אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
חֲנוּת

גבינות

מציג הכל 32 תוצאות

מסננים:

סנן לפי מחיר

  • גבינה גליציאנית של פרה למחצה למחצה O Mouro
    גבינת אומן טבולה בקפה "מורו" 450-500 גרם בערך. הוא עשוי מחלב פרה גולמי, ומתרחץ בעירוי קפה וקינמון.
  • מְכִירָה!

    גבינת מריאן שלמה (2.5 ק"ג בערך)

    מריאן היי גבינת חלב פרה (2.5 ק"ג בערך)

    גבינה גליציאנית שנרפאה בחציר מריאנה, זו גבינה עם רמזים לגבינת הרים גבוהה, אבל עם הכוונון הגליציאני המסורתי בחציר, גבינה זו מתעוררת המוקירה מחווה כנה לתזונה הטבעית של הפרות הנותנות את החלב איתו היא מיוצרת.  
  • מריגוד

    גבינת ציפורני חתול , 3.5 ק"ג

    גבינת ציפורני חתול (נרפא בחמאה 8 חודשים)

    גבינה בוגרת בחמאת שמנת, צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (1 חתיכה של 3'50 ק"ג), גבינת חלב פרה גולמית בצ'דר, התבגר בבד וחמאת שמנת ל 8 חודשים. גבינה הוענקה במדליית כסף בתחרות פרסי הגבינות העולמית, 2013  

  • גבינה גליציאנית דניברטו סן רוקיניו

    גבינה גליציאנית סן רוקיניו

    בפורמט גדול במיוחד לחנויות ובתי מלון. אחת הגבינות הטובות ביותר בגליציה 2KG

  • Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

    Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

    גבינת סן סימון 45 ימי ריפוי ומשקל משוער של 1 ק"ג.

  • גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.

    גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.

    גבינת סן סימון 45 ימי ריפוי ומשקל משוער של 1 ק"ג.

  • Queso Gallego San Simon da costa curado

    גבינה גליציאנית מרפאה סן סימון דה קוסטה DO.

    30 ימי ריפוי ומשקל משוער של 0,500 Kgs

  • גבינה אקולוגית "פרגרינו" נרפאה והתבגרה בשעורה
    בעבר עולי הרגל כיסו את גבינותיהם בדגנים כדי לשמר אותם בדרכם לסנטיאגו דה קומפוסטלה וקאסה גרנדה דה קסנצ'ה מציל מסורת זו בקוויסו דו פרגרינו., ייצור מוגבל נרפא בגבינת שעורה. גבינת צליינים היא גבינה נרפאה, של קליפת עובש, שם נוכל להעריך את הריחות המתוקים מעט עם תווי הדגנים, ניחוחות חציר ופטריות, ארץ, לחות בקליפה. אנו נהנה מטעמו הנקי והפירותי, עם רמזים מתוקים של עוגת ספוג ותווי חלב. וטעם הלוואי הסופי הנעים של דגני בוקר מעורבב עם ניחוחות לקטיים ויבשים . הרחבה והתבגרות • גבינה אורגנית עם קליפה טבעית ועובשת. • בעבודת יד עם חלב אורגני מהמשק שלנו וייצור מוגבל. • התבגר במרתף במהלך 8-10 שבועות בטמפרטורה ולחות מבוקרים. הגבינות הופכות מדי יום על מנת להשיג השתלה טובה של תבניות ושמרים בקליפתן, מה שיעניק לגבינה שלנו אופי אישי ומוגדר מאוד.. • סוף כל סוף, ובמהלך אחר 4 שבועות, אנו מציגים את הגבינות בקופסאות עם גרגרי שעורה, איפה הם יסתיימו לאט לאט, רכישת תכונות אורגנולפטיות ייחודיות. בדרך זו, התאוששנו המסורת של הטפלים בדרכם לסנטיאגו. מִשׁקָל: 400 גרם

  • גבינת עיזים בשלה של טוזה וולה 450 +/-grs
    הטוזה העתיקה, זו גבינה, עשוי מחלב עיזים גולמי, הדבק לחוץ. הגבינה משווקת כ- Cured, במשקל 450 גרם או 900 גרם ועם התבגרות מינימלית של 4,5 חודשים. זו גבינה כל כך טעימה שאני ממליץ לקחת אותה לבד, או בכל מקרה בליווי אגוזים (שקדים ואגוזי לוז) את הפירות הטריים.

