Venda!

Viño branco Raimat Solana

Raimat ten un clima continental, con moi forte e contrasta: é moi quente durante o día e a noite son moi legal. Este fenómeno dá as uvas un moi intenso. Polo tanto, o sol baña a viñedos de Raimat é un dos principales os protagonistas da nosa granxa e Raimat Solana, un viño branco suave e cremosa, con notas florais e branco froita, representa.

DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)

A colleita da uva é durante a noite; feito que lle permite ó baixas temperaturas, para evitar a oxidación non desexados.Despois de premer, o mosto pasa por un intercambiador de calor de frío para obter unha temperatura inferior a 10 C a facer unha aclaración da estática e, ao mesmo tempo, preservar os aromas primarios. O que limpa é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada para 16 ºC durante 2 o 3 semanas. Tras a fermentación alcohólica, trasegamos viños (sempre con dióxido de carbono gas nos tanques para evitar a oxidación). As dúas variedades de uvas D. O. Costers del Segre son vinificado por separado. Unha vez que a fermentación e aclarou viños, pasamos a desenvolver o mestura.

PAIRING
Raimat Solana é o perfecto complemento para pratos con paxaros, como galiña ou turquía. Tamén con ensaladas frescas, peixes de todo tipo, marisco, arroz e masas.
PREMIOS ENGADIR 2016
MEDALLA DE PRATAMUNDUS VINI – 2017

Descrición

Notas de proba: RAIMAT SOLANA

  • Vista: Amarelo pálido con notas de verde que denota a súa xuventude e frescura.
  • Nariz: Aromas moi sutil, pero claro e persistente. Notas como limón, ou a lima, veñen da variedade Albariño, en contraste co máis madura e tropical, como grapefruit, a pera e ananás, características da variedade Garnacha. Ao final do nariz, atopamos floral toca que proporcionan equilibrio.
  • Boca: Viño entrada é suave e carnuda. A metade boca aberta totalmente, deixando notas de cítricos e froitas brancas máis madura, mostrando a mestura de dúas variedades. Ao final de boca aparecer de novo as notas de flores brancas como no nariz, proporcionar un final longo e moi bo.

A vinícola:

 

A paisaxe actual da finca Raimat ten pouco que ver co inicio cando Manuel Raventós comezou o seu soño, tras a adquisición de 3.200 hectáreas de terras estériles en Lleida. Naqueles días a facenda era só un deserto desolado desde que era difícil imaxinar que podería ser obtido a partir de froitas algún día.

No medio do deserto que compraron a Raventós familia, eles ergueron un castelo no cume dun outeiro. Un escudo de armas gravado en pedra sobre a porta, e explica o nome de Raimat. En el parece ser un acio de uvas e unha man, en catalán, "raïm", e "mà", que ilustran a orixe da palabra Raimat.

Adega Raimat é o resultado de dous proxectos arquitectónicos só. En 1918, Joan Rubió i Bellver, un discípulo do famoso Gaudí, construíu o que sería o primeiro de formigón armado edificio en España e en 1988, Domingo Triay sería o encargado de realizar o novo e actual adega, en Raimat.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

,

Temperatura de servizo

O vinculación

,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño branco Raimat Solana”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.