Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva

Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva.

Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement.

Descrición

Cata

Cor Amarela pálida, o que denota a excelente cariño de unha reserva, con unha burbulla fina e ben integrada.

Aroma No nariz atopamos indicios de froita madura, con un fondo de froitos secos e noces desde a longo envellecemento sobre as borras.

A boca de Entrada e seco, con unha multa burbulla que deixa unha sensación moi agradable. Alta estrutura, bo equilibrio entre alcohol e acidez. Delicioso.

A vinícola:

Adegas Larre é unha adega mozos, Fundado en 2013, co obxectivo de re-lanzar uns viños que están cheos de historia de Aragón.

É unha adega que combina a tradición dos seus viños e viños espumantes, coa innovación das súas presentacións.

Está en constante busca das mellores variedades de uva e onde están (Garnacha, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah e Merlot para o viño e uva Moscatel de Alexandría, uva Moscatel de gran menudo e uvas Moscatel de licor de viños), e os seus enólogos son o encargado da mestura perfecta.

Información adicional

Peso	2 kg
Dimensions	23 × 16 × 34 cm
Tipo	Cava
Viño por idade	Reserva
Graduación	11,5% voo.
Uvas	Macabeo, Parellada, Xarel.o que
Temperatura de servizo	8º /10º
O vinculación	afumado, lanches, carne branca, embutidos, hojadres, Para peixe e marisco
Bodegas	Adegas Larre
D.O.	V. T. Ribera del Gállego – Cinco Villas
Rexión	Zaragoza
País	España
Botella ou por caixa:
Consumo preferente	2030
Conservación	Lugar fresco e seco

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva”

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva