Viño tinto Crianza Marqués de Tomares

captador: Escollidos a dedo con cestas.

Elaboración: 100% desengaçadas . macerado 25 días, con 2 remontagens diarias.

Creación: 1 ano en barricas de carballo americano e francés. trasfega do 6 meses, e 14 meses en botella.

Recomendado: Este viño combina especialmente con cordeiro asado e porquiño, carne vermella en salsas, legumes, caza menor e queixos media curación.

Descrición

Notas de proba: MARQUÉS DE TOMARES CRIANZA 2012

  • Vista: Color rojo rubí de doble capa, con tonalidades teja apreciables en capa fina, debido a su estancia en barrica.
  • Nariz: Destaca el aroma por su elegancia, finura, complejidad y larga duración.
  • Boca: Su sabor es suave y redondo en la entrada con sensaciones aterciopeladas y muy agradables. Su estructura tánica es elegante y muy bien constituida, sobresaliendo su retrogusto por su gran persistencia.

A vinícola

Marqués de Tomares é unha vinícola familiar, cuxas orixes remontan a 1910 cando "Vovô Don Roman Mountain" comezou a se implican na produción e envellecemento de viños, Así, é o fundador dunha serie de viño mestre artesáns, netos que están actualmente continuar con éxito este traballo.

A adega está situada en Fuenmayor – Rioja, na sub-zona da Rioja Alta, sendo esta unha cidade onde caracterízase historicamente pola alta calidade dos seus viños para o envellecemento do viño.

 

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