אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
יינות גליציה
יַיִן ” סֶפּטֶמבֶּר 20 ” גודלו 2020
"היין שלנו מייצג את המהות של ארץ ייחודית: 'עמק מונטריי'”.צהוב חיוור עם השתקפויות ירקרקות, מְטוּהָר, נוצץ, דמעה בשפע.על האף הוא בולט במורכבותו הניכרת ועוצמת הניחוחות הראשוניים, פרי הדר, תווים טרופיים של אננס ופירות אבן (אפרסק ומשמש) וסוף פרחוני של פרחים לבנים.פה שמנוני, שַמנוּנִי, גליצריק, עם מבנה טוב, טעים ומריר מעט.יין Albariño CALAZUL
יין Albariño CALAZUL- לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים
רקטורלת בודגאס עושה אומיה100% אלבאריניושריר ותסיסה ב 18 מעלות צלזיוס במהלך 15 ימים, עם שמרים נבחרים. יישון על משקעים משובחים משלה במשך תשעה חודשים בשיטת הבטונות.91 נקודות
Albariño Marqués de Frías D.O.. ריאס בייקס
תנאי אחסון יש לאחסן במקום קריר, קוֹדֵר (תאורה חלשה) ובטמפרטורה מתחת 10 מעלות צלזיוסאחוז אלכוהול 13.00%יין לבן Marqués de Frías albariño עם DO Rías Baixas של יקבי גליציהיין Crego ו- Monaguillo Mencia 2019
מזכיר יין אדום קרגו ומונאגיו זהו אחד היינות המוכרים ביותר של חברת D.O Monterrey.מיוצר עם Mencia, אראוקה (טמפרנילו ) ומרנצאו. צבע אדום נופך ושוליים ארגמניים, מעיל טוב ודמעה טובה.אף עז ומורכב, פירות יער אדומים של אוכמניות, תות ופטל, תווי קפה צמחיים ומרווחים, קקאו, שוקולד, מינרלי ומעט פרחוני, יַסמִין.פה סראונד, גליצרי וקטיפתי, מבנה בינוני, טאנינים מתוקים. מתוק וקל לשתייה, טעם לוואי של פירות ותבלינים, התמדה טובה.יין לבן Envy Cochina Albariño Magnum
קנאה מטונפת - ראש קוביה, הוא מיוצר בשטח עם תנאים יוצאי דופן, מתרגלים תהליך ייצור וייצור ייחודי. הגפנים שלנו הם בעלי גיל ממוצע של יותר מ 30 שנים, מה שמוביל יותר משמונה מעבר ל ביו-דינמיקה.אריזה: תווית המחקה "גזירת" עיתונות של מאמר על Envy עם ויגרט, כל בציר, מתוך הקומיקס שכותרתו מותג היין עצמו, יצירתו של אלדיו פיניירו, עיצוב והפקה חיימה אסנסי.הכרמים מופצים באזורים מיוחסים בתוך האורוגרפיה המגוונת של ואל דו סלנס. בציר הקציר 2016 זה היה בשבוע האחרון ולפני האחרון של ספטמבר. לאחר קציר ידני של הצרורות בכרם ובעקבות הבחירה ביקב, הם נמעכים (8-10 שעה (ות), פשטידת הכביסה מיוצרת ימים לפני כדי לסייע לתסיסה ספונטנית עם שמרים "פראיים" משלה, מתסיס בטמפרטורה נמוכה במשך זמן רב מאוד.לאחר התסיסה, מכל הקציר, אנו בוחרים את החלק העליון של מכלי הבציר ההם עם עומס הפירות הגבוה ביותר (ראש קוביה). הוא מיושן על ידי משקעים משובחים משלו 6 חודשים (ביצוע פעימות שבועיות של 3 החודשים הראשונים והחודשיים 3 הבא), הפתיחה הסופית היא תוצאה של האסיפה עם 15 % מהבציר הקודם (2015) מיועד לפרור דה כרם (איזה, עד לאותו הרגע, הוא התיישן על המשקעים המשובחים שלו עם פיתול חודשי, בְּמַהֲלָך 1 שָׁנָה, יותר 3 חודשים עם משקעים מהבציר הבא (2016), יותר אחרים 3 חודשים מתבגרים במיכל נירוסטה).בקבוק, ביום הפרחים, והתחלנו את המסחור שלה בחודש יוני 2017.חתיכת מנשה של המלך בריקה הגיעה, ריביירה סאקרה
הערות CATA: שלב חזותי: צבע אדום דובדבן מכוסה היטב. שכבה אמצעית . מראה נקי ובהיר. שלב הריח: עוצמה ארומטית גבוהה בינונית. עץ נוכח, עם פתקי קפה, וניל וטוסט. בקרוב הפרי קיים, עם רמזים למשקאות חריפים המשתלבים היטב עם העץ. שלב הטעם: כניסה חלקה, עם טאנינים מומסים ונעימים. בהמשך הוא מגלה את דמותו: זה בשרי, מובנה, עם אישיות. התמדה גדולה וטעם לוואי מאוד מגוון. "יין לבן קאזה רוג'ו – הרפובליקה הכתומה
כרמים של בערך 30 שנים של חלקות וילה קווינטה, הגבוה ביותר ב DO Valdeorras. ייצור של כ 5.500 קילו לדונם.הקציר בוצע בשבועיים הראשונים של ספטמבר, באופן ידני ובקופסאות קטנות של 15 קילו. לאחר בחירה מדוקדקת של הענבים, הוא נכנס ליקב עם עיקור של שלוש שעות לאחר מכן.. הזדקנות על שקעים עדינים (לאחר הפרדת השרירים העבים) בְּמַהֲלָך 6 חודשים, במיכל נירוסטה.יגדל בבקבוק לשנים הבאות.ייצור מוגבל א 19.600 בקבוקי 75cl ו 200 mágnum.שוקולד יין מוסרי רובל מגנום- בודגאס רואנדי
Vino Magnum Bancales Roble de Bodegas RoandiEl vino más expresivo de Bodegas Roandi, נולד משילוב מורכב לחלוטין של זני ענבים ילידים מקוריים, איך הם MENCÍA, הסוסון והאלברלו. הם מגיעים מהכרמים שלנו, נטועים בטרסות, מאיפה זה שמה, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, מאוחר יותר עובר ליישון בחביות עץ אלון צרפתי מ 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את כל הפאר שלו.פרסים- פרס ראשון בטעימה עם חבר השופטים הפופולרי של XIX Feira do Viño de Valdeorras
- מדליית כסף וזהב במדריך היין, תזקיקים מגליציה 2014, 2016
- מקום שלישי בסיווג barrica multivarietales על ידי מגזין HG&ט 2015
- הבחנה בגאלאסיה 2012. האדומים הטובים ביותר בגליציה
- 89 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
- אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
- מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
Bancales יין Roble מוסרי – בודגאס רואנדי
Vino Bancales Roble de Bodegas RoandiEl vino más expresivo de Bodegas Roandi, נולד משילוב מורכב לחלוטין של זני ענבים ילידים מקוריים, איך הם MENCÍA, הסוסון והאלברלו. הם מגיעים מהכרמים שלנו, נטועים בטרסות, מאיפה זה שמה, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, מאוחר יותר עובר ליישון בחביות עץ אלון צרפתי מ 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את כל הפאר שלו.פרסים- פרס ראשון בטעימה עם חבר השופטים הפופולרי של XIX Feira do Viño de Valdeorras
- מדליית כסף וזהב במדריך היין, תזקיקים מגליציה 2014, 2016
- מקום שלישי בסיווג barrica multivarietales על ידי מגזין HG&ט 2015
- הבחנה בגאלאסיה 2012. האדומים הטובים ביותר בגליציה
- 89 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
- אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
- מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
Regina Viarum Mencía יין אורגני בחבית
* אדום אורגני ראשון בחביות גליציה
מה-S. II A.C. גיבורים אמיתיים של מדרונות סיל מגדלים גפנים בתנאי שטח קיצוניים (60º מדרון הכרם). טכניקות בנות מאות שנים אלו יחד עם הטכנולוגיה העדכנית ביותר בייצור יין מביאות ליין ייחודי.. לקורבן יש טעם נוסף.6 חודשים בחביות אלון צרפתי 90% ואמריקאי 10%. Uvas de producciónecológicaיין אדום אנחנו שותים 2015
פרסים89 נקודות מדריך AkataVino WineXtreme ed. 2017יין לבן Flore de Carme Albariño
