תיאור
הערות CATA: VALDÉS WINERY – DAVIÑA GALEGA ALBARIÑO BLANCO 2017
- נוֹף: צהוב ירקרק.
- אף: ניחוחות פרי עזים.
- בוקה: הוא טרי עם אופי פירותי והדר.
היקב
בודגה ואלדס הינה חברה בבעלות משפחתית 12 ק"מ. של סנטיאגו דה קומפוסטלה ומובלעת בתת-האזור "Ribeira de Ulla" של ה-Consello Regulador Rias Baixas. בארצות אצילות אלה, אזור בו הופקו יינות מצוינים מאז ומתמיד, משפחת ואלדס היא הבעלים 18 יש לו. של כרמים מזן Albariño ו- Treixadura עבור 30 שנים. האחוזה עם שטח הכרמים הגדול ביותר מכונה "As Regas", שיש בו מטע של 12 חה, להיות בו היכן שבונים את היקב הזה.
המטעים ממוקמים באופן אידיאלי בכדי לספק ייצור באיכות מעולה: התמצאות לכיוון דרום וסוג אדמה מושלם לייצור Albariño.
ליקב אמצעי ייצור חדישים המשלבים מכונות מיוחדות מאוד, מתוכם נוכל להדגיש את הציוד שלו שמייצר את המיקרו סינון המשיק, של מאפיינים ייחודיים בגליציה. הוא ניחן גם בחדר טעימות מלכותי בו כל אוהבי היין הטוב יתקבלו בנעימים..
ליקב זה יכולת הייצור כיום 220.000 ליטרים של יין, זאת יחד עם ידע וטיפול זהיר, לספק מוצרים מצוינים המספקים את האנשים התובעניים ביותר. קצת יותר מ 15% של היקבים בתוך ה- D.O. יש הפקה של 100.000 בקבוקים, מה שמעיד שלאדגה ואלדס יש יכולת מספקת כדי להיות מסוגל לייצא. לְמַעֲשֶׂה, היינות שלנו כבר יכולים ליהנות בארצות כמו קנדה, EE.UU., מקסיקו, הממלכה המאוחדת, הוֹלַנד, בלגיה, צָרְפַת, גרמניה ושוויץ.
יקב זה מייצר ומשווק את יינותיו, תחת שני סימנים מסחריים, אלבאריניו גונדיאן וריאס באיקסאס פזו וילאדומאר, בעלי הרכב זני שונה ומיועדים לצרכנים בעלי רגישויות שונות.
הם נכחו באירועים חשובים. יש לציין כי היין שלו "גונדיאן" היה הפקיד של "Cutty Sark Regatta" כאשר הוא עבר דרך A Coruña בקיץ של 2002. בפרסי "Distinguished GALAECIA 2002" זכינו על ידי מיטב הסומליירים בארצנו עם הבציר הראשון שלנו.: גונדיאן 2001.
הפילוסופיה והמטרה העיקרית של יקב זה היא לייצר יין באיכות שאין עליה עוררין, מוכרים ומקובלים על רוב הצרכנים וייעוד מוחלט להגיע לרמת ייצור שממקמת אותנו בקרב 10 המפיקים הגדולים ביותר עם שם המוצא ריאס בייקס, בלי לוותר על ההתחייבויות הגדולות שלנו: האיכות.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.