Descrición
Notas de proba: Aromaz Viñedos – Tinto Aromaz 2013
- Vista: Capa alta cor vermella de cor vermella.
- Nariz: Intenso con aromas de froitas vermellas salvaxes sobre sensacións picantes (alcaçuz) e tostadas do paso do barril. Tamén hai matices vexetais e balsámicos.
- Boca: Amplo e equilibrado, con moita froita madura e ao mesmo tempo cunha acidez adecuada que lle dá certa frescura. Post de froita, tan ben como o retronasal onde se perciben os matices iniciais da fase do nariz.
A vinícola
Moi preto da cidade histórica de Moral de Calatrava, Terra de castelos e templarios, O proxecto oenolóxico de viñedos Aromaz Baseado nunha das granxas máis fermosas da zona e coñécese como La Cañada. Por iso, a compañía de viñedo ibérico uniuse á familia Casado, propietario da granxa e unha adega moderna situada no mesmo cuxo nome é o quinto dos paxaros.
A granxa é un verdadeiro paraíso natural situado en 700 metros sobre o nivel do mar e composto por viñedos, Jaras, Oliveiras centenarias, Encinas e bosques de auga dos distintos afluentes do río Rambla de Santa Cruz.
O pago é de onde vén o noso viño aromaz e é un vello viñedo de máis que 40 Anos dispostos en vidro en terreos de pedra calcaria e pedregosa. Está situado na parte máis alta da granxa cunha extensión total de 15 ha.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.