Descrición
Notas de proba: RAIMAT EL SILENCI DEL MOLÍ
- Vista: Cor intensa ruby con flecks azulada, que denota xuventude. Alta capa. Lacrimal abundante caer moderado. Limpo e brillante.
- Nariz: El é limpo e franco. Gran poder aromático, o predominante aromas primarios, como bosque de froitas e ameixas que entrelázanse con balsámico, alcaçuz, vainilla e café, favorecida por unha de madeira ben integrada. Fondo de torrado notas e cacao.
- Boca: Elegante, con unha morea de corpo e taninos, aveludado que dar unha boa estrutura e unha longa viaxe. Non hai verde notas ou sensación de secure, é un viño con froita negra madura, afumado, chocolate, consellos de tabaco e vainilla. Persistente, bo, ben integrado e moito, moi longo.
A vinícola:
A paisaxe actual da finca Raimat ten pouco que ver co inicio cando Manuel Raventós comezou o seu soño, tras a adquisición de 3.200 hectáreas de terras estériles en Lleida. Naqueles días a facenda era só un deserto desolado desde que era difícil imaxinar que podería ser obtido a partir de froitas algún día.
No medio do deserto que compraron a Raventós familia, eles ergueron un castelo no cume dun outeiro. Un escudo de armas gravado en pedra sobre a porta, e explica o nome de Raimat. En el parece ser un acio de uvas e unha man, en catalán, "raïm", e "mà", que ilustran a orixe da palabra Raimat.
Adega Raimat é o resultado de dous proxectos arquitectónicos só. En 1918, Joan Rubió i Bellver, un discípulo do famoso Gaudí, construíu o que sería o primeiro de formigón armado edificio en España e en 1988, Domingo Triay sería o encargado de realizar o novo e actual adega, en Raimat.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.