Descrición
Notas de proba: VOL D’ÀNIMA DE RAIMAT TINTO
- Vista: Cor vermella cereixa con esto granada. Bágoa de cores, abundante. Capa media. Limpo e brillante.
- Nariz: Abundan os aromas primarios de cassis, cereixas e sementes de roma. Balsámico e floral, violetas. Toques de negro alcaçuz e coco recén cortada.
- Boca: Bo sabor doce no inicio da boca dada polo torrado carballo combinado con froita madura. Boa estrutura; doce taninos e un pano suave, pero poderoso. Desdobrar a balsámico e vermello froitos do bosque . Persistente rematar.
A vinícola:
A paisaxe actual da finca Raimat ten pouco que ver co inicio cando Manuel Raventós comezou o seu soño, tras a adquisición de 3.200 hectáreas de terras estériles en Lleida. Naqueles días a facenda era só un deserto desolado desde que era difícil imaxinar que podería ser obtido a partir de froitas algún día.
No medio do deserto que compraron a Raventós familia, eles ergueron un castelo no cume dun outeiro. Un escudo de armas gravado en pedra sobre a porta, e explica o nome de Raimat. En el parece ser un acio de uvas e unha man, en catalán, "raïm", e "mà", que ilustran a orixe da palabra Raimat.
Adega Raimat é o resultado de dous proxectos arquitectónicos só. En 1918, Joan Rubió i Bellver, un discípulo do famoso Gaudí, construíu o que sería o primeiro de formigón armado edificio en España e en 1988, Domingo Triay sería o encargado de realizar o novo e actual adega, en Raimat.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.