  • גבינה O Brexeo D.O Arzúa – אולואה. 500grs
    התבגרות שומנית מאוד תכליתית, טבעי ו / או כמרכיב גסטרונומי. מאפיינים: פורמה עדשה קליפת המוח: שָׁקוּף. מתאים לצריכה לאחר שטיפה. פסטה: לבן שנהב. מציג מספר דיסקרטי של עיניים. מרקם וטעם: בלתי משתנה ושטף. טעם עז של חלב וחמאה. תרופה מינימלית: 9 días Amparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa Ulloa Ficha técnica brexeo

  • גבינת אומן גליציאנית D.O.. טירת סבריירו
    גבינת אומן D. Cebreiro Castelo מוכרת כגבינה הטרייה הטובה ביותר בספרד בכמה הזדמנויות והגבינה הטובה ביותר בגליציה גבינת אומן טרייה של Castelo de Queixos Castelo de Brañas היא פסטה לבנה, גרגירי רך וקל למריחה המיוצר בחלב פרה מאנקארס מלוגו בעקבות מתכון בלעדי וסודי המאפשר להשיג גבינה נהדרת ויוצאת דופן זו שעבורה היא קיבלה מספר רב של פרסים והוקרות. גבינה טרייה של קסטלו היא חלק מהכינוי המוגן O O Cebreiro, אחראי על קביעה, לווסת ולהבטיח את איכות הגבינות המיוצרות באזור זה של הר לוגו.  

  • גבינה Caprichos da Chaira 800 gr.
    טעם מתמשך, מתוק וגם מלוח; עם נגיעה חריפה ועפיצה. הערות של אגוזים ומרירות מסוימת בסוף. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (מהביצה) יהיה
  • מציין מקום

    גבינה כחולה מוכנה (בבר) 1ק"ג
    גבינה מוצקה וחלקה, וניתן למריחה. טעמו המתון מפתיע, שלא מטביע את שאר המרכיבים כאשר משתמשים בהם לבישול. מעולה ברטבי גבינה כחולה, סלטים, מילויים לטארטלטים וקנפים, רטבי בשר, וכו. אידיאלי למריחה על לחם קרום. הוא נצרך גם כקינוח, עם פירות כמו תותים, אגסים או אפרסקים.
  • מציין מקום

    גבינת סן סימון D.O.P. הזמנה מוכנה
    גבינה מעושנת עם שבבי עץ ליבנה אך עם מינימום יישון של 90 ימים, כך שיש לו טעם עז יותר, עם ארומה נעימה של אגוזים וחמאה.

  • גבינת סן סימון D.O.P. על אודות
    גבינה שהתיישנה לתקופה של 45 ימים ומעושנים עם שבבי ליבנה. הוא עשוי מפסטה קשה למחצה ובעל מרקם קרמי, טעם עדין, מעט שמנוני. זו גבינה אידיאלית להמיסה, מתאים מאוד לכל סוגי הבשר והדגים, אפוי או כרוטב. מומלץ גם בהמבורגרים או קצוצים בסלט. משלב טוב מאוד עם אגוזי לוז, אגוזי מלך ותפוחים.

