Vino Bianco
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Vino blanco Loxarel – Cora (ecologico)
Preparazione Viticoltura biologica e biodinamica. Da vigneti di proprietà situati nel Alt Penedès, ad un'altitudine di 500 metri sul livello del mare. Lo Xarel lo proviene dalla nostra fattoria a Vilobí del Penedès, in quello che è noto come il triangolo Xarel·lo. Macerazione con bucce durante 6 orario, ghiaccio secco, rispettare i loro aromi e ossidazione prevent. Abbinamento Ideale per accompagnare antipasti, è stato, ostriche, cocktail di gamberetti, pesce e riso. Nel complesso bene con tutti i piatti della cucina mediterranea. -
Vino blanco Loxarel – A Pèl blanco xarel lo 10% anfora (Biopark)
Preparazione Viticoltura biologica e biodinamica. Xarel lo della tenuta di Can Mayol, situato a 250 metri di altitudine. Raccolta manuale in cassette, la scelta del grano più sano e trattare con cura. fermentazione per 4 settimane depositi con grano intero con la pelle d'uva dove sono protettivi e tannini prevenire l'ossidazione. Schienale fango anfora 720 litro per 3 mesi. lieviti selvaggi. Non contiene zolfo aggiunto. Non ha subito alcun trattamento chiarificazione o filtrazione. vini naturali sono realizzati con un grande lavoro in vigna e un intervento minimo in cantina. Abbinamenti Per la sua struttura e complessità invita a berlo da solo.. Ideale per condividere con gli appassionati curiosi e vino. Consigliato per accompagnare la cucina giapponese (Sushi). -
vino bianco Tandem – Inmácula
Immacolata in latino, unsullied. Un vino bianco diverso fermentato in rovere francese e mantenuto nelle sue fecce fini per tre mesi di tempo per guadagnare la consistenza e la complessità. Vinificazione Dopo aver diraspato, le uve intere macerare per qualche ora in deposito. Le botti di sfiato e di riempimento prima mosto 300 litro barriques dove fermenta ad una temperatura di 17-18 ºC Terminata la fermentazione si inizia con il bâtonnage quotidiano, processo in cui misto il vino sui propri lieviti per maggiore sensazione in bocca. pressa per la raccolta 2013 - 90 puntos Rivista Wine&Spirits, 90 STEPHEN sottolinea TANZER, 90 Punti vintage ROBERT PARKER 2014 - 90 STEPHEN sottolinea TANZER 91 Guida sottolinea Penin -
Vino Bianco Allevamento Casa Bianca Ravella (ecologico)
ORIGINE Alt Penedès. Penedès. Propri vigneti della nostra tenuta Casa Ravella (ordal). PREPARAZIONE E AFFINAMENTO Solo nostrani. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto. Ottenuto il “mosto fiore” si procede alla fermentazione in botti di rovere. , che successivamente dirige un periodo di sei mesi di invecchiamento sui lieviti. -
Vino bianco Giovani Casa Bianca Ravella (ecologico)
ORIGINE Alt Penedès. Penedès. I nostri vigneti e aziende agricole Montargull La Caseta (St. Di Sebastian Pozas) e Casa Ravella (ordal). PREPARAZIONE Solo raccolti propri. Vendemmia selezione manuale delle uve in vigneto. Ottenere il "mosto fiore" in una pressa pneumatica. Chiarimento del mosto è stata effettuata utilizzando una decantazione statica. La fermentazione viene eseguita controllando la temperatura, in acciaio inox. -
Vino blanco Josep Grau – L'effetto Bianco Volante 2019
Viticoltura e vigneti Le uve per questo vino provengono da una tenuta Marçà (il Priorato) con terreni argillosi e granito decomposto. vuoto 5 anni. BIOLOGICO. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente. Vinificazione Le uve vengono raccolte e pressate lentamente in pressa pneumatica per un periodo di 6 ore per eseguire lenta estrazione di tutto il potenziale aromatico del varietà. fermenti per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox, dove resterà dopo 5 mesi per finire finessed. -
Vino blanco Josep Grau – granito 2018
Viticoltura e vigneti Vigneto situato su terrazzamenti in Partida Les Comes, ad un'altezza di 450 metri e molto esposti al vento proveniente dal mare. terreno 100% granito decomposto, con ritenzione idrica molto poco e minerali abbondanti. BIOLOGICO. Tutto il lavoro viene fatto manualmente. vintage cassette 10 kg. Vinificazione Pressatura durante 7 orario. Fermentazione e affinamento in foudres di rovere austriaco e tedesco. 2.000 litro. invecchiamento durante 9 mesi sui propri lieviti. -
Vino blanco Josep Grau – serate bianche
