Descrición
Tipo: Viño tinto Mencía
Productor: Adega Ponte da Boga S.L.
Designación: D.O. Ribeira Sacra
Uvas: 70% Mencía, 22% Sousón, 5% Merenzao y 3% Brancellao
Recomendado: Expresión Ponte da Boga gótico é un viño moi versátil na mesa. Acompañará productos como el lacón, torresmos, Leon jerky ou xabaril pate. Sorpresa asociación fácil cun tartar de atún, por de cabeza (como preparar peixe ou carne na cociña xaponesa, Deixando a súa parte interna de petróleo brevemente cociñar), polbo en viño tinto, anguías defumada, lamprea. Ofrece unha ampla conversa para un file mignon con cogomelos, un pintado asado con cogomelos salteados e crema de apio, un peito de pato con redución de polenta e framboesa ...
Graduación: 12.6%
Temperatura óptima servindo: 15º
Envasado: O 13 día de setembro de 2014.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.