זהו ה- Condado do Tea Albariño היוקרתי ביותר. סוֹלוֹ 10.000 בקבוקים שנמכרים בשנה. A Rías Baixas עשוי מענבי אלבאריניו (70%), treixadura (15%) ודפנה (15%), כולם מעובדים ונבחרים ממשק לה מורירה.בכרם לייצור יין זה, מה שמכונה גיזום ירוק מתבצע בקיץ.. הוא גזם על א 40% של החבורה כדי להבטיח צמיחה אופטימלית של הנותרים.
זהו היין המסמל ביותר של היקב. התיישן בחביות עץ אלון אמריקאי בין ארבעה לחמישה חודשים, לפי טעימה ומנוחה של שלושה חודשים בבקבוק לפני היציאה לשוק. הטיפול בהכנתו, יישון ועידון בבקבוק הופכים את מנסיה נתפס במלוא הדרו.גליר רובל מנסיה תשלומים 2013 קיבל 89 פנין.אדום דובדבן עם שוליים אודם. עוצמה ארומטית טובה, מורכב, מלא ניואנסים. עם ביטוי פרי נאות (פרי אדום בשל, אתה חייב,…), עם תווים בלסמי וחריף בשל שהותו ביערות אצילים. טָעִים, בַּשׂרָנִי, טאנינים טובים, עם טאנינים בשלים, מובנה טוב, רחב וחם.
יין נקי ובהיר, צהוב קש עם הבזקים ירקרקים. על האף הוא מציג ארומה עזה הממזגת בצורה מושלמת את התווים הפירותיים והפרחוניים, הדגשת תפוחי עץ ואבן (מִשׁמֵשׁ). בפה בולט הטריות האופיינית לאלבאריניו, עם חומציות מאוד מותאמת ומאוזנת עם מבנה וגוף היין. יספידו, מתוק וגליצרי.
דונה דלפינה רוזאדו, הוא יין הרוזה הדומם של רואנדי.מיוצר מענבים מובחרים של MENCÍA ו- ALBARELLO, טשטוש עור מתבצע בטמפרטורה נמוכה ולחיצה קלה מתבצעת כדי להשיג את הצבע הבהיר האופייני ליין זה. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס., מקבל יין טרי ארומטי ומלא חיים.צבע פטל נעים, עם גוונים ורודים, גלים ובהירים. עז על האף, עם רמזים לפירות אדומים כמו דומדמניות, דובדבנים, תותים או פטל. מזכרת פרחים של ורדים. בפה, זה רך, רענן ומאוזן.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.