Vino Ribeiro: Lagar facer Merens

Lagar facer Merens foi fundada no ano 2001. É unha antiga adega restaurada, que é dominado pola pedra e madeira, equipado coas últimas tecnoloxías en aceiro inoxidable e barrís nobre.
Esta é unha adega de colleiteiro con produción propia de 3.5 Ten. viña. Os solos son de base de granito con textura francoarenosa e profundidade media de 70 – 100 cm.
Situado na ladeira dunha certa gradiente son gardadas por socalcos, as variedades que utilizan son os indíxenas Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira e Lado. Na adega, a prioridade é dada para o traballo na viña para obter a máis alta calidade. nas súas uvas.

Notas de cata:
Pálido amarelo cor verde reflexións e alimonados. Eu Limpo, transparente e brillante. Bo bágoa.
Complexo nariz, boa intensidade, personaxe terpénico, froitas brancas e de pelo, moeda, mazá, pexego… Floral, acacia, myrtle, camomila, e lixeiro matices balsámico, menta, menta e notas aticoladas.
Ampla, textura lixeira graxa, completo, envolvente y glicérico, lixeiramente ácido, boa estrutura e moi longo, frutoso.

Descrición

    • castas e porcentaxes: Treixadura 70%, Lado 10%, Torrontés 10%, Loureira+Godello+Albariño 10%.
    • Proceso de desenvolvemento: prensa maceración pneumático con xeo seco (4-6 h). débourbage para 18-24 h. 17.5 ° C durante a fermentación 21 días en aceiro inoxidable. restos 8 meses sobre borras finas.
    • Alcohol: 13 % voo.
    • Total de acidez: 6.3 g / L
    • Tipo de botella: Bordelesa I-Pierre
    • Presentación: Caixa de 6 botellas

Información adicional

Peso 1.3 kg
Engadir

Varios dispoñible ( Contactar )

D.O.

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino Ribeiro: Lagar facer Merens”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.