Viño: Nós e Un Bendicido Tolemia

Ramón Branco, é o C. E. S de Adegas Castrobrey, unha adega familiar fundada polos avós, e que actualmente está controlado por terceira xeración. Está situado na subzona de Ulla dentro da D. O. Rías Baixas. É a adega máis interior da D. Ou, con 7 hectáreas de viñedo, e con cepas de + 50 anos, e con unha especie de viticultura que se atopa na fronteira, tanto edáficos como o tempo. En que ansia de Ramón Blanco para buscar novos retos foron comprados a granxa "Cruceiro da Costa" e "Das Glorias", no corazón da subzona de Chantada dentro da Ribeira Sacra, con centenarian, pedientes que varía desde o 50% ata o 80% inclinación, con algúns "paredes" de pedra que forman as terrazas onde xa plantadas polos Romanos. "viticultura heroica" levado ao extremo desta NÓS&UNABENDITALOCURA, onde o traballo orgánico en a viña e respectuosa tratamento na adega, ter dado un viño con personalidade, un viño de terroir, con estrutura de idade no momento, e con esa verticalidade inconfundible en vermello do atlántico. e, por outra banda, en contrapunto a 500m do Convento de San Salvador de Camanzo, cuberto o "auténtico viticultura monástica" na granxa "Fornotilleiro" naceu algunhas viñas plantadas por el, ten actualmente 13 anos de albariño, con orientación Sur-leste, e con media ladeira do 30% traballou entón sotenible en vide e groundcover, fóra deste ELES&UNABENDITALOCURA

Estes viños son unha homenaxe a todos nós, que caeu no amor co mundo do viño e que xa se converteu no noso "bendicido tolemia"

Descrición

CATA
Vista: Vermello cereixa brillante, capa media-alta -.
Cheiro: Aroma moi expresiva, de froitos silvestres, blackberry, toques de violetas
Querer: Na boca é cremoso, toques de balsámico, mineral con notas de salina, con frescura, toque tânico no fondo do mato.

Información adicional

Peso2.5 kg
Tipo de viño

Tipo

Engadir

2015

Produción

Bodegas

D.O.

Rexión

Uvas

Graduación

O vinculación

Temperatura de servizo

Botella ou por caixa:

Creación

En barricas de carballo francés usado de San Martiño de 500 eu
durante 6 meses.

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño: Nós e Un Bendicido Tolemia”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.