Viño tinto de Mas d'en Blei – Petit Blei

PRODUCIÓN limitado a 6.000 botellas.
Vineyards Uvas dos viñedos costeiros de licorella da finca Mas d'en Blei con orientación suroeste. Os controis de maduración realízanse antes da colleita para acadar o seu punto óptimo.. A colleita faise manualmente en caixas de 10-15 kg. Despois da primeira selección, deslízase e unha segunda selección faise gran a gran.. Elaboración separada por variedade

VINIFICACIÓN Viño con estilo propio elaborado con variedades autóctonas.

Maceración pre-fría da uva durante 24 horas. fermentación longa, de 20 un 24 días, con lévedos autóctonos e pegeage manual diario. Parenting 6 meses en barricas de carballo francés (P. Petrea) de 225 litros, gran fino e medianas regalo luz.

 

Descrición

Notas de proba: MAS D’EN BLEI – PETIT BLEI TINTO 2015

  • Vista: Limpo e brillante, con abundantes bágoas finas que caen rapidamente. Un viño de capas medias cunha cor rubí moi viva e reflexos cardinais..
  • Nariz: Viño fresco cunha impresión intensa e agradable. Libera notas de bagas e froitos vermellos como groselha. Tamén hai aromas propios da crianza como a especie, destacando un fondo balsámico mentolado, así como recordos de regaliz vermello, fondo mineral e sutís notas afumadas.
  • Boca: Ten unha sensación en boca viva e dinámica., envolvente e sedoso deixando a boca impregnada de notas froitas. O retrogusto é longo e intenso co recordo das notas da parte olfativa..

A vinícola:

Mas d'en Blei está situado nun rincón privilexiado do Priorat: hai dezasete hectáreas na beira do río Siurana, na Morera de Montsant, infundido con aromas típicamente mediterráneos como o romeu, tomiño, lavanda ou piñeiro. Silencio e natureza en estado puro.

Alí, perfectamente integrados no medio, hai unha adega e unha antiga casa de labra da que consta 1756.

A explotación recuperou a súa orixe agrícola grazas ao proxecto Mas d'en Blei coa plantación de 20.000 cepas de variedades principalmente locais, como a garnacha e a cariñena.

 

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

,

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Viño tinto de Mas d'en Blei – Petit Blei”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.