unha das áreas máis privilexiadas da D.O.Ca. Rioja, Haro. O Vicalanda Gran Reserva é un pioneiro viño tinto "viños de alta expresión", feita a partir dunha selección de las mellores uvas dos nosos propios viñedos.O nome La Vicalanda provén orixinariamente dunha pequena explotación de 10,5 hectáreas propiedade de Bodegas Bilbaínas.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Suave triturado-despalmado, barrica e fermentación cunha longa maceración. En total de, 2 anos de crianza en barricas bordelesas (225 eu) novo carballo francés Allier (70%) e asado medio. Mínimo 3 anos de crianza en botella de Burdeos.La Vicalanda Gran Reserva é un viño tinto que representa a máxima expresión do saber facer da adega. A mellor crianza en carballo e botella proporciona madurez, finura e elegancia con Tempranillo, respectando a identidade dunha zona emblemática.VINEYARD (Vineyards)Os viñedos dos que procede o Vicalanda están situados nun enclave privilexiado no concello de Haro (Rioja Alta) e veñen das nosas mellores granxas, Cuervo 4, Vicuana e Zaco, da D.O.C.. Rioja. Sobre todo, estes son viñedos orientados ao sur, que maximiza a exposición solar e axuda a unha maduración máis intensa. Os solos son calcáreos e gravados e polo tanto pobres, profundo e ben drenado. Os viñedos están plantados en vidro e cultívanse baixo os principios da agricultura sostible.. viñas entre 25 e 35 anos,cuxos rendementos non superen 3.500 kg / ha.PAIRINGO Gran Reserva de La Vicalanda harmoniza á perfección con segundos pratos ou primeiros fortes. Por exemplo: queixos, embutidos, embutidos, cocidos e cocidos; carnes de todo tipo, especialmente a caza, churrascos, etc.Premios96 PUNTOS GUÍA Proensa 201695 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201694 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201694 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201590 PUNTOS DE Robert Parker 2015MEDALLA DE PRATA Wine Awards decanter World - 2014MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014 -
Viño tinto – Compromiso viña Pomal
Viña Pomal, Bodegas Flagship Bilbainas, presenta unha nova edición limitada e máis especial que os valores evoca, aqueles reivindicados e que é collido: compromiso, fonte, tradición ea terra onde todo nace. É Viña Pomal Compromiso, o primeiro viño do mundo envellecido en barricas de carballo tatuadas.Viña Pomal quixo reafirmar unha vez máis a súa débeda cos valores clásicos e fíxoo nin máis nin menos que a través da arte da tatuaxe. Unha ruta por 4 Cidades españolas nas que 6 interpretaron tatuadores de renome nacional e internacional, ardendo en barricas de carballo, os teus valores de toda a vida. Viña Pomal Compromiso agora nace destes barrís, un viño tinto único de produción limitada (5.000 botellas).DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)As cinco variedades tintas de Rioja fúndense neste viño para mellorar as virtudes da tradición e a forza do carácter. A elegancia do Tempranillo, a exquisita rusticidade do Graciano, o encanto expresivo da Garnacha, os auténticos matices picantes de Maturana e o poder salvaxe de Mazuelo. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, o seu compromiso coa orixe e un viño único e orixinal, Compromiso viña Pomal. Os barrís nos que se elaborou Viña Pomal Compromiso marcáronse cos nosos valores de toda a vida. A nosa orixe, tradición, terra e compromiso descansan para sempre na súa madeira de carballo francés e americano. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, un compromiso coa nosa orixe. "Queremos reivindicar o retorno ao compromiso cos valores de toda a vida.", Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas.VINEYARD (Vineyards)Para elaborar este viño empregáronse as cinco variedades da Rioxa, que proporcionan unha nota diferencial na montaxe. Cada un deles, buscando as súas características únicas, Cultívase en diferentes solos e nas distintas zonas que forman a rexión da Rioxa. Polo tanto, Tivemos Tempranillo de solos calcáreos arxilosos de Haro, das mellores parcelas de Viña Pomal, Garnacha de viñedos de gran altitude en terras de grava de Rioja Media, Maturana Tinta e Mazuelo da zona de Rioja Baja, buscando a súa perfecta maduración e graciano de solos aluviais da zona da Rioxa Alta.PAIRINGPolo seu complexo perfil, recoméndase maridar Viña Pomal Compromiso con guisos de inverno (potajes, cociñado, fabada) e tamén con carnes (preferentemente a caza) ben preparado. O seu lado transgresor tamén o fai ideal para cociña internacional, tanto o picante mexicano como o exótico tailandés ou o sofisticado francés. -
viño tinto Bodegas Bilbainas – Gran Reserva Viña Pomal
Pomal Vineyard Gran Reserva é un viño tinto serio e de gran calidade que combina o mellor da Rioxa. Representa o gran clásico Rioja Reserva, fiel ás súas orixes hai máis dun século.Só se produce en anadas excepcionais e cun cnúmero limitado de botellas.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Gran Reserva caracterízase pola elaboración tradicional do viño.As uvas seleccionadas manualmente nos nosos viñedos chegan á adega e son despalilladas e trituradas para unha maceración moderadamente longa en depósito.. Despois da fermentación alcohólica e maloláctica, os viños son trasvasados para ser envellecidos en barricas de Burdeos 225 litros de carballo tradicionalmente americano. Despois de pasar por aí 1 ano de crianza en barrica, o viño trasládase de novo ao depósito. É o momento no que se decide mestura da Gran Reserva, e o Graciano, variedade minoritaria da Rioxa, únete con a 10% da mestura base Tempranillo, proporcionando a súa estrutura, cor e acidez características. O viño volve á barrica clarificado con claras que axudan á súa claridade e refinamento., Ocorre 1 ano máis en barrica para completar o proceso de crianza en carballo. 225 litros. Despois de pasar a través do barril, o viño monta durante 6 meses en cubas de carballo onde remata naturalmente a limpeza e a montaxe de todos os seus compoñentes. Tres anos de crianza en botella completan o traballo artesanal de crianza destes viños únicos na Rioxa.VINEYARD (Vineyards)As nosas explotacións están situadas no entorno da adega, no concello de Haro. O noso 250 hectáreas fan que teñamos a propiedade máis grande da zona, sendo a nosa Reserva e Gran Reserva un reflexo destes solos D.O.Ca.. Rioja. Rematou a idade media 25 anos, buscando na viña o máximo equilibrio e o reflexo do noso terroir xarreiro. Ao Tempranillo engadímoslle o Graciano, que só madura en anadas excelentes. Son estas anadas nas que elaboramos o noso viño tinto Gran Reserva, Non sae ao mercado todos os anos..PAIRINGViña Pomal Gran Reserva é o complemento perfecto para pratos que conteñan verduras ou guisos de legumes. Tamén apto para arroces con carne ou verduras, queixos moderadamente fortes, Pato e anchoas.Premios93 APASIONADO DO VIÑO DE PUNTOS 201893 PUNTOS Wine Spectator 201793 PUNTOS GUÍA ABC 201791 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201891 PUNTOS DE Robert Parker 201891 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201891 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201791 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201691 DEGUSTACIÓN PUNTOS PREMIUM RIOJA TINTA (DECANTER) 2016Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016Medalla de Ouro OS MESTRES RIOXA - 2016MEDALLA DE PRATA PREMIOS ASIA DECANTER WINE AWARDS - 20174 STARS ESTRELAS de viño Harpers - 2017 -
Viño tinto – O Vicalanda Reserva 2014
O Vicalanda Reserva, un viño tinto criado en 1994 El iniciou un novo estilo de libro riojano, a expresión máxima do "terroir". O Vicalanda Reserva é un pioneiro veu "viños de alta expresión", feita a partir dunha selección des mellores uvas dos nosos propios viñedos.O nome La Vicalanda provén orixinariamente dunha pequena explotación de 10,5 hectáreas propiedade de Bodegas Bilbaínas.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)No momento da vendima fixemos unha selección para levar só á uva as uvas con condicións óptimas de maduración.. Despois do despalillado e triturado, realizouse a maceración e fermentación alcohólica durante tres semanas., a unha temperatura de 28 ºC.O viño foi sometido a fermentación maloláctica en barricas, onde posteriormente envelleceu 14 meses. Usamos barricas de carballo francés Allier, novo polo menos 50%. neste momento, o viño foi trasteada varias veces para limpalo de forma natural e evitar un tratamento posterior. O viño ten unha crianza mínima en botella de 24 meses (Reserva).VINEYARD (Vineyards)Seleccionamos as mellores uvas das nosas parcelas de Cuervo 4, Vicuana e Zaco, da D.O.C.. Rioja. Estes viñedos foron plantados co sistema tradicional da vide "caldeiro" da Rioxa, ter unha idade media superior a 35 anos e producir 2.500 kg por hectárea. Todo o traballo realizado nestas parcelas faise a man, traballando con persoal altamente cualificado. Obtemos as nosas uvas con prácticas agrícolas respectuosas co medio ambiente, sen utilizar pesticidas, insecticidas ou herbicidas.PAIRINGO Vicalanda Reserva é o acompañante ideal dos mellores pratos de carne, Por riba de todo, a especialidade local: o cordeiro asado. Tamén o é, claramente, un bo aliado dos queixos curados ou parmesanos, o xamón, caza e cervo, pratos de verduras ou arroces de carne.Premios97 PUNTOS GUÍA Proensa 201693 PUNTOS GUÍA ABC 201692 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201792 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201690 PUNTOS DE Robert Parker 2016Medalla de Ouro Baco - 2015Medalla de Ouro CINV - 2016MEDALLA DE PRATA Tempranillos Photos - 2015 -
Viño tinto – Viña Pomal 106 barricas Reserva
Esta edición limitada é unha homenaxe ao nacemento de Viña Pomal en 1908, coincidindo co add 2010, Bodegas engadir un Bilbainas histórica clasificada como excelente polo Consello Regulador da Denominación de Orixe Rioja. EEsta edición especial é o resultado dunha selección de 106 barrís feitos por Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas. 90% Tempranillo, 5% Garnacha e 5% Graciano, creada 20 meses en barricas de carballo francés e americano (Reserva). O deseño da etiqueta recuperou a mesma cor azul de Bilbao, cidade que dá nome a Bodegas Bilbainas.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Unha selección persoal do adegueiro entre os mellores viños de Viña Pomal. Fermentación con lévedos autóctonos. 28-30 ºC e maceracións 25 días. Ela medra durante 20 meses en barricas de carballo americano (84%) e carballo francés (16%) (Reserva). Un terzo dos barrís son novos. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de estar no barril, o viño permanece na botella durante dous anos antes de saír ao mercado..VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro.D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.PAIRINGViña Pomal 106 Barricas Reserva é o complemento perfecto para os pratos con culler, carnes á prancha e queixos curados.Premios91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 201891 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017 -
Presente do caso 2 botellas Vine Pomal Centenario Reserva 2013
Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2013 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.PAIRINGIdeal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos. -
Viño tinto – Pomal viña ecolóxica
Vine familia ecolóxica Pomal. xestión responsable e sustentable de cada unha das nosas parcelas é a marca que caracteriza os viñedos de Bodegas Bilbainas. viño tinto Viña Pomal Verde é a expresión máxima dun cadeadoJo centrado no ámbito.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)viña Pomal ecolóxico caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e esmagamento, fermentación alcohólica ocorre cun dous semana, onde o viño adquire unha estrutura suave, agradable e con gran intensidade de froitas.6 meses de envellecemento en barrís de carballo americano novo, Nós fornecen unha complexidade e madurez necesaria para completar o mandato deste viño tinto.VINEYARD (Vineyards)As uvas son procedentes 17 hectáreas de certificado viña ecolóxico situado Haro. O seu cultivo faise co máximo respecto ao medio ambiente, utilizando só produtos naturais autorizados para a viticultura orgánica.xestión responsable e sustentable de cada unha das nosas parcelas, É un sinal de identidade que caracteriza as viñas D.O.Ca. Rioja da Bodegas Bilbainas. viña Pomal ecolóxica é a expresión máxima dun traballo centrado no ámbito.PAIRINGPomal mesturas viña ecolóxicos perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, pescar ... -
Viño tinto – Pomal Centenario Crianza Viña
Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.VINEYARD (Vineyards)Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro.D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.PAIRINGPomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos. -
Rosa Wine Cellars Bilbainas – Viña Pomal
Primeira Rosa Vine Pomal. Faise cun 70% Grenache e 30% de Viura, variedades tradicionais de Rioja rosa. Capaz de satisfacer os amantes do viño clásico, pero ten un borde contemporánea.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Rosado é feita polo método de "sangrado". Xa que as uvas no recepcionada adega o proceso de limpeza se realiza e torcido tradicional, e un depósito encuba realizar unha lixeira maceración en frío para unha menos 12 horas. Cando a cor do viño é o desexado, Faise o "sangrado" de separar o mosto de bágoa peles. Este mosto é fermentado a unha temperatura controlada 14 ºC, mantendo os aromas e frescura do viño.VINEYARD (Vineyards)De viñedos en Rioja Alta, área de influencia atlántica coa fertilidade do solo heteroxéneo e baixa textura específica. Con estes recursos variedades Garnacha e Viura, Rioja tradicional rosa, Ofrecen o seu pleno para obter un viño rosa cor única, con acidez característica que trae frescura e xuventude e un varietal matices que fan longa e expresiva.PAIRINGPomal Rosado Viña Marida con todo tipo de aperitivos, minestrone e ensalada e masas, pizza e arroz. peixe Ideal tamén para vincular pratos a base de peixe e azul. -
Viño branco – Viña Pomal
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Viña Pomal Blanco faise a partir de castas tradicionais da rexión: Viura e Malvasia. Despalillado despois dunha breve maceración ocorre (6h) e aínda máis premendo. A flor debe fermentado en barricas de carballo americano e de carballo francés (50/50) novo a unha temperatura de 15-18 ºC, estar nestes 4 meses sobre as borras. Axudado por mol batonages, viño aumenta a súa complexidade e expande a súa sensación na boca.VINEYARD (Vineyards)A propiedade situada nas chairas aluviais do río Ebro e fronteira co, É un dos primeiros da Denominación de Orixe Rioja cando atravesamos o desfiladeiro do "Conchas de Haro". esta área, na reunión de influencias atlánticas e mediterráneas, Fai a viña está un límite de superficie de cultivo. Este é o lugar onde mellor expresión finura e aromático das nosas variedades desenvolver. solo: Várzea, profunda e fresco, con abundancia de rochas para garantir a súa maduración. lodoso unto. Variedades: Viura proporciona a base deste viño, dando peso e sutileza. Malvasia, faísca, gañadora frescura viño e fragrancia.PAIRINGViña Pomal Branco harmoniza perfectamente con pratos como peixe, pero tamén pratos branda gusta de verduras, cremas e queixos. -
viño tinto Reserva Bodegas Bilbainas Ederra
fermosa Reserva É a expresión do carácter fresco e afroitado de viño tinto Tempranillo con notas tostadas e picantes do envellecemento barril.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Ederra Reserva busca a expresión de Reservas Rioja tradicionais. frutados e complexidade grazas ao bo envellecemento en madeira e botella. Tras desengace e esmagamento, fermentación clásica ocorre, un 28 ºC, con 2 semanas de maceración. O viño é 18 meses en barricas de carballo americano, onde o personaxe fresco e afroitado do viño complétase con notas tostadas e picantes do barril, taninos son polidas e redondeadas viño tinto. Tras o engarrafamento permanecerá embotellada polo menos dous anos para estar preparado para o consumo.VINEYARD (Vineyards)De viñedos en Rioja Alta, área caracterizado pola influencia Atlántico. Os solos son predominantemente arxila calcaria, baixa fertilidade. Clima e solo, xunto coas características da Tempranillo permitirá que os viños tintos frescos, con boa expresión froitas e capacidade ideal para o envellecemento de viños Reserva.PAIRINGcarne vermella e pratos de caza, asado, aves, carne branca, prosciutto, charcuterie, queixos, azul mestura de queixo perfectamente Ederra Reserva.Premios (consultar engadir) -
Crianza viño Ederra
Ederra Envellecemento busque a expresión da froita e a frescura dos viños, indispensable para os viños de envellecemento en carballo. En Ederra Envellecemento está presente Garnacha, tradicional no coupes da D.O.C.. Rioja para viños envellecidosido con Tempranillo, dando que frescura viño tinto e lonxitude, e mellorar a súa capacidade de envellecemento.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Ederra busca a expresión da froita e a frescura dos viños, indispensable para os viños de envellecemento en carballo. Tras desengace e esmagamento, unha maceración de aproximadamente 15 días. O viño está envellecido por 12 meses en barricas de carballo americano,tradicional en Rioja, onde o carácter fresco e afroitado deste viño tinto complétase coas notas tostadas e picantes do barril, os taninos son pulidos e o viño é redondeado ata o seu consumo.VINEYARD (Vineyards)De viñedos situados na Rioxa, de solos de grava e calcarios, proporcionan ao viño a estrutura e o equilibrio necesarios para satisfacer a calidade requirida dos viños envellecidos.A variedade Garnacha está presente neste viño Ederra Crianza, tradicional no coupes de Rioja para viños envellecidos con Tempranillo, dándolle frescura e lonxitude ao viño, e mellorar a súa capacidade de envellecemento. Unha tarefa clave no viñedo foi a eliminación de follas, o realizado de forma temperá asegurou a saúde dos acios.PAIRINGEderra Crianza combínase con queixos cremosos e semicurados. Embutidos, cogomelos, pratos vexetais ou unha tortilla de patacas, ademais do clásico emparellamento: pratos de carne cun envellecemento rianxeiro. -
