Sétimo Gran Vino Tinto Reserva

Sétimo Gran Reserva É o mellor exemplo de liña Sétimo. Os mellores lotes, as mellores uvas, o maior coidado. Este viño define o estilo de viños da Bodega Sétimo: fresco, froita madura, Resort agradable. Sétimo Gran Reserva é o mellor expoñente so valor da marca.

DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)

Despois dunha criterios selección de uvas da viña e uvas na adega, mosto son maceradas á xeada entre 10 e 15 días, con control diario por degustación. A fermentación ocorre en aceiro inoxidable, en presenza de leveduras seleccionadas durante 10 días, mantendo a temperatura controlada a 28 °C.

Maceración esténdese entre o total de 30 e 35 días. Xa que o viño é almacenado en barrís de francés e barricas de carballo americano de primeiro uso, onde van descansar 18 meses en sotos con temperatura e humidade controladas, mantendo cada lote separado ao longo do proceso. Finalmente, A mestura final é definida por degustación e fraccionado en frascos para unha ruptura definitiva 6 meses en botella.

Viño de "alquimia" que marca o estilo da sétima liña viños Premium.

VINEYARD (Vineyards)

Colleita 2013 Presentou un tempo normal durante a floración. A pequena cantidade de auga das montañas causou un estrés hídrico natural na provincia de Mendoza, efecto que foi repetida nos últimos dous anos. xeadas precoz nalgunhas áreas de Mendoza afectar o rendemento e, como un resultado, viños foron obtidos de alta calidade e concentración. Durante os meses de febreiro e abril, tempo nos sorprendeu novamente con días fríos e noites, atrasar a colleita entre 7 e 10 días. Os viños foron obtidos cos niveis de acidez máxima, Aromas intensos fresco , taninos doces, alisar rolda, e altos niveis de antocianinas, todos os recursos especiais para ingreso foi guarda.El 6.000 kg / ha en Malbec, 8.000 kg / ha en Cabernet Sauvignon e 10.000 kg / ha para Tannat. Despois de determinar o tempo óptimo de colleita, as uvas recóllense a man en caixas 20 kilos durante primeiras horas da mañá.

PAIRING

Ideal para acompañar pratos complexos, alto contido calórico. Recomendamos a apertura de media hora antes. Temperatura de servizo: 14 un 16 °C.
Premios
Medalla de Ouro Baco – 2016
MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas – 2015

 

Descrición

Notas de proba: ADEGA SÉTIMO (ARXENTINA) – SÉTIMO GRAN RESERVA 2015

  • Vista: vermello intenso con tons violeta.
  • Boca: taninos firmes e maduros que lle dan un gran volume. mesturas de madeira tostada co carácter afroitado de Malbec, obtendo un viño equilibrado. É persistente e final longo grazas á estrutura do Cabernet Sauvignon e Tannat.

A vinícola

O adega sétimo, que pertence ao grupo Codorniu Raventós, É en Mendoza (Arxentina), nos Andes orientais. A área é coñecida por ser a rexión produtora máis importante de Arxentina viño. O 360 ten Septima son enriba 1.050 m por enriba do nivel do mar e coidado das videiras é totalmente manual e individualizada. Sétimo rodea a adega propiedade no estilo do vello French Châteaux, minimizando o tempo de transferencia das uvas do campo para a adega e preservar a calidade das uvas recóllense. viños sétimo Rías son de alta calidade e presentan numerosos premios na prensa internacional competicións e.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

, ,

Temperatura de servizo

O vinculación

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Sétimo Gran Vino Tinto Reserva”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.