vino albariño / Rias Baixas: Altos de Torona Godello

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  vino albariño / Rias Baixas: Montecillo Singladuras

  Montecillo Singladuras D. O. Rías Baixas è un vino albariño molto elegante al naso con aromi di gelsomino e azahar. Spiccano anche le sue note di frutta bianca come la mela.. Una preparazione a base di uva Albariño 100%. Perfetto da abbinare al pesce, frutti di mare e piatti speziati.
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  vino albariño / Rias Baixas: Laxas 2015

  SviluppoA partire da uve perfettamente mature nella loro fase ideale,esclusivamente dalla sottozona della contea di Tea,dopo una meticolosa pressatura si ottiene un mosto di ottima qualità.La fermentazione alcolica è stata svolta in una vasca di acciaio inox a temperatura controllata di 18 ° C; Terminata questa fermentazione, tutti i vini vengono travasati per separare le fecce e vengono “assemblati” i diversi serbatoi..Successivamente il vino viene stabilizzato dal freddo, filtrato e imbottigliato, facendolo passare preventivamente attraverso un filtro antibatterico che garantirà una perfetta conservazione del vino in bottiglia.Degustazioni:Vino pulito e brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un aroma intenso, si fondono perfettamente le note fruttate e floreali, mettendo in evidenza la mela e i frutti di pietra (albicocca).La freschezza tipica di Albariño spicca in bocca, con un'acidità molto equilibrata perfettamente bilanciata con la struttura e il corpo del vino. Sì, dolce e glicerico.
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  vino albariño / Rias Baixas: Signora Luci 2020

  Vitigno: 100% albariñoSviluppo: da uve Albariño con macerazione prefermentativa a 12ºC. Dopo un leggero travaso per eliminare le particelle più grossolane, viene travasato e fatto fermentare a bassa temperatura per evitare l'evaporazione degli aromi varietali.. Dopo la fermentazione, viene centrifugato. Prima dell'imbottigliamento viene eseguita una filtrazione amicrobica per eliminare i microrganismi esistenti, ottenendo così un vino di qualità stabile e perfetta.Note di degustazione: Il suo colore è giallo paglierino con riflessi dorati, pulito e luminoso. In un naso franco e intenso, ricco di aromi di frutta tropicale, albicocca e un sottile fondo agrumato di pompelmo. Con note di erba secca e fiore bianco. In bocca è intenso e dolce, fresco ed equilibrato con volume, finale lungo e piacevole.
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  Vino Rosso Condado: Signoria di Rubiós

  Il vino "Signoria di Rubiós" È prodotto con uve tentation delle varietà Caíño, Mencía, Pedral e Retinto (Sousón) della sottozona Condado, raccolte nel loro stato ottimale di maturazione e salute.Note di degustazione:Nella fase visiva si presenta con un bel colore granato cerasuolo molto vivo, pulito e luminoso.Al naso ha una notevole intensità, presenta note di fumo e pane tostato fornite dalla botte di rovere francese, perfettamente integrato nel vino nel suo insieme, nettamente vincolante con frutti di bosco (fragola , lampone, mirtillo).In bocca è un vino facile da bere perché leggero, anche se ha un finale lungo e fruttato, ricordandoci ancora del legno perfettamente assemblato. È dolce e con un retrogusto elegante.
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  vino albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Box 6Vino dal 70 ettari di vigneti di Fillaboa.Questa annata è caratterizzata da un lungo ciclo di maturazione che inizia con l'annata metà settembre con conseguente un must molto concentrato.

  Fillaboa 2019

  Questo vino nasce dalla storica Finca Fillaboa, un vigneto 74 ettaro ondulato pendenze si stabilì a confine, nella sua parte meridionale, con tè e Mino fiumi, confine naturale con il Portogallo. 8 pagamenti Fillaboa fanno parte del 'taglio', il più rappresentativo e la migliore uva di qualità tra cui una parte del Monte Alto che è destinato alla selezione di vini di fascia alta Fillaboa.La consistenza del terreno è terriccio sabbioso con massi e l'età del vigneto varia tra 13 e 25 anni. vendemmia 2017 E 'stato più secco rispetto a quella del precedente esercizio, Venne la primavera precoce e l'impianto ha iniziato la sua germinazione ai primi di aprile, la crescita è stata favorita da temperature e scarse precipitazioni. in estate, siccità improprio in questa zona ha innescato una maturazione anticipata. La vendemmia è iniziata 30 agosto, qualcosa di insolito nella zona