קופסא של 6 בקבוקי יין Terras Gauda La Mar

טרס גאודאס לה מאר 2014 (18.5€ .Ud) , יין אלברינו

Partimos de una uva de escasa producción, הכי פחות פרודוקטיבי מבין הזנים הלבנים בגליציה. Cañño הוא זן עם מחזור ארוך והתבגרות מאוחרת. זהו האחרון שנקצר, ונמצא את עצמנו עם סיכון גבוה לגשם.

ענב עדין מאוד ורגיש לפטריות ולכן הוא דורש התערבויות כמו הסרת עלים או גיזום ירוק כדי למנוע מחלות ולהשיג הבשלה טובה ומאוזנת..

סגולה חקלאית-גיננית חשובה של Cañño היא הקלות שלה בהפקת מקסימום המאפיינים של הטרואר בו הוא ממוקם..

ענב ה- Caño שאיתו הוא מיוצר מקורר במשך זמן רב יותר כדי לנצל את אחוז העור הגבוה שלו, ובכך מעדיפים מיצוי של ניחוחות.

לאחר התסיסה, אנו שומרים את היין על קרישתו במשך חודשיים עם “גדודים” עיתונים. ואז הוא נח בטמפרטורה נמוכה במשך שמונה חודשים עד שהוא נלקח לבקבוק שם הוא מסיים זיקוק..

תיאור

בָּצִיר: 216 גר/ליטר ממוצע
כּוֹהֶל: 12,7% כרך א '
בקבוק:
לְהַשִׁיק: התחלות של 2015
הפקה: 18.000 בקבוקים

Las lluvias de primavera y las suaves temperaturas del verano provocaron en las vides un ciclo muy largo con una lenta, prolongada y excelente maduración.

En el caso del Caiño, variedad de por si tardía, la vendimia terminó el ocho de octubre. Las buenas condiciones durante el inicio del otoño nos permitió retrasarla hasta que las uvas alcanzaron su momento óptimo de maduración, brindándonos un vino con delicados aromas maduros, marcada mineralidad y gran complejidad, mostrando claramente las principales virtudes aromáticas de la variedad así como una profundidad y carnosidad en la boca que lo hacen un vino con mucho recorrido, largo y muy vivo.

REGIÓN DE PRODUCCIÓN:נהרות נמוכים – גליציה.
מגוון:85% קאינו לבן, 10% אלבאריניו, 5% דַפנָה.

מידע נוסף

מִשׁקָל 9 ק"ג
לכלום

2014

לַעֲשׂוֹת.

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “קופסא של 6 בקבוקי יין Terras Gauda La Mar”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.