Todos estes requisitos, nosa variedade Mencía, MIME no desenvolvemento e a experiencia dunha tradición familiar, Vía Romana facer un dos red galego de maior prestixio.
O viño Vía Romana gasta un mínimo de 8 meses en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada e un mínimo de 6 meses en botella antes de ir para o mercado.
Cata:
Cor: Con notable intensidade e vivacidade. Roxo con flashes de Deep Purple.
Aroma: Con Personalidade, sin perder su carácter monovarietal. Aromas poderosos de froitas maduras nun fondo elegante de alcaçuz e groselhas.
Querer: Estruturada e poderosa. Vinosity encorpado e agradable. Fresco e harmonioso.
Post-Ons: Aveludado, moi bo, amplo e persistente.
Tipo: Viño tinto Mencía
Productor: Adega Ponte da Boga S.L.
Designación: D.O. Ribeira Sacra
Uvas:100% Mencía.
Recomendado:Peixe, carnes e queixos.
Graduación: 12.6%
Temperatura óptima servindo: 16-18ºC. Antes de tomar a boca, deixar repousar polo menos 5 actas.
| Peso | 1.2 kg |
|---|
Notas de probaVista: Cereixa vermella con tapaxuntas vermella, de media capa.Nariz: Negro froita, especies, tons de chocolate negro, lixo, jam groselha e memorias mineraisBoca: Unha boa entrada, frescoelegante con fusión de buenos taninos, boca con notas de especies e de chocolate, Elegante e última delicado e fresco. Bo viño corte Atlántico, fresco e equilibrado.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.