Viñas
Bourdon rosé é un viño rosado seco, feita a partir de variedades de uva Grenache, viñedos orientais de Rioja e Viura, de viñedos de Rioja Alta.
promo
Mostrando todos 21 resultados
-
Viño branco – Petit Bernat 2018
Vino Blanco Bernard Petit 2018 Produción: 24.267 botellas Vinificación:urxente, desfangado, fermentación e creación de nais. maceración en frío antes de premer. fermentación alcohólica 21 Pero 16ºC.Oller días é parte da Denominación de Orixe Pla de Bages, unha privilexiada, rodeada por montañas e Montserrat, ou o Parque Natural de San Lorenzo del Munt i l'Obac. -
Viño branco Raimat Castell Chardonnay
Chardonnay é o varietal emblemáticos de Raimat. Traballada a partir dos anos 70, Chardonnay Raimat ofrece viños brancos, moi aromático, complexo, fresco e afroitado. Raimat Castell é o soño de un visionario, e o seu castelo é a memoria. un escudo gravado en pedra, atopou máis de cen anos atrás, sobre a porta de entrada mostra un acio de uvas e unha man. Este símbolo tornouse a orixe do nome Raimat ("Raïm", uvas en catalán, e "mà", man) e a imaxe de marca. Con Raimat Castell, celebramos as orixes de Raimat que soportar con firmeza como as paredes do seu castelo. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)O Chardonnay é recollida en tres fases: o primeiro con un potencial de alcohol da 12% (para obter os sabores cítricos), a segunda con 13% (tropical sabores) e a terceira vez con potencial de alcohol 14% (sabores de maduro damasco). A uva chega durante a noite, feito que lle permite ó baixas temperaturas, para preservar os aromas da variedade e evitar a oxidación do non desexados. Realízase unha presionando inmediata, a continuación, realizar unha clarificación natural a temperaturas baixas para 24-48h. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento. Grazas á posibilidade da colleita das uvas dun xeito escalonada, comeza diferentes estilos de Chardonnay. O mestura É mesturar estes estilos para dar complexidade a este viño branco, sen afastarse do obxectivo inicial: para manter a expresión do froito e a frescura.PAIRINGRaimat Castell Chardonnay é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, marisco, arroz, carpetas, e ensaladas.PREMIOS ENGADIR 2017Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 2018 -
Viño branco Raimat Solana
Raimat ten un clima continental, con moi forte e contrasta: é moi quente durante o día e a noite son moi legal. Este fenómeno dá as uvas un moi intenso. Polo tanto, o sol baña a viñedos de Raimat é un dos principales os protagonistas da nosa granxa e Raimat Solana, un viño branco suave e cremosa, con notas florais e branco froita, representa.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A colleita da uva é durante a noite; feito que lle permite ó baixas temperaturas, para evitar a oxidación non desexados.Despois de premer, o mosto pasa por un intercambiador de calor de frío para obter unha temperatura inferior a 10 C a facer unha aclaración da estática e, ao mesmo tempo, preservar os aromas primarios. O que limpa é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada para 16 ºC durante 2 o 3 semanas. Tras a fermentación alcohólica, trasegamos viños (sempre con dióxido de carbono gas nos tanques para evitar a oxidación). As dúas variedades de uvas D. O. Costers del Segre son vinificado por separado. Unha vez que a fermentación e aclarou viños, pasamos a desenvolver o mestura.PAIRINGRaimat Solana é o perfecto complemento para pratos con paxaros, como galiña ou turquía. Tamén con ensaladas frescas, peixes de todo tipo, marisco, arroz e masas.PREMIOS ENGADIR 2016MEDALLA DE PRATAMUNDUS VINI - 2017 -
Viño ” Setembro 20 ” Godello 2020
"O noso viño representa a esencia dunha terra única: "O val de monterrei'". Amarelo pálido con reflexos esverdeados, limpo, brillante, abundantes bágoas. No nariz destaca polo seu marcado complexidade e intensidade dos aromas primarios, cítrico, tropical notas de ananás e froitas de pedra (pexego e Damasco) e un final florais de flores brancas. Graxa Boca, untuoso, glicérico, con boa estrutura, saboroso e lixeiramente amargo. -
Viño albariño CALAZUL
Viño albariño CALAZUL- D.O. Rías Baixas
Adegas reitorales do Umía 100% Albariño Maceración e fermentación a 18ºC durante 15 días, con fermento seleccionadas. O envellecemento por conta propia de nove meses mediante o método de lotería.91 puntos
-
Viño branco Blaneo Chardonnay 2019
NOVO XARDÓN DE BLANEO 2019
Maior, máis complexo, máis exclusivo. A produción limitada 1500 botellas. a elaboración foi, recollida manualmente, a uva diríxese á prensa despois de ser tallada. O mosto sofre un cremalleiro natural nun tanque de aceiro e ao día seguinte é transferido a novas barricas de carballo francés 500 litros para o desenvolvemento de fermentación alcohólica. É difícil 25 días, despois do cal, atópase arrastrado e criado nos mesmos barrís coas súas femias, con bateas regulares, durante 6 meses. No mes de febreiro, tras unha suave aclaración, pasa a embotellar. -
