Aspecto brillante Ribeiro, con tons de amarelo e tons de verde que falan da súa vivacidade. O nariz é elegante e intensamente, destacando los descriptores frutales (moeda, cítrico), flor. Forma agradable e acidez fresca, sen perder contundencia.
Notas de Proba:Fase Visual: Limón verde brillante.Fase olfativa: Aromas de froita madura. Notas florais doces. Nariz elegante e intenso.Palato: Moi equilibrado, lixeiro e fresco. Padal con sensacións agradables florais e anís retronasally.
Viño Branco Ribeiro, ouro pálido, con reflexos herbáceas, É un viño fresco e afroitado cuxo aroma que lembra froitos maduros e luz notas exóticas. É equilibrada, saborosa e cun longo final de boca.Viño branco feito con uvas da propiedade que pertencía a Traveselas propietarios Pazos de Ulloa.Produción limitada por vintages.
Preparado pola selección na viña. Vista maceración en frío fermentación de uvas enteiras. Prensagem coa separación dos mostos. Desfangado estático. Fermentación con temperatura controlada en aceiro inoxidable. Mantidos en tanques para 9 meses. Engarrafamento xuño-xullo.Cata:Amarela palla e brillante, con reflexos verdes, de consistencia glicerina, aromas intensidade media de feno, flores brancas, herba-doce, pequena froita madura pedra, Litchies, notas de pexego, balsámico e auga de fonte. Saboroso, fresca, untuoso e estruturado. Doce con sensacións de froitas exóticas, Toranja, herbáceo fresco, mentol e cunha acidez perfectamente integrada e un final longo salgados.
Cribaxe de uvas no viñedo. Caixas de nariz 15 kgs. Táboa de selección na adega. A fermentación en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada. Estabilización estática. Filtro brando.Evolución: Durante os primeiros 24 meses reter completar a súa plenitude aromático.Produción: 30.000 Botellas 75 cl.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.