Caixa de 6 botellas de Viño Terras gauda La Mar

Terras Gaudas O Mar 2014 (18.5€.Vostede) , vino albariño

Imos comezar con unha uva de pobres produción, menos produtiva das variedades brancas galego. O Caíño é unha variedade de longa ciclo e finais de maduración. É o último vintage de atopar un alto risco de choiva.

Uva é moi delicada e sensible para o lume, polo tanto, requiren intervencións tales como sen follas ou estacas en verde para evitar a enfermidade e alcanzar o bo e equilibrado maduración.

Un importante virtude do viño do Caíño é a facilidade para extraer o máximo as características do terroir onde está situado.

A uva Caíño con que está feito é macerado frío por máis tempo para sacar proveito da súa alta porcentaxe de pel, así como para favorecer a extracción de aromas.

Despois da fermentación manter o viño coas súas borras por dous meses con “battonages” xornais. El, entón, repousa a unha temperatura baixa oito meses para trae-lo para a botella onde termina a maduración.

Descrición

Vintage: 216 gr/l de media
Alcohol: 12,7% voo
Envasado:
Lanzamento: O inicio do 2015
Produción: 18.000 botellas

As choivas primaverais e as suaves temperaturas estivais provocaron un ciclo moi longo nas vides cun lento, prolongada e excelente maduración.

No caso de Caiño, variedade de por se finais, a colleita rematou na oitava de outubro. As boas condicións durante o inicio da caída nos permitiu atrasar a mover ata que as uvas alcanzaron o seu ideal momento de maduración, dando-nos un viño con delicada aromas de maduro, marcado minerality e de gran complexidade, mostrando claramente as principais características do aromáticos variedade, así como a profundidade e meatiness na boca que facer é un viño con unha morea de viaxes, moito e moi viva.

REXIÓN DE PRODUCIÓN:Rías Baixas – Galicia.
VARIEDADE:85% Branco Caino, 10% Albariño, 5% Loureiro.

Información adicional

Peso 9 kg
Engadir

2014

D.O.

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Caixa de 6 botellas de Viño Terras gauda La Mar”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.