תיאור
CATA
נוֹף: נקי ומואר, צהוב לימון עם נצנצים זהובים.
רֵיחַ: ארומה עזה ועמוקה, תווים של פירות מסוכרים, תווי צמחים ארומטיים, קְטוֹרֶת, אֲזוֹבִיוֹן) ונגיעות בלסמי.
הִתלַהֲבוּת: בפה זה נדיב, עם מבנה והרמוניה, זיכרון ארומטי ארוך ונגיעות מלוחות.
יַיִן: יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה
רמון בלנקו, הוא ה-C.E.O של Adegas Castrobrey, יקב משפחתי שהוקם על ידי סבא וסבתא רבא, ואשר נשלטת כיום על ידי הדור השלישי. הוא ממוקם באזור המשנה של Ulla בתוך D.O. Rias Baixas. זהו היקב הפנימי ביותר ב-D.O, עם 7 הא של כרם, ועם זנים של + 50 שנים, ועם סוג של גידול גפנים שהוא על הגבול, גם אדאפולוגי וגם אקלימטולוגי. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה&יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה (יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה).
יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, בלב תת-אזור Chantada בתוך Ribeira Sacra, עם גפנים בנות מאות שנים, מדרונות החל מ 50% עד ה 80% חוסר אחידות, עם כמה "קירות" אבן שמרכיבים את הטרסות שבהן כבר נטעו הרומאים. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, מוגן על ידי "גידול גפנים נזירי אותנטי" באחוזת "פורנוטילירו", כמה גפנים שנשתלו על ידו נולדו, שיש לך כרגע 13 שנים של אלבריניו, פונה לדרום מזרח ועם שיפוע ממוצע של 30% עבד בצורה בת קיימא בסבכה ובכיסוי צמחייה, עוזב את זה THEM&UNABENDITALOCURA, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה" מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך".
מידע נוסף
| מִשׁקָל | 2.5 ק"ג |
|---|---|
| לכלום | 2015 |
| הפקה | |
| בודגות | |
| לַעֲשׂוֹת. | |
| אזור | |
| ענבים | |
| סיום לימודים | |
| צִמוּד | |
| טמפרטורת פעולה | |
| בקבוק או בקופסה: | |
| כריאנזה | בבור נירוסטה עם המשקע העדין עבור 3 שנים |
מוצרים קשורים
-
קופסא של 6 בקבוקים של יקב האלים Mencía Wine
אופי פירות יער מסומן וטעם מתמשך ואלגנטי, עם הרבה אישיות. פרטים חריפים ומינרלים נותנים תוצאה מעניינת. מגע אדיב, עם מגע מתוק שמזכיר פירות בשלים ורמזים פרחוניים בסוף. -
יין Señor da Folla Verde Albariño 2016 – מרקיזה מויז'וג'ה
זהו ה- Condado do Tea Albariño היוקרתי ביותר. סוֹלוֹ 10.000 בקבוקים שנמכרים בשנה. A Rías Baixas עשוי מענבי אלבאריניו (70%), treixadura (15%) ודפנה (15%), כולם מעובדים ונבחרים ממשק לה מורירה. בכרם לייצור יין זה, מה שמכונה גיזום ירוק מתבצע בקיץ.. הוא גזם על א 40% של החבורה כדי להבטיח צמיחה אופטימלית של הנותרים. -
יין Autón Albariño 2015
יין נקי ובהיר, צהוב קש עם הבזקים ירקרקים. על האף הוא מציג ארומה עזה הממזגת בצורה מושלמת את התווים הפירותיים והפרחוניים, הדגשת תפוחי עץ ואבן (מִשׁמֵשׁ). בפה בולט הטריות האופיינית לאלבאריניו, עם חומציות מאוד מותאמת ומאוזנת עם מבנה וגוף היין. יספידו, מתוק וגליצרי. -
יין Torre la Moreira 2016 מגנון אלבאריניו – מרקיזה מויז'וג'ה
זה האלבארינו הכיזה טהור מ Bodegas Marqués de Vizhoja. אías Baixas פירט 100% עם ענבים משלהם שנבחרו ונבחרו ביד 38 דונם כרמים בבעלות אחוזת לה מוריירה.
Torre la Moreira היה האלבאריניו הראשון שכלל את התווית שלו במערכת קריאת ברייל, דוגמא נוספת למדיניות היקב שלך עם אחריות חברתית ושילוב קבוצות עם קשיים.
איכותו של יין זה אושרה על ידי הבחנות רבות, ביניהם ראוי להדגיש את ההכללה בחובבי היין שבהם הוענקו להם 90 נקודות.
צבעו הצהוב קש עם תווים ירקרקים. מהניחוח העז והמורכב שלו, יזכיר לך תפוח, אגס ועשבי תיבול ארומטייםטיקים. טעמו המתוק, פרנקו, חלק ופירותי. -
וינו ואל דו תופת D.O.. ריביירו
ריביירו מאוזן מאוד, תוצאה קלילה ורעננה של התערובת האלגנטית של ענבים לבנים. קריומזרציה מרוסקת וטרום תסיסה ב 16 ºC. דימום מהווארט הטוב ביותר. מסתפקים להסרת החלקיקים הגסים ביותר. מתלים. תסיסה בטמפרטורה נמוכה למניעת אידוי ניחוחות. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה, מקבל את הברק האופייני. לפני הבקבוק מתבצעת סינון מיקרו (קרום של 0,65 מיקרון) על מנת לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג עיקור מושלם. צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. נקי ובהיר. פרנק ואף עז. עשיר בניחוחות של פירות לבנים ורקע הדרים. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה שמח, אינטנסיבי ומתוק. טרי ומאוזן. גימור ארוך ונעים.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.