Viño tinto de Mas d'en Blei – De balde

PRODUCIÓN limitado a 2.500 botellas.
Vineyards Uvas de llicorella costeiras da leira Mas d'en Blei, orientado ao suroeste. Os controis de maduración realízanse para proceder á colleita no seu punto óptimo, que se fai manualmente en caixas de 10 kg. Despois dunha primeira selección manual, raspar e faise unha segunda selección gran por gran. A elaboración completa ata o cupado lévase a cabo separando variedades e parcelas.

VINIFICACIÓN Ao entrar na adega, realízase unha pre-maceración fría das uvas durante 24 horas. Longa fermentación de 20 un 24 días con pegeaxe manual diaria, empregando lévedas autóctonas. Parenting 14 meses en barricas de carballo francés (P. Petrea) de 225 litros, gran fino e asado medio lixeiro. Mantivo un mínimo de 18 meses en botella para alcanzar un bo punto de madurez. É un viño de carácter envellecido pola súa complexidade. É un viño técnico que dura moito tempo en botella e que se pode consumir en excelentes condicións no seguinte 5 anos.

AGRADECEMENTOS

Medalla O PAGO en DECANTER Premios Mundiais do Viño 2015.

93 puntos Guía Peñin 2017

Descrición

Notas de proba: MAS D’EN BLEI – LIBER VERMELLO

  • Vista: cereixa con adornos morados.
  • Nariz: fresco coa percepción de aromas ben integrados de froita lixeiramente madura con notas de madeira e toques minerais.
  • Boca: rÉ alto pola súa frescura con taninos moi redondos e presenta un paso en boca vivo e divertido con finas notas de envellecemento e froita moi ben integrada..

A vinícola:

Mas d'en Blei está situado nun rincón privilexiado do Priorat: hai dezasete hectáreas na beira do río Siurana, na Morera de Montsant, infundido con aromas típicamente mediterráneos como o romeu, tomiño, lavanda ou piñeiro. Silencio e natureza en estado puro.

Alí, perfectamente integrados no medio, hai unha adega e unha antiga casa de labra da que consta 1756.

A explotación recuperou a súa orixe agrícola grazas ao proxecto Mas d'en Blei coa plantación de 20.000 cepas de variedades principalmente locais, como a garnacha e a cariñena.

 

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

,

Temperatura de servizo

O vinculación

, ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño tinto de Mas d'en Blei – De balde”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.