Viño tinto Crianza Marqués de Tomares
captador: Escollidos a dedo con cestas.Elaboración: 100% desengaçadas . macerado 25 días, con 2 remontagens diarias.Creación: 1 ano en barricas de carballo americano e francés. trasfega do 6 meses, e 14 meses en botella.Recomendado: Este viño combina especialmente con cordeiro asado e porquiño, carne vermella en salsas, legumes, caza menor e queixos media curación. -
viño tinto Bielsa Ruano – O Nós do Saxo 2019
DESENVOLVEMENTOFermentación a unha temperatura controlada para 7 días e maceración para 20 días. -
Bielsa Ruano viño branco – O Nós do Saxo 2019
DESENVOLVEMENTOFermentado a temperatura controlada. preservada para 2 meses sobre as borras. -
Vino tinto Balart Irmáns Winery – A machada negra
DESENVOLVEMENTOFermentación a temperatura controlada de 22ºC en depósitos de aceiro inoxidable.PAIRINGPasta, arroz, queixos curados e carnes vermellas. -
Vino blanco Celler Germans Balart – A Axe branco
DESENVOLVEMENTOviño branco seco. Fermentación a temperatura controlada de 18 C en tanques de aceiro inoxidable. -
Viño tinto Cal Grau - Badaceli
Badacelli é un vermello sobrio e nobre que recolle naturalmente toda a esencia do Priorat. Despois dunha decantación moi recomendable, Garnacha e Carignan combinan madurez e frescura para deleitarnos cun vermello profundo e complexo que mostra hoxe unha das caras máis elegantes do Priorat, aquel que sen renunciar ás súas orixes sabe adaptarse aos novos tempos. -
Vino tinto Cal Grao – o Ninota
Os viños Ninota É o novo proxecto empresa Vineyards Ibérica en Cataluña. o Ninota Ela xorde da preocupación para a produción de viños de produción limitada, onde o denominador común é Porto diferente denominacións de orixe de Cataluña: Priorat, Montsant, terra Alta, Penedés. Falamos sobre os viños que son un verdadeiro reflexo do seu chan, ambientes e condicións meteorolóxicas, pola bandeira poñendo gran respecto pola variedade.Cada viño será, así, o seu estilo e personalidade, ofrecendo un gran valor. Fran Vernet, enólogo cal Grao, é a culpa para cada viño ten o seu estilo propio e personalidade moi definida, ofrecendo un enorme valor engadido moi persoal.Un dos logros da Vernet e familia Osborne Isto é o Ninota 2015. Pertencente á D.O.Q. Priorat, de quen principais uvas son o Grenache e Carignan, Están vivindo chan de lousa montañosas e licorella, cunha pequena achega de Syrah.Desenvolvemento e envellecemento: 4 meses en barrica. -
Vino tinto Masdeu de Scala Dei
Masdeu é un viño tinto dun único viñedo, unha das viñas máis antigas da Scala Dei que xa estaban traballando os monxes cartuxos. Na súa produción ten recuperado o traballo forma que nós e técnicas de vinificación ancestrais que desaparecidou Priorat, como fermentación e sintonizado en tanques de formigón e cubetas. Con esta reserva pretendemos mostrar as distintas caras da Grenache en Scala Dei, dependendo da súa altura, preparación do solo e.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Con este viño que queriamos para recuperar un patrimonio de desenvolvemento que existía na Priorat e que nos leva aos primeiros bottlings de Cellers Scala Dei. así,Despois de buscar como as botellas de anos 70 Eles foran feitas, Nós vinificado a Masdeu. Vintage durante a terceira semana de outubro, en pequenas caixas, co 100% cero na fermentación, pero coas uvas frescas (noninteger). Fermentación en tanque pequeno cemento 3.500 litros, imitando o pico temperatura das fermentacións do século pasado, non hai fermento foron engadidos e premer a propia cemento tanque.Creación: o 55% de viño que máis 16 meses no tanque de cemento, o 25% de viño 16 meses en lóstrego 1.400 litros, o 15% en barrís 600 litros tamén para 16 meses eo restante no bote enterrado nunha caixa de madeira con arxila tamén durante 16 meses.VINEYARD (Vineyards)Masdeu é unha viña en terrazas situada na ladeira do Montsant, en D.O.Q. Priorat. É a viña Cellers Scala Dei ten máis altura, vén por aí 800 metros no seu máis alto terraza. O chan é arxila vermella na súa parte inferior, para gradualmente aumentar o contido de giz que está a recibir a deck superior, onde un piso e pedras totalmente calizos. Orientación sureste e plantas durante o século XX, en 1945. É unha das viñas que foron plantadas con monxes Grenache durante séculos.Engadir 2013 Era "o vintage", a colleita foi precedida por un inverno frío, choivas de primavera xenerosas, fresca de verán para o inicio e, a continuación, quentar, pero non Torrado, Late Harvest e falta de choiva durante a colleita, maduración feito lenta e regular,,dando resultados a viños con corpo, froita fresca e á vez. O único pero foi unha pequena colleita de Garnacha, porque o picadinho non era moi bo.Premios95 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201894 PUNTOS Wine Spectator 201790 PUNTOS GUÍA Proensa 201795 PUNTOS DE Robert Parker 201693 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 20189,81 Wine Guide puntos Cataluña 2017 -
Viño tinto St.. Antoni d’Scala Dei
Scala Dei St.. Antoni é un viño dunha soa viña, un dos viñedos máis antigos de Scala Dei, que os cartoixes xa estaban a traballar. Con el recuperamos un patrimonio de produción que desaparecera no Priorat, e que consiste en elaborarson o viño tal e como se fixo cos anos 70 o anterior. Con esta Reserva pretendemos amosar as distintas caras da Garnatxa en Scala Dei, dependendo da súa altura, preparación do solo e.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Con este viño que queriamos para recuperar un patrimonio de desenvolvemento que existía na Priorat e que nos leva aos primeiros bottlings de Cellers Scala Dei. así, Despois de buscar como as botellas de anos 70 Eles foran feitas, vinificamos o St.. Antoni. Colleita durante a primeira semana de outubro, en pequenas caixas, co 100% cero na fermentación, pero coas uvas frescas (noninteger). Fermentación en tanque pequeno cemento 3.500 litros, imitando o pico temperatura das fermentacións do século pasado, non hai fermento foron engadidos e premer a propia cemento tanque.Creación: 14 meses en "lóstrego" de 1.400 litros non novos.VINEYARD (Vineyards)Sant Antoni de Montalt é un viñedo situado sobre a Cartoixa de Scala Dei, nun pequeno plano adosado que remata nun impresionante penedo sobre o Mosteiro, solo completamente arxiloso, Ten forma de anfiteatro cunha parte orientada ao leste, outra ao oeste e a parte central orientada ao sur, atópase 580 metros na súa parte máis baixa e en 610 metros no seu punto máis alto, en D.O.Q. Priorat. É un dos viñedos que os monxes plantaran con Garnacha hai cinco séculos; plantáronse as plantas que atopamos actualmente 1945 e podemos atopar polo menos dous tipos de garnacha: Peludo e Country.Engadir 2013 Era "o vintage", a colleita foi precedida por un inverno frío, choivas de primavera xenerosas, fresca de verán para o inicio e, a continuación, quentar, pero non Torrado, Late Harvest e falta de choiva durante a colleita, maduración feito lenta e regular,, dando resultados a viños con corpo, froita fresca e á vez. O único pero, foi unha colleita curta para a Garnacha, porque o picadinho non era moi bo.Premios95 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201795 PUNTOS DE Robert Parker 201691 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 20189,77 Wine Guide puntos Cataluña 201795 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201893 PUNTOS GUÍA Proensa 201790 PROBA PUNTOS ANDREAS Larsson 2017 -
Scala Dei Cartoixa matizou o viño
O feito de que este viño de autor se chame Cartoixa mostra a continuidade do vínculo cos viñedos que os monxes coidaban na Idade Media. Porque Scala Dei Cartoixa non só é o viño máis emblemático das adegas de Scala Dei; tamén é un fito na historia do viño do Priorat xa que foi o primeiro viño embotellado baixo a D.O.C. Priorat. Esta Crianza tinta está feita cunha selección das mellores uvas autóctonas da zona: Garnacha e Cariñena.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Este viño elaborouse con uvas seleccionadas das mellores parcelas da D.O.Q. Priorat. Cada parcela fermentouse por separado. A maceración durou arredor 3 semanas dependendo da variedade e da uva para obter un viño coa tipicidade de cada un dos viñedos.Parenting 18 meses en raios de 1.400 litros, bocois de 500 litros e tanques de cemento de 2.100 litros.Por ter diferentes orixes de Garnachas, diferentes alturas e pisos diferentes, necesitan un tratamento diferente para a súa educación, xa que cada viñedo críase por separado no que consideramos a mellor medida para expresalo terroir.VINEYARD (Vineyards)Uva de variedades históricas da zona, Garnacha e Cariñena e viñedos vellos arredor 60 anos, plantadas en terrazas e nos típicos “costers” de llicorella do Priorat. A orografía, condución vexetal e, Por riba de todo, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude. Cada ano escóllense as que produciron as mellores uvas para fermentar por separado, extracción de mimos, coidando a expresión do froito e dando todos os pasos durante a súa elaboración para manter a expresión da calidade que tiña a uva no momento da súa recollida.Premios94 PUNTOS DE TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) 2017 -
Viño rosado de Scala Dei – Pla dos anxos
Outra das caras Garnacha. O Pla dos Àngels é o primeiro rosado de Bodegas Scala Dei realizado polo seu enólogo Ricard Rofes que logrou facer esta fragrancia, viño rosado fresco e delicado dunha selección de uvas dae viñas altas en solos de arxila. Seleccionouse como un dos 10 mellores rosés do mundo de 2015 por "The Global Rosé Masters", concurso organizado pola prestixiosa revista Drink Business.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Para preservar as características aromáticas de Garnacha, a uva na súa chegada á bodega enfríase 2 ºC, destemmase, e despois 3 horas de maceración con pel, comeza o sangrado no tanque para conseguir esta pálida e atractiva cor. Posteriormente recállase e a fermentación trátase coma se fose un viño branco. Despois da fermentación, está en tanque uns cantos 4 meses, ata que chega o momento do embotellado.VINEYARD (Vineyards)Uvas procedentes das zonas altas de Scala Dei, da D.O.Q.. Priorat, sobre solos de arxila que conservan a acidez e, polo tanto, a frescura da uva no momento da vendima. Viñedos novos e vellos, predominantemente cara norte e leste, situado entre 500 e o 600 metros de altura.Premios91 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 201890 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201890 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018 -
Viño branco Scala Dei Massipa
Massipa é a reedición dun dos viños da adega que fora elaborado no pasado baixo o nome de "Blanco de Scala Dei".. Con este viño, queren amosar a cara máis fresca da Garnacha Branca no Priorato xunto co escaso Chenin blanc. Procede dun único viñedo histórico, La Massipa, plantado con variedades brancas. Un branco elegante e sutil que demostrou unha boa capacidade de envellecemento.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Garnacha e Chenin colleitáronse ao mesmo tempo: A garnacha está no punto de maduración que consideramos apropiado, e Chenin axúdanos a manter a acidez. Xa na bodega, preséntanse as dúas variedades, o mosto está enredado e trasladado a un tanque de formigón onde fermentará a temperatura controlada de 16-18 ºC con levaduras autóctonas. Unha vez rematada a fermentación, transfírese para eliminar as lombas grosas e restar só as finas. Durante os dous primeiros meses de envellecemento, a battonage por semana e queda no depósito; despois de dous meses, comeza un envellecemento estático coas lías na parte inferior do foudre.VINEYARD (Vineyards)É un viño dun só viñedo, La Massipa, situado xusto á beira da viña de Masdeu, cara ao leste, un 650 metros de alto e chan de arxila vermella incrustado con xeso. A viña ten 45 anos e é o único con uvas brancas dos Cellers de Scala Dei. Un camiño divide a vide pola metade: Dun lado está a Garnacha Branca e do outro o Chenin, plantado polo mr. Peyra ao final 80 coa chegada de variedades francesas ao Priorat.Premios93 PUNTOS DE Robert Parker 201890 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018 -
Vino tinto Scala Dei Prior
Scala Dei previa é un viño con personalidade, que respira tradición e autenticidade, e para obter insights sobre a riqueza de D.O.Q. Priorat. Faise a partir de uvas de diferentes pequenos lotes seleccionados minuciosamente. Este coidado duranteA produción enteira ten como resultado un viño tinto cruzado estruturado e con moitos aromas que nos transporta aos viñedos do Priorat.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Despois de definir os viñedos que irán destinados a este viño, as uvas previamente seleccionadas nas granxas chegan á adega en pequenas caixas de 16 kg, onde todas as uvas son minuciosamente controladas polo persoal da adega ao pasar pola mesa de selección vibratoria instalada na entrada da adega. Despois de desposuír e triturar, fermentar a temperatura controlada para preservar os aromas de froita madura. Máis tarde, o envellecemento ten lugar en barricas (carballo francés 80% e americanos 20%) durante un ano. Este envellecemento complétase en botella hai máis dun ano para que o viño chegue ao mercado no seu momento óptimo de consumo..VINEYARD (Vineyards)Uva de variedades históricas da zona e dos viñedos máis antigos (entre 35 e 60 anos), plantado en terrazas e nos típicos "costers" da licorella do Priorat. A orografía, conducir plantas e especialmente, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude, feito que favorece que a maduración sexa lenta e regular e permita unha variedade de matices combinando alturas e diferentes orientacións dos viñedos. Todo isto fai que este viño sexa único..Premios94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201890 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 201890 PUNTOS DE Robert Parker 2018Medalla de Ouro EXPOVINA - 2017MEDALLA DE PRATA Baco - 2017 -
Viño tinto Scala Dei Heretge
Heretge é un monovarietal de Cariñena que rompe con el "dogma" seguido ata agora por Cellers Scala Dei, onde Garnacha sempre foi o selo distintivo. Isto é, entón, unha aposta transgresora, a "herexía" e unha homenaxe á viticultura ancestraltral da zona. Esta edición limitada de aproximadamente 3.000 As botellas fixéronse artesanalmente con uvas de viñas de máis de 80 tres anos "costers" diferente: Cara á Serra, Partes de Ase y La Font, reflectindo así fielmente a tipicidade e o carácter único da zona.A elaboración do viño é similar ao que facemos en Cellers Scala Dei coa nosa garnacha de viñedos históricos. Basicamente a idea non é intervir para que o que amosa o viño sexa a peculiaridade do terroir que marca tanto os viños de lousa do Priorat. así, a fermentación tivo lugar en tanques de cemento abertos, alternando perforación e bombeo segundo a cata diaria. Fermentado cun 30% do raspado, o que corresponde a un dos tres "costers", onde chegamos á colleita cun tallo maduro. Foi 22 días en contacto coas peles dende o vatting ata o prensado. A fermentación ten lugar con lévedos autóctonos. -
Viño tinto de Mas d'en Blei – De balde
PRODUCIÓN limitado a 2.500 botellas.Vineyards Uvas de llicorella costeiras da leira Mas d'en Blei, orientado ao suroeste. Os controis de maduración realízanse para proceder á colleita no seu punto óptimo, que se fai manualmente en caixas de 10 kg. Despois dunha primeira selección manual, raspar e faise unha segunda selección gran por gran. A elaboración completa ata o cupado lévase a cabo separando variedades e parcelas.VINIFICACIÓN Ao entrar na adega, realízase unha pre-maceración fría das uvas durante 24 horas. Longa fermentación de 20 un 24 días con pegeaxe manual diaria, empregando lévedas autóctonas. Parenting 14 meses en barricas de carballo francés (P. Petrea) de 225 litros, gran fino e asado medio lixeiro. Mantivo un mínimo de 18 meses en botella para alcanzar un bo punto de madurez. É un viño de carácter envellecido pola súa complexidade. É un viño técnico que dura moito tempo en botella e que se pode consumir en excelentes condicións no seguinte 5 anos.
AGRADECEMENTOS
Medalla O PAGO en DECANTER Premios Mundiais do Viño 2015.
93 puntos Guía Peñin 2017
-
Viño tinto de Mas d'en Blei – Petit Blei
PRODUCIÓN limitado a 6.000 botellas.Vineyards Uvas dos viñedos costeiros de licorella da finca Mas d'en Blei con orientación suroeste. Os controis de maduración realízanse antes da colleita para acadar o seu punto óptimo.. A colleita faise manualmente en caixas de 10-15 kg. Despois da primeira selección, deslízase e unha segunda selección faise gran a gran.. Elaboración separada por variedadeVINIFICACIÓN Viño con estilo propio elaborado con variedades autóctonas.Maceración pre-fría da uva durante 24 horas. fermentación longa, de 20 un 24 días, con lévedos autóctonos e pegeage manual diario. Parenting 6 meses en barricas de carballo francés (P. Petrea) de 225 litros, gran fino e medianas regalo luz.