  • גבינה גליציאנית Quesería del Eume 1.5 ק"ג
    גבינת Quesería del Eume, חתיכה של +/- 1500grs Queso mantecoso de sabor suave y color marfil, יש לך קצת 10 ימים של הבשלה עם מעט מלח. מיוחד לרטבים או לקינוחים. אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים

  • גבינת עיזים בשלה של טוזה וולה 900 +/-grs
    אזל עד מרץ - אַפּרִיל. הטוזה העתיקה, זו גבינה, עשוי מחלב עיזים גולמי, הדבק לחוץ. הגבינה משווקת כ- Cured, עם משקל של 450 גרם עד 900 גרם ועם התבגרות מינימלית של 4,5 חודשים. זו גבינה כל כך טעימה שאני ממליץ לקחת אותה לבד, או בכל מקרה בליווי אגוזים (שקדים ואגוזי לוז) את הפירות הטריים.

  • גבינה גליציאנית: Queso Azul Prestes 600gr
    גבינה כחולה פרסטס היא גבינה בעלת מרקם יציב וחלק, וניתן למריחה. טעמו המתון מפתיע, שלא מטביע את שאר המרכיבים כאשר משתמשים בהם לבישול. מעולה ברטבי גבינה כחולה, סלטים, מילויים לטארטלטים וקנפים, רטבי בשר, וכו. אידיאלי למריחה על לחם קרום. הוא נצרך גם כקינוח, עם פירות כמו תותים, אגסים או אפרסקים. מומלץ ליהנות עם יין שרי, פורט או יינות אדומים חזקים וחזקים.

  • גבינה גליציאנית: דניברטו פימנטו 800 גרם
    גבינה שומנית הבשילה עם פלפל אנגלי ככמה 0,700 גרם

  • גבינה גליציאנית: PaloSanto מיני
    גבינת PaloSanto מוצגת בחתיכות 750 גרם בערך כמעט לא ידוע בשאר ספרד, פאלו סנטו היא גבינה העשויה מחלב פרה; טעם עדין, מאוד חמאה ונמס טוב מאוד. שמו מקורו בכלי ששימש נזיר ממנזר ליד קונטיס (פונטבה), שם בשבילו 1.720, כדי להסיר את הגבינה שממנה התקבלה גבינה שומנית בטעם מעודן, לאחר מנוחה 3 חודשים במרתפי המנזר. תודה לחוקרים שחיפשו במסמכים הישנים של המנזר, אלו שהשיגו את הנוסחה. כיום הכנתו מסורתית כמו במאה ה -18. מאפיינים: הדבק רך, צורה מעגלית, מִשׁקָל 750 גרם משוער.. זה עשוי גם טריזים של 0.250 גרם.

  • גבינה גליציאנית: דרך השמחה של לורן
    מוצג בחתיכות של 600 גרם בערך ובמיכלי עץ. גבינה בכבישה רכה, עשוי מחלב פרה מפוסטר, סידן כלורי, כננת, זה קשה (מוצר ביצה), מלח ותסיסים חלביים.

  • גבינה גליציאנית: Captiv-ê של לורן
    הוא מיוצר בחתיכות של 700 גרם בערך. גבינה בכבישה רכה, עשוי מחלב פרה מפוסטר, יהיה, סידן כלורי, כננת, זה קשה (מוצר ביצה) ותסיסים חלביים. פרס צ'ינצ'ו דה אורו דו שנתי 2010 של חונטה דה קסטיליה וי לאון.

  • גבינת פטמות : חתיכה של 650 grs.
    גבינה עם D.O. tetilla pza.650 גרם. רכיבים: חלב פרה מפוסטר, תסיסה לקטית, כננת, מתקן מלח וחומציות E-509. דקה 45% M.G./E.S. דקה 45

  • גבינה גליציאנית Quesería del Eume
    גבינת Quesería del Eume, חתיכה של +/- 1000grs Queso mantecoso de sabor suave y color marfil, יש לך קצת 10 ימים של הבשלה עם מעט מלח. מיוחד לרטבים או לקינוחים. אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים

