Descrición
Notas de proba: BODEGA EDRA – EDRA XTRA SYRAH TINTO 2014
- Vista: Rojo granate. Limpo e brillante.
- Nariz: Madura froita vermella, torrefactos, fondo mineral y especiado. Eu Limpo, neto y franco
- Boca: Poderoso, frutoso, carnudo, complexo. Postgusto agradable
A vinícola
a viña de EDRA Atópase na localidade de Ayerbe, prepirineos de Huesca, España. Indicación Xeográfica Protexida Ribera del Gállego.
Sobre un solo drenante e arcillo-calcáreo, Edra recupera unha tradición latente, onde as cepas densamente plantadas das variedades Syrah, Merlot, Tempranillo, Garnacha, Viognier e Parraleta, entre outros producen entre 1,5 e 2 Kg por cepa.
O solo da viña está cuberto cunha capa vexetal que mantén a humidade, xera materia orgánica e compite coas vides. Isto, estrés hídrico e contraste térmico que sofren as vides no verán, fan que as raíces das vides teñan que buscar terreos máis profundos, aspecto que outorga aos viños EDRA esas notas minerais características na cata.
Na EDRA son viticultores apaixonados... Os enreixados permiten a xestión da luz solar. Mediante poda manual, defoliación e manexo de cables, conseguir un control personalizado da maduración das uvas.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.