כל הדרישות האלה, מגוון Mencía שלנו, הטיפול בעיבוד והידע של מסורת משפחתית, להפוך את ויה רומנה לאחד האדומים הגליציים היוקרתיים ביותר.
היין Vía Romana נשאר מינימום של 8 חודשים במיכל נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת ועוד מינימום של 6 חודשים בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.
קאטה:
צֶבַע: עם עוצמה וחיוניות יוצאת דופן. סגול עמוק עם הדגשות סגולות.
אֲרוֹמָה: עם אישיות, מבלי לאבד את אופיו החד-זני. ניחוחות עוצמתיים של פרי בשל על רקע אלגנטי של ליקריץ ודומדמניות.
הִתלַהֲבוּת: מובנה וחזק מאוד. בעל גוף מלא ונעים וינוס. רענן והרמוני.
פוסט-גוסטו: קְטִיפָתִי, רכות גדולה, רחב ומתמשך.
סוּג: Mencía יין אדום
יַצרָן: Adega Ponte da Boga S.L..
פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. ריברה סאקרה
ענבים:100% מנסיה.
מוּמלָץ:דג, בשרים וגבינות.
סיום לימודים: 12.6%
טמפרטורת הגשה אופטימלית: 16-18ºC. לפני שמכניסים אותו לפה, תן לזה לנוח לפחות 5 דקות.
| מִשׁקָל | 1.2 ק"ג |
|---|
הערות CATAנוֹף: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה.אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, ריבת קסיס וזיכרונות מינרלייםבוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.