יין Viña Costeira מציג שילוב מאוזן של זני Treixadura, טורונטס, גודלו, לוריירה ואלבריניו לצייר את השטיח המושלם של יינות ריביירו.
תסיסה מסורתית במיכל נירוסטה בטמפרטורה נמוכה. הזנים השונים מותססים בנפרד ובהמשך מורכבים, לקבלת יין מאוזן והרמוני עם ניואנסים של הענבים השונים מהם הוא מגיע.
הערת טעימה: צהוב קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות. ארומה בעוצמה בינונית-גבוהה, מאוד משובח ואלגנטי, עם תווים של פירות טרופיים ועשב טרי. פה מאוזן מאוד, טעים וטרי, יצר שלם נעים והרמוני.
וינה קוסטיירה נולד בשנה 1968, פרי אשליה של קבוצת אנשי חזון ומורדים ששברו את מגמות היין של אז, על מנת לשחזר את זני הענבים ההיסטוריים של גליציה: לוריירה, גודלו, אלבריניו וטריקסאדורה, בין השאר.
כבר מההתחלה, מסורת וחדשנות תמיד היו נוכחים בוינה קוסטיירה, והשילוב של שני הגורמים הללו הוא שמגבש אותנו היום כהתייחסות מוצקה בפנורמה הגליצינית.
| מִשׁקָל | 8 ק"ג |
|---|---|
| סוּג | |
| לכלום | 2015 |
| בודגות | |
| לַעֲשׂוֹת. | |
| אזור | |
| ענבים | |
| סיום לימודים | |
| צִמוּד | דגים ורכיכות, סרטנים ורכיכות. בן זוג מצוין לגבינות גליציאניות מסורתיות. |
| טמפרטורת פעולה | |
| בקבוק או בקופסה: |
ביקורות
אין עדיין ביקורות.