VIGNETO e viticoltura: tenuta 6 ha. il Comune di Brand (il Priorato) di 15 anni, suoli granito decomposto. BIOLOGICO. Tutto il lavoro è fatto 100% manualmente. vintage cassette 10 Kg. vinificazione: lieviti indigeni. urgente 6 ore e fermentazione spontanea in foudre di 2.000 litro. invecchiamento durante 5 mesi con le proprie fecce nello stesso foudre di fermentazione. -
Vino bianco Beronia Blanco Viura
PREPARAZIONE E AFFINAMENTO Vino dalla spiccata personalità dovuta alla sua produzione. Macerazione a freddo del mosto a contatto con le bucce, ottenendo la massima estrazione degli aromi primari della varietà. ABBINAMENTI Ideale per accompagnare insalate e pesce bianco nelle sue diverse preparazioni., carni bianche e basso contenuto di grassi. -
Vino Care Chardonnay 2019
Vino Care Chardonnay 2017La cura è ancora sulla strada giusta, scommettendo ogni anno con questa varietà e ogni anno ci sorprende con un potenziale di frutta che ci lascia soddisfatti. Vino bianco dall'aspetto cristallino, presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Aromi puliti e intensi che ricordano la frutta e i fiori bianchi. esotico. In bocca compaiono molte sensazioni di frutti bianchi (mela, pera), insieme ad altri agrumi tropicali e leggeri. Eccellente la sua fine. Gustoso e seducente con grande equilibrio.Ottenere il mosto sanguinando dopo 10 ore di macerazione a freddo (9ºC) con le pelli. La fermentazione alcolica si è svolta in serbatoi troncoconici di acciaio inossidabile a una temperatura compresa tra 15 y 18 ° C. -
Innesto osseo bianco vino
Invecchiato per tre mesi con rimontaggi settimanali per un volume maggiore, densità e setosità. Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, risaltano le note di frutti bianchi come la pera e frutti tropicali come l'ananas. In bocca ha un ingresso liscio, essere elegante, ingombrante ed equilibrato.Nuovo progetto legato alla nota azienda vinicola Oller del Mas del Pla de Bages, che hanno recuperato questa proprietà situata a Cerdanyola del Vallès. Hanno recuperato la vecchia fattoria di Can Planes (anno 1.314, dove il vino è stato prodotto per molti anni), hanno ricreato la tradizione della vecchia cantina Bellaserra, per creare vini con la propria identità, che esprime l'autentico " terroir "della Catalogna.. -
Vino San Clodio Ribeiro 2014
San Clodio è un vino Ribeiro fatto con "l'onestà, conoscenza e buon gusto", nella definizione del proprietario della cantina, il regista José Luis Corda. "Fin dalla prima annata made in 2005, sono stati applicati nella fase di elaborazione di criteri per assicurare la loro qualità sopra la redditività"Il risultato è un vino eccellente, ricco di sfumature che sono un vero piacere per l'olfatto e il palato Preparazione Bianco da mosto fiore della pressatura soffice delle uve autoctone Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) e Albariño (4,70%) e Loureira (8,60%), prodotte nei nostri stabilimenti di Cubilledo , parrocchia di Gomariz, nel comune di Leiro, Ourense. Degustazione Giallo dorato di media intensità Fruttato e complesso, esprime note di Treixadura che caratterizza. Si prevede che evolva favorevolmente nei primi anni di vita. In bocca è secco ma morbido., completa, glicerico, ricco e cremoso, con un tocco di amaro finale e alcune note di verdure. -
Ribeiro: Ombrello Atlantico 2014
L'ombrello atlantico 2016 È un vino prodotto nella D.O. Ribeiro con il triumvirato di grandi uve autoctone galiziane: il Treixadura, l'albariño e il godello. Ogni varietà è stata prodotta separatamente, sia in vasche di acciaio inossidabile che in botti di rovere francese. Il nuovo ambasciatore dei bianchi galiziani risponde a una filosofia di produzione in cui le ultime tecnologie nella vinificazione sono incorporate al servizio di vecchi vigneti, in cui l'intervento di Bodegas El Paraguas è minimo e sempre al servizio della massima qualità delle uve -
Ribeiro Vino Bianco: Pazos de Ulloa 2015
Vino ribeiro de uva Torrontés, Treixadura e Palomino selezionati tra le migliori piste del fiume Miño e Avia ,questo vino si armonizza con tutti i tipi di pesce e frutti di mare, mostra anche un buon abbinamento con carni bianche. -
Ribeiro Vino Bianco: Vite costiera Teixadura Magnum de 1.5 litri
Vino bianco Ribeiro in formato Magnum da 1.5 litri (2 bottiglie 75CL ) ottenuto da uve selezionate di treixadura, coltivato sulle migliori pendici delle valli che i fiumi Miño e Avia formavano intorno alla città medievale di Ribadavia, questo vino si armonizza con tutti i tipi di pesce e frutti di mare, mostra anche un buon abbinamento con carni bianche.















