-
Viño branco Pero d'en Blei – clos Martina
PRODUCIÓN 4.000 botellas.Vineyards Uva só da finca Mas d'en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados.VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e "battonage" diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.
Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016. -
viño rosé – Rosa Bernat Oller
Produción: 1.577 botellasVinicultura:hemorraxia Merlot con tres horas de maceración.Picapoll prensado directo, frío macerado unha hora. A fermentación en tanques diferentes durante 21 días a 16 ° C.Catro meses parentalidade nais cun total semanal remontado. -
Viño tintado de Cabernet Sauvignon de Sant Joannes
Elaboración:Colleitas varietais separadas. Cabernet Sauvignon fermentado en depósito tronco cónico con remontados. Fermento de ollos de lebre nun tanque pequeno con trama tradicional, sen presionar. Envellecemento de barril (Nevers St Joannes).O vinculación: Empareja perfectamente con pratos suaves de todo tipo de carne, pratos de arroz e as mellores mesas de embutidos. Sublime con pasta e cocas salgadas coma as de recapte. -
Viño branco Sant Joannes Xarel.lo
Elaboración:Colleita manual os últimos días de setembro. Choveu unha noite (12h.) a 13ºC. Fermentación en depósitos de aceiro inoxidable a temperatura controlada (15C-17ºC). Eliminado das lías de xornal durante o inverno. Mestura final antes do envasado con viño gardado en barricas de carballo francés, correspondente ao ano anterior (aprox. 10%), que engaden a elegancia característica. -
viño tinto XIRO o Gorner Reserva 2012
Ao preparar este libro culleres viño tinto Cirerers uva do viñedo, Cabernet Sauvignon variedade de viña e Caixa, Merlot. madura Vintage e maceración lento, envellecemento sen présa en barrís de carballo.Elaboración:
A fermentación prosegue a temperatura controlada, 25/30ºC, con macerados con súas peles, a fin de favorecer a formación de aroma e cor en primeira fermentación.
Creación:
Parenting 12 meses en barricas de carballo, resto mínimo 2 anos en botella.
O vinculación:
Debido á súa complexidade, é perfecto para levar con todo tipo de carnes vermellas e de caza. Compañeiro de cuarto en pratos de arroz e ensopados, e levar queixos fortes.
-
Pink viño XIRO o Gorner
A complexa elaboración dun viño rosado non está á altura do seu recoñecemento. É difícil atopar o equilibrio perfecto entre cor e aromas. Colleita das uvas no seu xusto momento de madurez, de madrugada cando fai máis frío, para poder macerala coas súas peles e extraer a cor e os aromas característicos da variedade, mantendo esta delicada cor cereixa. Agradecemos a súa alegre cor e o froito vermello na bocaElaboración:
Maceración entre 8-18 horas de uvas desrapadas a baixa temperatura, 8ºC. A fermentación ten lugar entre 10 e 15 días, baixa temperatura, co fin de favorecer a formación de aromas primarios propios da variedade.
O vinculación
O seu carácter fresco e alegre acompaña á perfección ás salchichas, carpetas, carne de luz, aves, así como comida oriental.
-
Viño branco Giró del Gorner
O viño Blanc Penedès de Giró del Gorner é un clásico Penedès. Un viño que pretende recuperar os viños dos nosos devanceiros, elaborado basicamente coas variedades típicas, do Penedès: Macabeu, Xarello e Parellada. Non hai máis segredos que os viñedos mimados, algunhas uvas seleccionadas, un suave prensado, tempo e disfrutalo.Elaboración:
Extracción suave do mosto de flores. A fermentación procedeu moi lentamente, Entre o 15 y 18ºC.
O vinculación:Perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas, Peixes e mariscos, queixos lixeiros e carnes brancas -
Viño branco Celler Credo - Estrany
'Estrany', que ofrece algo inexplicable, e que excita a curiosidade. O que era raro o viño dos nosos avós?O viño branco Estrany vén de viña Serral del Bosc, solos extremadamente calcariose textura franca (equilibrio entre arenas, polisci e arxilas). É un viñedo de propiedadesituado na rexión do Alt Penedès e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxicae biodinámica.Na Celler Credo, traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, moi importante para afrouxar o chan e regular a retención e drenaxe de auga nun cultivo deterra seca como a que practicamos. Este alfombra planta é esencial para promover a biodiversidade e ecosistema equilibrio na viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade do cluster. Antes de premer, as uvas destinadas á produción de Estrany pasa a través da mesa de selección manual.Estrany recupera unha forma ancestral para desenvolver, cando o viño é maceraba coa pel da uva. Trátase dun traballo coas peles da uva levado ao límite e que pretende amosar a variedade Xarel lo sen concesións e con total franqueza., profunda e áspera elegancia. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño tinto Ferré eu Catasús – Galo negro
"Son unha oda á rexión do Penedés, son o orgullo, Son dunha beleza discreta, Eu son a presenza, Son a distinción e a elegancia, Eu son Gall Negre de Ferré i Catasús. "Gall Negre é a nosa interpretación da forza da variedade de viño que ten o Penedés : presentamos un 100% Merlot, reprodución, ben valorado e asentado na nosa rexión.Elaboración:Colleita manual en caixas de aproximadamente 15 quilos, selección previa no mesmo viñedo. Unha vez na adega encúbase nun depósito de aceiro inoxidable onde faremos unha maceración en frío para extraer todos os aromas primarios e, despois da fermentación da maceración con bombeo manual. Máis tarde introducirase en barricas de carballo francés de segundo ano 225 L para maior complexidade.O vinculación:A complexidade deste viño dálle un poder de lonxevidade e unha combinación perfecta con pratos de caza e guisos de carne vermella.. -
Viño branco Ferré eu Catasús – Xarel.o que
"Eu son de aquí, a miña terra é Catalunya, Vivo cos pés no chan e a cabeza nas estrelas, chamando aos deuses. Son estabilidade e desafío ao mesmo tempo, Eu son o Xarel-lo de Ferré i Catasús. "O Xarel-o de Ferré i Catasús está elaborado meticulosamente coa variedade autóctona e principal do Penedés que lle dá nome.(consultar engadir)Elaboración:Colleita manual en caixas de aproximadamente 15 quilos, selección previa no mesmo viñedo. Xa na adega., colócase en depósitos de aceiro inoxidable ata a media fermentación. Despois pasámolo a barrís de carballo francés de 225L. Unha vez rematada a fermentación, as lías traballanse empregando a técnica do "batonage" (retirado das lías) para unha graxa máis longa.O vinculación:Marida perfectamente con todo tipo de peixes, arroz, posto, ou queixos.. -
Viño tinto Ferré eu Catasús – Sonat de l’Ala
"Eu son un artista, curioso, un trobador, Eu son o de música, a intensidade, Eu estou de enerxía e de luz, soy Sonat de l’Ala de Ferré i Catasús. "Fillo de Syrah, Garnatxa e Merlot, o Sonat de l ' Á, o viño é intensa e suave, o seu nariz lembra de madura froita vermella e aromas de paternidade, como vainilla, pementa e dentes, que dar a 6 meses en barricas de carballo francés. O padal, é agradable, quente e alegre, así é Sonat de l ' Á.Elaboración: Colleita mecanizada, da noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva, Un tempo no soto, é introducido en tanques de aceiro inoxidable onde se realiza a maceración fermentación a unha temperatura controlada de 24-26ºC, que vai durar uns días e, a continuación, prema. Este viño vai facer unha parentalidade 6 meses en barricas de carballo francés. -
Viño rose Ferré eu Catasús – Sóc un Rosat
"Eu son a felicidade e o amor, Eu estou a delicadeza, Eu estou a feminidade, Eu iluminar cada día, Eu son un sorriso, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús. "Este rosado expresa a finura e suavidade de Merlot, sen deixar de ser aromáticas e encorpado, e sen esquecer a grandeza de pertencer á familia CabernetElaboración: Vintage mecánica recóllense na noite no ideal punto de madurez. Frío pre-fermentación maceración durante 6-8 horas. Fermentación en unha bañeira de aceiro inoxidable para 15 -16°C.O vinculación:Coa súa cor rubí e unha graduación media, pode servir con arroz e pasta, proporcionando a suavidade e equilibrio que precisan, pero tamén se pode gozar con unha ensalada de froitas, combinación que certamente non vai deixar indiferente para os amantes do bo viño e a dieta mediterránea. -
Viño branco Ferré i Catasús - Somiatruites
"Eu son o soñador, Eu nunca deixar ilusionarme e crear, nunca deixar de soñar e crendo, sempre buscando novos proxectos e novas, Son Somiatruites de Ferré i Catasús "Somiatruites ten unha forte personalidade. É un viño moi aromático que representa toda a forza dos viños brancos do Penedès, o que nos leva a unha marabillosa viaxe pola nosa terra. Do seu corpo, obter unha variedade de aromas florais e frutados. Despois de gozar o seu aromas, nos sorprende cunha acidez ideal, capaz de crear unha comuñón que é perfecto para calquera tipo de padal, para calquera requisito. Somiatruites é orgulloso e seguro. Orgullosos das súas orixes, y seguro de su evolución.Elaboración: Uva procedente de vendimia mecanizada por la noche para conservar todas sus cualidades. Fábrica y fermentación de las variedades por separado a unha temperatura controlada de 16ºC. Viño elaborado con produtos autorizados polaConsello Catalán de Produción Agraria Ecolóxica (CCPAE). -
Viño tinto Ferré eu Catasús – Compta Ovelles
"Estamos a diferenza, cada unha única, somos creatividade, o ousado, a alegación, estamos a súa forza interior, os seus desexos máis profundos, as personalidades, estamos Compta Ovelles de Ferré eu Catasús" Compta Ovellas Negre trazar o camiño vello, experimentado, coñecido, de froita vermella, framboesa ... é expresa e nos sorprende pola liberación a acidez só saldos de todo o que nós pensamos que sabemos con o intrépido personaxe dun mozo.Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolèpticas da uva. Dentro da adega, s introducido en tanques de aceiro inoxidable onde se realiza a maceración-fermentación a unha temperatura controlada de 24-26ºC, que vai durar uns días e, a continuación, prema rematando o seu proceso. -
Viño branco Ferré eu Catasús – Compta Ovelles
"Estamos a diferenza, cada unha única, somos creatividade, o ousado, a alegación, estamos a súa forza interior, os seus desexos máis profundos, as personalidades, estamos Compta Ovelles de Ferré eu Catasús" Compta Ovelles branco é o sensible representación dos seus orixes, franco, e fiel ás súas raíces, con inconfundible froitas tropicais, notas cítricas e floral, persistente na boca, o que nos sitúa, se pechamos os ollos, en a nosa terra.Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. Vinificación de Nic variedades por separado e temperatura controlada de fermentación, ás 16° C. -
Viño tinto Ferré eu Catasús – Mas Suave
"Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ”Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño.Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. dentro da adega, son introducidos en tanques de aceiro inoxidable onde se realiza a maceración-fermentación a unha temperatura controlada de 24-26ºC, que vai durar uns días e, a continuación, prema final do proceso.O vinculación:É un viño novo para gozar en o aperitivo ou con carnes vermellas, queixos e carnes curadas. -
Viño rose Ferré eu Catasús – Mas Suave
"Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ”Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño.Elaboración: Colleita mecanizada. Vinifcación das variedades por separado, e con temperatura controlada fermentación en 16 º c.O vinculación:Mas Suave rosado é ideal para combinar con peixe para a tarxeta, así como a carne e pratos de arroz. -
Viño branco Ferré eu Catasús – Mas Suave
"Eu son de aquí, esta é a miña terra, a miña facenda, o meu animais, a miña vida, Eu son un simple beleza, directo, Eu son suave, Son Mas Suau de Ferré i Catasús. ”Mas Suau é a promesa dun momento agradable, un momento de cada día, en calquera ocasión, para gozar dunha copa de viño.Elaboración: A colleita mecanizada e noite para preservar todas as calidades organolépticas da uva. Vinificación de cada variedade por separado e fermentación a unha temperatura controlada para 16 ° C.O vinculación:É un novo viño aromático para tomar o aperitivo, con calquera peixe ou marisco, e tamén con queixos e carnes brancas. -
Viño tinto Vol d’ànima de Raimat
Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, tras a reforma realizada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa a alma de Raimat: un novo viño tinto, moderno, fresca, medio-bodied, con notas de cacao, desenvolvido coa 3 vermello variedades que mellor expresan o terroir adega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita.Cando as uvas ó adega, é arrefriado a unha temperatura de 15 ºC.Unha parte da uva é vinifica buscando un perfil máis o viño afroitado e fresco. É alcanzado por manter a temperatura baixa para a 24-48h e fermentación máis tarde 25 ºC. A outra parte da uva é fermentado en maior temperatura para a maior textura e complexidade do viño. Estes dous estilos veu xunto ofrecemos un novo viño tinto, moderno, con lotes de froitas e estrutura na boca.PAIRINGVol d Ànima de Raimat viño Tinto pode seguir así para pratos de caza, cogomelos, carnes e verduras, así como salchichas e arroz. É un viño que é moi versátil. -
Viño branco Celler Credo - Capficat
'Capficat', rama que está enterrado –e sen corte-lo a partir da planta de cal se trata– dá vida a unha nova cepa.O viño branco Capficat vén de viña Serral del Bosc, solos, moi calizos e argiloso textura (equilibrio entre arenas, polisci e arxilas). Se trata de un viñedo de titularidade propia situado na comarca do Alt Penedès e cultivada segundo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural. A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade do cluster.Capficat é un eloxio para a pureza e transparencia. Non contén sulfitos engadidos, só sulfitos propia a fermentos xerar, por suposto, durante a fermentación (<8 mg / l). Este é un viño que pon en valor a calidade das uvas e o traballo da viña. Fermentación –a partir de léveda do noso viñas– é feita en barrís de carballo usado, onde o viño permanece por un período de aproximadamente un mes e medio.Capficat buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño branco Celler Credo – Estrany solidari
O viño Estrany solidari vén da man co proxecto www.veremasolidaria.org (Vendimia solidaria) unha iniciativa do 2017 en colaboración 200 persoas e que ten como obxectivo unir o viño e a responsabilidade social para recadar fondos para as organizacións que loitar contra a pobreza e a exclusión social. -
Viño branco Celler Credo - Ratpenat
Enigmático e descoñecido, pero é absolutamente necesario para o equilibrio do ecosistema. O morcego é os únicos mamíferos voadores que existe sobre a Terra. A súa bioloxía, destaca a lonxevidade (pode vivir para ser máis que 40 anos) e asistema de radar que che permite voar pola noite.O viño branco Ratpenat (bat) naceu do compromiso entre Celler Credo e o Museu de Ciències Naturals de Granollers para a defensa do medio ambiente e os seres vivos que a habitan. O 60% dos beneficios deste viño destínanse a proxectos que pretenden divulgar a importancia do morcego no ecosistema e noconservación deste mamífero no medio viñedo como insectívoro natural eficiente.Ratpenat está feita exclusivamente a partir de familia viñas situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica. Traballamos con planta cubrir espontánea (imprescindible para esponxar o chan e regular a retención e drenaxe de auga nun cultivo deterra seca como a que practicamos) e nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de xeito totalmente natural.A colleita realízase a man, e en caixas para garantir a excelente calidade dos clusters. Tanto a vinificación como o envasado é feito na nosa propiedade.Durante o desenvolvemento da Ratpenat, imos realizar un traballo de maceración con peles e talos por unhas horas. A fermentación é feito en barricas de carballo e de idade, máis tarde, segue a ser o mesmo de barrís por un período de tempo de aproximadamente un mes e medio. Este viño pode presentar sedimentos completamente natural resultado dunha mínima intervención. -
Viño branco Celler Credo – Pode Creed
Pode Credo é o nome polo cal é familiarmente coñecido na nosa casa.Pode Credo ven desde un único viña familiar situada na granxa de Pedra Blanca, na comarca do Alt Penedès, e cultivada segundo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo se realiza sempre a man para garantir a excelente calidade dos clusters. Antes de premer, as uvas destinadas á produción de Pode Creed vai a través da mesa de selección manual.Equilibrada e profunda, Can Credo expresa a personalidade de Xarel lo dun xeito libre e transparente. Durante o desenvolvemento, maceramos a pel da uva, e nós aplicamos un rendemento-presionando moi baixa, o que representa a fracción máis sutil, o que. A fermentación - a partir de lévedos dos nosos viñedos - lévase a caboen barricas de carballo usadas, onde o viño permanece por un período de aproximadamente dous meses.Pode presentar sedimentos completamente natural resultado dunha mínima intervención. A vinificación e envasado son sempre realizadas sobre a propiedade. -
Vino blanco Celler Credo - Aloers
El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade. -
Viño branco Celler Credo - Miranius
'Miranius', fox máis experimentado, que vai para os nosos viñedos e está encantada con doces aromas das uvas.O viño branco Miranius trata exclusivamente de viñedos propios situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.Na Celler Credo, traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, moi importante para fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed recorte que practicado. Esta alfombraa planta é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña. Tamén, nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e reforzar as cepas dunxeito totalmente natural.A colleita da uva ocorre sempre a man para garantir a excelente calidade dos clusters.Miranius é un viño que é animada e profunda, que ofrece gran vitalidade e capacidade de envellecemento en botella. Desenvolvido 100% coa variedade mediterránea Xarel lo, Miranius ten un marcado carácter varietal cunha acidez moi vivo e un bo paso en boca. Para acadar este, na Celler Credo traballamos con rendementos moi baixos en viñedos, dedicandoespecial atención á maduración e sempre coa idea de obter acidez natural e fresca. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.Este viño pode presentar sedimentos resultado natural dun mínimo de intervención. A vinificación e o envasado está feito enteiramente na nosa propiedade. -
Min viño tinto do Celler Era de l'
Elaboración: os nosos viños están feitos a partir de uvas conreadas nas nosas propias viñas, Recóllense a man en caixas 10 un 15 Kg. As uvas recóllense a man na mesa vibrante. Cada variedade é fermentado en separado, despois en cubas de aceiro inoxidable i é entón envellecido en barrís de carballo francés 225 litro i Torrado luz de gran fino.