עם פירוט יחיד, פרורה של קרמה זהו אחד האלברניונים יוצאי הדופן. הבורא שלך, אלדיו פיניירו, את היין הזה הוא מכין רק בציר שהוא רואה. זהו יין צפוף וגמיש, עם איזון טוב של פירות ואלכוהול, גליצרי ועם גוונים רבים. כל זה נתמך על ידי רעננות ומינרליות רבה. הגפנים שלהם בגיל ממוצע של יותר מ 25 שנים, מה שמוביל יותר מחמישה מעבר לביו-דינמיקה.הדימוי החיצוני של פרורה של קרמה זה זהיר כמו תוכנו, הדגשת ההיבטים הבאים:• תווית רגישה לתרמו, המאפשר לדעת את טמפרטורת הצריכה האופטימלית.• פקק זכוכית הרמטי, נבדק בארצות הברית ועל הריין, המאפשר ביטול פקידות ידניות. המערכת מעדיפה את התפתחות היין, מונע חמצון ושומר על הספקטרום הפרחוני והפירותי של Albariño, הימנעות מפגמי שעם והימנעות מזיהום על ידי TCA או אניסולות.• עיצוב הבקבוק המייצג אמפורה מודרנית בזכוכית איכותית ביותר.• איקונוגרפיה, סמלי לוגו ובקבוק שתוכנן על ידי אלדיו פינירו ועשה האמן חיימה אסנסי.פרסים 93 נקודות מדריך פניןיין לבן אמודיניו
אמודיניו אלבאריניו זהו יין תסיסה איטי ייחודי שהתיישנותו הבאה מתבצעת עם נזלים משלו, עם אלה של הבציר הקודם ועם המאוחר יותר. דווקא המוזרות הזו מעניקה לו אופי ייחודי והתפתחות בבקבוק עשיר בניואנסים לאורך חייו הארוכים..במסגרת הערבות שמציעה א ריאס בייקס ייעוד מקור, הכרמים של זה אמודיניו אלבאריניו הם מופצים באזורים מיוחסים בתוך האורוגרפיה המגוונת של עמק סלנס ובריברה דל אוללה. קציר קציר השנה 2015 התרחש במהלך השבוע האחרון של ספטמבר והראשון באוקטובר, ביצוע גיזום ירוק ובחירה שלאחר מכן בכל חלקה כשהחבורות הגיעו לעונתן.לאחר בחירת הצרורות ביקב ובעקבותיהן המיסרציה - תהליך שנמשך בין שמונה לעשר שעות - עם העור, התסיסה שלה היא ספונטנית ומתרחשת עם שמרים מקומיים משלה בטמפרטורה נמוכה ובמשך זמן רב מאוד.הוא התיישן על המשקעים המשובחים שלו, ביצוע חטיבה חודשית במיכל אל חלד במשך 12 חודשים, אליהם התווספו שלושה חודשים עם שקדים מהבציר הקודם (2014) ושלושה עם אלה מאחור (2016). לאחר מכן, התבגר חמישה חודשים נוספים בקובה, והוחזק בבקבוק תחת האיקונוגרפיה והעיצוב של אלדיו פיניירו בדצמבר 2017. המסחור שלה מתחיל כבר בחודש מרץ 2018.אורן מפרט את זה אמודיניו אלבאריניו במרתף שלו פרור דה כרם, מרחב בו יינותיו רוכשים את התנאים יוצאי הדופן של טרורים מאזורי השפעה שונים של ריה דה ארוסה.זה 100% אלבאריניו סרטן קולנוע יעניק לכל אחד מהאירועים שלך מגע מיוחד ואינטנסיבי. כאופייני לאדמת גליציה, כוס אמודיניו אלבאריניו ישתלב בצורה מושלמת עם כל מגש של פירות ים טריים שיספק סרטנים, מולים או נקרות, בין שאר האפשרויות. גם עם דגים כמו בקלה, טונה או טורבוט יהיו רעיון מצוין, אם כי למי שמעדיף לשלב אותו עם מוצרי בשר, מומלץ להכין אותו עם עופות.כְּמוֹ כֵן, ישולב עם מנות מבוססות גבינה קלה מחלב עזים, עם ריזוטו שמנת או עם חתיכות סושי, לאלו שהם קבועים של אוכל יפני.יין לבן קנאה קוצ'ינה אלבאריניו
קנאה מטונפת - ראש קוביה, הוא מיוצר בשטח עם תנאים יוצאי דופן, מתרגלים תהליך ייצור וייצור ייחודי. הגפנים שלנו הם בעלי גיל ממוצע של יותר מ 30 שנים, מה שמוביל יותר משמונה מעבר ל ביו-דינמיקה.אריזה: תווית המחקה "גזירת" עיתונות של מאמר על Envy עם ויגרט, כל בציר, מתוך הקומיקס שכותרתו מותג היין עצמו, יצירתו של אלדיו פיניירו, עיצוב והפקה חיימה אסנסי.הכרמים מופצים באזורים מיוחסים בתוך האורוגרפיה המגוונת של ואל דו סלנס. בציר הקציר 2016 זה היה בשבוע האחרון ולפני האחרון של ספטמבר. לאחר קציר ידני של הצרורות בכרם ובעקבות הבחירה ביקב, הם נמעכים (8-10 שעה (ות), פשטידת הכביסה מיוצרת ימים לפני כדי לסייע לתסיסה ספונטנית עם שמרים "פראיים" משלה, מתסיס בטמפרטורה נמוכה במשך זמן רב מאוד.לאחר התסיסה, מכל הקציר, אנו בוחרים את החלק העליון של מכלי הבציר ההם עם עומס הפירות הגבוה ביותר (ראש קוביה). הוא מיושן על ידי משקעים משובחים משלו 6 חודשים (ביצוע פעימות שבועיות של 3 החודשים הראשונים והחודשיים 3 הבא), הפתיחה הסופית היא תוצאה של האסיפה עם 15 % מהבציר הקודם (2015) מיועד לפרור דה כרם (איזה, עד לאותו הרגע, הוא התיישן על המשקעים המשובחים שלו עם פיתול חודשי, בְּמַהֲלָך 1 שָׁנָה, יותר 3 חודשים עם משקעים מהבציר הבא (2016), יותר אחרים 3 חודשים מתבגרים במיכל נירוסטה).בקבוק, ביום הפרחים, והתחלנו את המסחור שלה בחודש יוני 2017.יין לבן ליירה אלברינו
בלבן הזה, הוכן ב- Rías Baixas עבור קבוצת Codorníu, אנו נמצא רעננות, מינרליות ואלגנטיות, שלוש איכויות המגדירות את יינות אזור המשנה Val do Salnés, מאיפה מגיעים כמה מהאלברניונים הטובים ביותר של ה- D.O.לייראס (חוות בגליציה) הוא זן ענבים יחיד של ענבי אלבאריניו (100%). יין זה משתלב בצורה מושלמת עם דגים, פירות ים, מְתַאֲבנִים, אורז או פסטה. מבנהו מאפשר גם ללוות בשרים לבנים או נקניקים.יין לבן Daviña Galega Albariño
יין לבן צעיר של יקב Adegas Valdés, טרי עם אופי פירותי והדרים.מארקס דה ארדוזה רוזאדו
יין שולחן רוזה נחמד, עשוי מענבים אדומים .מראה צבע בהיר עם הבזקים סגולים כהים. אלגנטי ומתמיד בחיךלליווי מאפים ואורז, מגישים בין 14 - 16º הופק על ידי Vinigalicia11º כרךיין אדום ריביירו פזו
אדום דובדבן פיקוטה בעוצמה בינונית. ארומה מורכבת של פרי בשל, חריף ועם תווים עשבוניים קלים. מְאוּזָן, עליז ועם הרגשת פה טובה.יין אדום מריה דה ברינדה
יין אדום מריה דה ברינדה
מריה דה ברינדה היא מחווה לשתי נשים רלוונטיות רבות בתולדות הווילות סינקו (המאה XIV). ברינדה, הרוזנת של לונה ומריה, הבת שלו, מלכת אראגון.50% קברנה סוביניון, 30% גרנצ'ה, 20% סירהמוסקטל גראן פאלפוקס 50cl
מוסקטל גראן פאלפוקס
לדבר על יין מוסקט זה לדבר על היינות המיוצרים עם הענב הנושא את אותו שם, בהיותו זה של דגן שומן, נוטה מאוד לאהוב את השמש ומאופיין בכך שהוא מתוק מאוד.לא לשווא, כאשר אנו מתייחסים ליין המעולה הזה, אנו מתייחסים לסם של אלים בעל מתיקות מוזרה מאוד ורבגוני לכל מצב.הדוד גויו יין 2015
יין אדום טיו גויו 2015הדוד גויו הוא מותג שעליו פטנט בשנה 1966. זו המחווה לכל גרגורי (המקטנה שלה היא גויו) של הבעלים לשעבר של היקב, ששמו המסחרי היה "BODEGAS PALAFOX". מההתחלה, קטיפה היא הזהות האישית ביותר של תוויות היין הזה. מראשיתו ועד ימינו, כל בקבוק מתויג בזה אחר זה. זו מצגת עבודת יד לחלוטין.הוא מייצג באטורו אראגוני, לבוש אבנט (תווית קטיפה) והבאג שלו בראש (מטפחת בד).מראשיתו, יין זה זכה בפרסים בינלאומיים שונים, להיות האחרון: מדליית כסף דודי גוי 2011 בתחרות GARNACHAS DEL MUNDO ומדליית כסף ל- TÍO GOYO 2015 בתחרות הבינלאומית DECANTER.יין פאזו קזנובה 2015
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את פאזו קזנובה ליין אדום מצויןקאטה- נוֹף: צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
- נאריז: באופן ארומטי בכוס עומדת הוא בעוצמה גבוהה, רֵיחָנִי, לגלות תווי הדר כגון אשכוליות ומנדרינה, פירות אבן ותחושות פרחוניות עזות לבושות בעשבי תיבול ארומטיים המוסיפים יחד מורכבות.
