תיאור
Zona de producción: Parroquia Barcela, Arbo. La casta de uva: 100% Albariño de castas. Producción controlado y limitado a un rendimiento de 2,5 kg de lágrimas para cada cepa. סיום לימודים: 13% כרך א '
הְזדַקְנוּת: 5% en barricas de roble francés y americano durante 2 חודשים (barriles edad máxima 2-3 שנים). 95% en el tanque de acero inoxidable con maceración sobre lías durante 4 חודשים. הפקה: 15.000 בקבוקים / שָׁנָה.
PH: 3.23
סוכר: 2,5 ז / l
חוּמצִיוּת: 6,4 ז / l
Tipo de botella: Vidrio tipo botella bordelesa de color canela con un peso de 470 g con corcho natural serigrafiado.
Recomendado temperatura de servicio: 10⁰ ג –
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