viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica

Bodegas Muga, El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas chegou, un viño tinto novo feitas co método antigo maceración carbónica.

Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina.

Descrición

Notas de proba: LIMIT – Eneas Tinto carbónico maceración 2016

  • Vista: cor cereixa intensa cuberta.
  • Nariz: nariz expresivo, matices ricos e francas, con aromas florais, froitas vermellas (amorodo) e de doces vermello.
  • Boca: Equilibrado, fresca, con algunha meatiness, paso boca floral e afroitado, sentimento doce e acolledor láctico. Bo lonxitude e retronasal limpo.

A vinícola

Bodegas Muga, adega familiar fundada en 1932, Está situado no barrio histórico da Estación de Haro (Rioja), súas instalacións son establecidos nunha edicificio bicentenario, con pedra e carballo como elementos centrais do mesmo.
No seu próximo 25.000 m², Todo xira en torno ao carballo, protagonista inequívoca cunha 200 depósitos en que o devandito material e 14.000 Barrís feita a partir dunha ampla gama de tipos de carballo, que van desde o francés (Allier, Troncais o Jupilles), americano, Húngaro, Ruso, ata pequenos lotes de carballo español.

 

 

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Unha clasificación do vintage

moi ben

Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

, ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.