O vinculación: carne vermella e xogo, arroz (montaña, cogomelos e foie) e ensopados.
-
Viño tinto cores br do Celler de l’Foi
Elaboración: Uvas procedentes só do inmobiliario de Mas de les Moreres. Collido a man en caixas 16 kg. A primeira selección, é deriva, e fai unha segunda selección de grans por grans. Fermentado en tanques de aceiro inoxidable e maceración de 22 días ata a presionando. Parenting 12 meses en nova barricas de carballo francés de 225 litros, gran fino e medianas regalo luz.
Envasado: Xullo 2013
O vinculación: É un viño que vai con arroz (montaña, cogomelos e foie) e ensopados.
-
Viño branco de cores br Celler de l’Foi Blanc de Negre
Elaboración: Manual de colleita con caixas de 10-15 kg. Desengace e maceración 4 horas en frío, sangrado e fermentado en tanques de aceiro inoxidable con control de temperatura para un máximo de 20ºC. Aclaracións espontánea e frío, filtración é moi suave para eliminar potencial de partículas en suspensión.
Envasado: Abril 2017
Alimentos vinculación-gastronomía: Pratos da cociña xaponesa, tales como sushi, peixe á prancha, peixe, e tamén queixos pode seguir perfectamente, así como pratos con unha salgado punto será unha gran combinación. -
Viño tinto Noctàmbul
Idade 6 meses en barricas de carballo americano. -
Viño tinto Xerrameca
Vino joven fermentado a unha temperatura controlada. -
Vino blanco Falar
Vino joven fermentado a unha temperatura controlada. -
Vino tinto Vidavins Matriarcado
Viño tinto feita a partir de uvas de variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Garnacha e Brocada, a vinícola Vidavins situado na rexión de Pallars Jussà, Figuerola d Orcau (Lleida). -
matriarcado Vidavins viño branco
Viño branco feita a partir de uvas de variedades Macabeu e Monastrell, a vinícola Vidavins situado na rexión de Pallars Jussà, Figuerola d Orcau (Lleida). -
Viño branco Raimat 100 Caixa de madeira 2013 – 2015
Todo da nosa historia capturados en un único viño. Raimat 100 conmemora o centenario da adega co mellor da nosa experiencia e a personalidade única do noso medio ambiente. Viño tendas só, de gran complexidade e elegancia, con diferentes ouveles textura; profundo e longo prazo, digno de coleccionistas. O resultado, un vintage branco un singular de prestixio internacional.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)No desenvolvemento de Raimat 100 a uva é apertou a man por extracción para un máximo de 50% do debe e vai directamente a nova barricas de carballo francés, onde fermenta a unha temperatura controlada de 16 ºC, participar con fermentos naturais. Unha porcentaxe do que é aclarou (para dar a finura e lonxitude) e o outro é non aclarou (para dar textura). Unha parentalidade 6 meses sobre as borras con battonage semanal para dar cremosidade e fermentao maloltica nunha pequena proporción deles.PAIRINGRaimat 100, un viño branco compañeiro ideal para carnes e aves, aderezado con mel, estragão, vainilla, noces. Ideal con marisco e crema de salsas, ou manteiga.PREMIOS ENGADIR 201394 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 201694 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 201692 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2015MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015 -
Viño tinto Raimat El silenci del molí
Por máis que 100 anos un vello muíño de vento estaba a traballar na granxa por un longo tempo. Como unha homenaxe a este, apareceu "O Molí", un dos mellores viños na historia de Raimat que revolucionou o viño mundo a través da introdución de varietales internacional, tales como Cabernet Sauvignon. Agora, de novo, un novo muíño de vento para honrar a súa precedentes, un viño tinto sutil pero gran personaxe, desenvolvido 100% coa variedade bandeira de Raimat.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Nós seleccionamos os mellores granxas D. O. Costers del Segre Cabernet sauvignon Raimat, para facer isto única variedade de viño tinto. Estaba frío pre-fermentación maceración para mellorar a aromas de froita e para obter unha mellor estrutura e cor. A fermentación foi realizado en conxunto con peles en tanques de aceiro inoxidable para 10 días a unha temperatura controlada entre 25-28 ºC. Durante este tempo fomos reagrupar con diferentes frecuencia e intensidade, dependendo do tempo de fermentación en que foi, ser capaz de extraer as mellores calidades da uva. Unha vez que a fermentación é completo, que mantivo contacto con peles para acadar unha maior extracción de aroma, cor e estrutura.Tras a maceración posfermentativa, nós separamos o viño de peles, é prensó e, posteriormente, comezou a fermentación maloláctica. Parte do Cabernet fixo a fermentación maloláctica en barrica e parte en aceiro inoxidable, ter fraccións combinadas diferentes realizar mestura que temos hoxe.PAIRINGRaimat El Silenci del Molí é o compañeiro perfecto para carnes en salsa de chocolate, ou negro froitas, así como sobremesas de mousse de chocolate e froitas vermellas, galletas con froitos secos e compotas, pero sen cocoas pura, desde o taninos xeral sería moi alta. -
Vino blanco Raimat Saira Albariño
Sostible viñas e o ecosistema facer a finca Raimat en un verdadeiro paraíso para as aves. Saira é unha das cidades máis próximo á facenda, e onde é moi común ver niños de aves durante o tempo de migración. simbolizando este evento que bautizar este albariño co seu nome, Raimat Saira Albariño, unha homenaxe ao cegoñas común en Raimat e os seus arredores. Un viño branco orixinal que mantén as características típicas da variedade, dando matices e complexidades que lle confiren unha personalidade única. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A uva de Albariño, que vén de dúas viñas D. O. Costers del Segre é collido por separado, cando a maduración de cada unha está en condicións ideais. Cada compoñente é fermentado dun xeito diferente para obter a textura e complexidade. A trama máis frío fermentados a baixa temperatura para obter a compoñente de ácido cítrico. Cremosidade vén de fermentacións con borras battonage diario. As notas de vainilla e madeira son o resultado dunha fermentación en barrica. Máis, para acadar unha maior complexidade está a usar unha pequena porcentaxe de Tensión creados por máis de 10 meses en barrica.As fermentacións son realizadas con billete de fermentos. O viño é preservada en condicións óptimas ata o tempo de estabilización, o filtrado e envasado.PAIRINGRaimat Saira Albariño é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, peixe, arroz, e masas. Viño branco é ideal para asiático cociñas, tales como a xaponesa e tailandés, tempura, legumes grella, tamén para aperitivos, tales como anchoas, berberechos, salpicón de pulpo, aceitunas, etc. -
Viño tinto Raimat Boira
Os viñedos cuberto pola néboa son un inconfundible paisaxe de Raimat. Denso e negro, pode ser visto en case todos os nacer e pór do sol da granxa. Un fenómeno que é moi común, pero nunca deixa de sorprender. Raimat Boira cubrir o seu sentidos, como a néboa abrazos viñas. Viño tinto elaborado a partir de prácticas 100% ecolóxica, desde o viñedo para o vaso.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)As uvas da D. Ou. Catalunya vir á adega rapidamente despois vendimiado e seguiu unha maceración en frío de todo o 15 ºC para ser capaz de extraer o máximo de froitas. O Grenache é fermentado a unha temperatura controlada de 25-28 ºC en tanques de aceiro inoxidable para favorecer o afroitado, frescura e elegancia de esta variedade; unha pequena parte é preparado a unha temperatura máis elevada para proporcionar unha boa tanino, cor e aromas para o final de mestura. Cando a fermentación ten rematado, é decantado a outros depósitos para facer a fermentación maloláctica. Todo o proceso de elaboración deste viño segue os principios de produción ecolóxica.PAIRINGRaimat Boira é ideal para a carne crúa como bisté tartare salchichas e carnes curadas, xamón, cecina, longaniza e fuet. -
Viño branco Raimat Fiestra
O vento foi atopado en Raimat unha casa. Presentes durante todas as estacións do ano, é un elemento que é moi típico da nosa granxa. O nome deste viño branco é unha homenaxe ao seu ritmo constante a través das viñas. Se está a buscar respostas en Raimat, sen dúbida, vai atopalos no vento, en Raimat Fiestra, un viño con elegancia, delicada na boca pero con corpo e personalidade única, feita a partir de Garnacha blanca 100% verde. Como o vento que sopra entre os viñedos da adega, transmite a súa forza para o seu paso.COLABORACIÓN (VINIFICACIÓN)Mirando para chegar a máis alta expresión da nosa Garnacha, o equipo de enoloxía desenvolveu métodos de procesamento natural e respectuosa para Raimat Fiestra. Debemos evitar o uso de prácticas que modificar a expresión natural de esta variedade, preservar os aromas primarios e evitar a oxidación do non desexados.Con este viño, podemos propoñer viño vinculacións tales como crocante porquiño con compota de mazás, rolos de masa follas recheo polo asado, ou risotto de cogumelos. Raimat Cara casa perfectamente con peixe cocido ou á prancha e mariscos, prestación de frescura, notas de herbas, toques de balsámico e branco froita. Aínda salchichas, catalán-estilo como llonganisses ou salchicha, branco e negro. -
O voo da alma de Vino Blanco Raimat
Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, despois da reforma levada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Este viño branco representa un novo estilo na casa co fin de adaptarse ás novas tendencias, cunha viticultura sustentable das variedades que mellor expresan o terroir da adega: Chardonnay e Xarel·lo.Da vendima 2019, O voo da alma de Raimat Blanco faise ecolóxico, apostando pola biodiversidade, equilibrio e respecto pola terra.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Despois de premer, o mosto é arrefriado a continuación 10 ºC de xeito que a decantación estática foi capaz de conservar os seus aromas primarios. Entón, o mosto fermentado a unha temperatura controlada de 16 ºC durante 2 o 3 semanas. As tres variedades de uva son fermentados por separado. Despois dos procesos de fermentación e clarificación, a mestura final fíxose para Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecolóxico.PAIRINGVol d Ànima de Raimat Blanco é un viño que pode par con unha ampla gama de alimentos, como pode ser tapas (lula, lura, bravas, respingos, Ensalada rusa, etc.), pasta e arroz cremoso, branco peixe e marisco. Tamén é óptimo con paxaros. -
Viño tinto Raimat Abadia
Raimat Abadia é o viño máis representativos da historia e a esencia de Raimat, a marca de viño máis antiga da D. Ou. Costers del Segre. Inspirado polo traballo e a dedicación coa que os monxes realizar as súas tarefas, este viño tinto reflicte o vocación, a paciencia e o know-how de Adega. O primeiro Abadía foi elaborado no 1978 e, desde entón, segue a ser o emblema da adega.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita. Cando as uvas ó adega, el pasa por un intercambiador de calor que reduce a temperatura de 15 ºC, el ha seguir para a 24-48h para facer unha maceración en frío que vai proporcionar un viño que é máis afroitado e vivaz. Despois de fermentará en torno a 25 ºC. Cando a fermentación rematou, enviado este viño para tanques de aceiro inoxidable para a fermentación maloláctica.PAIRINGRaimat Abadia é un bo aliado de pratos que conteñen queixos, legumes, carnes, legumes, ou calquera tipo de pasta. -
Viño rose Raimat-de-Rosa
Na finca Raimat é común ver a presenza de rosas nos viñedos. A rosa é un compañeiro ideal para a vide, como rosas axudar a detectar principios de unha enfermidade que afecta. Cada mañá, os pétalos de todos os roscomo eles revigorado polo orballo da mañá dando-nos a máis fermosa espertares. Este viño é unha homenaxe a estes feitos. Raimat Rosa é un viño de rosa pálido brillo, que é semellante para os pétalos da primeira subiu de primavera. Elaborado con variedades Cabernet Sauvignon e Tempranillo, para este rosa destinados só o primeiro que, o máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A colleita realízase na noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas primarios. Para chegar a adega, despois de derivadas e unha vez alcanzada unha temperatura de 10 ºC, as uvas son enviados directamente para a prensa para proceder á extracción de un moi suave. A metodoloxía que empregamos en Raimat é inusual; a enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño.A continuación, para este rosa, só destinado a primeira debe, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. El, que fermenta a 14 ° C para preservar todos os aromáticos complexidade das dúas variedades.PAIRINGRaimat Rosa é o viño-gastronomía de excelencia, casa perfectamente coa peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), pratos de pasta, pizza; arroz, tapas, ensaladas de vexetais, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. -
Viño tinto Raimat Clamor
Chorar é o nome dado a parte baixa da montaña onde crecen as vides que producen este viño.As súas uvas son desenvolvidos-de-rosa, vermello e negro. Un lugar privilexiado na propiedade Raimat que dá orixe durante anos un dos máis famosos viños da casa.O vinculación
Perfecto para pratos con queixos, embutidos, xamón, carne vermella, porcino, cordeiro asado e vexetais. Tamén con caracois. -
Viño rose Raimat Clamor
Chorar é o nome dado a parte baixa da montaña onde crecen as vides que producen este viño.As súas uvas son desenvolvidos-de-rosa, vermello e negro. Un lugar privilexiado na propiedade Raimat que dá orixe durante anos un dos máis famosos viños da casa.O vinculación
Par con legumes, carne branca, arroz, suave queixos e peixe. Tamén con casual pratos como pizza, frito e patés. -
Viño branco Raimat Clamor
Chorar é o nome dado a parte baixa da montaña onde crecen as vides que producen este viño.As súas uvas son desenvolvidos-de-rosa, vermello e negro. Un lugar privilexiado na propiedade Raimat que dá orixe durante anos un dos máis famosos viños da casa.O vinculación
Un perfecto complemento para pratos con polo ou carne branca, ensaladas frescas, Peixe, arroz e masas. -
Viño rose Viñedos de Anna
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A colleita está feito no medio da noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. A enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático.Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento.PAIRINGViñas de Anna Pinot Noir é o viño-gastronomía de excelencia, que se casa con unha gran cantidade de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz, e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. Ideal para gozar polo vidro con todo tipo de tapas. -
Viño branco Viñedos de Anna
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)As uvas da Chardonnay vén de diferentes parcelas, con diferentes solos e exposicións; o obxectivo é conseguir unha mestura con múltiples rexistros, ofrecemos textura, corpo, frescura e golosidad. Esta diferenciación nos permite obter un viño con excepcionais calidades mantendo a expresión da froita.A uva entra na adega durante a noite, a baixas temperaturas, para preservar os aromas da variedade e evitar a oxidación do non desexados. Realízase unha presionando inmediata, para despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixa temperatura.Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ° C. Tras a fermentación alcohólica, varios tanques de Chardonnay son mesturados segundo indicación da enóloga para conseguir que a mestura final.PAIRINGViñas de Anna Chardonnay é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, peixe, arroz, e masas. Tamén ideal para asiático cociñas, tales como a xaponesa e tailandés, tempura, e legumes grella. -
Viño tinto Viña Extrísima Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos.Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" paraos mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach.Consello da enóloga Recoméndase o seu consumo durante o ano seguinte, a colleita.Vinculación É un viño tinto-corte, o perfecto aliado para unha ampla variedade de pratos: legumes e carne cocidos ou á prancha, posto, peixe de empresa de carne e graxa, como o bacallau e atún acompañado con salsas, pratos de arroz aderezado con carne, cogomelos mexa-frito ou cocido, salchichas e semi-madura queixos. -
Viño rose Viña extrísima rosa seco Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos.Querían vincular a mellor tradición do algodón coa viticultura, dando o nome do mellor algodón "Extrísimo" aos mellores viñedos de onde historicamente viñeron os viños de Masia Bach.Consello de enólogoEspérase que o viño alcance a súa máxima plenitude durante o primeiro ano, manténdose en bo estado un anomáis. Almacenar en lugar seco, sen exposición á luz solar directa.EmparejamentoIdeal para acompañar multitude de pratos; a partir de salchichas, arroz e masas, ata carne de peixe como empresa como peixe sapo,bacallau, atún e carne branca. -
Viño branco Extrísimo semi-Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos.Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" paraos mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach.Viño que deu fama a adega. O seu padal brando e lixeiramente doce-que marcou unha época e con el un precedente de viños doces de calidad.Su fruitiness foi reforzada pola súa estancia en o barril.Consello da enóloga Espérase para alcanzar o seu máximo evolución en dous anos, estar en boas condicións para 5 anos.Vinculación Complemento perfecto para a cocción, foie gras e azul queixos. Tamén é un bo acompañamento para lanches, peixe e ensopados de peixe. -