- בוקה: הכניסה נוזלית ובעלת נפח, con acidez refrescante que se descubre en los recuerdos cítricos y de ciruelasblancas, התחושות הפרחוניות חוזרות, עם מורכבות וטעם לוואי ארוך.
יין Casanova Treixadura 2015 (מגנום)
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 un excelente vinoFormato magnum 1.5Lקאטה- צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
- זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים.
- הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים.
יין Casanova Treixadura 2015
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 יין מצויןקאטה- צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
- זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים.
- הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים.
יין ריביירו בלאנקו וינה אוזל
יין לבן צהוב עז, מגוון ומורכב שיגרום לכם ליהנות מהשתייה עד כמה שנוכל להכין אותו..מיוצר על ידי תסיסה מבוקרת ומטרציה של סרט קר של זני הטרייקסדורה והטורונטים.קאטהניחוח פרי בשל (תפוח עץ, פּוֹמֶלוֹ) ופרחים לבנים, בהיר וצהוב במראהו עם גוונים ירקרקים. בפה הוא רחב, נינוח ומאוזן אם כי עם גימור מעט חומצי המעניק לו רעננות.בודגהוינה עוזאל הוא פרויקט משפחתי שנוצר לאחרונה, מייצר יין כבר כמה דורות בביידה, מחוז אוורנס. פרויקט זה מורכב מבחירת הענבים הטובים ביותר, מאזורים גבוהים באמצע העיר, במקום בו המים שהם מקבלים מעטים, ומטעינים מעט את הזנים, ובכך להשיג מעט ענבים מכל גפן, אך מבטיחים איכות מעולה של הענבים המיוצרים. מאפיין נוסף של הכרמים הוא גילם, עם כמה יותר מ 60 שנים.כל המאפיינים המוגדרים מובילים אותנו לייצור מוגבל למדי, מַסְמֵר 5.000 בקבוקי יין לבן ו 400 אָדוֹם (2017), לדאוג בעיקר לאיכות לא לכמות.יין ריביירו טינטו וינה אוזל
צבע אדום דובדבן וחלוק גבוה, ברור ואינטנסיבי. על האף זכרונות של פירות אדומים (צריך, שזיף) ופתקים קלויים, וניל, בֵּית קָפֶה. המעבר שלו דרך הפה הוא אינטנסיבי, העץ מופיע מחדש ואיתו הטאנינים החריפים במידה מסוימת אך בהרמוניה עם הפרי, של זיכרון רב.צפיפות גבוהה וצבע יין אדום, עם צעד קל דרך העץ המעניק לו גוף ועיגול.קאטה- צבע אדום דובדבן ושכבה גבוהה, לימפיו ואינטנסיבי.
- על האף זיכרונות של פירות אדומים (זה חייב, שזיף) והערות קלויות, וניל וקפה.
- המעבר שלו דרך הפה הוא אינטנסיבי, עץ מופיע ואיתו הטאנינים שלו בהרמוניה עם הפרי..
יַיִן: יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה
רמון בלנקו, הוא ה-C.E.O של Adegas Castrobrey, יקב משפחתי שהוקם על ידי סבא וסבתא רבא, ואשר נשלטת כיום על ידי הדור השלישי. הוא ממוקם באזור המשנה של Ulla בתוך D.O. Rias Baixas. זהו היקב הפנימי ביותר ב-D.O, עם 7 הא של כרם, ועם זנים של + 50 שנים, ועם סוג של גידול גפנים שהוא על הגבול, גם אדאפולוגי וגם אקלימטולוגי. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה&יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה (יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה).יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, בלב תת-אזור Chantada בתוך Ribeira Sacra, עם גפנים בנות מאות שנים, מדרונות החל מ 50% עד ה 80% חוסר אחידות, עם כמה "קירות" אבן שמרכיבים את הטרסות שבהן כבר נטעו הרומאים. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, מוגן על ידי "גידול גפנים נזירי אותנטי" באחוזת "פורנוטילירו", כמה גפנים שנשתלו על ידו נולדו, שיש לך כרגע 13 שנים של אלבריניו, פונה לדרום מזרח ועם שיפוע ממוצע של 30% עבד בצורה בת קיימא בסבכה ובכיסוי צמחייה, עוזב את זה THEM&UNABENDITALOCURA, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך".יַיִן: אנחנו וטירוף מבורך
רמון בלנקו, הוא ה-C.E.O של Adegas Castrobrey, יקב משפחתי שהוקם על ידי סבא וסבתא רבא, ואשר נשלטת כיום על ידי הדור השלישי. הוא ממוקם באזור המשנה של Ulla בתוך D.O. Rias Baixas. זהו היקב הפנימי ביותר ב-D.O, עם 7 הא של כרם, ועם זנים של + 50 שנים, ועם סוג של גידול גפנים שהוא על הגבול, גם אדאפולוגי וגם אקלימטולוגי. בלהיטותו של רמון בלנקו לחפש אתגרים חדשים, נקנו החוות "Cruceiro da Costa" ו-"Das Glorias", בלב תת-אזור Chantada בתוך Ribeira Sacra, עם גפנים בנות מאות שנים, מדרונות החל מ 50% עד ה 80% חוסר אחידות, עם כמה "קירות" אבן שמרכיבים את הטרסות שבהן כבר נטעו הרומאים. "גידול גפנים הרואי" שנלקח לקצה ב-WE הזה&UNABENDITALOCURA, שבו עבודה אורגנית בכרם ויחס מכבד ביקב, הם נתנו יין עם אישיות, יין טרואר, עם מבנה להתיישן בזמן, ועם האנכיות שאין לטעות בה באדומים האטלנטיים. ומצד שני בקונטרפונקט ל-500 מטר ממנזר סן סלבדור דה קמנצו, מוגן על ידי "גידול גפנים נזירי אותנטי" באחוזת "פורנוטילירו", כמה גפנים שנשתלו על ידו נולדו, שיש לך כרגע 13 שנים של אלבריניו, פונה לדרום מזרח ועם שיפוע ממוצע של 30% עבד בצורה בת קיימא בסבכה ובכיסוי צמחייה, עוזב את זה THEM&UNABENDITALOCURAEstos vinos son un homenaje a todos los que nos enamoramos del mundo del vino y que lo hemos convertido en nuestra “bendita locura”יין Zárate Albariño 2015
שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 2015 שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך", מאוזן ואלגנטי, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 35 שנים.שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 55.000 שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 2015.יַיִן ” סֶפּטֶמבֶּר 20 ” מנסיה 2020
"מ ה 'טרואר״אפילו הכוס מגיעה היין שלנו: 'סֶפּטֶמבֶּר ', פרי ניסיון, המסורת, עבודה טובה וטכנולוגיות חדשות.אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות, נוצץ, מעיל טוב וגליצרי.על האף הוא בולט באופיו הפירותי של פירות אדומים (דובדבן, פֶּטֶל) ותווים של פרי שחור (צריך), מורכבות ארומטית עם תווים בלסמיים ועשן קל.בחיך הוא חלק בהתקפה, גוף טוב, מְאוּזָן, לא יקר והזיכרונות הפירותיים של פירות אדומים מתמשכים חוזרים.יין מנסיה – רואנדי דומוס
O GRAN PENDÓN הוא האדום הצעיר הראשון שלנו, עשוי בהתלהבות ואשליה שקודמים ליין חדש.100% מנסיה, מענבים נבחרים, תוססים במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 23 מעלות, מיצוי טרום תסיסה מתבצע ב -4 מעלות כדי להעצים את הארומה שלו.יין צעיר, קליל ובעל טעם נעים שמושך ברכותו בפה. נקי ובהיר, אדום סגלגל; על האף מזכיר דובדבן, פטל אוכמניות. בשלב הגוסטורי הוא מאוזן והרמוני, שיש סוף שמזמין אותך לחזור.- מקום שלישי בסיווג שנת Mencías Valdeorras על ידי המגזין HG&ט 2015
- 4 כוכבי מדריך פנין 2016, יינות עם תמורה טובה יותר לכסף
יין סן קלודיו ריביירו 2014
סן קלודיו הוא יין ריביירו המיוצר איתו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה."מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו."התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שהוא תענוג אמיתי לריח ולחיךשִׁכלוּללבן מהתירוץ החופשי של הכבישה הרכה של ענבי Treixadura (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס.קאטהAmarillo dorado de intensidad mediaAfrutado y complejo, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. Se prevé que evolucione favorablemente en los primeros años de vidaEn boca se presenta seco pero suave, מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים.עלמה דה בלאנקו יין גודלו 2019
יין לבן עם ד. או. מונטריי עם זן גודלו, עם ענבים מכרמים על אדמות צפחה בעמק מונטריי (גליציה), הגבלת הייצור לכל זן.צהוב חיוור עם גירויים ירקרקים, השתקפויות נקיות ובהירות. ארומה של כנות ואיכות טובה מאוד כאשר ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד.יין פזו דו מאר ריביירו טינטו 2015
יין אדום מותסס במיכלים קטנים בטמפרטורה מבוקרת, מרק זה הוא תוצאה של מבחר קפדני של הענבים הטובים ביותר של ריביירו. תתפלאו מאישיותה ומגופה הנהדר.יין כרם החוף Mencía 2015
Mencía Viña Costeira החדש הוא יין העשוי מענבי מנסיה, סוסון וגרנצ'ה מגפנים ישנות, שנעשו על גדות נהרות הסיל והביבי. הטעם של ההר של ואלדוראס, באדום אצילי ורבגוני.
