תיאור
קאטה
- נוֹף: Rojo cereza picota con capa muy alta con ribete de burdeos.
- נאריז: En nariz presenta un buen equilibrio entre los aromas de frutas negras maduras (moras y frutas del bosque), los aportados por un roble nuevo (וניל, coco y especias) y algún recuerdo lacteado procedente de la fermentación maloláctica.
- בוקה: En la boca tiene buena entrada, con un tanino dulce, pulido y sedoso que le proporciona una sensación golosa. La acidez está bien acompasada y tienen un final persistente que deja el recuerdo de la madera nueva.
היקב:
Bodegas Larre הוא יקב צעיר, נוסד ב 2013, במטרה להשיק מחדש כמה יינות מלאים בהיסטוריה של אראגון.
זהו יקב הממזג את מסורת היינות והיינות המבעבעים שלו עם חדשנות המצגות שלו.
הוא נמצא בחיפוש מתמיד אחר זני הענבים הטובים ביותר באשר הם (גרנצ'ה, טמפרנילו, קברנה סוביניון, סירה ומרלו עבור היינות וענבי Moscatel de Alejandria, ענבי Moscatel de Grano Menudo וענבי Moscatel ליינות ליקרים), והייננים שלה דואגים להצמדה המושלמת.
Jaime –
Simplemente excelente.