Viño branco Intramurs de Poblet

Descrición

Notas de proba: INTRAMURS DE POBLET BRANCO

• NOTA DE CATA
  VISTA Brillante, claro, amarelo-esverdeado,.
  NARIZ Viño intenso, complexo, con aromas de froitas brancas tipo de mazá e ananás, con un fondo de cítricos e florais que denota frescura e xuventude.
  BOCA Entrada amable, equilibrada, ampla e fresco, cun final longo e persistente, que invita a un a seguir bebendo.

A vinícola

Abadia de Poblet, a única adega en Cataluña situado dentro dun monumento histórico úna a tradición vitivinícola dos monxes da Orde Cisterciense, a partir de Borgoña, co coñecemento da Conca de Barberà, unha área única que logrou manter o cultivo de uvas autóctonas. A filosofía dos novos viños do mosteiro, que recuperar varietais local (trepat, garrut e grenache principalmente) é que transmiten as características das uvas que están feitos e o terroir en que eles foron cultivadas. Isto é conseguir, traballar en un non-invasiva e recuprando vinificación técnicas dos monxes da Orde Cisterciense.