Vino Martín Códax, Albariño ( 2020 )
Feito enteiramente con uvas procedentes de viñas, este quintessencial Albariño invítanos a saborear a esencia pura da varietal: unha uva aromática cun azucre alto e elevada acidez que dá a este viño fresco e personalidade.Prata Bacchus 2017
-
Albariño Freckles viño 2020
Descrición Albariño Freckles
Albariño Freckles viño, 100% Albariño viñas de 20 anos, Freckles é un viño informal, I lixeiro, que o transporta á súa xuventude, onde todo é posible. É un viño como a súa imaxe, moderno, para os que queren sentir o desexo de gozar cada grolo de vida. Esta é unha bebida fresca, invita a continuar a beber, perfecto para gozar aínda só. cor amarela-limón con pequenas tons dourados, característica desta variedade de uva, invítanos a sentir o gusto. O viño branco e pezas, máis, un viño profundo e radiante. -
Rosa Bordon Wine
Elaboración Destino do ramo e lixeira trituración da uva. A fermentación do mosto é feita en contacto coas películas (peles de uva) durante 12 horas en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada de 20 ºC. O vinculación Entremeses, pratos lixeiros, carne branca. -
cava Codorníu – Anna de Codorníu te amo
Anna botella icónica, a vea máis emblemático Codorniu, vestidos de pétalos e propón unha forma máis orixinal que dicir "Quérote". Anna de Codorníu T'estimo é un agasallo perfecto para amosar a ela con "flores "e unha compra segura para quen quere sorprender.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna Codorniu Amor. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Subsecuentemente unha cantidade de emisión licor que vai determinar o contido de azucre residual desta cava Brut dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla.VINEYARD (Vineyards)As uvas utilizadas para a produción de viño Anna de Codorníu amor veñen de dúas áreas distintas ben. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.PAIRINGSúa delicadeza e frescura make Anna de Codorníu cava T'estimo un aperitivo ideal. Tamén, cava Brut é un seguimento ideal para peixe e peixe branco. Un bo compañeiro para sushi e sashimi ou pouco picante Carpaccio. -
cava Codorníu – Ecolóxica Codorníu Brut
Ecolóxica Codorníu Brut, a expresión auténtica da cava tradicional. Feitos landraces cultivados naturalmente, dos mellores viñedos orgánicos de Penedès. Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e con mosto resto da nosa produción decidiu incorporarse estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. Vinificado co máximo coidado nunha zona reservada da nosa adega histórica. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas asegurar nome ecoloxicamente deste cava. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produción decidimos coller estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. O material utilizado no almacenamento separado do resto e sinalizar especialmente fermentadores. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas garantir designación ecolóxica.VINEYARD (Vineyards)Todos os viñedos nacidos Codorníu Brut ter a certificación orgánica ECO (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alt Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).PAIRINGEcolóxica Codorniu é unha cava ideal para destacar os sabores naturais de cociña saudable e pouco picante (wok, papillote, legumes asados, peixe á prancha ou vapor e carnes brancas). -
Vino blanco Leiras Albariño
neste branco, elaborado en las Rías Baixas para el Grupo Codorníu, atopar frescura, mineralidade e elegancia, tres calidades que definen viños subrexión Val Salnés, a partir do cal algúns dos mellores Albariños de Do Kyung-soo. Leiras (explotacións en Galego) es un monovarietal de uva Albariño (100%). Este viño combina perfectamente con peixes, peixe, lanches, arroz ou pasta. A súa estrutura tamén permite ou salchicha con carnes brancas. -
Viño rose Ferré eu Catasús – Sóc un Rosat
"Eu son a felicidade e o amor, Eu estou a delicadeza, Eu estou a feminidade, Eu iluminar cada día, Eu son un sorriso, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús. " Este rosado expresa a finura e suavidade de Merlot, sen deixar de ser aromáticas e encorpado, e sen esquecer a grandeza de pertencer á familia Cabernet Elaboración: Vintage mecánica recóllense na noite no ideal punto de madurez. Frío pre-fermentación maceración durante 6-8 horas. Fermentación en unha bañeira de aceiro inoxidable para 15 -16°C. O vinculación: Coa súa cor rubí e unha graduación media, pode servir con arroz e pasta, proporcionando a suavidade e equilibrio que precisan, pero tamén se pode gozar con unha ensalada de froitas, combinación que certamente non vai deixar indiferente para os amantes do bo viño e a dieta mediterránea. -
