Viño tinto de Sebastiá – Celadores Blanch

Viña: Finca "Cosi" , colleita manual e tratamento ecolóxico na zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).

Fermentación: Selección das mellores uvas para a fermentación coas pel 23 días e envellecemento posterior durante 12 meses en botas de carballo francés. Envellecemento posterior en botella como mínimo 6 meses.

Produción: 600 botellas (75 cl.)

Descrición

Notas de proba: Viño tinto de Sebastiá

Notas de proba: Vino monovarietal de Merlot. Cor rubí con bordos violáceos. Aromas moi expresivos, elegante e sofisticado que lembra as froitas vermellas maduras así como especies como a vainilla, un poderoso aroma de alcaçuz e aromas asados. Seco e cremoso na boca con matices balsámicos preparados para un longo envellecemento e evolución.

A vinícola

Celler Blanch é agora unha nova empresa que reactiva un proxecto familiar de longa duración.

As orixes da familia Blanch relacionadas coa agricultura remóntanse a máis 300 anos atrás con referencias escritas dende o 1736. Os froitos da terra así como a relación con ela, espertou o desexo de dar un paso máis na evolución e tratamento da uva. Joan Blanch Mestre comezou un pequeno negocio de elaboración e comercialización de viños nun ano 1965.

Actualmente, a terceira xeración considerou buscar o seu lugar no mercado, centrando o seu traballo na esencia do produto., as características da terra e da uva para obter viños da máis alta calidade.

Información adicional

Peso5 kg
Tipo de viño

D.O.

Engadir

último dispoñible

Uvas

Bodegas

Graduación

Conservación

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño tinto de Sebastiá – Celadores Blanch”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.