הוא עשוי ממבחר הענבים, הקציר מתבצע באופן ידני בקופסאות, מבחר החבורות על השולחן, מוחץ וגוזל במהירות נמוכה. התסיסה שלו מכוונת ל 27 מעלות צלזיוס ולחיצה מוקדמת בלחצים רכים מאוד..
אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות. חלוק בינוני-גבוה ודמעות בשפע. אף אלגנטי ומורכב, תווים של פירות יער אדומים ואוכמניות בשלות עם נימות חריפות. לא משתנה בפה, גליצריק, מובנה טוב, עם תחושות מינרליות המעוררות את הנופים האצילים של ולדוראס. טעם לוואי ארוך ועמוק של פירות אדומים.
וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2014
המטריה האטלנטית 2016 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים
וינו ריביירו בלאנקו: פזוס דה אולואה 2015
טורונטז זרם יין, Treixadura ו Palomino נבחר מבין המדרונות הטובים ביותר של נהר מיניו ואביה ,יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים.יין חאבייר וסאלו ריביירו 2015
ה- Ribeiro Javier Vasallo מבטא רגשות של גידול גפנים ידידותי לסביבה וייצור בר קיימא. התהליכים האנולוגיים ששימשו בעיבודו היו האידיאליים לכבד את הטיפוסיות הזנית.יין חאבייר וסאלו שומר על איזון ניחוחות הפירות העיקריים של הזנים האוטוכוניים של מוצאו.: טרייקסדורה, גודלו, Albariño ו- Loureira והניחוחות המתובלים המסופקים על ידי עץ עדין, להעביר את הטעם והניחוח של הארץ הזאת: אל ריביירו.הקציר של 2015, ייכנס להיסטוריה של ריביירו כאחד הטובים בכמות ובאיכות. אנחנו אספנו 3.000 קילו ענבים באיכות יוצאת דופן שאפשרו לנו לבקבוק 2.300 בקבוקים, כולם ממוספרים על התווית ונגד התווית.יין רוזה דונה דלפינה 2014 – רואנדי
דונה דלפינה רוזאדו, הוא יין הרוזה הדומם של רואנדי.מיוצר מענבים מובחרים של MENCÍA ו- ALBARELLO, טשטוש עור מתבצע בטמפרטורה נמוכה ולחיצה קלה מתבצעת כדי להשיג את הצבע הבהיר האופייני ליין זה. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס., מקבל יין טרי ארומטי ומלא חיים.צבע פטל נעים, עם גוונים ורודים, גלים ובהירים. עז על האף, עם רמזים לפירות אדומים כמו דומדמניות, דובדבנים, תותים או פטל. מזכרת פרחים של ורדים. בפה, זה רך, רענן ומאוזן.יין דונה דלפינה גודלו 2016 – רואנדי
מיוצר עם מגוון GODELLO, אחד הזנים הוותיקים בעולם. היינות מזן זה הם יינות מובנים מאוד, רחב וארוך בטעם לוואי. הכרמים ממוקמים על אדמה הנשלטת על ידי לוחות צפחה וקסיסטו. אוריינטציה דרום, וגובה בין 500-600 מטר.אשת דולפין, הוא מיוצר על ידי בחירה קפדנית של הענב, בעבר התאימה את הפקות המניות ליותר מ 3 ק"ג / ספה, עם לחצים נאותים להשגת חלמון באיכות גבוהה. הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה ולאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את הרעננות והחיות שלו.צבע צהוב קש, נוצץ. ניחוחות של פרחים לבנים ופירות אבן, על רקע עשבי תיבול ארומטיים. מְרַעֲנֵן. תחושות אף חוזרות על עצמן בפה, כניסה רחבה, מאוד פירותי ורענן. מתמיד בפה, עם סוף מר, אופייני לזן GODELLO.המיקום הראשון בטעימה חוצה גבולות של יינות לבנים דוממים איבריים שכונס על ידי HG&ט 2015 מדליית כסף בהבחנות של מדריך היין, תזקיקים מגליציה 2016יין אלנטו גודלו 2015 – רואנדי
גודלו דה קאסה וויאז'ס על קריש. מיושן ותוסס בחביות על נקבים במהלך 6 חודשים.נשימה של רונדי, זהו יין זני ואקספרסיבי. זה בא מכרמים משלהם, גפנים ישנות שמטופלות בזהירות, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של ענבי ה- GODELLO הטובים ביותר, התירוש שלה מתסיס בבריקה ונשמר במשך שישה חודשים על נזלים עדינים, לאחר מכן הוא נשאר בבקבוק במשך שלושה חודשים לפני שיצא לשוקצבע זהב קש, נוצץ, מְטוּהָר. ניחוחות פרי, תפוח ופרחים. נגיעות אניס שמרעננות את האף, בשילוב מגע עדין ומתוק של עץ. חומציות טובה, מרווח מאוד. משקל הפרי וטעם לוואי בהרמוניה מושלמת. סיום עדין מר, משל מגוון גודלו.- מדליית כסף של מדריך היין, רוחות Bodegas de Galicia 2015
- מדליית כסף ביריד האוכל והיין התיכון 2013
- אזכור מיוחד "יינות מבצורות אחרות" ביריד היין ואלדוראס 2012
יין אדום קריאנזה: אַבָּא 1943
האב האדום 1943 זה יין מפתיע שהתפנק מכרם, מיוצר עם מיטב הזנים מזן Mencía (80%) ואראוקה (טמפרנילו) (20%) עם התיישנות של חצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי.זה בא לידי ביטוי על האף הרענן עם ניחוחות מלאי חיים של פירות אדומים, רקע עדין של תווים חריפים, קרמי וקלוי. בפה הוא טעים ורחב, עם מבנה טוב של חומר טוניק, עץ משולב היטב עם גימור ארוך ומפתה שמעל לכל משדר אושר. אַבָּא."התודה העמוקה ביותר היא שאנחנו חייבים לאלה שעוזרים לנו להשיג את חלומותינו.. להיות מי שאנחנו באמת". אַבָּא 1943 זו מחווה לתחושה ההיא ולאלה שהנחילו לנו את הדרך שלהם להבין את החיים, מעריכים חברים, אוהב יין ... אך לעולם לא שוכח את מקורותינו הצנועים.וינו ריביירו בלאנקו: גפן החוף Teixadura Magnum de 1.5 ליטרים
יין לבן ריביירו בפורמט מגנום מ 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל ) עשוי מענבי טריקסדורה נבחרים, מעובד במורדות העמקים הטובים ביותר שהקימו נהרות מינו ואוויה סביב העיירה ריבדביה מימי הביניים, יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים.כרם החוף של יין ריביירו 2016 מגנום 1.5 ליטר
צהוב קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות. ארומה בעוצמה בינונית-גבוהה, מאוד משובח ואלגנטי, עם תווים של פירות טרופיים ועשב טרי. פה מאוזן מאוד, טעים וטרי, יצר סט נעים והרמוני בפורמט מגנום של 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל )btlls
btlls 50 btlls.btlls,btlls, btlls. btlls, btlls. btlls 1.999, btlls.btlls, btlls, btlls, מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם.יין חאבייר וסאלו ריביירו 2016 - בודגאס JV
ה- Ribeiro Javier Vasallo מבטא רגשות של גידול גפנים ידידותי לסביבה וייצור בר קיימא. התהליכים האנולוגיים ששימשו בעיבודו היו האידיאליים לכבד את הטיפוסיות הזנית.יין חאבייר וסאלו שומר על איזון ניחוחות הפירות העיקריים של הזנים האוטוכוניים של מוצאו.: טרייקסדורה, גודלו, Albariño ו- Loureira והניחוחות המתובלים המסופקים על ידי עץ עדין, להעביר את הטעם והניחוח של הארץ הזאת: אל ריביירו.הקציר של 2015, ייכנס להיסטוריה של ריביירו כאחד הטובים בכמות ובאיכות. אנחנו אספנו 3.000 קילו ענבים באיכות יוצאת דופן שאפשרו לנו לבקבוק 2.300 בקבוקים, כולם ממוספרים על התווית ונגד התווית.יין Zárate Albariño 2015 – מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם | נהרות נמוכים
שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 2015 שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך", מאוזן ואלגנטי, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 35 שנים.קופסא של 6 בקבוקים וינו סן קלודיו ריביירו 2016 – בודגאס סן קלודיו
9€ / החוצה
סן קלודיו הוא יין ריביירו המיוצר איתו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה."מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו.". התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שהוא תענוג אמיתי לריח ולחיך.
