וינו ריביירו: בידה ראשוניות

Beade Primacía הלבן הוא עדות לרמות האיכות הגבוהות שניתן להשיג מענבים מזן Treixadura.. זה יין, עשיר בניואנסים, מבטא את זהירותם של בעלי היקב בטיפול בכרמיהם.

שִׁכלוּל: בידה פרימסיה הוכנה לאחר מבחר ממצה של הענבים, נקטף ידנית בזהירות מירבית, ברגע האופטימלי של התבגרות ארומטית וטכנולוגית. את החלמון יש להשיג על ידי ניקוז בעיתונות, הוא נתון להתיישבות סטטית קלה ולאחר מכן מותסס במיכלי נירוסטה, בטמפרטורה נמוכה, לשמור על ניחוחות הזנים העדינים שלה.

CATA: בשלב החזותי יש לו צבע צהוב קש, נוצץ, עם השתקפויות ירקרקות. ריח עוצמתי, לְמַעלָה, אלגנטי ומורכב, עשיר בניואנסים ממוצא זני מסומן, תווים פרחוניים (עד עלי ורדים) ופירותי (קליפת הדרים ושזיף ירוק). בפה הוא אינטנסיבי ומאוזן, עם מבנה, מאוד זני, טָעִים, ארוך ואלגנטי, עם טעם לוואי טרי ופירותי. צִמוּד: על תווי הפרחים והדרים, משתלב באופן מושלם עם מנות העשויות מדגים ורכיכות בכל סוג של תכשיר: אורז, מְבוּשָׁל, גריל, וכו. כיוון שזה יין יבש, אלגנטי ומלא גוף, מאפשר ללוות מנות בשר, במיוחד אם שימשו אגוזים בהכנתם. במקרה זה רצוי להגיש את היין בטמפרטורה גבוהה יותר (10-12ºC), על מנת להפוך אותו לצפוף יותר וחסר תחושה.

תיאור

סוּג: לבן
יַצרָן: Bodega A Portela
כינוי מקור: ריביירו
ענבים: 100% treixadura
מומלץ ל: מתאים לליווי פירות ים ודגים אך גם מארח מפואר לגבינות טריות, היה, עופות ואורז ופסטה שונים. מומלץ לשתות בשעה 8 ו-10 מעלות צלזיוס.
סיום לימודים: 13 %

Bodega A Portela,A Portela הוא יקב משפחתי שהוקם על ידי משפחת גונזלס-וסקז ב 1987, ממוקם בעיריית Beade, אורנס, בתוך ה-D.O Ribeiro. מאז נעשו השקעות בולטות שסיפקו ליקב את הטכנולוגיה המתקדמת ביותר לייצור יינות לבנים ואדומים אשר, ראשית כל, הם מכבדים את המסורת ואת זני הענבים. יש לזה כרגע 7 הוא הבעלים של הכרם של הנכס ושולט באחרים 20 מאנשים באיזור. תנאי הקרקע והאקלים בעמק נהר אביה אופטימליים לגידול זנים מקומיים כגון טריקסדורה., אלבריניו ולוריירה, בין הלבנים למנסיה, סוסון וקאינו, בין הדיו. השימוש בזנים אלו יחד עם עבודה טובה ביקב מאפשר ייצור יינות בעלי אישיות משלהם., מאופיינים באלגנטיות שלהם, רעננות וניחוח זני. זה בא לידי ביטוי בהשגה, במהלך השנים, של הכרות רבות של יוקרה לאומית ובינלאומית.

מידע נוסף

מִשׁקָל	1.3 ק"ג
יין אופייני	יין לבן

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “וינו ריביירו: בידה ראשוניות”

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

יין CUMIO ריביירו בלאנקו

גיליון טעימות:שלב חזותי: ירקרק לימוני בהיר.שלב הריח: ניחוחות פרי בשל. פרחוני עם תווים מתוקים. אלגנטי ואינטנסיבי על האף.שלב הטעם: מאוד מאוזן, קליל וקריר. חיך אמצעי נעים עם תחושות פרחוניות ואניסיות על המסלול הרטרונאלי.
מְכִירָה!

יין אדום ריביירו פזו

אדום דובדבן פיקוטה בעוצמה בינונית. ארומה מורכבת של פרי בשל, חריף ועם תווים עשבוניים קלים. מְאוּזָן, עליז ועם הרגשת פה טובה.
וינו ריביירו: גבול גומריז

גבול גומריז זהו ריביירו לבן עם תערובת מסורתית של זנים אוטוכוניים גליציים, שם בולט הטרייקסדורה. יין זה הוא המעוז של יקב אוונגרד זה בתוך מסורת ריביירו המבקשת לספק את אישיות הקרקעות והזנים ביינותיו האדישים לעולם..שִׁכלוּלמבחר ענבים בחווה. קציר ידני בקופסאות של 18 ק"ג. וטבלת בחירה. שקיעה ותסיסה סטטית בטמפרטורה מבוקרת. הוא נשאר אחסון עד מאי ותמיד מונח בבקבוק לפחות חודש לפני היציאה לשוק.
יין Ribeiro Blanco O'VENTOSELA

נחל יין לבן, בצבע זהב חיוור, עם השתקפויות עשבוניות, הוא יין רענן ופירותי שניחוחו מזכיר פירות בשלים ותווים אקזוטיים קלים. מאוזן, טעים ועם גימור ארוך.יין לבן עשוי ענבים מאחוזת טרווסלאס שהייתה שייכת לבעלי פזוס דה אולואה.הפקה מוגבלת לפי בצירות.
יין ריביירו ואל דו קוסו

בחירה מוקדמת של ענבים בכרם. קציר ידני בקופסאות של 15 ק"ג. מבחר ענבים ביקב. תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת. ייצוב סטטי. סינון חלק.אבולוציה: לאורך עשרים וארבעה החודשים הראשונים הוא ישמור על מלוא מלאותו הארומטית.הפקה: 30.000 בקבוק של 75 cl.