Viño branco Extrísimo seco Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos.Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" paraos mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach.A mestura orixinal de Chardonnay complementada con Xarel lo e Moscato resulta nun branco que enche o padal de frescura.. É un branco seco con carácter, ideal para acompañar calquera tipo de comidaConsello de enólogoRecoméndase o seu consumo durante o ano seguinte á vendima. servir entre 8 e 10 ° C.Vinculación Complemento Ideal para acompañar aperitivos, peixe, crustáceos, peixes e carnes brancas. -
Vino Coidados Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Coidados Tinto Roble 50cl. 2017As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses. -
Vino Coidados Tinto Roble
Vino Coidados Tinto Roble 2017As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses. -
Viño Coidados Tinto Roble Magnum 2017
Viño Coidados Tinto Roble Magnum 2017As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses. -
Viño, O Coidado Chardonnay 2019
Viño, O Coidado Chardonnay 2017Coidado aínda nunha boa liña, apostando cada ano con esta variedade e cada ano nos sorprende con un potencial de froita que nos deixa feliz. Viño branco cristalino aspecto, mostra un pálido amarelo palla con reflexos esverdeados. Aromas limpos e intensa, unha reminiscencia de froitas e flores brancas. Exóticos. Na boca, unha morea de sentimentos de branco froita (mazá, moeda), xunto con outros tropical e luz citrus. Excelente seu fin. Saboroso e sedutor con gran equilibrio.Obtención de que por sangrado despois 10 horas de maceración en frío (9ºC) con peles. A fermentación alcohólica é desenvolvido en depósitos cónica de aceiro inoxidable, a unha temperatura de entre 15 e 18°C. -
Viño De Coidados De Crianza
Viño De Coidados De CrianzaNo debuxo, realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque.Paternidade durante 12 meses Carballo americano, nativas para os bosques de Kentucky. -
Viño De Coidados De Crianza 2015
Viño De Coidados De Crianza 2015Viño tinto pertencentes ao facer Cariñena feita a partir de uvas Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque.Parenting é 12 meses en barricas de carballo americano. -
Viño Coidados Magnum Foster 2015
Viño Coidados Magnum Foster 2015Viño tinto pertencentes ao facer Cariñena feita a partir de uvas Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque.Parenting é 12 meses en barricas de carballo americano. -
Vino Coidados Bancales 2014
Vino Coidados Bancales 2014Realiza unha pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura de 10 ° c. A fermentación ocorre en tanques cónica a unha temperatura de 29ºC. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 21 días. A fermentación maloláctica está feito no tanque.O viño permanece en barricas de carballo americano, 60% (Bosques de Kentucky) e francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este período, fixemos tres recheos. Finalmente, permanece en botella para 17 meses antes de marketing. -
Vino Coidados Bancales Magnum
Vino Coidados Bancales MagnumRealiza unha pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura de 10 ° c. A fermentación ocorre en tanques cónica a unha temperatura de 29ºC. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 21 días. A fermentación maloláctica está feito no tanque.O viño permanece en barricas de carballo americano, 60% (Bosques de Kentucky) e francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este período, fixemos tres recheos. Finalmente, permanece en botella para 17 meses antes de marketing. -
Vino Coidados XCLNT 2014
Vino Coidados XCLNT 2014Para obter un baixo rendemento e maior concentración na froita, nós realizada a poda para un "brote ollo" en cada unha das variedades. Quedando 1600 conversor de kgs/Ha para o Grenache e 2900 kg/Ha en Cabernet e 3500 kg/Ha para o Syrah.Desenvolvemento: Pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura constante de 10°C. Fermentación feito en tanques e cónica ata unha temperatura de 30°C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 22 días. Desenvolver a fermentación maloláctica en barrica.O viño foi trasladado para barricas de carballo francés Allier onde permanece un tempo de 16 meses. Durante o envellecemento do viño sufriu 4 trasiegos. -
Viño Proelio tensión a Tensión
Viño Proelio Foster 2014O Viño Tinto Proelio tensión a Tensión é desenvolvido a partir dunha 100% Tempranillo de cepas en vidro, de máis de 45 anos, situado a unha altitude por riba do 650 m e norte de fronte, despois de ser sometido a un dobre selección: a terra, a paramount caliza con pedras e cepas, escolla o menos carga natural e de menor cluster.Uvas seleccionadas en caixas de 18 kg é arrefriado a 5 ° C durante 12 horas antes de ser procesados na mesa de selección. Desenvolvemento con un 40% uva todo é seleccionado, e pisar na forma tradicional. O resto destemmed e prensado. Frío pre-fermentación maceración, despois de que as uvas fermentar cos seus indíxenas fermentos. O traballo co sombreiro está feito sen o uso de bombas, preme. A fermentación maloláctica en barrís 225 L carballo francés. Tras unha educación de 10 meses, pasa fudres de 2500 L durante 7 meses, tras o que ten que facer o refinamento en tanques de formigón. -
Viño Proelio Foster 2016
Viño Proelio Foster 2016Hai dous conceptos que dan contido a Proelio Crianza 2014: é semántica, relacionada o nome da marca (Latín para "proelium", que significa tanto "batalla", como a "enorme" ou "determinación" co que el estaba de fronte para calquera traballo), e o outro, moito máis interesante, é viño, desde a súa primeira vendima, Ano 2012, foi unha aposta explícita pola expresión máis moderno e conxugado de "reprodución" tradicional territorio a partir deste pasado verán foi renomeado "Rioja Oriental", no lugar de o antañón nome de "Rioja Baja. Das dúas adegas de Nalda (Rioja) pertencentes ao grupo de Palacio bar de Viños e separados por apenas un centenar de metros, Proelio é exclusivamente dedicada á elaboración de viños tintos, mentres que en Nivarius forman brancos. Desde o Proelio Crianza o viño vello é tan interesante (unha media de máis de corenta anos) no veciño concello de Clavijo, como o pre-fermentación maceración da uva (entre 48 e 72 horas) antes da fermentación tanques de aceiro inoxidable, a medida paternidade 12 meses en nova barras e de segundo uso, e o resto e homoxeneización traseira do viño ata o embotellado en agosto 2016.De intensa granada cor vermello con vermello reflexo de enorme intensidade, o Proelio Crianza 2014 é forte no nariz, con froitos silvestres (vermello e negro) de máxima madurez e frescura, ben notas de regalo, delicados matices de sobremesa e unha jam que fan que pase o rato sobre o dulcedumbre sen caer nunca en el, picante notas e cremoso de carballo, un distintamente balsámico (tomiño, negro alcaçuz, herbas aromáticas) e floral, e un fondo mineral extraordinario de xeografía extraordinaria, tamén reafirma os valores de frescura e anticipa o suculencia do seu padal. Na boca o froito é mostrado carnuda (cereixas, ameixa novo) moi tecido con carballo, picante e cremoso (cacao) e unha expresión singular (case inicial) profundamente terra e mineral (grafito, turba, understory), enorme textura, estrutura e concentración, herbas e alcaçuz, a mediados do padal, notas acídulos (frutillos, laranxa amarga), taninos saborosa e empresa, e un longo remate no que os valores minerais reaparecen xunto cunha certa fragrancia e doce floralidade (Lavandería) que prolonga a expresión da forma extraordinaria.Enóloga: Paul Tascon91 ptos e 4 estrelas Guía Peñín 2017 "Poderoso, froita madura, picante."91 sts James Suckling 24/07/2017 "Floral, fácil e delicada."Máis premios90 sts Gilbert & Gaillard 2016 "Un viño de gran elegancia." (engadir 2012)90 sts Verema - 13/02/2015 (engadir 2012) -
Viño Peñamonte Barril
Peñamonte barril 5 mesesVariedades de uva: Tinta de Toro 100%. A partir de viñedos cunha plantación directa-brotes de "Vitis vinifera", baixas densidades de cepas, baixa produción e gran resistencia.ElaboraciónElaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando, fermentación e maceración moi controlado mirando para un tradicional viño sen manipulacións, destacando características diferencial, pero, ao mesmo tempo, moderna e a gusto actual.CreaciónCreación: Luz estadía en nova barrís de carballo americano (cinco meses) mirando para adquirir finura de cor, complexidade do nariz e suavidade na boca. -
Viño Peñamonte Foster
Peñamonte Foster 2014Caixa de 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. A partir de viñedos cunha plantación directa, baixas densidades de cepas, baixa produción e gran resistencia. Clásica vinificación con fermentación controlada con maceración moito tempo para obter unha boa estrutura, destacando a súa natural personalidade e unha positiva evolución ao longo do tempo.Creación: Creación: 8 meses en barricas de carballo americano e 6 meses de descanso na botella para madurar, buscando para destacar a súa complexidade e redondeo no seu gusto. -
Viño Flor de Pingus 2017
A Flor de Pingus 2017 É o segundo viño da adega Dominio de Pingus e é un dos máis exitosos, un referente entre os viños da denominación Ribera del Duero.Engadir 2016 Flor de Pingus conseguiu 94 puntos na última edición da Guía Peñin, de pé, así, no podio dos mellores viños de españa. Peter Sisseck, o famoso enóloga coroa se estableceron na Ribera del Duero, obter engadir despois de engadir excelente puntuación para os seus viños. -
Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2015
Veiga Sicilia Valbuena 5º 2014 / diversos formatos
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo.140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño.Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence.Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira. -
Vega Sicilia Só 2006
Vega Sicilia Só 2006 *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo.40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico.A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño.Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Vino tinto Ribeiro Pazo
Cereixa vermella media intensidade. Aromas complexos de froitos maduros, con lixeira picante e notas de herbas. Equilibrado, palato alegre e boa. -
Viño Marques de Peñamonte Foster
Marques de Peñamonte ReservaElaboraciónCon uva tinta de Toro 100%. De viñas vellas que teñen resistiu a filoxera, con grandes marcos de plantación, gran rusticidade e baixa produción.ElaboraciónClásica vinificación con uvas están empregando, que vén dunha coidadosa selección. Fermentación e maceración moi controlado en tanques de aceiro inoxidable.CreaciónEnvellecemento durante doce meses en barricas de carballo francés. Maduración na botella polo tempo necesario para chegar a súa plenitude. -
Viño Marques de Peñamonte Reserva 2013
Marques de Peñamonte ReservaElaboraciónFermentacións controlada, con un longo maceración en tanques de aceiro inoxidable, con uva selección de viñas vellas.. 100% Tinta de Toro.CreaciónTempo de envellecemento 22 meses en barricas de carballo francés e americano, conseguir un viño que está estabilizado dun xeito natural, descartar calquera tipo de aclaración e de filtración en profundidade. -
Viño Marqués de Peñamonte Colección Privada
Marqués de Peñamonte Colección Privada 2014ElaboraciónAdega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de elaboración e control, así como os novos procesos de fermentación ultra maceración para destacar as características máis diferenciais en viños obtidos. Este viño non foi suxeito a filtrada en profundidade ou estabilizaciones a baixas temperaturas, de xeito que, en el que manter toda a súa plenitude, feito con uva tinta de Toro 100%.A partir de idade viñas.CreaciónAumento de vinte meses cunha 200% en nova barrís, o primeiro doce meses en barricas de carballo americano e, posteriormente, durmir en barricas de carballo francés. Maduración na botella para o tempo necesario para chegar a súa plenitude. -
Viño Trus Reserva 2014 Magnum
Vino Trus crianza MagnumInmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO da trama "Cruz", superficie total 7,4 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en nova barrís durante 20 meses.Selección de uvas nas zonas máis altas de unha soa granxa de calizos solo 800 metros de altitude.Manual de colleita en caixas e destemmed uva tanque enteiro de madeira sen bombeo. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de carballo francés. Macerations intensa e prolongada 21 días. Parenting 20 meses en barricas de carballo francés. Posterior maduración en tino de madeira para unha perfecta asemblea.Natural de estabilización, sen filtrada. Envasado en setembro 2014. Produción 14.500 botellas. -
Viño Trus crianza 2014 Magnum
Vino Trus crianza MagnumInmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie total 32,5 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en barrís de 12 meses.Inmobles viño feito con tinto fino das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, mirando para unha selección de solos arcillos-calcareos.Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de madeira e o consecuente envellecemento en barrís de carballo francés bordeaux durante 14 meses.Natural de estabilización, sen filtrada agresivo.Envasado en maio 2016. -
O Viño Puerta Vieja Crianza Magnum
O Viño Puerta Vieja Crianza Selección
Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra.ElaboraciónElaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos.CreaciónCreación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing. -
Viño Benplantat Negro Paternidade
En nariz é limpo e intenso, con notas de froitas vermellas, moi fresco, predominantemente en tons de violeta azulada con reflexións. Picante notas e balsámico que vai engadir complexidade. En boca presenta un ataque de un dente doce, doce, bo e equilibrado. Leve estrutura con un bo volume, paso fresco e longo. De medio corpo, doce taninos e boa integración do alcohol e acidez.Parcelas seleccionadas como controis de maduración da enóloga. Fermentacións producido no mesmo facenda durante 21 días de 22ºC a 26ºC. Maceración de 12 días con dous bombeo máis diaria. A fermentación maloláctica en barrica. -
Viño branco Benplantat
A paternidade de tres meses con axitada semanal para obter máis volume, densidade e sedoso. Presenta unha brillante de cor amarelo pálido con reflexos esverdeados. Nariz, esto notas de froitas brancas, tales como a pera e froitas tropicais, tales como ananás. O padal ten unha suave entrada, aínda elegante, voluminosa e equilibrada.Novo proxecto vinculado para o ben-coñecido adega Oller del Mas Pla de Bages, para ter recuperado este inmobles situados en Cerdanyola del Vallès. Recuperamos a Quinta de Pode Plans (ano 1.314, onde foi facer o viño, por moitos anos), teñen recreado a tradición da antiga Adega Bellaserra, para crear viños coa súa propia identidade, expresar a auténtica " terroir "de Cataluña.. -
O Viño Monte Real Crianza 2016 Magnum
Viño Monte Real Familia Crianza Magnum100% Tempranillo. Desde Cinceiro.ElaboraciónClásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos.CreaciónParenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing. -
Viño Trus Reserva 2015
Viño Trus crianzaInmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO da trama "Cruz", superficie total 7,4 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en nova barrís durante 20 meses.Selección de uvas nas zonas máis altas de unha soa granxa de calizos solo 800 metros de altitude.Manual de colleita en caixas e destemmed uva tanque enteiro de madeira sen bombeo. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de carballo francés. Macerations intensa e prolongada 21 días. Parenting 20 meses en barricas de carballo francés. Posterior maduración en tino de madeira para unha perfecta asemblea.Natural de estabilización, sen filtrada. Envasado en setembro 2015. Produción 14.500 botellas. -
Viño Trus crianza 2014
Viño Trus crianzaInmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie total 32,5 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en barrís de 12 meses.Inmobles viño feito con tinto fino das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, mirando para unha selección de solos arcillos-calcareos.Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de madeira e o consecuente envellecemento en barrís de carballo francés bordeaux durante 14 meses.Natural de estabilización, sen filtrada agresivo.Envasado en maio 2016. -
Viño Trus Carballo 2017
Viño Trus CarballoViño elaborado a partir da variedade TINTO FINO uvas dos nosos viñedos en propiedade en Piñel. Tras a súa fermentación en tinos de carballo o viño madurece durante 4 meses en barrica.- Selección de viñedos máis fresco, con orientación noroeste. Manual Vintage, con óptimo estado de maduración para o viño novo e madura.
- Tradicional elaboración en tinos de carballo. Vatting durante 10 días 24 º c, buscar o equilibrio entre a extracción e acidez.
- A fermentación maloláctica natural, en tinos de carballo. Parenting 4 meses en barricas de francés.
