Descrición
NOTAS DE PROBA
FASE VISUAL: Cor amarela con verde limón FASE olfativa: Alta intensidade, notas de froita de pulpa branca tipo de pera, mazá, peladillo e melón. Presenta un fondo de cítricos laranxa. Palato: Luz punta da burbulla, paso doce e intensa. Presenta un sabor moi afroitado, e cítricos. ANÁLISE QUÍMICA
- AZUCRE RESIDUAL: 14 g / l
Fermentación alcohólica en 16-18ºC en tanques de aceiro inoxidable. É detido antes da conclusión polo emprego de frío, entón, Marieta contén 14gr./L. de azucre residual.
FICHA TÉCNICA Tipo: Viño Branco Semi-Doce Productor:Bodegas Martín Códax D.O Título. Rías Baixas Uvas: 100% Albariño Recomendado: Arroz, carpetas, Peixe, queixo… CONTÉN AMÓNICOS. Graduación: 12,0% Temperatura óptima servindo: 10º
Avaliacións
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