Descrición
Notas de proba: Coordenadas 41 17
Notas de proba: Visualmente limpo e brillante, con reflexos verdosos que denota a súa mocidade. Lágrima densa no vaso que detecta o seu volume na boca. Aroma puro cun toque especial de froitas tropicais, notas florais e cremosas. A nivel de sabor, percíbese un viño equilibrado e interesante grazas á combinación das variedades que o compoñen, Chardonnay aportando esa frescura e Macabeo que nos brinda o volume, cunha acidez que te mantén moi vivo. Entrada vibrante e amable na boca proporcionando esta explosión tropical.
A vinícola
Celler Blanch é agora unha nova empresa que reactiva un proxecto familiar de longa duración.
As orixes da familia Blanch relacionadas coa agricultura remóntanse a máis 300 anos atrás con referencias escritas dende o 1736. Os froitos da terra así como a relación con ela, espertou o desexo de dar un paso máis na evolución e tratamento da uva. Joan Blanch Mestre comezou un pequeno negocio de elaboración e comercialización de viños nun ano 1965.
Actualmente, a terceira xeración considerou buscar o seu lugar no mercado, centrando o seu traballo na esencia do produto., as características da terra e da uva para obter viños da máis alta calidade.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.