-
Viño De Viña Albina Reserva De Selección 2010
Viño De Viña Albina Reserva De SelecciónMoi representante do clásico viños da Rioja Alta elaborado coas variedades de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja.ElaboraciónClásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación.CreaciónParenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings -
O Viño Puerta Vieja Crianza Selección 2015
O Viño Puerta Vieja Crianza Selección
Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra.ElaboraciónElaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos.CreaciónCreación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing. -
Viños Gran Reserva Albina 2013
Gran viño, superior, especial, nova tendencias34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selección dos mellores viñedos en Cenicero nos seus pagamentos e terroirs máis garantido.ElaboraciónRecepción de uva recollidos en caixas, escollido en cinta manualmente. Experimental adega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de desenvolvemento e novos procesos de fermentación de ultramaceración.Creación20 meses en nova barrís das mellores carballeiras. Idade na botella para un mínimo de 24 meses. -
Viño Viña Albina Gran Reserva 2010
Viño Viña Albina Gran ReservaSelección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja.ElaboraciónClásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación.CreaciónParenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 36 meses antes de marketing. -
O Viño Monte Real Educación Familiar 2016
Viño Monte Real Educación Familiar 2016100% Tempranillo. Desde Cinceiro.ElaboraciónClásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos.CreaciónParenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing. -
O Viño Monte Real Familia Reserva 2012
Viño Monte Real Familia Reserva 2012100% Tempranillo. Desde Cinceiro.ElaboraciónClásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos.CreaciónParenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings. -
O Viño Monte Real 125 Aniversario Libro De Edición Limitada
O Viño Monte Real 125 Aniversario Libro De Edición LimitadaElaboraciónUnha vez que a colleita con gran coidado en caixas 10 kilos, nós transporte uvas para a Adega en un refrixerado camión para 3oC, onde permaneceu por 5 días nunha atmosfera inerte, co obxectivo de extraer o máximo de aroma e cor. Logo deste tempo, as uvas foron, entón, destemmed pola man e realiza a fermentación alcohólica en 29 nova barrís de carballo. Tras a fermentación, as uvas permaneceu en maceración para 30 días, para máis tarde descubarlas e permanecerá en depósito ata o final da fermentación maloláctica, co fin de evitar alteracións microbianas.Creación24 Meses en nova barrís de carballo 50% estadounidense e 50% Francés realización da rackings necesario para darlle o toque perfecto. Natural de estabilización. Botelleiro 24 meses. -
O Viño Monte Real Gran Reserva 2010
Monte Real Gran Reserva 2010Viño 100% de tempranillo uvas de algúns dos mellores viñedos en Cenicero desenvolvemento clásico as uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano, co apropiado rackings. -
Cava Brianda de Aragón Brut
Cava Brianda de Aragón Brut
Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva.Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement. -
Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva
Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva
Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva.Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement. -
Viño tinto María Brianda
Viño tinto María Brianda
María Brianda é unha homenaxe a dúas mulleres de gran relevancia na historia das Cinco Aldeas (século XIV). Brianda, condesa de Luna e María, a súa filla, raíña de Aragón.50% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha, 20% Syrah -
Moscatel Gran Palafox 50cl
Moscatel Gran Palafox
Falar sobre moscato viño é para falar sobre os viños que se producen coa uva do mesmo nome, sendo este grans de graxa, xeralmente como unha morea de sol e caracterízase por ser moi doce.Non en balde, cando nos referimos a este excelente viño, referímonos a un elixir de deuses que ten unha dozura moi distinto e é moi versátil para calquera situación. -
María veu de Palafox 2015
Viño tinto María de Palafox 2015Viño tinto María de Palafox 2015 que está feita na área das Cinco Aldeas e é o coche-xefe da Adegas Larre.O viño é moi rolda, que enche a boca e ofrece unha sedoso sentir. O tanino é moi pulido, pero dá unha morea de estrutura. -
Viño Tío Goyo 2015
Viño tinto Tío Goyo 2015Tío Goyo é unha marca patentada no ano 1966. Esta é unha homenaxe a todos Gregorios (o seu diminutivo é Goyo) dos antigos propietarios da adega, cuxo nome comercial foi "ADEGAS PALAFOX". Desde o inicio, o veludo é a identidade persoal do selo de este viño. Desde os seus inicios ata a actualidade, cada botella é unha etiqueta para unha. É unha presentación totalmente artesanal.Representa un baturro aragonés, adornado con sasha (selo de veludo) e a súa cachirulo na cabeza (tecido pano).Dende a súa creación, este viño ten gañou varios premios internacionais, sendo o último: medalla de prata TÍO GOYO 2011 no concurso de GARNACHAS DO MUNDO e unha medalla de prata para TÍO GOYO 2015 no concurso internacional DECANTAR. -
O Viño Pazo Casanova 2015
Selección de uvas das mellores zonas de produción do Val do río Miño facer o Pazo Casanova é un excelente viño tintoCata- Vista: Fermosa cor amarela palla, con toques de aceiro, limpo e moi brillante.
- Nariz: Aromatically cunca de parada é alta intensidade, perfumado, descubrindo notas cítricas, tales como grapefruit e a mandarina, pedra de froitas e sensacións floral intensa encapsulada con herbas aromáticas que, xuntos, engadir complexidade.
- Boca: A entrada é suave e con volume, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelasblancas, facer sensacións floral, con complexidade e sabor moito tempo.
-
O Viño Pazo Casanova 2015 (Magnum)
Selección de uvas das mellores zonas de produción do Val do río Miño facer o Pazo Casanova un excelente viño branco Formato magnum de 1,5 LCata- Vista: Fermosa cor amarela palla, con toques de aceiro, limpo e moi brillante.
- Nariz: Aromatically cunca de parada é alta intensidade, perfumado, descubrindo notas cítricas, tales como grapefruit e a mandarina, pedra de froitas e sensacións floral intensa encapsulada con herbas aromáticas que, xuntos, engadir complexidade.
- Boca: A entrada é suave e con volume, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelasblancas, facer sensacións floral, con complexidade e sabor moito tempo.
-
Viño Casanova Treixadura 2015 (Magnum)
Selección de uvas das mellores zonas de produción do Val do río Miño facer a Casanova Treixadura 2015 un excelente viño Formato magnum de 1,5 LCata- Fermosa cor amarela palla, con toques de aceiro, limpo e moi brillante.
- Cunca de parada é de media-alta intensidade, descubrimos aromas de flores brancas, como de flor de laranxa e gardenia, froito notas de auga e cítricos.
- A entrada é elegante, con volume, refrescante acidez ben integrada, reaparecer sensacións de cítricos, uvas, pera e laranxa, e as notas floralesm intensa e de longa distancia.
-
Viño Casanova Treixadura 2015
Selección de uvas das mellores zonas de produción do Val do río Miño facer a Casanova Treixadura 2015 un excelente viñoCata- Fermosa cor amarela palla, con toques de aceiro, limpo e moi brillante.
- Cunca de parada é de media-alta intensidade, descubrimos aromas de flores brancas, como de flor de laranxa e gardenia, froito notas de auga e cítricos.
- A entrada é elegante, con volume, refrescante acidez ben integrada, reaparecer sensacións de cítricos, uvas, pera e laranxa, e as notas floralesm intensa e de longa distancia.
-
Ribeiro Viño Branco Viña Uzal
Viño branco de cor Amarela Brillante, Varietal e Complexo que vai gozar de beber tanto como nós para ser capaz de facer iso.Producido por controlado fermentación e maceración en frío das variedades treixadura e torrontés.CataAroma da froita madura (mazá, Toranja) e flores brancas, brillante e amarelo con tons de verde. O padal é amplo, untuoso e equilibrada, aínda que con un pouco de ácido, que lle dá frescura.AdegaViña Uzal é un proxecto familiar de recente creación, leva varias xeracións de facer o viño en Beade, Provincia de Ourense. Este proxecto consiste na selección das mellores uvas, saíndo de áreas medio alto aldea, onde a auga que recibe é pouco, e cargando pouco de cepas, quedando tan pouco uvas de cada cepa, pero garantir unha excelente calidade de uvas producidas. Outra característica dos viñedos é a súa antigüidade, con algúns dos máis de 60 anos.Todas as características definidas, temos que ter un moi limitado, un 5.000 botellas de viño branco e 400 vermello (2017), de se preocupar sobre a calidade non a cantidade. -
Viño De Ribeiro Tinto Viña Uzal
Vermello cereixa de cor e de alta capa, limpo e intenso. No nariz, memorias de froitas vermellas (mora, ameixa) e torrado notas, vainilla, café. O seu paso pola boca é intensa, reaparece a madeira e os seus taninos e un pouco astrinxente, pero en harmonía coa froita, amplo-eu me lembro.Viño tinto de Alta Densidade e Cor, con un Pequeno Paso para a Madeira que lle dá Corpo e Redondeza.Cata- Cereixa de Cor Vermella e de Alta Capa, Limpo e Intenso.
- No Nariz, Memorias de Froitas Vermellas (Mora, Ameixa) e Torrado Notas, Vainilla e Café.
- O seu paso pola boca é Intensa, parece que a Madeira e os seus Taninos en Harmonía coa Fruta.De Espazos e Memorias.
-
Viño: Eles e Un Bendicido Tolemia
Ramón Branco, é o C. E. S de Adegas Castrobrey, unha adega familiar fundada polos avós, e que actualmente está controlado por terceira xeración. Está situado na subzona de Ulla dentro da D. O. Rías Baixas. É a adega máis interior da D. Ou, con 7 hectáreas de viñedo, e con cepas de + 50 anos, e con unha especie de viticultura que se atopa na fronteira, tanto edáficos como o tempo. En que ansia de Ramón Blanco para buscar novos retos, creou esta dúas novo proxecto QUE&UNABENDITALOCURA S. L (Rias Baixas /Ribeira Sacra).Foron comprados a granxa "Cruceiro da Costa" e "Das Glorias", no corazón da subzona de Chantada dentro da Ribeira Sacra, con centenarian, pedientes que varía desde o 50% ata o 80% inclinación, con algúns "paredes" de pedra que forman as terrazas onde xa plantadas polos Romanos. "viticultura heroica" levado ao extremo, e, por outra banda, en contrapunto a 500m do Convento de San Salvador de Camanzo, cuberto o "auténtico viticultura monástica" na granxa "Fornotilleiro" naceu algunhas viñas plantadas por el, ten actualmente 13 anos de albariño, con orientación Sur-leste, e con media ladeira do 30% traballou entón sotenible en vide e groundcover, fóra deste ELES&UNABENDITALOCURA, este viño é unha homenaxe a todas "as mulleres da súa vida", eles fixeron que enamorase do viño mundo e o que ten facer o seu "santo tolemia". -
Viño: Nós e Un Bendicido Tolemia
Ramón Branco, é o C. E. S de Adegas Castrobrey, unha adega familiar fundada polos avós, e que actualmente está controlado por terceira xeración. Está situado na subzona de Ulla dentro da D. O. Rías Baixas. É a adega máis interior da D. Ou, con 7 hectáreas de viñedo, e con cepas de + 50 anos, e con unha especie de viticultura que se atopa na fronteira, tanto edáficos como o tempo. En que ansia de Ramón Blanco para buscar novos retos foron comprados a granxa "Cruceiro da Costa" e "Das Glorias", no corazón da subzona de Chantada dentro da Ribeira Sacra, con centenarian, pedientes que varía desde o 50% ata o 80% inclinación, con algúns "paredes" de pedra que forman as terrazas onde xa plantadas polos Romanos. "viticultura heroica" levado ao extremo desta NÓS&UNABENDITALOCURA, onde o traballo orgánico en a viña e respectuosa tratamento na adega, ter dado un viño con personalidade, un viño de terroir, con estrutura de idade no momento, e con esa verticalidade inconfundible en vermello do atlántico. e, por outra banda, en contrapunto a 500m do Convento de San Salvador de Camanzo, cuberto o "auténtico viticultura monástica" na granxa "Fornotilleiro" naceu algunhas viñas plantadas por el, ten actualmente 13 anos de albariño, con orientación Sur-leste, e con media ladeira do 30% traballou entón sotenible en vide e groundcover, fóra deste ELES&UNABENDITALOCURA Estes viños son unha homenaxe a todos nós, que caeu no amor co mundo do viño e que xa se converteu no noso "bendicido tolemia" -
Viño Albariño Zárate 2015
O ZARATE Albariño 2015 é un viño fresco, equilibrado e elegante, a súa mineralizad e natural acidez son os elementos clave para este equilibrio. Os viñedos ZARATE ten unha media de idade de 35 anos.Viño moi fresco e elegante, no que destaca o aromas primarios da variedade albariño. Na boca mostra acidez e vibrante no nariz, notas frutadas e fondo mineral. Esta colleita foi escollido para ser envasado en 55.000 botellas de ZARATE Albariño 2015. -
Viño ” Setembro 20 ” Mencía 2020
"Desde o 'terroir'ata o vaso ven o noso viño: 'Setembro ', o resultado da experiencia, a tradición, o bo facer e as novas tecnoloxías.Vermello cereixa con violeta reflexións, brillante, boa capa e glicérico.No nariz destaca pola súa afroitado personaxe de froitas vermellas (cereixa, framboesa) e notas de branco froita (mora), aromático complexidade con notas de balsámico e luz afumado.Na boca é suave o ataque, bo corpo, equilibrado, untuoso e facer as memorias de froita-froita vermella, persistente. -
Viños Mencía – Roandi Domus
Ou un GRAN BANNER é a nosa primeira mozos vermello, desenvolvido co entusiasmo e emoción que precede un viño novo.100% Mencía, a partir de uvas seleccionadas, fermentado en aceiro inoxidable a unha temperatura controlada de 23º, realiza unha pre-fermentación maceración en 4º de máis aproveitar o seu aroma.Viño novo, lixeiro e con un sabor agradable que atrae pola súa suavidade na boca. Limpo e brillante, cor púrpura vermello; no nariz, unha reminiscencia de cereixa, framboesa e blackberry. No padal é equilibrada e harmoniosa, parece un final de boca que invita a repetir.- A terceira posición no ranking de Mencías Ano Valdeorras pola revista HG&T 2015
- 4 Estrela Guía Peñín 2016, viños con mellor relación calidade-prezo
-
Viño De San Clodio Do Ribeiro 2014
San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda."Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade"O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palatoElaboraciónZume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense.CataAmarelo dourado de intensidade media Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase que vai evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida No padal, seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais. -
Viño Alma de Branco Godello 2019
Viño branco con D. O. Monterrei coa variedade Godello, con uvas de viñas en solos composto de lousa no val de Monterrei (Galicia), por limitar a produción por vide.Amarelo pálido con irrisaciones verde, limpo e brillante reflexións. Aroma de moi boa apertura e de calidade onde aparecen aromas de froitas tropicais con notas florais de. A estrutura na boca varía entre a luz e a intensidade media, sedoso con un excelente harmonía e acidez. Moi agradable e elegante sabor. -
O viño Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2015
Vermello viño fermentado en pequenos recipientes a unha temperatura controlada, este caldo é o resultado de unha rigorosa selección das mellores uvas da Denominación de Orixe Ribeiro. Estará sorprendido pola súa personalidade e gran corpo. -
Viño Mencía Viña Costeira 2015
O novo mencía Viña Costeira é un viño de uva Mencía, Sousón e Garnacha de viñas vellas, desenvolvido nas marxes dos ríos Sil e Bibei. O sabor das highlands de Valdeorras, en vermello viño nobre e polivalente.
Ela é feita desde a selección da uva, a colleita está feito a man en caixas, a selección de clusters na táboa, esmagamento e desengace a unha baixa velocidade. A súa fermentación é dirixido para 27º C e urxente cedo con presións moi suave.
Cor vermella cereixa con reflexións vermello. Un medio-alto capa e bágoas abundantes. No nariz, elegante e complexo, notas de froitas vermellas e bosque amoras maduras con fondos aderezada. Na boca o padal, glicérico, ben estruturado, con sensacións minerais que evocan as paisaxes nobres de Valdeorras. Final longo e profundo froitas vermellas.
