viño tinto Bodegas Bilbainas – Gran Reserva Viña Pomal

Pomal Vineyard Gran Reserva é un viño tinto serio e de gran calidade que combina o mellor da Rioxa. Representa o gran clásico Rioja Reserva, fiel ás súas orixes hai máis dun século.

Só se produce en anadas excepcionais e cun cnúmero limitado de botellas.

DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)

Viña Pomal Gran Reserva caracterízase pola elaboración tradicional do viño.

As uvas seleccionadas manualmente nos nosos viñedos chegan á adega e son despalilladas e trituradas para unha maceración moderadamente longa en depósito.. Despois da fermentación alcohólica e maloláctica, os viños son trasvasados ​​para ser envellecidos en barricas de Burdeos 225 litros de carballo tradicionalmente americano. Despois de pasar por aí 1 ano de crianza en barrica, o viño trasládase de novo ao depósito. É o momento no que se decide mestura da Gran Reserva, e o Graciano, variedade minoritaria da Rioxa, únete con a 10% da mestura base Tempranillo, proporcionando a súa estrutura, cor e acidez características. O viño volve á barrica clarificado con claras que axudan á súa claridade e refinamento., Ocorre 1 ano máis en barrica para completar o proceso de crianza en carballo. 225 litros. Despois de pasar a través do barril, o viño monta durante 6 meses en cubas de carballo onde remata naturalmente a limpeza e a montaxe de todos os seus compoñentes. Tres anos de crianza en botella completan o traballo artesanal de crianza destes viños únicos na Rioxa.

VINEYARD (Vineyards)

As nosas explotacións están situadas no entorno da adega, no concello de Haro. O noso 250 hectáreas fan que teñamos a propiedade máis grande da zona, sendo a nosa Reserva e Gran Reserva un reflexo destes solos D.O.Ca.. Rioja. Rematou a idade media 25 anos, buscando na viña o máximo equilibrio e o reflexo do noso terroir xarreiro. Ao Tempranillo engadímoslle o Graciano, que só madura en anadas excelentes. Son estas anadas nas que elaboramos o noso viño tinto Gran Reserva, Non sae ao mercado todos os anos..

PAIRING
Viña Pomal Gran Reserva é o complemento perfecto para pratos que conteñan verduras ou guisos de legumes. Tamén apto para arroces con carne ou verduras, queixos moderadamente fortes, Pato e anchoas.
Premios
93 APASIONADO DO VIÑO DE PUNTOS 2018
93 PUNTOS Wine Spectator 2017
93 PUNTOS GUÍA ABC 2017
91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) – INFORME RIOJA 2018
91 PUNTOS DE Robert Parker 2018
91 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) – INFORME RIOJA 2017
91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) – INFORME RIOJA 2016
91 DEGUSTACIÓN PUNTOS PREMIUM RIOJA TINTA (DECANTER) 2016
Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS – MESTRES RIOXA – 2017
Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS – MESTRES RIOXA – 2016
Medalla de Ouro OS MESTRES RIOXA – 2016
MEDALLA DE PRATA PREMIOS ASIA DECANTER WINE AWARDS – 2017
4 STARS ESTRELAS de viño Harpers – 2017

Descrición

Notas de proba: BODEGAS Bilbainas – VIÑA POMAL GRAN RESERVA

  • Vista: Color granate y tonalidades cereza, de aspecto brillante, con leves reflejos a color teja en los ribetes de la copa.
  • Nariz: Compleja y elegante con notas a regaliz y frutas rojas propias del Tempranillo, junto con recuerdos especiados que añade sutilmente la variedad Graciano. Aromas torrefactos y balsámicos (vainilla, pementa, tabacos) propios de la barrica.
  • Boca: Es un reflejo de nuestro entorno, con una entrada suave y sensación de elegancia y equilibrio, que termina en una larga persistencia.

A vinícola

Con máis de cen anos, Bodegas Bilbainas foi fiel á filosofía de que un día fundador soñou Santiago de Ugarte 1901.

Rexistrado como máis antiga empresa de engarrafamento de La Rioja, El se orgullo de ser a adega coa maior área de adegas subterráneas do territorio (3.400 m2) e máis área de viña Township Haro dispostos en torno a. Xuntos, son 250 Ten unha calidade privilexiada que nutren propias uvas para a adega, que garante procesamento rápido sen perda de calidade.

Establecido no corazón da provincia de Estación de Haro, súa situación estratéxica permite dende a alavancagem comezando o tren como medio de transporte para os seus viños en calquera lugar do mundo. moitas colleitas pasaron desde entón e durante este tempo, coa súa principal marca, Viña Pomal (1904), a vinícola mantivo o seu estilo persoal que tantos éxito e recoñecemento internacional deu este nome.

hoxe, Bilbainas ten algúns dos máis prestixiosos viños e champanhes e emblemático da Rioja entre os que os seus clásicos Viña Pomal, Viña Zachus, fermoso, Royal Carlton e The Vicalanda, así como os seus viños Singulares Maturana, Tempranillo Blanco, Graciano, Garnacha.

Bodegas Bilbainas ten 250 hectáreas de viñedos de propiedade. Estes facilitar o 70% produción da bodega, mentres 30% resto vén dos viticultores da zona. produce 2,4 millóns de botellas anuais e pertence ao grupo Codorniu.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

,

Temperatura de servizo

O vinculación

, , , , , ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "viño tinto Bodegas Bilbainas – Gran Reserva Viña Pomal”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.