שִׁכלוּללבן מהתירוץ החופשי של הכבישה הרכה של ענבי Treixadura (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס.
קאטהבעוצמה בינונית צהוב זהוב.פירותי ומורכב, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. הוא צפוי להתפתח לטובה בשנים הראשונות לחייו.בפה הוא יבש אך רך, מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים.יין כרם החוף Mencía 2015 – בודגאס קוסטיירה
Mencía Viña Costeira החדש הוא יין העשוי מענבי מנסיה, סוסון וגרנצ'ה מגפנים ישנות, שנעשו על גדות נהרות הסיל והביבי. הטעם של ההר של ואלדוראס, באדום אצילי ורבגוני.
הוא עשוי ממבחר הענבים, הקציר מתבצע באופן ידני בקופסאות, מבחר החבורות על השולחן, מוחץ וגוזל במהירות נמוכה. התסיסה שלו מכוונת ל 27 מעלות צלזיוס ולחיצה מוקדמת בלחצים רכים מאוד..
אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות. חלוק בינוני-גבוה ודמעות בשפע. אף אלגנטי ומורכב, תווים של פירות יער אדומים ואוכמניות בשלות עם נימות חריפות. לא משתנה בפה, גליצריק, מובנה טוב, עם תחושות מינרליות המעוררות את הנופים האצילים של ולדוראס. טעם לוואי ארוך ועמוק של פירות אדומים.
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם 2016 – בודגאס וילאנובה
מנסיה, מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם, מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם, מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם.מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם 2016 – בודגאס וילאנובה
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם, מגע עשבוני וניחוח פרחוני קליל. בפה זה חזק, גליצרי ועם חומציות רעננה. מאוזן ומובנה היטב. למראה יש לו גוון ירקרק-צהוב..יין קרלוס וילאנובה ריביירו 2016 – בודגאס וילאנובה
היין הלבן קרלוס וילאנובה עם D.O. Ribeiro מיוצר עם זני הענבים Treixadura ו- Torrontés. צבעו צהוב קש עם השתקפויות ירקרקות והבזקים בהירים. גליצריק. בעל ניחוחות בעוצמה בינונית עד פירות אבן קטנים כמו שזיף לבן או אפרסק, ופרחי בר. בפה זה טעים, פרֶסקוֹ, ומובנה. מתוק עם תחושות של פירות אקזוטיים ונגיעות הדרים. חומציות משולבת ונעימה מאוד.יין פזו דו מאר ריביירו טינטו 2016 – קבוצת פזו דו מאר
יין אדום מותסס במיכלים קטנים בטמפרטורה מבוקרת, מרק זה הוא תוצאה של מבחר קפדני של הענבים הטובים ביותר של ריביירו. תתפלאו מאישיותה ומגופה הנהדר.יין Pazo do Mar Ribeiro Blanco 2015 – קבוצת פזו דו מאר
יין לבן משפחתי העשוי מענבים מובחרים מנקודת המוצא של ריביירו. שילוב עדין של זני Treixadura, טורונטס וגודלו, פרי של חוכמה מצטברת ביותר מ 30 שנים של ניסיון.יין קל, חלק עם טעם וגוף בפה המיוצר עם הזנים הטובים ביותר ומשלב את הטעם היבש והשקוף של ריביירו עם הטעם הפירותי והמתוק של אלבאריניו..יין עלמה דה טינטו מנסיה 2018
יין אדום עלמה עם שם המקורי מונטריי עם זן מנשה, עם ענבים מכרמים על אדמות צפחה בעמק מונטריי (גליציה), הגבלת הייצור לכל זן.צבע אדום עז, מאוד נקי ומואר. ארומה מאוד גלויה ועזה של פירות אדומים. בפה זה טרי, טעים מאוד, עם טעם לוואי אלגנטי. צבע אדום עז, מאוד נקי ומואר.היין האדום הטוב ביותר בגליציה Unión de Sumillers de Euskadi יוני 2007קופסא של 6 בקבוקי Wine G del Galir, גודלו באריקה 2015 – Bodegas Virxe de Galir
בהתאם להנחיות Pagos del Galir, גודלו קרא, Bodegas Virxe de Galir מייצרת ייצור מוגבל של בקבוקי יין זה 100% מגוון גודלו, מגידול סלקטיבי של 6 חודשים בעץ אלון צרפתי ואמריקאי שבו פוריות משולבת עם הטוסטים האצילים של החביות.צהוב זהוב, עם דגשים ירוקים. מגוון מאוד באף, טרי ופרחוני, עם תווים של פירות לבנים ומגע קל של צימוקים ולימון. ניואנסים קלויים עקב מגע מעץ אלון. צפוף מאוד, ארוך ורענן בפה, עם טעם פרי חוזר ותווים פרחוניים. דמות חזקה ומורכבת.קופסא של 6 בקבוקי יין Pagos de Galir Rosa Rivero Mencía 2013 – Bodegas Virxe de Galir
ראשון ויחיד יין שהוכשר כ-Crianza בגזרת המקור של Valdeorras ובגליציה. זהו יין בייצור מוגבל מאוד המהווה את הגאווה הגדולה ביותר שלנו, שהענבים שלו נבחרו בקפדנות בכרמים בני מאות שנים.מיושן בחביות עץ אלון צרפתי במהלך 12 חודשים ואחרים 12 חודשים בין ייצור לבקבוק, השגת איזון מושלם שבו הפרי משתלב עם תחתיות עץ האלון הקלוי.אדום דובדבן עם קצוות נופך. ארומה עזה, עשיר בביטוי פירות ומינרלים, רקע עץ קלוי ופירות בשלים. פה טעים, טאנינים בשלים מאוד וחמיצות נאותה, מְרוּכָּז, זיכרונות של צרורות בשלות, עור. ארוך ואלגנטי.קופסא של 12 בקבוקי יין Pagos de Galir Roble Mencía 2014 – Bodegas Virxe de Galir
זהו היין המסמל ביותר של היקב. התיישן בחביות עץ אלון אמריקאי בין ארבעה לחמישה חודשים, לפי טעימה ומנוחה של שלושה חודשים בבקבוק לפני היציאה לשוק. הטיפול בהכנתו, יישון ועידון בבקבוק הופכים את מנסיה נתפס במלוא הדרו.גליר רובל מנסיה תשלומים 2013 קיבל 89 פנין.אדום דובדבן עם שוליים אודם. עוצמה ארומטית טובה, מורכב, מלא ניואנסים. עם ביטוי פרי נאות (פרי אדום בשל, אתה חייב,…), עם תווים בלסמי וחריף בשל שהותו ביערות אצילים. טָעִים, בַּשׂרָנִי, טאנינים טובים, עם טאנינים בשלים, מובנה טוב, רחב וחם.יין גוויטיאן על קריש 2015 גודלו
גודלו מצוין של יקב A Tapada, מותסס על נזיריו במיכלי פלדה במהלך 8 חודשים והתבגר בבקבוק. הענב שנקצר בנקודת הבגרות שלו; יין מוערך על חומציותו הטובה, חוסר אונים ורוחב ניחוחות וטעמים מסוימים.יין פירותי-צהבהב ירקרק, עם נפח גדול בפה, שיתפתח בצורה חיובית עוד כמה שנים. על האף הוא מראה ניחוחות של פרי בשל (מִשׁמֵשׁ) ופרחים לבנים. בחיך הוא חלק ומעט לא סוער, עגול ועם חומציות טובה. סוף ארוך.וינו ואל דו תופת D.O.. ריביירו
ריביירו מאוזן מאוד, תוצאה קלילה ורעננה של התערובת האלגנטית של ענבים לבנים. קריומזרציה מרוסקת וטרום תסיסה ב 16 ºC. דימום מהווארט הטוב ביותר. מסתפקים להסרת החלקיקים הגסים ביותר. מתלים. תסיסה בטמפרטורה נמוכה למניעת אידוי ניחוחות.התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה, מקבל את הברק האופייני. לפני הבקבוק מתבצעת סינון מיקרו (קרום של 0,65 מיקרון) על מנת לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג עיקור מושלם.צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. נקי ובהיר. פרנק ואף עז. עשיר בניחוחות של פירות לבנים ורקע הדרים. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה שמח, אינטנסיבי ומתוק. טרי ומאוזן. גימור ארוך ונעים.תיבת 6Btlls. יין פלביה מנסיה – רואנדי
