Vino Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )

Mar de Frades Finca Valiñas, feita con 100% Albariño.
Elaboración: De uvas proceden de la Finca Valiñas, que foi plantada para xa 30 anos. Todas as uvas son adega de man-seleccionados, aspecto fundamental para a calidade en anos coma este maduración é irregular entre as distintas parcelas. Descartando foi 15%. As uvas seguiu unha maceración en frío para algo máis que 20 horas. Despois de comezar a fermentación do viño para barricas de carballo francés onde continúa trasladouse a uns seis meses. A outra parte do viño segue o seu envellecemento sobre as borras con obras de depósitos periódicos eliminados dende borras.

Descrición

mar de frades-finza-valinasTipo: Viño branco mozo
Productor: Bodegas Mar de Frades
Designación: D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño 100%
Recomendado: Todo tipo de crustáceos, ostras, láminas de afeitar, Peixe, cociña xaponesa e queixo de pasta concurso.
Graduación: 13º
Temperatura óptima servindo: 8º – 10º
Cata: Amarelo-palla cor brillante de ouro . Atractivo e ben complexos aromas de flores brancas e froitas cristalizada, notas de fume, xunto con notas de bosque e almibar. Cremoso e subministrado con unha vida estrutura. Paso na boca, poderoso e espazos, con toques de herbas e sutil notas da solución salina e balsámico. A súa fresca acidez e característica mellow anticipar un gran desenvolvemento nos próximos anos.

Información adicional

Peso1.5 kg
Engadir

2016

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.