Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Verdejo Magnum

viticultura

uvas Verdejo a partir do cal o viño se produce proveñen das nosas viñas máis antigas de La Seca. Son o resultado da selección persoal de Javier Sanz. é 45 ha ha sobre 40 anos. O andar onde estes viñedos está composto por unha superficie arxilosa e seixo subsuperficial, factores que confiren ao viño un toque

mineral. O clima é continental, con invernos moi fríos, choivas durante a primavera eo

Outono e no verán, con temperaturas moi elevadas durante o día e unha diminución de ata 20 durante a noite. Isto fai que as uvas continentalidad marcadas manteñen os seus compostos de acidez e aromáticos que se desenvolven durante o día.

Elaboración

Vintage é mecánica nocturna e é levada a cabo con despalilladora integrado no seu máis madura. Durante o proceso de fermentación, un control rigoroso da temperatura é seguido, a fin de preservar as características de sabor máximos deste viño. Criomaceración, clarificada gravidade mosto durante un día. Fermentación a unha temperatura inferior

de 15ºC; en acero inoxidable. fermentación lenta para preservar aromas de froitas máximas. Producido con súas borras durante meses antes do engarrafamento.

O vinculación
É gran para divertirse como aperitivo ou con peixe, peixe salgado, ceviche, sashimi, etc. Combinado con sabor delicados e peixe branco lixeiramente picante.
SKU: EB1000000259-1 Categorías: , Etiquetas: , , ,

Descrición

Notas de proba: JAVIER Sanz viticultor – JAVIER Sanz BLANCO Verdejo 2017 Magnum

  • Vista: Copa brillante, con lixeiras reflexos esverdeados.
  • Nariz: Os seus aromas frescos que lembran Toranja e ananás doce e concerto de luces

    notas de anís e herba-doce.

  • Boca: A boca é seco, acidez de corpo medio e refrescante. perfecto para

    beber a calquera hora.

A vinícola

A filosofía desta adega está baseado na conservación de viñas prefiloxéricos (con máis de 150 anos), cultivares e variedades que recuperan case extinguido. Cinco xeracións de vinicultores que por máis de 150 anos continuaron a tradición. traballo meticuloso e rigoroso no campo para obter unha mellor calidade de uva, fiel á filosofía de Javier Sanz viticultor: intervir o menos posible no proceso de desenvolvemento.
Javier Sanz ten viticultor 104 hectáreas de viñedos de propiedade, permitindo o control do crecemento de plantas todos. Estas viñas son tesouros da viticultura como a viña condición filoxera pagar Grasshopper.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar
Unha clasificación do vintage

Very Good
Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

, ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Wine Javier Sanz Viño Branco – Javier Sanz Verdejo Magnum”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Produtos relacionados

  • Vino Valdeorras Tinto Mencía: Quinta da peza
    Cuberto e intensa cor vermella cereixa, con tapaxuntas roxa, brillante e vivo. Nariz aromas de froitas vermellas madura,( ten que, groselhas e amoras), alcaçuz e algún descanso mineral. Tras a entrada en boca é vigoroso e intensa , froita, fresco e equilibrado, con taninos perceptibles, Moi aromático e persistente, retronasal limpo, con notas florais, para acabar con un longo final de boca persistente agradablemente. Con boa estrutura, e taninos nobres, pero elegante, non se preocupe e agradable.

  • Viño Como Chas Godello 2017

  • Viño Branco Ribeiro Sonal
    Sonal é ideal para pratos de peixe branco Ribeiro, Mariscos, Peixes azuis, Forno de peixes, Legumes, Afumado, Foie gras, Sopas, Cremas. Máis Viños do Ribeiro Consulta a lista completa de viños con DO Ribeiro. Ver máis

  • Vino Ribeiro Blanco O’VENTOSELA
    Viño Branco Ribeiro, ouro pálido, con reflexos herbáceas, É un viño fresco e afroitado cuxo aroma que lembra froitos maduros e luz notas exóticas. É equilibrada, saborosa e cun longo final de boca. Viño branco feito con uvas da propiedade que pertencía a Traveselas propietarios Pazos de Ulloa. Produción limitada por vintages.

  • Gran Vino Blanco Ribeiro Leiriña
    Amarelo pálido, con esto verdes, limpo e brillante. Con aromas frutados intensamente, na boca este viño, alegre, gran, rico en sensacións, despertados no sentido frescura e alegría. É equilibrado e saboroso. Produción limitada segundo engadir