FLAVIA מ- Roandi הוא יין טרי, ויוו, צָעִיר. זה בא מהכרמים שלנו, של מטעים חדשים, שם שולט ענב MENCÍA (85%) ושילוב של זנים מקומיים.FLAVIA לוקח את שמו ממקום סמוך, שם עובר מסלול דרך החורף של קמינו דה סנטיאגו בחלק מכרמיו. המטעים חדשים, פחות מ 10 שנים, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים.לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, בהמשך עבר ליישון בחבית של אלון אמריקאי של 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את טריותו וחַיוּת.נקי ובהיר, שכבה אמצעית, גוונים של נוער. יש לו עוצמה ארומטית בינונית, הדגשת הפירות האדומים, אתה חייב, דומדמניות; מגע חלבי קל וצימוקים מפירות (תאנים). עץ אלון אמריקאי רך. כניסה חלקה לפה, עם פירות מסוכרים. טרי מאוד ועם תחושת ייבוש מסוימת בסוף, הבעלים של הטאנין של העץ.פרסים- מדריך יין מדליות זהב וכסף, רוחות Bodegas de Galicia 2015, 2016, 2017
- 4 כוכבי מדריך פנין 2016, יינות עם תמורה טובה יותר לכסף
- 88 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
- יין רשמי "פסטה דו בוטלו" 2017
- אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
- מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
- פרס ראשון ב XVII WINES RED GALICIAN RED WINS שנערך על ידי התאחדות הסומלייה הבאסקית.
תיבת 6Btlls. יין אלנטו גודלו – רואנדי
גודלו דה קאסה וויאז'ס על קריש. מיושן ותוסס בחביות על נקבים במהלך 6 חודשים.נשימה של רונדי, זהו יין זני ואקספרסיבי. זה בא מכרמים משלהם, גפנים ישנות שמטופלות בזהירות, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים. לאחר בחירה ידנית של ענבי ה- GODELLO הטובים ביותר, התירוש שלה מתסיס בבריקה ונשמר במשך שישה חודשים על נזלים עדינים, לאחר מכן הוא נשאר בבקבוק במשך שלושה חודשים לפני שיצא לשוקצבע זהב קש, נוצץ, מְטוּהָר. ניחוחות פרי, תפוח ופרחים. נגיעות אניס שמרעננות את האף, בשילוב מגע עדין ומתוק של עץ. חומציות טובה, מרווח מאוד. משקל הפרי וטעם לוואי בהרמוניה מושלמת. סיום עדין מר, משל מגוון גודלו.- מדליית כסף של מדריך היין, רוחות Bodegas de Galicia 2015
- מדליית כסף ביריד האוכל והיין התיכון 2013
- אזכור מיוחד "יינות מבצורות אחרות" ביריד היין ואלדוראס 2012
תיבת 6Btlls. יין רוזה דונה דלפינה – רואנדי
דונה דלפינה רוזאדו, הוא יין הרוזה הדומם של רואנדי.מיוצר מענבים מובחרים של MENCÍA ו- ALBARELLO, טשטוש עור מתבצע בטמפרטורה נמוכה ולחיצה קלה מתבצעת כדי להשיג את הצבע הבהיר האופייני ליין זה. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס., מקבל יין טרי ארומטי ומלא חיים.צבע פטל נעים, עם גוונים ורודים, גלים ובהירים. עז על האף, עם רמזים לפירות אדומים כמו דומדמניות, דובדבנים, תותים או פטל. מזכרת פרחים של ורדים. בפה, זה רך, רענן ומאוזן.תיבת 6Btlls. יינות דונה דלפינה גודלו – רואנדי
מיוצר עם מגוון GODELLO, אחד הזנים הוותיקים בעולם. היינות מזן זה הם יינות מובנים מאוד, רחב וארוך בטעם לוואי. הכרמים ממוקמים על אדמה הנשלטת על ידי לוחות צפחה וקסיסטו. אוריינטציה דרום, וגובה בין 500-600 מטר.אשת דולפין, הוא מיוצר על ידי בחירה קפדנית של הענב, בעבר התאימה את הפקות המניות ליותר מ 3 ק"ג / ספה, עם לחצים נאותים להשגת חלמון באיכות גבוהה. הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה ולאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את הרעננות והחיות שלו.צבע צהוב קש, נוצץ. ניחוחות של פרחים לבנים ופירות אבן, על רקע עשבי תיבול ארומטיים. מְרַעֲנֵן. תחושות אף חוזרות על עצמן בפה, כניסה רחבה, מאוד פירותי ורענן. מתמיד בפה, עם סוף מר, אופייני לזן GODELLO.המיקום הראשון בטעימה חוצה גבולות של יינות לבנים דוממים איבריים שכונס על ידי HG&ט 2015 מדליית כסף בהבחנות של מדריך היין, תזקיקים מגליציה 2016Viña Portotide Wine
עשוי עם מגוון Mencía, בעל עוצמה ארומטית גדולה וניחוחות נקיים של פרי אדום טרי עם רמזים מינרליים.מאוד אקספרסיבי בחיך עם חמיצות מאוזנת וטאנינים מתוקים המעניקים עגולות..קופסא של 6 בקבוקים של יקב האלים Mencía Wine
אופי פירות יער מסומן וטעם מתמשך ואלגנטי, עם הרבה אישיות. פרטים חריפים ומינרלים נותנים תוצאה מעניינת. מגע אדיב, עם מגע מתוק שמזכיר פירות בשלים ורמזים פרחוניים בסוף.קופסא של 2 יין ריביירו עושה שמש מזוינת. 2014
59€ / Ud | תעשי שמש מזוינת. 2013 הוא יין שהוגש ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. יין העשוי ממבחר צרורות מגפנים הממוקמים בסוקלקוס או הטרסות המועדפות ביותר בכרם שלנו הנטועים ב 1892 וזה יוצר כולו בחבית של 500 ליטרים, הובא לתודעה מתוך מטע אלונים זעיר של בורגונדי. לאחר שמונה חודשי התיישנות בעץ חדש, היין שהתקבל נשאר מעודן בבקבוק עד לשווקו.קופסא של 6 וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2015
18.5 € / Ud המטריה האטלנטית 2015 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענביםוינו ריביירו: לגאר דו מרנס באריקה
קאטה:צבע צהוב עם השתקפויות זהובות.אף עז ומורכב, תערובת מושלמת של ניחוחות ארומטיים פירותיים, עץ פרחוני ובלסמי: מנגו, אפרסק, חַבּוּשׁ, פרחים לבנים, מנזנילה. הם בולטים על קלוי קל ובלסמי (מנטה ווניל), חריצים עדינים ותווים מינרליים.שמנת ושמנת, גליצרי וחסר תמורה, חומציות טובה ומגע מתוק, פרי בוגר, ארוך, מתמיד וטעים.וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2016
המטריה האטלנטית 2016 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים
וינו ריביירו: תעשי שמש מזוינת. 2014
תעשי שמש מזוינת. 2013 הוא יין שהוגש ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. יין העשוי ממבחר צרורות מגפנים הממוקמים בסוקלקוס או הטרסות המועדפות ביותר בכרם שלנו הנטועים ב 1892 וזה יוצר כולו בחבית של 500 ליטרים, הובא לתודעה מתוך מטע אלונים זעיר של בורגונדי. לאחר שמונה חודשי התיישנות בעץ חדש, היין שהתקבל נשאר מעודן בבקבוק עד לשווקו.קופסא של 6 בקבוקי D.O Monterrei: גרגלו גודלו
