ריביירו מאוזן מאוד, תוצאה קלילה ורעננה של התערובת האלגנטית של ענבים לבנים. קריומזרציה מרוסקת וטרום תסיסה ב 16 ºC. דימום מהווארט הטוב ביותר. מסתפקים להסרת החלקיקים הגסים ביותר. מתלים. תסיסה בטמפרטורה נמוכה למניעת אידוי ניחוחות.
התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה, מקבל את הברק האופייני. לפני הבקבוק מתבצעת סינון מיקרו (קרום של 0,65 מיקרון) על מנת לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג עיקור מושלם.
צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. נקי ובהיר. פרנק ואף עז. עשיר בניחוחות של פירות לבנים ורקע הדרים. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה שמח, אינטנסיבי ומתוק. טרי ומאוזן. גימור ארוך ונעים.
| מִשׁקָל | 1.5 ק"ג |
|---|---|
| סוּג | |
| לכלום | 2015 |
| בודגות | |
| לַעֲשׂוֹת. | |
| אזור | |
| ענבים | |
| סיום לימודים | |
| צִמוּד | |
| טמפרטורת פעולה | |
| בקבוק או בקופסה: |
יין לבן עשוי כולו מענבי זן Albariño מהאחוזה של 18 דונם במחוז התה, בתוך ייעוד המוצא של ריאס באיקס. הולכת הכרם לייצור Veiga da Princesa Blanco היא מסוכנת, המאפשר לחבורה להיות מאווררת שטופת שמש, והמאפיינים האידיאליים של אדמת הגרניט מונעים חלק גדול מהטיפולים הפיטו -סניטריים ומספקים תירוש חומצי נמוך באופן טבעי.
הודות לכך, אין לוותר על תסיסה מלולקטית ו- Veiga da Princesa מכבדת את ניחוח הזנים העדין ואת טעמו הטרי האופייני.. צהוב לימון, בעל ניחוחות פרחוניים ופירותיים בעלי אופי זני מסומן. בפה זה טרי, שַמנוּנִי, פרחוני ופירותי.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.