תיאור
סוּג: אלבריניו יין לבן
יַצרָן: Bodegas Palacios de Fefinanes
פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים
ענבים: אלבאריניו 100%
מוּמלָץ: פירות ים, דג, ציפורים, אורז, גבינה טרייה.
סיום לימודים: 12,5%
טמפרטורת הגשה אופטימלית: 8º - 10º
יין אלברינו / ריאס בייקס: אלבאריניו מפפיניאנס 2019
תיאור: מבחר ענבים בשטח.
אביב גשום מאוד בקמבדוס הקדים קיץ קריר ולח עד אמצע אוגוסט. ואז השמש זרחה בעוצמה והטמפרטורות היו מעל הממוצע, ומאפשר טוב מאוד, אם כי מאוחר יותר, הבשלת ענבים.
קאטה:
ניחוחות פירותיים של תפוח ואפרסק, עם פרחים אטלנטיים ועשבים משובחים. אלגנטי ומרווח, מאוד טרי ופירותי, עם סוף ארוך.
מידע נוסף
| מִשׁקָל | 1.2 ק"ג |
|---|---|
| לכלום | 2019 |
מוצרים קשורים
-
יין אלברינו / ריאס בייקס: סניורו דה סוברל
יין Señorío de Sobral Albariño מיוצר מענבים 100% אלבאריניו . כינוי מקור: Rías Baixas El vino Señorío de Sobral Albariño es un albariño único del que hay que decir que para los tres sentidos constituye un placer. באופק זה יפה, בצבע זהב חיוור ועם מחט מינימלית, שנראה כמו קבוצת כוכבים נדירה של כוכבים בהירים. הארומה שלו מאוד אינטנסיבית, חוֹדֵר, כמו ציקלון של פירות קיץ והדרים. בפה הוא רענן וחלק, פרופורציונלי מאוד, עם טעם לוואי רחב, בניואנסים מגוונים ולגבי הטמפרטורה אל תשכחו לשתות אותו מעט קר. זה יין צעיר, יילוד, והם כבר יודעים שזה לא נוח לגרום להם לרעוד. אידיאלי לדגים ופירות ים -
יין קסטרו בארונה אלברינו, ( 2016 )
זהו היין המשוכלל 100% עם ענבי זן Albariño והיכן הגורם האנושי בא לעצב את פרופיל היין מבלי לעוות את ביטוי הענב. המותג עצמו נותן את שמו ליקב והוא מציע יין המזכיר בקלות את שמה של גליציה, כמו גם אחד המקומות הסמליים ביותר של ריה דה ארוסה: לְהוֹסִיף, האקלים שלה וכמובן יינות Albariño שלה עם ציון המוצא Rías Baixas. שיטת ייצור: נקטף בחודש ספטמבר-אוקטובר בקופסאות של 20 ק"ג. בבקבוק ותסוס במיכלי נירוסטה של 21.000 ק"ג. טמפרטורה מבוקרת, בחירה קודמת של הענב השלם. בבקבוק מהחודשים מרץ-אפריל. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: ספירת אלבריי – קרבאלו גלאגו
שִׁכלוּל מיטות פרחי הפרחים הטובים ביותר נבחרות להתססה בחביות עץ אלון בורדיאיות חדשות, שם הם נשארים יחד עם שקריהם למשך תקופה של כארבעה חודשים ועם "מטונאז '", עבר מהשקע מדי יום. לאחר בקבוקו, הוא נשאר בבקבוק מספר חודשים לפני שיצא לשוק.. הערת טעימה צהוב לימון עם השתקפויות זהוב. על האף הוא מציג עוצמה ארומטית טובה, בהם מצומדים תווי הפרי הבשל האופייניים לזן הענבים, עם הניחוחות האופייניים להזדקנות החבית, כמו תווים חריפים, בֵּית קָפֶה, וניל וקוקוס. בפה היין צפוף מאוד, גליצריק, ארוך ועם התמדה ארומטית רבה. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: גברת לוסי 2020
זן ענבים: 100% אלברינו שִׁכלוּל: מענבי אלבריניו עם זרם טרום תסיסה ב 12 מעלות צלזיוס. לאחר שקיעה עדינה להסרת חלקיקים גסים יותר, הוא נאסף ומותסס בטמפרטורה נמוכה כדי למנוע אידוי של ניחוחות הזנים.. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה. לפני הביקבוק מבצעים סינון מיקרוביבי במטרה לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג יין איכותי יציב ומושלם. הערות CATA: צבעו צהוב קש עם השתקפויות מוזהבות, נקי ובהיר. באף גלוי ועז, עשיר בניחוחות של פירות טרופיים, משמש ורקע הדרים עדין של אשכולית. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה עז ומתוק, רענן ומאוזן עם נפח, גימור ארוך ונעים. -
מנזר סן קמפיו וינו אלבאריניו / ריאס בייקס: 2016
ענבי הזן Albariño מ- Abadía de San Campio 2012 הם נבחרו מהכרמים שנמצאו בגויאן ונבצרו בין 1 י 3 אוֹקְטוֹבֶּר. התירוש המופק מענבים אלה, שהבשילו כראוי מעניקים ליין חוזק זני רב, מבדיל אותו ברוחב ובאיזון הניחוחות שלו. מציג ניחוחות פירותיים פריכים ונקיים, שם כדאי להדגיש את הפירות הלבנים כמו תפוח הזהב, אגס בננה ומים, מלווה בתווי אניס רכים וגימור הדרים. ניחוחות אלה משופרים הודות למקרציה קרה. קְצִיר 2012 בולט ברוחבו ובכוחו בפה, אופייני לבצירים מתבגרים לאט. חמיצות רעננה ומנצנצת הנתפסת ביין מאוזנת לחלוטין עם חוסר האינטנסיביות הרב שלה, מציע לנו סט ידידותי, עליז ומגניב מאוד. טעם לוואי רחב של פרי לבן, עם גימור ארוך ופירותי בעליל.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.