  • גבינה גליציאנית קווינגה ( ארזואה-אולואה )
    גבינת קווינגה עם D.O.P Arzúa-Ulloa, חתיכה של +/- 1000גרס הוא עשוי מחלב פרה מלא טרי, מפוסטר, של הגזעים הפריזיים, חום אלפיני ובלונד גליציאני, מחוות בעלי חיים בריאים הממוקמים באזור הגיאוגרפי של עדת המוצא, שעומד בפרמטרים שנקבעו. חלב זה עשוי שלא להכיל קולוסטרום, חומרים משמרים מעכבים או מוצרים רפואיים העלולים להשפיע על הייצור, התבגרות או שימור גבינה. זו גבינה רכה עם קליפה נקייה, עם צורה עדשתית והתבגרות מינימלית של 6 ימים. קרום דק ואלסטי, צבע צהוב בינוני עד כהה, נוצץ, נקי וחלק. הדבקת צבע אחידה בין לבן שנהב וצהוב חיוור, מעט עיניים קטנות ומפוזרות באופן לא סדיר. הארומה החלבית שלה מזכירה חמאה ויוגורט, עם רמזים לווניל, שמנת ואגוזים רכים מאוד, טעם מלוח מעט וחמיצות בינונית או נמוכה. אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים

  • גבינה גליציאנית או ברקסיאו
    גבינת ברקסיאו עם D.O.P Arzúa-Ulloa, חתיכה של +/- 500גרס הוא עשוי מחלב פרה מלא טרי, מפוסטר, של הגזעים הפריזיים, חום אלפיני ובלונד גליציאני, מחוות בעלי חיים בריאים הממוקמים באזור הגיאוגרפי של עדת המוצא, שעומד בפרמטרים שנקבעו. חלב זה עשוי שלא להכיל קולוסטרום, חומרים משמרים מעכבים או מוצרים רפואיים העלולים להשפיע על הייצור, התבגרות או שימור גבינה. זו גבינה רכה עם קליפה נקייה, עם צורה עדשתית והתבגרות מינימלית של 6 ימים. קרום דק ואלסטי, צבע צהוב בינוני עד כהה, נוצץ, נקי וחלק. הדבקת צבע אחידה בין לבן שנהב וצהוב חיוור, מעט עיניים קטנות ומפוזרות באופן לא סדיר. הארומה החלבית שלה מזכירה חמאה ויוגורט, עם רמזים לווניל, שמנת ואגוזים רכים מאוד, טעם מלוח מעט וחמיצות בינונית או נמוכה. * אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים

  • גבינת ברזו לוראן גליציאנית
    חתיכה של: +/- 1 Kg elaborado con leche pasteurizada de vaca en envase de barro Se fabrica en piezas de 850 gr ו- de 3 מוצג בערך במיכל תבנית קרמיקה. גם גודל של 8 ק"ג. (לְהִתְיַעֵץ) גבינה בכבישה רכה, עשוי מחלב פרה מפוסטר, יהיה, סידן כלורי, זה קשה (מוצר ביצה), רנס ותסיסי חלב. * אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים

  • גבינת במה גליציאנית
    עם D.O.P. ארזואה-אולואה חתיכה של: +/- 1 ק"ג עשוי מחלב פרה מפוסטר. תקופת התבגרות: שבעה ימים מינימום. אֲרוֹמָה: אָדִיב, מעט חומצי ובסך הכל מזכיר את החלב ממנו הוא מגיע. טעם: מַחלָבָה, חמאתי, מעט חומצי ומלוח עדין. שמן: מִינִימוּם 45%, על תמצית יבשה. תמצית יבשה: מַקסִימוּם 52%

