Viño tinto – Compromiso viña Pomal

Viña Pomal, Bodegas Flagship Bilbainas, presenta unha nova edición limitada e máis especial que os valores evoca, aqueles reivindicados e que é collido: compromiso, fonte, tradición ea terra onde todo nace. É Viña Pomal Compromiso, o primeiro viño do mundo envellecido en barricas de carballo tatuadas.

Viña Pomal quixo reafirmar unha vez máis a súa débeda cos valores clásicos e fíxoo nin máis nin menos que a través da arte da tatuaxe. Unha ruta por 4 Cidades españolas nas que 6 interpretaron tatuadores de renome nacional e internacional, ardendo en barricas de carballo, os teus valores de toda a vida. Viña Pomal Compromiso agora nace destes barrís, un viño tinto único de produción limitada (5.000 botellas).

DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)

As cinco variedades tintas de Rioja fúndense neste viño para mellorar as virtudes da tradición e a forza do carácter. A elegancia do Tempranillo, a exquisita rusticidade do Graciano, o encanto expresivo da Garnacha, os auténticos matices picantes de Maturana e o poder salvaxe de Mazuelo. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, o seu compromiso coa orixe e un viño único e orixinal, Compromiso viña Pomal. Os barrís nos que se elaborou Viña Pomal Compromiso marcáronse cos nosos valores de toda a vida. A nosa orixe, tradición, terra e compromiso descansan para sempre na súa madeira de carballo francés e americano. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, un compromiso coa nosa orixe. “Queremos reivindicar o retorno ao compromiso cos valores de toda a vida.”, Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas.

VINEYARD (Vineyards)

Para elaborar este viño empregáronse as cinco variedades da Rioxa, que proporcionan unha nota diferencial na montaxe. Cada un deles, buscando as súas características únicas, Cultívase en diferentes solos e nas distintas zonas que forman a rexión da Rioxa. Polo tanto, Tivemos Tempranillo de solos calcáreos arxilosos de Haro, das mellores parcelas de Viña Pomal, Garnacha de viñedos de gran altitude en terras de grava de Rioja Media, Maturana Tinta e Mazuelo da zona de Rioja Baja, buscando a súa perfecta maduración e graciano de solos aluviais da zona da Rioxa Alta.

PAIRING
Polo seu complexo perfil, recoméndase maridar Viña Pomal Compromiso con guisos de inverno (potajes, cociñado, fabada) e tamén con carnes (preferentemente a caza) ben preparado. O seu lado transgresor tamén o fai ideal para cociña internacional, tanto o picante mexicano como o exótico tailandés ou o sofisticado francés.

Descrición

Notas de proba: BODEGAS Bilbainas – VIÑA POMAL RED COMPROMISO 2015

  • Vista: Viño de gran cor, granate profundo cos bordos azulados.
  • Nariz: De gran complexidade, con aromas a froita vermella, flores violetas, pementa branca e especias conxugadas con lixeiras notas de vainilla e asadas.
  • Boca: Viño amable, fresco e vivo, persistencia con corpo e afroitado.

A vinícola

Con máis de cen anos, Bodegas Bilbainas foi fiel á filosofía de que un día fundador soñou Santiago de Ugarte 1901.

Rexistrado como máis antiga empresa de engarrafamento de La Rioja, El se orgullo de ser a adega coa maior área de adegas subterráneas do territorio (3.400 m2) e máis área de viña Township Haro dispostos en torno a. Xuntos, son 250 Ten unha calidade privilexiada que nutren propias uvas para a adega, que garante procesamento rápido sen perda de calidade.

Establecido no corazón da provincia de Estación de Haro, súa situación estratéxica permite dende a alavancagem comezando o tren como medio de transporte para os seus viños en calquera lugar do mundo. moitas colleitas pasaron desde entón e durante este tempo, coa súa principal marca, Viña Pomal (1904), a vinícola mantivo o seu estilo persoal que tantos éxito e recoñecemento internacional deu este nome.

hoxe, Bilbainas ten algúns dos máis prestixiosos viños e champanhes e emblemático da Rioja entre os que os seus clásicos Viña Pomal, Viña Zachus, fermoso, Royal Carlton e The Vicalanda, así como os seus viños Singulares Maturana, Tempranillo Blanco, Graciano, Garnacha.

Bodegas Bilbainas ten 250 hectáreas de viñedos de propiedade. Estes facilitar o 70% produción da bodega, mentres 30% resto vén dos viticultores da zona. produce 2,4 millóns de botellas anuais e pertence ao grupo Codorniu.

 

Información adicional

Peso1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

, , ,

Temperatura de servizo

O vinculación

, ,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño tinto – Compromiso viña Pomal”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.