Descrición
Notas de proba: APLICACIÓN- 714 RESERVA DE APLICACIÓN 2010
- Vista: Pelourinho de viño vermello con tons granada e tons de laranxa luz no bordo, moi ben
conservada. De portada alta, ben cuberto, limpo e brillante. Ela mostra unha bágoa abundante e moi
glicérica al trasfega la copa.
- Nariz: Wine limpo e franco, unha gran intensidade aromática. seu aroma, froita vermella e negra, bagas, ten que…É integrado con notas lixeiros de Torrado, afumado, caramelo e especias, proporcionada polo seu envellecemento en barrís de carballo francés.
- Boca: viño moi equilibrado, potente e con boa acidez. taninos presentes, Son doces, sobres e perfectamente pulido. Tras a bebida deixa unha memoria longa, con boa persistencia, aparecendo aromas retronasal de froitas vermellas madura, especias e levemente tostadas.
A vinícola
714 Viños orgánicos Ezar É o proxecto, persoal e empresarial, dous Riojanos, Óscar Arpón Ochoa y Santi Ezquerro Marín, Unidos no mesmo soño que eles mesmos explican na súa páxina web:
“Estamos dos riojanos, movidos por un soño, Compartimos un campo de fútbol para gañar vitorias Co paso dos anos…nos unimos e Xire para compartir un campo. ACando rodeado por viñas orgánicos de onde extraemos as mellores uvas ofrecer os mellores viños.
Traballamos todos os días as nosas viñas, esperando o mellor da natureza para producir máis tarde, os mellores viños orgánicos. Nós fertilizar nosas viñas con videiras do propio viñedo. Nós protexer as nosas viñas de posibles fungos por coidadosas viñas de cultivo que facilita a circulación de aire. Máis, aumento da diversidade e arredor da viña, preserva e enriquece”.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.