  • גבינת מואש בשלה חתיכה של +/- 1 ק"ג
    מיוצר מחלב פרה שלם 100% תקדים לבעלי חיים הניזונים מערבות גליציה. פְּנִים: משחה עקבית לבן-שנהב, עם מעט עיניים וחתך נקי מאוד. יש לו ארומה קלה וטעם נעים בולט יותר. חִיצוֹנִי: הקרום שלו יציב ועקבי, צהוב קש מעט מחוספס. מִשׁקָל: בֵּין 1 / 1.2 ק"ג וקוטרו הוא 10 א 14 ס"מ. הכנתו דומה מאוד לזו של גבינה גליציאנית, אך לגבינה זו יש את המוזרות שהיא גבינה עם טעם מעט חזק יותר בגלל תקופת ההבשלה הארוכה יותר., מ 15 ימים. * אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים

  • מארז גבינה אקולוגית "Peregrino" ומגרסת גירולה
    Girole-CGXבעבר עולי הרגל כיסו את גבינותיהם בדגנים כדי לשמר אותם בדרכם לסנטיאגו דה קומפוסטלה וקאסה גרנדה דה קסנצ'ה מציל מסורת זו בקוויסו דו פרגרינו., ייצור מוגבל נרפא בגבינת שעורה. גבינת צליינים היא גבינה נרפאה, של קליפת עובש, שם נוכל להעריך את הריחות המתוקים מעט עם תווי הדגנים, ניחוחות חציר ופטריות, ארץ, לחות בקליפה. אנו נהנה מטעמו הנקי והפירותי, עם רמזים מתוקים של עוגת ספוג ותווי חלב. וטעם הלוואי הסופי הנעים של דגני בוקר מעורבב עם ניחוחות לקטיים ויבשים . הרחבה והתבגרות • גבינה אורגנית עם קליפה טבעית ועובשת. • בעבודת יד עם חלב אורגני מהמשק שלנו וייצור מוגבל. • התבגר במרתף במהלך 8-10 שבועות בטמפרטורה ולחות מבוקרים. הגבינות הופכות מדי יום על מנת להשיג השתלה טובה של תבניות ושמרים בקליפתן, מה שיעניק לגבינה שלנו אופי אישי ומוגדר מאוד.. • סוף כל סוף, ובמהלך אחר 4 שבועות, אנו מציגים את הגבינות בקופסאות עם גרגרי שעורה, איפה הם יסתיימו לאט לאט, רכישת תכונות אורגנולפטיות ייחודיות. בדרך זו, התאוששנו המסורת של הטפלים בדרכם לסנטיאגו. מִשׁקָל: 400 גרם

  • ברנאלדו ריפא גבינת אומן. ד 'סן סימון דה קוסטה
    גבינת פטמות אומן גליציאנית מעושנת ומרפאת. logo_san_simon_da_costa סן סימון דה קוסטה ייעוד מוגן של מקור גבינה אידיאלית לאפריטיף. מִשׁקָל: 0.5 ק"ג.  

  • גבינת אומן מרפא דניברטו ד.ו סן סימון דה קוסטה
    גבינת טטילה אומן גליציאנית מעושנת מעץ ליבנה ונרפאה. logo_san_simon_da_costa סן סימון דה קוסטה ייעוד מוגן של מקור אידיאלי לאפריטיף. הייצור של גבינת סן סימון דה קוסטה משלב מתכון מסורתי עם מיטב חומרי הגלם ושליטה היגיינית-סניטרית מירבית.. שתי תכונות מיוחדות בולטות בתהליך הבישול, נותן לו את הטעם והארומה המיוחדים לו. ראשון, חומר הגלם הבסיסי שלו: חלב פרה, במיוחד של הגזעים הבלונדיניים בגליציה, חום-אלפיני ופריזית, מיוצר תמיד באזור בהתאם לתקנות הבריאות. המאפיין המשמעותי ביותר נמצא בשלב העישון, שעבורו משתמשים בעץ של עץ טיפוסי של האזור: לִבנֶה, אם כי קליפתו נפטרת. ואז הגבינה נשמרת להבשלה, לזמן לא פחות מ 45 ימים. המוצר כבר מיוצר והדבר היחיד שחסר לגמרו הוא תיוג. וצריכה.