תיאור
קאטה
- נוֹף: דובדבן אדום פילורי עם שכבה גבוהה מאוד עם גימור בורדו.
- נאריז: באף הוא מציג איזון טוב בין הניחוחות של פירות שחורים בוגרים (מורס ופירות יער), אלה שתרמו על ידי אלון חדש (וניל, קוקוס ותבלינים) וקצת זיכרון עצלן מתסיסה מלקטית.
- בוקה: בפה יש לו כניסה טובה, עם טאנין מתוק, מלוטש ומשי שמספק תחושה מתוקה. החומציות מלווה היטב ויש להם סוף מתמשך שמשאיר את הזיכרון של עץ חדש.
היקב:
Bodegas Larre הוא יקב צעיר, נוסד ב 2013, במטרה להשיק מחדש כמה יינות מלאים בהיסטוריה של אראגון.
זהו יקב הממזג את מסורת היינות והיינות המבעבעים שלו עם חדשנות המצגות שלו.
הוא נמצא בחיפוש מתמיד אחר זני הענבים הטובים ביותר באשר הם (גרנצ'ה, טמפרנילו, קברנה סוביניון, סירה ומרלו עבור היינות וענבי Moscatel de Alejandria, ענבי Moscatel de Grano Menudo וענבי Moscatel ליינות ליקרים), והייננים שלה דואגים להצמדה המושלמת.
ג'יימה –
פשוט מצוין.