Viño branco Pero d'en Blei – clos Martina

PRODUCIÓN 4.000 botellas.
Vineyards Uva procedente únicamente de la finca de Mas d’en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados.

VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e “battonage” diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.

Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016.

Descrición

Notas de proba: MAS D’EN BLEI – CLOS MARTINA BLANCO 2014

  • Vista: amarillo pálido con tonos paja y toques de tonos grisáceos, buena luminosidad.
  • Nariz: intenso en copa parada, con toques de tostados y expresiones de aroma a pedernal. Una vez se agita la copa expresa su frescura, destacando las notas afrutadas de pera y manzana. Al cabo de un rato, evoluciona aportando complicidad entre las notas de fruta confitada, frutos secos y especias.
  • Boca: entrada potente, untuosa, acompañada de una destacable persistencia. Pequeñas notas de frutos secos. Es complejo y bien estructurado.

A vinícola:

Mas d'en Blei está situado nun rincón privilexiado do Priorat: hai dezasete hectáreas na beira do río Siurana, na Morera de Montsant, infundido con aromas típicamente mediterráneos como o romeu, tomiño, lavanda ou piñeiro. Silencio e natureza en estado puro.

Alí, perfectamente integrados no medio, hai unha adega e unha antiga casa de labra da que consta 1756.

A explotación recuperou a súa orixe agrícola grazas ao proxecto Mas d'en Blei coa plantación de 20.000 cepas de variedades principalmente locais, como a garnacha e a cariñena.

 

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

, ,

Temperatura de servizo

O vinculación

, , ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño branco Pero d'en Blei – clos Martina”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.