סן סימון דה קוסטה
מציג הכל 9 תוצאות
-
גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.
גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.
גבינת סן סימון 45 ימי ריפוי ומשקל משוער של 1 ק"ג. -
Queso Gallego San Simon da costa curado
גבינה גליציאנית מרפאה סן סימון דה קוסטה DO.
30 ימי ריפוי ומשקל משוער של 0,500 Kgs -
גבינת אומן גליציאנית D.O.. טירת סבריירו
גבינת אומן D. Cebreiro Castelo מוכרת כגבינה הטרייה הטובה ביותר בספרד בכמה הזדמנויות והגבינה הטובה ביותר בגליציה גבינת אומן טרייה של Castelo de Queixos Castelo de Brañas היא פסטה לבנה, גרגירי רך וקל למריחה המיוצר בחלב פרה מאנקארס מלוגו בעקבות מתכון בלעדי וסודי המאפשר להשיג גבינה נהדרת ויוצאת דופן זו שעבורה היא קיבלה מספר רב של פרסים והוקרות. גבינה טרייה של קסטלו היא חלק מהכינוי המוגן O O Cebreiro, אחראי על קביעה, לווסת ולהבטיח את איכות הגבינות המיוצרות באזור זה של הר לוגו. -
גבינה Caprichos da Chaira 800 gr.
טעם מתמשך, מתוק וגם מלוח; עם נגיעה חריפה ועפיצה. הערות של אגוזים ומרירות מסוימת בסוף. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (מהביצה) יהיה -
גבינה כחולה מוכנה (בבר) 1ק"ג
גבינה מוצקה וחלקה, וניתן למריחה. טעמו המתון מפתיע, שלא מטביע את שאר המרכיבים כאשר משתמשים בהם לבישול. מעולה ברטבי גבינה כחולה, סלטים, מילויים לטארטלטים וקנפים, רטבי בשר, וכו. אידיאלי למריחה על לחם קרום. הוא נצרך גם כקינוח, עם פירות כמו תותים, אגסים או אפרסקים. -
גבינת סן סימון D.O.P. הזמנה מוכנה
גבינה מעושנת עם שבבי עץ ליבנה אך עם מינימום יישון של 90 ימים, כך שיש לו טעם עז יותר, עם ארומה נעימה של אגוזים וחמאה. -
גבינת סן סימון D.O.P. על אודות
גבינה שהתיישנה לתקופה של 45 ימים ומעושנים עם שבבי ליבנה. הוא עשוי מפסטה קשה למחצה ובעל מרקם קרמי, טעם עדין, מעט שמנוני. זו גבינה אידיאלית להמיסה, מתאים מאוד לכל סוגי הבשר והדגים, אפוי או כרוטב. מומלץ גם בהמבורגרים או קצוצים בסלט. משלב טוב מאוד עם אגוזי לוז, אגוזי מלך ותפוחים. -
ברנאלדו ריפא גבינת אומן. ד 'סן סימון דה קוסטה
גבינת פטמות אומן גליציאנית מעושנת ומרפאת.
סן סימון דה קוסטה ייעוד מוגן של מקור
גבינה אידיאלית לאפריטיף.
מִשׁקָל: 0.5 ק"ג.
-
גבינת אומן מרפא דניברטו ד.ו סן סימון דה קוסטה
גבינת טטילה אומן גליציאנית מעושנת מעץ ליבנה ונרפאה. סן סימון דה קוסטה ייעוד מוגן של מקור
אידיאלי לאפריטיף.
הייצור של גבינת סן סימון דה קוסטה משלב מתכון מסורתי עם מיטב חומרי הגלם ושליטה היגיינית-סניטרית מירבית.. שתי תכונות מיוחדות בולטות בתהליך הבישול, נותן לו את הטעם והארומה המיוחדים לו.
ראשון, חומר הגלם הבסיסי שלו: חלב פרה, במיוחד של הגזעים הבלונדיניים בגליציה, חום-אלפיני ופריזית, מיוצר תמיד באזור בהתאם לתקנות הבריאות.
המאפיין המשמעותי ביותר נמצא בשלב העישון, שעבורו משתמשים בעץ של עץ טיפוסי של האזור: לִבנֶה, אם כי קליפתו נפטרת.
ואז הגבינה נשמרת להבשלה, לזמן לא פחות מ 45 ימים. המוצר כבר מיוצר והדבר היחיד שחסר לגמרו הוא תיוג. וצריכה.
