Vino Albariño: O Val envellecemento sobre as borras

Produtos relacionados

• 

  Vino Albariño / Rias Baixas: Albariño de Fefiñanes 2019

  Descrición: Selección de uvas no campo. Unha primavera moi chuvioso en Cambados precedeu un fresco, verán mollado ata mediados de agosto. A continuación, o sol brillaba e as temperaturas superaron a media, permitindo unha moi boa, aínda que máis tarde, maduración das uvas. Cata: Aromas frutados de mazá e pexego, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante e espazos, moi fresco e afroitado, final longo.
• 

  County Viño Tinto: Señorío de Rubiós

  Viño "Señorío de Rubiós" faise con uvas Grope variedades Caino, Mencía, Pedral e Retinto (Sousón) do County subárea, recollen en óptimo estado de maduración e saúde. Notas de proba: Na fase de visual ten un fermoso marrón cereixa animada, limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade notábel, presenta notas de fume e brindou ofrecidos polas barricas de carballo francés, perfectamente integrado ao viño, flertando claramente con froitos silvestres (amorodo , framboesa, Arandeira). Na boca é un viño doado de beber, porque é luz, aínda que un final longo e afroitado, facendo-nos lembrar de madeira perfectamente montado. É aftertaste doce e elegante.
• 

  Vino Albariño: Follas Novas ( 2015 )

  Elaboración: Vintage feito a man en caixas homologados, xa que os controis de maduración constantes indican que as uvas alcanzaron o punto ideal para ser collido. Tras a colleita do froito é responsable da selección de aglomerados. Isto faise rigorosamente coidado manuseá los para garantir a conservación da máis alta calidade. A continuación, a eliminación é realizada e prensagem das uvas, onde o mosto obtido neste press pasa para tanques de aceiro inoxidable e é separada das súas partes máis sólidas ... é o proceso de liquidación. Xa que este proceso está completo, comeza a fermentación a unha temperatura controlada e, finalmente, pasamos a filtrar o viño antes do engarrafamento. Cata Uvas: 100% Albariño, dos viñedos da vinícola, nunha idade entre 20 e 40 anos. Aparencia: elegante amarelo palla, brillante, con limón cava. Aroma: nariz, aroma intenso e envolvente, Moi legal Atlántico, froitas brancas (mazá e pera) e citrus (Toranja). Querer: atopar sensacións balsâmicas na boca, herbas florais con un mineral e. Un conxunto harmonioso que define o carácter da variedade Albariño.
• 

  Vino Albariño / Rias Baixas: Soporte inferior branco 2019

  Soporte inferior branco 75cl un sensacional albariño, saboroso, con boa acidez, salino, con personaxe do Salnés.
• Venda!

  Vino Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )

  DESENVOLVEMENTO: As uvas recóllense na tempada , cruzando cinta de selección onde os clusters que non son "perfectos" por separado. Así, temos mesmo anos máis difíciles, calidades son moi alta. Na colleita 2013, entre 8 e 10% grupo procedente do campo foron eliminadas neste proceso. A uva seleccionada, macerada durante períodos de 10 e 20 horas, dependendo do partido, obtención dalgúns mostos aromáticos, potencial limpo e gran. Fermentacións, lenta e controlada, acidez Bound, lixeiramente superior ao da colleita anterior, mudouse para os viños que dan unha vivacidade especial, lembrando unha das mellores colleitas da última década Albariño. CATA: Cor limón, con manchas de ouro e brillante verde limón reflexión pel. O nariz presenta notas de froitos pome como mazá verde e pera especialmente blanquilla; Todo sobre un fondo floral sutil e persistente. Na boca do paseo é espirituoso, deixando unha sensación de frescura, coa continuidade que fixo a fase nasal (flores e froitos verdes sobre a madurar ....). O paso final é salina, con notas minerais e un recordatorio de xenxibre mesturado con sentimentos de lichias e outras froitas exóticas.