Descrición
Vineyards: agricultura orgánica certificado
COMARCA DO VIÑO: alt Penedès / Pla do Penedès
MOITO: Manual, desde a última semana de setembro
DESENVOLVEMENTO Maceración en película fría durante 8 horas, fermentación a 16 ºC en tanques de aceiro inoxidable e batidaxe durante 3- 4 meses
CATA
Visual: Amarelo pálido con reflexos esverdeados, glicérico, limpo e brillante
Nariz: Froito branco maduro, fondo cítrico e floral, consellos de fiúncho e xasmín
Boca: Legal, lixeiramente afroitado e sedoso. Boa acidez acompañada de toques afroitados, cremoso, densidade característica de Xarel lo
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.