-
Vino Ribeiro: Paraugas Atlántico 2014
O Paraugas Do Atlántico 2016 é un viño producido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Cada varietal foi desenvolvido por separado, ben en tanques de aceiro inoxidable ou en barricas de carballo francés. O novo embaixador de branco gallegos responde a unha filosofía de produción que incorporan as últimas tecnoloxías na vinificación no servizo de viñedos de idade avanzada, en que a implicación das Adegas, O Paraugas é mínima e sempre ao servizo da máis alta calidade do grupo
-
Ribeiro Viño Branco: Pazos de Ulloa 2015
Vino ribeiro de uva Torrontés, Treixadura y Palomino seleccionada de las mejores laderas del río Miño y Avia ,este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca. -
Viño Javier Vasallo Ribeiro 2015
O Ribeiro Javier Vasallo expresa sentimentos de viticultura respectuosa co medio ambiente e unha produción sostible. Procesos de viño utilizados na súa preparación foron axeitadas, a fin de respectar a tipicidade varietal.O viño Javier Vasallo mantén o equilibrio de primaria aromas de froita de variedades autóctonas da súa orixe: Treixadura, Godello, Albariño e Loureira e picante aromas proporcionada por un sutil madeira, eles transmitir o sabor e o aroma desta terra: Ribeiro.A colleita de 2015, vai a historia do Ribeiro, como un dos mellores en cantidade e calidade. Reunímonos 3.000 quilos de uvas de extraordinaria calidade que nos permitiu botella 2.300 botellas, todos eles numerados na etiqueta e back etiqueta. -
Viño Dona Delfina-De-Rosa 2014 – Roandi
DONA DELFINA-DE-ROSA, é rosa viño tranquilo de Roandi.Elaborado a partir de uvas seleccionadas de MENCÍA e ALBARELLO, el fixo unha maceración a baixa temperatura e unha luz presionando para obter o brillante cor característica deste viño. A fermentación é feita en aceiro inoxidable, a unha temperatura de 16ºC, a obtención dun viño moi aromático, fresco e animada.Bo cor de framboesa, con matices de rosas, claro e brillante. Intenso no nariz, con memorias de froitas vermellas como groselhas, cereixas, amorodos ou framboesas. Lembro floral rosas. O padal, é suave, fresco e equilibrado. -
Viño Dona Delfina Godello 2016 – Roandi
Feito coa variedade GODELLO, unha das variedades máis antigas do mundo. Os viños desta variedade, son os viños moi estruturado, amplo e longo no sabor. Os viñedos mentir sobre a terra que dominan a lousa, lousas e xistos. Orientación sur, e altitude entre 500-600 metros.DONA DELFINA, está preparado seleccionando estrictamente uva, axustar a pre-produción en tensión para non máis de 3 kg/tensión, con presións adecuadas para a obtención do viño, xema de gran calidade. A tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable e tras un período de descanso en botella, sae ao mercado para amosar a súa frescura e vivacidade.Amarelo-palla cor, brillante. Aromas de flores brancas e froitos de pedra, sobre un fondo de herbas aromáticas. Refrescante. Na boca repite as sensacións do nariz, gran entrada, moi afroitado e fresco. Persistente na boca, con un amargo final, característica da variedade GODELLO.PRIMEIRA posición na Cata-Fronteira aínda viños brancos Ibérica convocada por HG&T 2015 Medalla de prata no distincións da Guía de Viños, Distillates de Galicia 2016 -
Viño Alento Godello 2015 – Roandi
Godello de viñas Vellas sobre lías. Levantou e fermentado en barrica sobre as borras durante 6 meses.ALENTO de Roandi, é un viño varietal e expresivo. Se trata dos seus propios viñedos, viñas vellas coidaba con coidado, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos. Despois de un manual de selección das mellores uvas de GODELLO, o seu debe fermenta en barica e mantida por seis meses sobre borras finas, máis tarde, el quedou tres meses en botella antes de ir ao mercado Ouro Cor de palla, brillante, limpo. Aromas De Froita, mazá e flores. Anís toca que actualizar o nariz, combinado con un toque sutil e doce madeira. Boa acidez, moi espazos. Peso do froito e o sabor alcalde en harmonía. Amargo final sutil, típica da variedade Godello.- Medalla de prata-Guía de Viños, Distillates Adegas de Galicia 2015
- Medalla de prata no Viño Concerto e Comida Mediterránea 2013
- Mención especial "Enóloga a outras anadas" na Feira do Viño de Valdeorras 2012
-
Crianza Viño Tinto: Pai 1943
O PAI vermello 1943 É un viño sorprendente que foi mimado dende a viña, feita a partir dos mellores cepas de variedades Mencía (80%) e Arauxa (Tempranillo) (20%) cun paso por barricas de carballo francés durante seis meses.É expresado en nariz fresco con vibrantes aromas de froitas vermellas, un delicado picante notas de fondo, cremosa e torres. O padal é saboroso e amplo, cunha boa estrutura de tónico importa, madeira ben integrada, cun final longo e seductor que transmite principalmente felicidade. PAI."A máis profunda gratitude é unha que debe axudarnos a alcanzar os nosos soños ... para ser quen realmente somos". PAI 1943 É unha homenaxe a ese sentimento e que nos ensinou a forma de entender a vida, avaliar os amigos, adora viño ... pero nunca esquecendo as nosas orixes humildes. -
Ribeiro Viño Branco: Viña Costeira Teixadura Magnum de 1.5 L
Viño branco ribeiro en formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL ) desenvolvido uva treixadura seleccionada, cultivada nas mellores pistas dos vales que os ríos Miño e Avia formadas en torno á vila medieval de Ribadavia, este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca. -
Viño Ribeiro Viña Costeira 2016 Magnum 1.5L
Palla amarela brillante con reflexos esverdeados. Aroma de media a alta intensidade, Moi fino e elegante, con notas de froitas tropicais e herba fresca. Moi equilibrado Boca, deliciosos e frescos, formou un conxunto agradable e harmoniosa en formato Magnum 1.5 L (2 botellas de 75CL ) -
Viño novo Don Bernardino mencía
Adega Don Bernardino ten máis de 50 anos de historia produción de viños de Ribeira Sacra.O viño Don Bernardino Novo,é producido na propia adega, que está situado en un edificio antigo de pedra, en Sta. Cruz De Brosmos, no concello de Sober provincia de Lugo. Foi renovada e modernizada no ano 1.999, equipado coa última tecnoloxía na produción de viño.Desde entón e ata a actualidade, que produce viños de gran calidade, debido ao seu coidado, especiais e artesal selección da materia prima. -
Viño Javier Vasallo Ribeiro 2016 – Adegas JV
O Ribeiro Javier Vasallo expresa sentimentos de viticultura respectuosa co medio ambiente e unha produción sostible. Procesos de viño utilizados na súa preparación foron axeitadas, a fin de respectar a tipicidade varietal.O viño Javier Vasallo mantén o equilibrio de primaria aromas de froita de variedades autóctonas da súa orixe: Treixadura, Godello, Albariño e Loureira e picante aromas proporcionada por un sutil madeira, eles transmitir o sabor e o aroma desta terra: Ribeiro.A colleita de 2015, vai a historia do Ribeiro, como un dos mellores en cantidade e calidade. Reunímonos 3.000 quilos de uvas de extraordinaria calidade que nos permitiu botella 2.300 botellas, todos eles numerados na etiqueta e back etiqueta. -
Viño Albariño Zárate 2015 – Bodegas Zárate | Rías Baixas
O ZARATE Albariño 2015 é un viño fresco, equilibrado e elegante, a súa mineralizad e natural acidez son os elementos clave para este equilibrio. Os viñedos ZARATE ten unha media de idade de 35 anos. -
Caixa de 6 botellas Vino San Clodio do Ribeiro 2016 – Bodegas De San Clodio
9€/ud
San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda."Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade". O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palato.
ElaboraciónZume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense.
CataMedia intensidade amarelo dourado.Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase a evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida.O padal é seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais. -
Viño Mencía Viña Costeira 2015 – Adegas Costeira
O novo mencía Viña Costeira é un viño de uva Mencía, Sousón e Garnacha de viñas vellas, desenvolvido nas marxes dos ríos Sil e Bibei. O sabor das highlands de Valdeorras, en vermello viño nobre e polivalente.
Ela é feita desde a selección da uva, a colleita está feito a man en caixas, a selección de clusters na táboa, esmagamento e desengace a unha baixa velocidade. A súa fermentación é dirixido para 27º C e urxente cedo con presións moi suave.
Cor vermella cereixa con reflexións vermello. Un medio-alto capa e bágoas abundantes. No nariz, elegante e complexo, notas de froitas vermellas e bosque amoras maduras con fondos aderezada. Na boca o padal, glicérico, ben estruturado, con sensacións minerais que evocan as paisaxes nobres de Valdeorras. Final longo e profundo froitas vermellas.
-
Viño Centum Terrae Mencía 2016 – Bodegas Villanueva
Mencía, cor brillante cereixa, con un borde de violeta, o peso da froita é moi expresivo no seu conxunto, en boca é saboroso, con un toque de froita madura e boa acidez. -
Viño Centum Terrae Godello 2016 – Bodegas Villanueva
Godello variedade de uvas brancas con gran potencial aromático, con un toque gramos e luz fragrancia floral. Na boca é poderoso, glicérico e cunha fresca acidez. Equilibrada e ben estruturado. Á vista presenta tonalidade verde amarelo. -
Viño Carlos Villanueva Ribeiro 2016 – Bodegas Villanueva
O viño branco Carlos Villanueva con D. O. Ribeiro está elaborado coas variedades de uva Treixadura e torrontés. Cor amarelo palloso con reflexos esverdeados e brillante flashes. Glicérico. Con aromas de intensidade media a pequena pedra de froita, tales como a ameixa ou pexego branco, e flores silvestres. En Tasty, fresca, e estruturado. Doce con sensacións de froita exótica e toques de cítricos. Acidez perfectamente integrada e moi agradable. -
O viño Pazo do Mar Ribeiro Tinto 2016 – Grupo Pazo do Mar
Vermello viño fermentado en pequenos recipientes a unha temperatura controlada, este caldo é o resultado de unha rigorosa selección das mellores uvas da Denominación de Orixe Ribeiro. Estará sorprendido pola súa personalidade e gran corpo. -
O viño Pazo do Mar Branco Ribeiro 2015 – Grupo Pazo do Mar
Viño branco familia fixo con opción de uva da Denominación de Orixe Ribeiro. Delicado combinación de variedades Treixadura, Torrontés y Godello, a froita da sabedoría acumulada en máis de 30 anos de experiencia.Unha luz viño, lisa, con sabor e corpo, inconfundible na boca, que está feito con as mellores variedades e combinando a seca sabor e clara do Ribeiro co sabor afroitado e fresco Albariño. -
Viño Alma de Tinto Mencía 2018
Viño tinto de Alma con Denominación de Orixe Monterrei coa variedade mencía, con uvas de viñas en solos composto de lousa no val de Monterrei (Galicia), por limitar a produción por vide.Intensa cor vermella, moi limpo e brillante. Aroma moi sincero e intenso froitas vermellas. O padal é fresco, moi saborosa, con un sabor elegante. ntenso cor vermella, moi limpo e brillante.Mellor Viño Tinto Galego Unión de Sumillers do país Vasco de xuño 2007 -
Caixa de 6 botellas de Viño G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe de Galir
Seguindo as directrices de Pagos de Galir, Godello borras, Bodegas Virxe de Galir elabora unha produción limitada de botellas deste viño 100% variedade Godello, desde unha reprodución selectiva de 6 meses en carballo francés e americano, onde se combina a fructuosidad coa torrado nobres de barrís.O ouro amarelo, con esto verdes. Nariz varietal moi, fresco e floral, con notas de froitas brancas e un lixeiro toque de pasas de uva e limón. Matices de torrado de madeira debido ao contacto de carballo. Moi densa, longo e fresco na boca, co sabor do froito de volta e notas florais. Un carácter forte e complexo. -
Caixa de 6 botellas de Viño Pagos de Galir Rosa Rivero Mencía 2013 – Bodegas Virxe de Galir
Primeiro e único viño cualificado como de Reprodución na Denominación de Orixe Valdeorras en Galicia. É un viño de un número moi limitado de produción, que é o noso final orgullo, cuxas uvas foron seleccionados dun xeito rigoroso en séculos de idade, viñedos.Envellecido en barricas de carballo francés para 12 meses e outros 12 meses entre a preparación e botella, alcanzar un equilibrio perfecto onde a froita se mestura coa fondos quentiña carballo.Vermello cereixa, con bordos granada. Aroma intenso, rica en froitas expresión e mineral, fondo torrado madeira e froita madura. Boca, saborosa, taninos son moi madura e apropiado acidez, concentrar, memorias de maduro clusters, peles. Longo e elegante. -
Caixa de 12 botellas de Viño Pagos de Galir Roble Mencía 2014 – Bodegas Virxe de Galir
É o viño máis emblemático da adega. Creado en barricas de carballo americano entre catro e cinco meses, segundo notas de cata e un descanso en botella durante tres meses antes de ir ao mercado. O coidado na súa preparación, envellecemento e refino en botella facer Mencía é entendida en todo o seu esplendor.Pagos De Galir Roble Mencía 2013 obtido 89 Peñín.Vermello cereixa con toques de ruby. Unha boa intensidade aromática, complexo, cheo de matices. Con boa expresión de froitas (madura froita vermella, ten que,...), con balsámico e picante para a súa estadía no bosque. Saboroso, carnudo, bo taninos, con taninos maduros, ben estruturado, espazos e quente. -
Viño este chamadas sobre lías 2015 Godello
Unha excelente Godello da adega A Cuberto, fermentados sobre lías en tanques de aceiro para 8 meses e madurou en botella. As uvas recóllense na súa madurez punto; un viño que é apreciado pola súa boa acidez, unha certa suavidade e amplitude de aromas e sabores.Un viño afroitado amarelo-esverdeado, con unha gran volume en boca, que vai evolucionar favorablemente por máis algúns anos. No nariz ensina aromas de froita madura (Damasco) e flores brancas. Na boca é suave e un pouco untuoso, rolda e con boa acidez. Final longo. -
O viño do Val do Inferno D. Ou. Ribeiro
Ribeiro é moi ben equilibrada, lixeiro e fresco resultado da mestura elegante de uvas brancas. Esmagamento e Kryomaceración prefermentiva na 16ºC. Sangrado de o mellor que. Aclarou para eliminar as partículas máis grosas. Andeis. Fermentación a baixa temperatura para evitar a evaporación da aromas.Despois da fermentación, se centrífuga, obter a función de brillo. Antes do engarrafamento realizar unha micro-filtración (membrana 0,65 micras) co fin de eliminar os microorganismos existentes, obtendo deste xeito un perfecto esterilización.Amarelo pálido con reflexos dourados. Limpo e brillante. Nariz frank e intensa. Rico en aromas de froitas brancas e un fondo de cítricos. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é animada, intensa e doce. Fresco e ben equilibrada. Final longo e agradable. -
Caixa 6Btlls. Viño Flavia Mencía – Roandi
FLAVIA Roandi é un viño fresco, vivir, mozos. Se trata da nosa propia viñas, de novas plantacións, onde o predominante de uva MENCÍA (85%) e unha combinación de variedades autóctonas.FLAVIA toma o seu nome dun lugar nas proximidades, onde a Ruta da Estrada de Inverno do Camiño de Santiago atravesa parte dos seus viñedos. As plantacións son novas, inferior a 10 anos, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos.Despois de que o manual de selección de uvas, a tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable, a continuación, vai para un envellecemento en barrís de Carballo Americano 5 meses. Tras un período de descanso en botella, sae ao mercado para amosar a súa frescura e vivacidade.Claro e brillante, capa media, tons de xuventude. Ten unha intensidade aromática media, destacando as froitas vermellas, ten que, groselha; leve toque de produtos lácteos e froitas acontece (figos). Madeira branda, carballo americano. Entrada en boca suave, con froitas cristalizada. Moi fresco e con certa sensación de seco ao final, propia a tanino da madeira.Premios- Ouro e medalla de Prata-Guía de Viños, Distillates Adegas de Galicia 2015, 2016, 2017
- 4 Estrela Guía Peñín 2016, viños con mellor relación calidade-prezo
- 88 puntos Guía Peñín 2015, 2016, 2017
- Viño oficial de "Festa facer xoga-lo fóra" 2017
- Mención especial premios MONO VIÑO 2017
- Medalla de prata Concurso TOPWINE 2017
- Primeiro premio na XVII CATA CONCURSO-ENÓLOGA VERMELLO GALEGOS realizada pola Asociación de Euskadi de Sumilleres.