יין זה, תחת צבעו הצהוב הגבישי, ממזג ניחוחות וטעמים שונים באחוזים הרמוניים. באף עוזב הצירוף של ריחות פרחוניים, פירות והדרים, דשא רטוב ודבש בעוד שבפה שלו טעם הלוואי שלו אלגנטי וטעים מאוד.[מזהה כיתוב ="מצורף_9179" ליישר ="ליישור מימין" רוחב ="180"]פרס: צרור זהב 2015 | היין הלבן הטוב ביותר בגליציה[/כּוֹתֶרֶת]
יין לבן מונטריי: גרגלו גודלו
יין זה, תחת צבעו הצהוב הגבישי, ממזג ניחוחות וטעמים שונים באחוזים הרמוניים. באף עוזב הצירוף של ריחות פרחוניים, פירות והדרים, דשא רטוב ודבש בעוד שבפה שלו טעם הלוואי שלו אלגנטי וטעים מאוד.[מזהה כיתוב ="מצורף_9179" ליישר ="ליישור מימין" רוחב ="180"]פרס: צרור זהב 2015 | היין הלבן הטוב ביותר בגליציה[/כּוֹתֶרֶת]
יין אדום ריביירו: וילרמה 2015
ריביירו טינטו, מתירוש של ענבים המיוצר רק בחווה שלנו.קאטה: אדום דובדבן, שכבה אמצעית עליונה, נוצץ. עם הזמן הוא יכול ליצור משקעים בבקבוק מכיוון שהוא לא עבר תהליכי ייצוב..עֲסִיסִי, מאדורו, עם שפע פירות אדומים ושחורים. תווים בלסמי.ללא התיישנות עץ אלון.אבולוציה. Se percibe muy buena evolución durante los primeros añosEn boca es pleno, מורכב, גָדוֹל, שמירה על איזון חומציות-טאנין טוב. סוף פה טוב.יין לזכור.יין גראן סנה ריביירו 2015 – בודגאס וילאנובה
יין נחל צעיר, פרֶסקוֹ, צבע נקי. עם איזון ועיגול מושלמים.יין העשוי מענבים מאזור קסטרלו דה מינו, באזור יפהפה עם המאגר ברקע ועם הבשלה ואיכות ענבים יוצאי דופן.קופסא של 12 בקבוקי D.O tinto Ribeiro VIÑA SENRA 2014
קופסא של 12 בקבוקי D.O tinto Ribeiro VIÑA SENRA 2013[size_font מיוחד ="16" יחידה ="פיקסלים" ] 4.39 א 3.68 [/מיוחד_פונט] יחידה.קופסא של 6 בקבוקים Vino Viña Costeira Ribeiro 2015 – בודגאס קוסטיירה
5.50€ / החוצה
יין Viña Costeira מציג שילוב מאוזן של זני Treixadura, טורונטס, גודלו, לוריירה ואלבריניו לצייר את השטיח המושלם של יינות ריביירו.
תסיסה מסורתית במיכל נירוסטה בטמפרטורה נמוכה. הזנים השונים מותססים בנפרד ובהמשך מורכבים, לקבלת יין מאוזן והרמוני עם ניואנסים של הענבים השונים מהם הוא מגיע.
הערת טעימה: צהוב קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות. ארומה בעוצמה בינונית-גבוהה, מאוד משובח ואלגנטי, עם תווים של פירות טרופיים ועשב טרי. פה מאוזן מאוד, טעים וטרי, יצר שלם נעים והרמוני.
יין אדום ריביירו: אלן של ההיסטוריה
אדום דובדבן עז, מכוסה היטב. ארומה עוצמתית של פירות אדומים בשלים, מאוד עמוק ואלגנטי. פירות בחיך, טָעִים, גָדוֹל, בוגר ומתמיד.סוּג: יין אדוםיַצרָן: יקב יקב דל ריביירופלג דתי : לַעֲשׂוֹת. ריביירוענבים: "פתיחה" מוצלחת של הזנים המקומיים קאינו טינטו, ברנצ'לו, סוסון, פרון ומנסיה.מומלץ ל: בשר אדום, כל מיני נקניקים וגבינות.סיום לימודים: 10.5% כרך א '.טמפרטורת הגשה אופטימלית: 16-18ºC.וינו ריביירו בלאנקו: מריה אנדריאה
ביקב של אדוארדו פניה ייצור היין מתבצע תמיד בחיפוש אחר הביטוי הזני המרבי של הכרמים, עובדים כל זן בנפרד וברגע הבגרות האופטימלי שלו, מנסה לחלץ מעורותיו את כל החומר הטרפני ואת ביטוי הטרוייר.Mencía יין אדום: ריביירה דה ולבואה
יקב שנוסד ב 1992, מתחיל את דרכו ב-D.O.. בְּ- 93. יקב זה מגדיל את הקיבולת שלו בהדרגה מאז 30.000 ליטר ראשוני ל 500.000 נוֹכְחִי, הופך לאחד הגדולים בריביירה סאקרה.הענבים איתם הוא מייצר את יינותיו מגיעים בעיקר מהריבראס דל מיניו בזמן שהוא עובר דרך פנטון.קאטה: דובדבן עז, מניסקוס בהיר. ארומה בעוצמה הוגנת, עם כמה תווים של שקד מר. בפה זה קל, אָדִיב, מלוטש מאוד, עם חומציות די הוגנת וסיומת מספקת.וינו ריביירו בלאנקו: Viña Leiriña
צבע צהוב חיוור, עם דגשים ירוקים, נקי ובהיר. עם ניחוחות פירותיים עזים, בפה זה יין, שַׂמֵחַ, גָדוֹל, עשיר בתחושות, שמעורר רעננות ושמחה בחושים. זה מאוזן וטעים.וינו ריביירו אדום: Viña Leiriña
שמלת אודם עזה, בהיר ומלא חיים.עוצמה ואלגנטיות בניחוחות העיקריים שלו, a moras y fresasEn boca es noble, זריז ומאוזן.ייצור מוגבל לפי בצירוינו ריביירו בלאנקו: סן טרוקדו
לבן ריביירו שבוקע מהטרואר עם מראה בהיר עם גווני צהוב לימון והשתקפויות ירקרקות המדברות על רעננותו..חיך מעולה עם רעננות. צעד אדיב ומאוזן מבלי לאבד את הכוח, מציין התמדה. אלגנטי ואינטנסיבי.וינו ריביירו בלאנקו: קונקירו השלישי מילניום 2015
Bodegas Cunqueiro, s.l., שנמצא על הגדה השמאלית של נהר מיניו כשהוא עובר באזור או'ריבירו, מייצר ענבים מהמקומות השונים של עדת המקור הזו, נבחר עלילה אחר עלילה על ידי האחראים לה.קאטה: מראה נקי ומבריק, עם צבע צהוב קש והשתקפויות ירקרקות, אִינטֶנסִיבִי, מורכב, אלגנטי ובלסמי, מזכיר לנו פרחים לבנים, עשבי תיבול אסלה ופירות טריים. מאפיינים של הזנים הטובים ביותר באזור,חָזָק, רחב ומתמשך, עם ביטוי פרי מעולה, פרֶסקוֹ, טעים ומורכב.וינו ריביירו בלאנקו: וינה מיין 2019
Viña Mein עשוי עם תירוש שלנו 17 דונם כרם, עם ענב טריקסדורה האגדי כבסיס ופרופורציות שונות של זנים ילידיים אחרים בגליציה: גודלו, לוריירה, טורונטס, אלבריניו וסייד.קאטה: זהו יין מאוזן, פרֶסקוֹ, פירותי וארומטי יבש ומלא הבעה, שמתפתח טוב מאוד בבקבוק, מפתיע לאורך זמן.וינו ריביירו בלאנקו : קאסל דה ארמן ( 2016 )
נעשה באמצעות בחירת כרמים. חירוף של ענבים שלמים לפני תסיסה קרה. כבישה פניאומטית עם הפרדת תיירים. מפולת בוץ סטטית. תסיסה מבוקרת טמפרטורה בנירוסטה. מנוחה בפיקדון במהלך 9 חודשים. מבוקבק יוני-יולי.קאטה:צהוב קש ובהיר מאוד, עם השתקפויות ירקרקות, של עקביות גליצרית, ניחוחות בעוצמה בינונית של חציר, פרחים לבנים, שׁוּמָר, פירות אבן קטנים בעונה, ליצ'יות, הערות אפרסק, בלסמי ומי מעיינות. טָעִים, פרֶסקוֹ, מעורפל ומובנה. מתוק עם תחושות של פרי אקזוטי, פּוֹמֶלוֹ, עשבוני טרי, מנטול ועם חומציות משולבת מושלמת וסיומת מלוחה ארוכה.וינו ריביירו בלאנקו: אדוארדו פנה
