Vino Martín Codax Organistrum 2020

אורגניסטרום הוא היחיד מבין האלברים שלנו שעשוי בחלקו בחביות. זה מוכנס לארבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בחודש וחצי הראשונים מוחל שרביט ואז הוא נשמר שמונה חודשים במיכלי פלדה.

מיוצר עם מבחר ענבים המגיעים מחלקות ה- oriendas מדרום-מזרח, ה- Albariño Organistrum נקרא על שם כלי מוזר זה המחייב שני נגנים. נכון לעכשיו ישנם שני עותקים בלבד ואחד מהם משמש את קבוצת המוזיקה אנטיגה מרטין קודקס בהופעותיהם. תודה למאסטר מטאו, שפיסל אותו בפורטיקו דה לה גלוריה לפני שנעלם, בודגאס מרטין קודקס הצליח לשחזר אותו.

תיאור

הערות CATA
שלב חזותי: צהוב קש עז עם ססגוניות זהב. נקי ובהיר מאוד. מראה איזו חוסר אונים בזכוכית, עם קריעה צפופה ונוזלית החושפת את אופיו הגליקרי.
שלב OLFACTIVE : אף בעוצמה בינונית עם ניחוחות מורכבים בהם נתפס עומס פירותי משמעותי יחד עם רקע קלוי מעט. עָדִין, שם שולטות פירות טריים עם רמזים לירקות לחים, עוטפים ניואנסים של עץ נקי מאוד
שלב הטעימות: האלגנטיות שלו מרשימה בחיך. מרווח בכניסה, מתוחזק היטב על ידי קלייה ופירות באבולוציה, חומציות משולבת שאינה בולטת למדי טעימה ורחבה בניואנסים.

טופס מידע
סוּג: יין לבן מותסס בחביות עץ אלון צרפתי, סוג אליר
כריאנזה: 3-4 חודשים בחביות של 300, 400 י 500 l
יַצרָן:בודגאס מרטין קודקס
עדה D.O.. נהרות נמוכים
ענבים: 100% אלבאריניו
מוּמלָץ: רכיכות, עופות ואורז, דג שומני וקינוחים מכיל סולפיטס.
סיום לימודים: 12,5%
טמפרטורת הגשה אופטימלית: 12º – 14º

מידע נוסף

מִשׁקָל1.3 ק"ג
לכלום

2012

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “Vino Martín Codax Organistrum 2020”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.