תיאור
קאטה
- זה צהוב קש ירקרק עם דמעות בשפע..
- במובן הריח ניחוחות ראשוניים של תפוח מתכנסים, פירות אבן עם ניחוחות יישון קלויים, בלסמי ומינרלים.
- מציג טעם חלק בהתקפה עם נפח עז, שַמנוּנִי.
בודגאס אלטוס דה טורונה
החווה ממוקמת בווילאכאן (טומיניו-פונטבה) קו רוחב צפוני 42º ואורך קו 8º 46 'מערב. גובהו מעל פני הים נע בין 60 אל ה 350 M. המרחק לנהר מינו הוא 3,5 Km. והאוקיאנוס האטלנטי של 10 Km. זהו מדרון הפונה דרומה, בין זרמי Bravos ו- Pego.
מַצָב
אמנם קרוב לים ולנהר מינו, מיקומו באמצע המדרון פירושו שהוא אינו מושפע מערפילים, וגם לא הקור הקיים בפסגות. הכיוון הדרומי מבטיח בידוד טוב, שתורם להבשלה מושלמת של הענב.
מזג האוויר
רך כל השנה, אבל במיוחד בקיץ. טמפרטורות קיץ קלות גורמות לענב להבשיל לאט, שמירה על כל ניחוחות הזנים וחומציות חשובה, הכרחי לייצור יינות טריים ופירותיים.
אדמה
אדמת הגרניט, חולית וחדירה מאוד מאפשרת להשיג יינות משובחים מאוד המסוגלים להבליט את הניחוחות הזניים בצורה מקסימאלית.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.