מיוצר על ידי מיצר של זני Treixadura, אלבאריניו, גודלו, לאדו ולוריירה; לעבוד על שקדים וקיבוע חלק עם תסיסה בחביות 300 ליטרים של אלונים אירופאים קלויים בינוני, קלויים מאוד.קאטה: צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. מוּרכָּבוּת, עוצמת ואיכות הניחוחות הראשוניים, עָדִין, אלגנטי ואינטנסיבי מאוד בו זמנית; הדר לימון, דפנה ופריחת תפוז; אננס טרופי ומנגו; פרי שיער אפרסק ומשמש, להמיס עם תווים בלסמיים רכים של עישון קל, וניל ומינרלים אחרים.פה שמנוני, מלא, לא סוער וגליצרי, מבנה טוב, טעים ומריר מעט: מאוזן היטב, חומציות טובה וארוכה מאוד.יין ריביירו בלאנקו גראן ליירינה
צבע צהוב חיוור, עם דגשים ירוקים, נקי ובהיר. עם ניחוחות פירותיים עזים, בפה זה יין, שַׂמֵחַ, גָדוֹל, עשיר בתחושות, שמעורר רעננות ושמחה בחושים. זה מאוזן וטעים.ייצור מוגבל לפי בציריין אדום Mencía: הֵם
ביטוי עליז של פירות יער אדומים, אופייני למגוון השקר, עם מגע העץ המרווח. מיושן בחביות עץ אלון צרפתי במהלך 5 חודשים.וינו ריביירו בלאנקו: פזוס דה אולואה 2016
טורונטז זרם יין, Treixadura ו Palomino נבחר מבין המדרונות הטובים ביותר של נהר מיניו ואביה ,יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים.וינו ריביירו בלאנקו: דֶרֶך
יַיִן 100% מענב פלומינויין זה משתלב בהרמוניה עם כל סוגי פירות הים, דגים בכלל וחטיפים.וינו ריביירו בלאנקו: מנואל רוג'ו
מנואל רוג'ו הוא שמו של יין מובחר זה, זה יין חתימה, של ייצור אומנים עם בקבוק מאוחר סלקטיבי, שמכבד בירור וסינון, תהליך המבוצע על בסיס מתלים.כרם החוף Treixadura Barrica
יַיִן 100% של ענבי Treixadura שנבחרו מהמדרונות הטובים ביותר של נהרות Mino ו-Avia הממזגים את הניחוחות והטעמים שלהם עם ניואנסים של תסיסה זהירה בחביות עץ אלון,יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים.אוסף כרם החוף 68 קִירוּי
יין לבן ריביירו עשוי מענבי טרייקסדורה מובחרים, מעובד במורדות העמקים הטובים ביותר שהקימו נהרות מינו ואוויה סביב העיירה ריבדביה מימי הביניים, יין זה מתואם עם כל מיני דגים ופירות ים, זה אפילו מראה התאמה טובה לבשרים לבנים.יין סן קלודיו ריביירו 2016 בודגאס סן קלודיו
סן קלודיו הוא יין ריביירו המיוצר איתו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה."מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו."התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שהוא תענוג אמיתי לריח ולחיךשִׁכלוּללבן מהתירוץ החופשי של הכבישה הרכה של ענבי Treixadura (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס.קאטהAmarillo dorado de intensidad mediaAfrutado y complejo, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. Se prevé que evolucione favorablemente en los primeros años de vidaEn boca se presenta seco pero suave, מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים.STREET ואלדורס בלאנקו יין ( 2015 )
WRW, WRW. צבעו הצהוב קש, WRW, WRW.יין אדום מונטריי: גרגלו מנסיה
יין שמשאיר מעט קנאה בחיך. בצבע אדום פטל עם שכבות סגולות בהירות בשכבה האמצעית, נותן ארומה של פירות בר שמשולבים עם ריח של חלב, ברקע. זה טעם: מַתְמִיד, מקורי והרמוני בדו-פה האף.יין אדום וולדוראס: כְּבִישׁ
יין זן גרנאצ'ה, אדום אודם עם שכבה טובה, עם ניחוחות של פירות בשלים בחיך הוא קטיפתי ועם טעם לוואי מתמשך.יין Viña Reboreda D.O. ריביירו 2014 – בודגאס רבורדה
יין העשוי מאחד מאזורי גידול היין העתיקים ביותר בספרד. הוקם על ידי מנואל מנדז וילאנובה, חַקלאַי, מפיץ ויינן של כרמים משלו. היקב הקטן שכן בבית משפחת פראדו (טירת מינו).מלון צהוב, נקי ובהיר עם תווי קפיץ עשבוניים, טרי ולימני עם רמזים לפתן. חיך אמצעי מתוק ולימתי שמזכיר מנדרינה ואשכולית. רדונדו, עם גימור פרי לבן (מֵלוֹן, תפוח עץ).ריביירו בלאנקו יין כרם חוף
צהוב קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות. ארומה בעוצמה בינונית-גבוהה, מאוד משובח ואלגנטי, עם תווים של פירות טרופיים ועשב טרי. פה מאוזן מאוד, טעים וטרי, יצר שלם נעים והרמונייין ריביירו ואל דו קוסו
בחירה מוקדמת של ענבים בכרם. קציר ידני בקופסאות של 15 ק"ג. מבחר ענבים ביקב. תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת. ייצוב סטטי. סינון חלק.אבולוציה: לאורך עשרים וארבעה החודשים הראשונים הוא ישמור על מלוא מלאותו הארומטית.הפקה: 30.000 בקבוק של 75 cl.יין ריביירו בלאנקו SOÑAL
SOÑAL הוא ריביירו אידיאלי למנות דגים לבנים, פירות ים, דג כחול, תנור דגים, ירקות, מְעוּשָׁן, כבד אווז, מרקים, קרמים.עוד יינות ריביירוראה את הרשימה המלאה של יינות עם DO Ribeiro. ראה עודיין Ribeiro Blanco O'VENTOSELA
נחל יין לבן, בצבע זהב חיוור, עם השתקפויות עשבוניות, הוא יין רענן ופירותי שניחוחו מזכיר פירות בשלים ותווים אקזוטיים קלים. מאוזן, טעים ועם גימור ארוך.יין לבן עשוי ענבים מאחוזת טרווסלאס שהייתה שייכת לבעלי פזוס דה אולואה.הפקה מוגבלת לפי בצירות.יין ריביירו בלאנקו גראן ליירינה
צבע צהוב חיוור, עם דגשים ירוקים, נקי ובהיר. עם ניחוחות פירותיים עזים, בפה זה יין, שַׂמֵחַ, גָדוֹל, עשיר בתחושות, שמעורר רעננות ושמחה בחושים. זה מאוזן וטעים.ייצור מוגבל לפי בציריין ריביירו בלאנקו PAZO
צהוב קש בהיר, נקי ובהיר.ריח בעוצמה בינונית, לְמַעלָה, עם פירות לבנים, שומר ועשב טרי.בפה זה מאוזן, טָעִים, רענן ועליז.גַסטרוֹנוֹמִיָה: מוגש בכוס, הוא בן לוויה מושלם לאספרסו טוב.יין CUMIO ריביירו בלאנקו
גיליון טעימות:שלב חזותי: ירקרק לימוני בהיר.שלב הריח: ניחוחות פרי בשל. פרחוני עם תווים מתוקים. אלגנטי ואינטנסיבי על האף.שלב הטעם: מאוד מאוזן, קליל וקריר. חיך אמצעי נעים עם תחושות פרחוניות ואניסיות על המסלול הרטרונאלי.יין Viña Senra Ribeiro Blanco 2015 – בודגאס וילאנובה
יין העשוי מענבים מאזור קסטרלו דה מינו, באזור יפהפה עם המאגר ברקע ועם הבשלה ואיכות ענבים יוצאי דופן.יין ריביירו בלאנקו GRAN CAMPIÑO
נחל למראה, עם גוונים צהובים והשתקפויות ירקרקות שמספרים לנו על החיוניות שלו. על האף הוא אלגנטי ובעוצמה, הדגשת מתארי הפירות (כֶּסֶף, פרי הדר), ופרחוני. חמיצות ידידותית ורעננה, בלי לאבד כוחניות.יין Mencía אדום של Valdeorras: PINGADELO
אודם נופך עז, נוצץ. ניחוח בעוצמה נכונה, עם תווים מינרליים וקצת פירותיות. בפה זה קל, עם מעט גוף, אסידילו ועם מעט ניואנסים.