Vino tinto Ribeiro Pazo
Cereixa vermella media intensidade. Aromas complexos de froitos maduros, con lixeira picante e notas de herbas. Equilibrado, palato alegre e boa. -
Viño Tío Goyo 2015
Viño tinto Tío Goyo 2015 Tío Goyo é unha marca patentada no ano 1966. Esta é unha homenaxe a todos Gregorios (o seu diminutivo é Goyo) dos antigos propietarios da adega, cuxo nome comercial foi "ADEGAS PALAFOX". Desde o inicio, o veludo é a identidade persoal do selo de este viño. Desde os seus inicios ata a actualidade, cada botella é unha etiqueta para unha. É unha presentación totalmente artesanal. Representa un baturro aragonés, adornado con sasha (selo de veludo) e a súa cachirulo na cabeza (tecido pano). Dende a súa creación, este viño ten gañou varios premios internacionais, sendo o último: medalla de prata TÍO GOYO 2011 no concurso de GARNACHAS DO MUNDO e unha medalla de prata para TÍO GOYO 2015 no concurso internacional DECANTAR. -
Altos de Torona Brut – Cava albariño
Altos de Torona Brut pertence a D. O. Rías Baixas, en concreto, a subzona de O Rosal. Composto por uva 100% Albariño e ten unha produción anual de 7.000 botellas. Este é un espumante alturas con resonancias de mística. A nosa idea particular do paraíso transmite desde a S. XII a esencia da cultura do viño dos monxes de Tui. -
Viño Alma de Branco Godello 2019
Viño branco con D. O. Monterrei coa variedade Godello, con uvas de viñas en solos composto de lousa no val de Monterrei (Galicia), por limitar a produción por vide. Amarelo pálido con irrisaciones verde, limpo e brillante reflexións. Aroma de moi boa apertura e de calidade onde aparecen aromas de froitas tropicais con notas florais de. A estrutura na boca varía entre a luz e a intensidade media, sedoso con un excelente harmonía e acidez. Moi agradable e elegante sabor. -
Cava Alma Atlántica Albariño
Alma Atlántica Albariño by Martín Códax es un mosto de uva albariño y godello al 50 % parcialmente fermentado, así, acadar un volume de alcohol de 7% que provoca unha dozura perfecto para equilibrar a elevada acidez do albariño, dándolle un toque máis suave mestura, a suavidade da uva Godello. A fermentación ocorre en tanques isobaric en que é creado en un forma natural, a multa burbullas que reforzar aínda máis a sensación de frescor. Unha forma diferente de sentir o albariño : refrescante, saboroso, afroitado e borbulhante -
Vermouth vermello St. Petroni
Dentro do mundo de vermut, probablemente, iso que ten diante de ti é unha das máis complexas ao golpear. El vermú rojo St. Petroni ten unha amplitude, elegancia e unha gran xira de matices agradables ao padal. E é que, no seu desenvolvemento, la uva albariño es la protagonista. Una variedad cultivada en el Pazo Arretén, caracterízase por un sabor sabor e delicado que o microclima do val de Padrón dá e recibe este excelente resultado aperitivo. Seu productor, Vermutería de Galicia, estudado e mimados segue un proceso para a fabricación deste vermut. Primeiro, El é vinificado en súas borras para diferenciar tons en aroma e sabor. Tras maceración controlada 29 plantas, vermut restos e filtrada para o engarrafamento co selo de St Petroni. Claramente, un gran compañeiro de lanches propietarios que non vai deixar indiferentes a calquera padal. -
Ribeiro Viño Branco: Eduardo Peña
Elaborado mediante la maceración de las variedades de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira; traballar borras e suave mestura con fermentación en barrís 300 litros de gran medio carballo europeo e Torrado moi brando. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados. Complexidade, intensidade e calidade dos aromas primarios, sutil, elegante e moi intenso dunha soa vez; citrus limón, laurel e flor de azar; ananás tropical e manga; Pelo pexego froitas e Damasco, fundirse coa balsámico luz suave afumado, vainilla e outros minerais. Graxa Boca, completo, suave e satinada, boa estrutura, saboroso e lixeiramente amargo: ben equilibrada, boa acidez e moi longo. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin
Mestura perfecta de aromas primarios, e especias finas. Os aromas primarios, Combinan perfectamente cos aromas da parentalidade suave 6 meses. Combinando barrís de carballo de diferentes orixes, colleitas e volumes, trazamos cada vez máis preto da perfección nesta referencia única. Cata: Brillante, amarelo pálido. Nariz, moi complexo, flores brancas no primeiro plano, froitas de gran, con consellos de bananas, e os aromas delicados de envellecemento: torrefactos, vainilla e fume. Na boca é untuoso viño, fresca, extremo seca, un sabor cheo de especias e notas de madeira fina.