-
Caixa 6Btlls. Viño Alento Godello – Roandi
Godello de viñas Vellas sobre lías. Levantou e fermentado en barrica sobre as borras durante 6 meses.ALENTO de Roandi, é un viño varietal e expresivo. Se trata dos seus propios viñedos, viñas vellas coidaba con coidado, en un campo dominado pola lousa, lousas e xistos. Despois de un manual de selección das mellores uvas de GODELLO, o seu debe fermenta en barica e mantida por seis meses sobre borras finas, máis tarde, el quedou tres meses en botella antes de ir ao mercado Ouro Cor de palla, brillante, limpo. Aromas De Froita, mazá e flores. Anís toca que actualizar o nariz, combinado con un toque sutil e doce madeira. Boa acidez, moi espazos. Peso do froito e o sabor alcalde en harmonía. Amargo final sutil, típica da variedade Godello.- Medalla de prata-Guía de Viños, Distillates Adegas de Galicia 2015
- Medalla de prata no Viño Concerto e Comida Mediterránea 2013
- Mención especial "Enóloga a outras anadas" na Feira do Viño de Valdeorras 2012
-
Caixa 6Btlls. Viño Dona Delfina-De-Rosa – Roandi
DONA DELFINA-DE-ROSA, é rosa viño tranquilo de Roandi.Elaborado a partir de uvas seleccionadas de MENCÍA e ALBARELLO, el fixo unha maceración a baixa temperatura e unha luz presionando para obter o brillante cor característica deste viño. A fermentación é feita en aceiro inoxidable, a unha temperatura de 16ºC, a obtención dun viño moi aromático, fresco e animada.Bo cor de framboesa, con matices de rosas, claro e brillante. Intenso no nariz, con memorias de froitas vermellas como groselhas, cereixas, amorodos ou framboesas. Lembro floral rosas. O padal, é suave, fresco e equilibrado. -
Caixa 6Btlls. Vinos Dona Delfina Godello – Roandi
Feito coa variedade GODELLO, unha das variedades máis antigas do mundo. Os viños desta variedade, son os viños moi estruturado, amplo e longo no sabor. Os viñedos mentir sobre a terra que dominan a lousa, lousas e xistos. Orientación sur, e altitude entre 500-600 metros.DONA DELFINA, está preparado seleccionando estrictamente uva, axustar a pre-produción en tensión para non máis de 3 kg/tensión, con presións adecuadas para a obtención do viño, xema de gran calidade. A tramitación realízase en tanques de aceiro inoxidable e tras un período de descanso en botella, sae ao mercado para amosar a súa frescura e vivacidade.Amarelo-palla cor, brillante. Aromas de flores brancas e froitos de pedra, sobre un fondo de herbas aromáticas. Refrescante. Na boca repite as sensacións do nariz, gran entrada, moi afroitado e fresco. Persistente na boca, con un amargo final, característica da variedade GODELLO.PRIMEIRA posición na Cata-Fronteira aínda viños brancos Ibérica convocada por HG&T 2015 Medalla de prata no distincións da Guía de Viños, Distillates de Galicia 2016 -
Viño Viña Portotide
Feito coa variedade Mencía, de gran intensidade aromática e limpo aromas de froita vermella, fresco con memorias minerais.Moi expresivo no padal con unha equilibrada acidez e taninos doces que traer a redondeza. -
Caixa de 6 botellas de viños Mencía Lagar de deuses
Marcado carácter, froitos do bosque e gusto persitente e elegante, con unha morea de personalidade. Detalles aderezada e minerais dar un resultado interesante. Toque agradable, con un gourmand toque que é unha reminiscencia da froita de tempada e de agasallo tenda floral ao final. -
Caixa de 2 Viño de Ribeiro Fai un Sol de Carallo 2014
59€ /Ud | Fai un Sol de Carallo 2013 é un viño concibido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Un viño elaborado a partir dunha selección de uvas de viñas situado en socalcos ou terrazas, máis favorecido dos nosos viña plantada en 1892 e que foron desenvolvidos enteiramente en un barril de 500 litros, trouxo para a concienciación sobre un pequeno bosque de carballo de Borgoña. Despois de oito meses de envellecemento en madeira nova, o resultado viño foi refinado en botella ata a súa comercialización. -
Caixa de 6 Vino Ribeiro: Paraugas Atlántico 2015
Na 18.5€ /Ud O Paraugas Do Atlántico 2015 é un viño producido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Cada varietal foi desenvolvido por separado, ben en tanques de aceiro inoxidable ou en barricas de carballo francés. O novo embaixador de branco gallegos responde a unha filosofía de produción que incorporan as últimas tecnoloxías na vinificación no servizo de viñedos de idade avanzada, en que a implicación das Adegas, O Paraugas é mínima e sempre ao servizo da máis alta calidade do grupo -
Vino Ribeiro: Lagar facer Merens Barrica
Cata:Cor amarela de ouro con reflexións.Aroma intenso e complexo, perfecto montaxe de frangancias aromáticas de froitas, floral e balsámico da madeira: manga, pexego, marmelo, flores brancas, camomila. Destacar da levemente torrado e balsámico (menta e vainilla), borras finas e notas minerais.Ácidos e cremoso, glicérico e untuoso, boa acidez e un punto gourmand, froita madura, longo, persistente e saborosa. -
Vino Ribeiro: Paraugas Atlántico 2016
O Paraugas Do Atlántico 2016 é un viño producido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Cada varietal foi desenvolvido por separado, ben en tanques de aceiro inoxidable ou en barricas de carballo francés. O novo embaixador de branco gallegos responde a unha filosofía de produción que incorporan as últimas tecnoloxías na vinificación no servizo de viñedos de idade avanzada, en que a implicación das Adegas, O Paraugas é mínima e sempre ao servizo da máis alta calidade do grupo
-
Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014
Fai un Sol de Carallo 2013 é un viño concibido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Un viño elaborado a partir dunha selección de uvas de viñas situado en socalcos ou terrazas, máis favorecido dos nosos viña plantada en 1892 e que foron desenvolvidos enteiramente en un barril de 500 litros, trouxo para a concienciación sobre un pequeno bosque de carballo de Borgoña. Despois de oito meses de envellecemento en madeira nova, o resultado viño foi refinado en botella ata a súa comercialización. -
Caixa de 6 botellas de D.O Monterrei: Gargalo Godello
Un viño, baixo a súa amarelo cristalino, funde diferentes aromas e sabores porcentaxes harmónica. No nariz deixa a combinación de aromas florais, froitas e citros, Herba mollada e mel na boca, mentres que o seu gusto é elegante e moi saborosa.[caption id ="attachment_9179" align ="AlignRight" ancho ="180"]Premio: ACIO DE ORO 2015 | mejor vino blanco de Galicia[/subtítulo]
-
Vino Blanco Monterrei: Gargalo Godello
Un viño, baixo a súa amarelo cristalino, funde diferentes aromas e sabores porcentaxes harmónica. No nariz deixa a combinación de aromas florais, froitas e citros, Herba mollada e mel na boca, mentres que o seu gusto é elegante e moi saborosa.[caption id ="attachment_9179" align ="AlignRight" ancho ="180"]Premio: ACIO DE ORO 2015 | mejor vino blanco de Galicia[/subtítulo]
-
Vino Ribeiro Tinto: Vilerma 2015
Ribeiro Tinto, a partir do zume das uvas producidas só na nosa propia Facenda.Cata: Cereixa vermella, capa media alta, brillante. Ao longo do tempo pode crear un depósito na botella por non ser sometido a procesos de estabilización.Frutoso, madura, con abundantes froitos vermellos e negros. Balsámico.No envellecemento en carballo.Evolución. moi bo rendemento é percibido nos primeiros anosO padal está cheo, complexo, gran, mantendo un bo equilibrio de acidez e taninos. Bo acabado.Un viño para recordar. -
Vino Gran Senra Ribeiro 2015 – Bodegas Villanueva
Ribeiro viño novo, fresca, Clean Color. Con perfecto equilibrio e redondeza.Vino elaborado con la uva de la zona de Castrelo de Miño, nunha fermosa zona coa parte inferior do depósito, madurou e excepcional calidade de uvas. -
Caixa de 12 botellas de D.O tinto Ribeiro VIÑA SENRA 2014
Caixa de 12 botellas de D.O tinto Ribeiro VIÑA SENRA 2013[size = SPECIAL_FONT"16" unidade ="px" ] 4.39 un 3.68 [/SPECIAL_FONT] a unidade. -
Caixa de 6 botellas de Viño de Viña Costeira Ribeiro 2015 – Adegas Costeira
5.50€/ud
O viño de Viña Costeira presenta unha equilibrada combinación de variedades Treixadura, Torrontés, Godello, Loureira e Albariño para deseñar o perfecto tapicería dos viños do Ribeiro.
Tradicional fermentación en aceiro inoxidable a baixa temperatura. As distintas variedades son fermentados por separado e montado máis tarde, para obter un viño que é equilibrada e harmoniosa, con matices de varios uvas dos ingresos.
Notas de proba: Palla amarela brillante con reflexos esverdeados. Aroma de media a alta intensidade, Moi fino e elegante, con notas de froitas tropicais e herba fresca. Moi equilibrado Boca, deliciosos e frescos, formaron unha agradable e armonioso.
-
Vino tinto Ribeiro: Alen da Historia
Intensa vermello cereixa, ben cuberto. Nariz de froitas vermellas madura, profundo e elegante. Afroitado na boca, saboroso, gran, Madura e persistente.Tipo: Viño TintoProductor: Bodega Vitinícola del RibeiroDesignación : D.O. RibeiroUvas: Acertado “coupage” de las variedades autóctonas Caiño Tinto, Brancellao, Sousón, Ferron e Mencía.Recomendado para: Carne vermella, todo tipo de carnes, queixos.Graduación: 10.5% Vol.Temperatura óptima servindo: 16-18ºC. -
Ribeiro Viño Branco: María Andrea
Na adega de vinificación de Eduardo Peña faise sempre á procura de máxima expresión varietal das viñas, traballar cada variedade separado e no seu estado de maduración ideal, tentando eliminar súas peles todo o seu material de terpenos e expresión do terroir. -
Vino Tinto Mencía: Ribeira de Valboa
Winery fundada en 1992, comezando a súa carreira na D.O. en 93. Esta adega foi gradualmente aumentando a súa capacidade de 30.000 Litros iniciais para 500.000 Actual, tornándose unha das maiores na Ribeira Sacra.As uvas que produce os seus viños, sobre todo a partir das marxes do Miño pasando por Panton.Cata: Intenso icing cereixa, brillante menisco. Aroma moi intensidade, con algunhas notas de améndoa amarga. O padal é leve, brando, altamente pulido, cunha acidez moi nítidos e unha extrema suficiente. -
Ribeiro Viño Branco: Viña Leiriña
Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso. -
Vino Ribeiro tinto: Viña Leiriña
Rubio intenso vestido vermello, brillante e animada.Intensidade e elegancia nos seus aromas primarios, amoras e amorodosO padal é nobre, áxil e equilibrado.Produción limitada segundo engadir -
Ribeiro Viño Branco: San Trocado
Branco Ribeiro proviña do terroir de tons de amarelo brillante de limón e tons de verde que falar de frescura.Excelente padal con frescura. paso agradable e equilibrada, sen perder contundencia, denotando persistencia. Elegante e intenso. -
Ribeiro Viño Branco: Cunqueiro III Milenium 2015
Bodegas Cunqueiro, S.L., está situado na marxe esquerda do río Miño ao seu paso pola comarca de O Ribeiro, produce uvas de diferentes lugares da denominación, enredo escollido por parcela polos responsables para a mesma.Cata: Aspecto limpo e brillante, cunha cor amarela palla e reflexos esverdeados, intenso, complexo, Elegante e balsámico, reminiscencia de flores brancas, herbas aromáticas e froitas frescas. Típico das mellores variedades das características da zona,poderoso, amplo e persistente, con excelente expresión de froitas, fresca, saborosa e complexo. -
Ribeiro Viño Branco: Viña Mein 2019
A Viña Mein faise a partir de mosto de noso 17 hectáreas de viñas, coa base de uva Treixadura lendario e diferentes proporcións de outras variedades indíxenas galego: Godello, Loureira, Torrontés, Albariño y Lado.Cata: É un viño equilibrado, fresca, Expresividade seco e moi frutados e aromáticos, evoluciona moi ben en botella, sorprendente co tempo de paso. -
Ribeiro Viño Branco : Parella de Arman ( 2016 )
Preparado pola selección na viña. Vista maceración en frío fermentación de uvas enteiras. Prensagem coa separación dos mostos. Desfangado estático. Fermentación con temperatura controlada en aceiro inoxidable. Mantidos en tanques para 9 meses. Engarrafamento xuño-xullo.Cata:Amarela palla e brillante, con reflexos verdes, de consistencia glicerina, aromas intensidade media de feno, flores brancas, herba-doce, pequena froita madura pedra, Litchies, notas de pexego, balsámico e auga de fonte. Saboroso, fresca, untuoso e estruturado. Doce con sensacións de froitas exóticas, Toranja, herbáceo fresco, mentol e cunha acidez perfectamente integrada e un final longo salgados. -
Ribeiro Viño Branco: Eduardo Peña
Elaborado mediante la maceración de las variedades de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira; traballar borras e suave mestura con fermentación en barrís 300 litros de gran medio carballo europeo e Torrado moi brando.Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados. Complexidade, intensidade e calidade dos aromas primarios, sutil, elegante e moi intenso dunha soa vez; citrus limón, laurel e flor de azar; ananás tropical e manga; Pelo pexego froitas e Damasco, fundirse coa balsámico luz suave afumado, vainilla e outros minerais.Graxa Boca, completo, suave e satinada, boa estrutura, saboroso e lixeiramente amargo: ben equilibrada, boa acidez e moi longo. -
Gran Vino Blanco Ribeiro Leiriña
Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso.Produción limitada segundo engadir -
Vino tinto Mencía: De pernas cruzadas
Expresión alegre de froitas vermellas, típica da variedade mentiu, tocar o espazamento de madeira. Envellecido en barricas de carballo francés para 5 meses. -
Ribeiro Viño Branco: Pazos de Ulloa 2016
Vino ribeiro de uva Torrontés, Treixadura y Palomino seleccionada de las mejores laderas del río Miño y Avia ,este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca. -
Ribeiro Viño Branco: Xeito
Viño 100% de uva PalominoEste viño harmoniza con todo tipo de marisco, Peixes en xeral e lanches. -
Ribeiro Viño Branco: Manuel Rojo
Manuel Rojo é o nome do viño seleccionado, É un viño sinatura, elaboración artesanal con engarrafamento tarde selectiva, respectando a clarificación e filtrado, proceso feito de trasfega. -
Viña Costeira Treixadura Barrica
Viño 100% Treixadura seleccionado uva das mellores pistas do río Miño e derretendo aromas e sabores Avia con consellos dun barril de fermentación en carballo coidado,este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca. -
Viña Costeira colección 68 Teitos
Vino blanco ribeiro elaborado de uva treixadura seleccionada, cultivada nas mellores pistas dos vales que os ríos Miño e Avia formadas en torno á vila medieval de Ribadavia, este viño harmoniza con todo tipo de peixe, aínda mostra boa vinculación con carne branca. -
Viño De San Clodio Do Ribeiro 2016 Bodegas De San Clodio
San Clodio es un vino del Ribeiro elaborado con "honestidade, coñecemento e bo gusto", en dono adega definición, o cineasta José Luís cuerda."Dende a primeira colleita feita en 2005, Eles foron aplicados en criterios de redacción que garanten a súa calidade ao longo rendibilidade"O resultado é un excelente viño, matizada que é un verdadeiro pracer para o nariz e palatoElaboraciónZume de carreiras branco do suave prensagem das uvas Treixadura nativa (70,50%), Godello (8,60%), Torrontés (7,50%), Loureira (5%) y Albariño (4,70%) y Loureira (8,60%), producidas en nuestras fincas de Cubilledo , parroquia de Gomariz, en el municipio de Leiro, Ourense.CataAmarelo dourado de intensidade media Afroitado e complexo, maniféstase se Treixadura sinala que caracteriza. Espérase que vai evolucionar favorablemente nos primeiros anos de vida No padal, seco, pero suave, completo, glicérico, rico e cremoso con amargo fin toque e algunhas notas vexetais. -
Vino Valdeorras Blanco RÚA ( 2015 )
Un viño que esconde o aroma de minerais, froitas brancas e flores. Súa amarela palla, con lixeiros reflexos verdes, traduce ao padal cun sabor persistente e forte personalidade. -
Vino Tinto Monterrei: Gargalo Mencía
Un viño que deixa pouco que envexar o padal. Framboesa vermella con toques vermello claro na capa do medio, claro aroma de froitos silvestres que son combinados co cheiro do leite, no fondo. O seu sabor: persistente, orixinal e harmoniosa no binomio boca-nariz. -
Vino Valdeorras tinto: RUA
Vino de la variedad garnacha, vermello rubí boa capa, con aromas de froita madura padal é aveludado, cun final de boca persistente. -
Vino Viña Reboreda D.O. Ribeiro 2014 – Bodegas Reboreda
Viño elaborado a partir dunha das máis antigas áreas vitícolas de España. Fundada por Manuel Méndez Villanueva, agricultor, distribuidor e produtor das súas propias viñas. A pequena adega foi localizado na casa da familia en Prado (Castelo de Miño).Amarelo melón, limpo e brillante.Con notas herbáceas primavera, fresco e ácido con notas de compota de. Paso doce e cítricos que é unha reminiscencia de mandarina e grapefruit. Rolda, co fin de branco froita (melón, mazá). -
Vino Viña Costeira Ribeiro Blanco
Palla amarela brillante con reflexos esverdeados. Aroma de media a alta intensidade, Moi fino e elegante, con notas de froitas tropicais e herba fresca. Moi equilibrado Boca, deliciosos e frescos, formaron unha agradable e armonioso -
Vino Ribeiro Val do Couso
Cribaxe de uvas no viñedo. Caixas de nariz 15 kgs. Táboa de selección na adega. A fermentación en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada. Estabilización estática. Filtro brando.Evolución: Durante os primeiros 24 meses reter completar a súa plenitude aromático.Produción: 30.000 Botellas 75 cl. -
Viño Branco Ribeiro Sonal
Sonal é ideal para pratos de peixe branco Ribeiro, Mariscos, Peixes azuis, Forno de peixes, Legumes, Afumado, Foie gras, Sopas, Cremas.Máis Viños do RibeiroConsulta a lista completa de viños con DO Ribeiro. Ver máis -
Vino Ribeiro Blanco O’VENTOSELA
Viño Branco Ribeiro, ouro pálido, con reflexos herbáceas, É un viño fresco e afroitado cuxo aroma que lembra froitos maduros e luz notas exóticas. É equilibrada, saborosa e cun longo final de boca.Viño branco feito con uvas da propiedade que pertencía a Traveselas propietarios Pazos de Ulloa.Produción limitada por vintages. -
Gran Vino Blanco Ribeiro Leiriña
Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso.Produción limitada segundo engadir -
Vino Ribeiro Blanco PAZO
Palla amarela pálido, limpo e brillante.Aroma media intensidade, ata, con froitas brancas, fiúncho e herba fresca.O sabor é equilibrado, saboroso, fresca e alegre.Gastronomía: Servido a vaso é un compañeiro perfecto de bo café expreso -
Vino Ribeiro Blanco CUMIO
Notas de Proba:Fase Visual: Limón verde brillante.Fase olfativa: Aromas de froita madura. Notas florais doces. Nariz elegante e intenso.Palato: Moi equilibrado, lixeiro e fresco. Padal con sensacións agradables florais e anís retronasally. -
Viño Viña Senra Ribeiro Branco 2015 – Bodegas Villanueva
Vino elaborado con la uva de la zona de Castrelo de Miño, nunha fermosa zona coa parte inferior do depósito, madurou e excepcional calidade de uvas. -
Vino Ribeiro Blanco GRAN CAMPIÑO
Aspecto brillante Ribeiro, con tons de amarelo e tons de verde que falan da súa vivacidade. O nariz é elegante e intensamente, destacando los descriptores frutales (moeda, cítrico), flor. Forma agradable e acidez fresca, sen perder contundencia. -
Vino Valdeorras tinto Mencía: PINGADELO
Rubio granada intenso, brillante. Aroma de intensidade correcta, con notas minerais e dalgúns fruitiness. O padal é leve, con pouco corpo, acidillo e con poucas matices.