Descrición
Tipo: Branco viño espumante
Productor: Bodegas Laxas
Método de Preparación: Tradicional Champenoise
Designación: D.O. Rías Baixas
Uvas: : 100% Albariño seleccionado
Graduación: 12.7%
Temperatura óptima servindo: 6 – 8 C
Espumoso de D.O Rías Baixa: Solto Brut sentido.
A partir dun viño feito con previamente seleccionados segundo o balance de parámetros máis adecuado entre acidez e grao uvas (viño base),
o correspondente re-fermentación ocorre segundo o método tradicional (Champanoise). Despois de nove meses en rimas e con remocións periódica, prosegue para disgorgement e dependencia correspondentes licor de expedición, estar preparado un viño espumante fino que mantén as principais características organolépticas do Albariño coa vivacidade de carbono xerado como fixo Don Perignon.
Cata: Viño de tal amarelo citrus limpo, con irisaciones esverdeada. Rosca burbulla fina persistente. Ofrece aromas de biscuit, pastelería, noces e mel. O padal, El é espazos e elegante, sentindo a presenza de burbullas e recoñecendo bolo finamente sabor que evoluciona a unha dozura non arrogante, paso de terminar cun persistente e longo.
Información adicional
| Peso | 1.8 kg |
|---|
Produtos relacionados
-
Vino Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin
Mestura perfecta de aromas primarios, e especias finas. Os aromas primarios, Combinan perfectamente cos aromas da parentalidade suave 6 meses. Combinando barrís de carballo de diferentes orixes, colleitas e volumes, trazamos cada vez máis preto da perfección nesta referencia única. Cata: Brillante, amarelo pálido. Nariz, moi complexo, flores brancas no primeiro plano, froitas de gran, con consellos de bananas, e os aromas delicados de envellecemento: torrefactos, vainilla e fume. Na boca é untuoso viño, fresca, extremo seca, un sabor cheo de especias e notas de madeira fina. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )
DESENVOLVEMENTO: As uvas recóllense na tempada , cruzando cinta de selección onde os clusters que non son "perfectos" por separado. Así, temos mesmo anos máis difíciles, calidades son moi alta. Na colleita 2013, entre 8 e 10% grupo procedente do campo foron eliminadas neste proceso. A uva seleccionada, macerada durante períodos de 10 e 20 horas, dependendo do partido, obtención dalgúns mostos aromáticos, potencial limpo e gran. Fermentacións, lenta e controlada, acidez Bound, lixeiramente superior ao da colleita anterior, mudouse para os viños que dan unha vivacidade especial, lembrando unha das mellores colleitas da última década Albariño. CATA: Cor limón, con manchas de ouro e brillante verde limón reflexión pel. O nariz presenta notas de froitos pome como mazá verde e pera especialmente blanquilla; Todo sobre un fondo floral sutil e persistente. Na boca do paseo é espirituoso, deixando unha sensación de frescura, coa continuidade que fixo a fase nasal (flores e froitos verdes sobre a madurar ....). O paso final é salina, con notas minerais e un recordatorio de xenxibre mesturado con sentimentos de lichias e outras froitas exóticas. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Laxas 2015
Elaboración A partir de uvas perfectamente maduras no seu Stand ou ideal,exclusivamente da sub Tea County,tras coidadosa debe presionar de excelente calidade é obtida. A fermentación alcohólica ocorreu en cubas de inox con temperatura controlada a 18 ° C; dixo unha vez rematada a fermentación todos os viños son decantados para borras separadas e "mestura" de diferentes depósitos faise. O viño é estabilizado polo frío, se filtra y se embotella, facendo amicróbico previamente pasados a través dun filtro que nos garante unha perfecta conservación do viño na botella. Cata: Viño limpo e espumantes, amarillo palla co Destel esverdeada. O nariz ten un aroma intenso, notas ben montados e Rutales f florais, destacando os froitos da mazá e de pedra (Damasco).En boca resalta la frescura típica del albariño, cunha acidez estrutura do corpo axustado perfectamente equilibrado e Viño. Sípido, doce e satinada. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Pazo da Bouciña 2016
Viño novo e atractivo, con acento Atlántico, elaborado exclusivamente con uva de la variedad Albariño. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Doña Luci 2020
Casta: 100% albariño Elaboración: a partir de uva Albariño con maceración pre-fermentiva a 12ºC. Despois dun axuste suave para a eliminación de partículas groseiras é decantado e fermentado a unha temperatura baixa para evitar a evaporación dos aromas varietais. Despois da fermentación, se centrífuga. Antes do engarrafamento unha filtrado amicrobially se realiza para eliminar os microorganismos, conseguindo así un viño estable e de calidade perfecta. Notas de proba: A súa cor é amarela con tons dourados, limpo e brillante. En nariz franco e intenso, rico en aromas a froita tropical, Damasco e unha Toranja branco citrino sutil. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é doce e inteso, frescos e de volume equilibrado.Con, final longo e agradable.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.